迪慶高原稻區(qū)水稻栽培技術(shù)

周素婷

（云南省迪慶州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，香格里拉 674499）

迪慶雖然是邊疆民族地區(qū)，但稻谷仍然是該州各民族農(nóng)牧民的主食，具有悠久的水稻種植歷史。迪慶水稻種植區(qū)主要分布在海拔1 500~2 700m之間的河谷區(qū)和半山區(qū)，其中以1 700~2 300m的區(qū)域最為集中，占全州水稻種植面積的80%。

一直以來(lái)，迪慶州水稻生產(chǎn)由于受特殊的氣候條件和落后的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施影響，無(wú)法直接引種外省和該省其它地區(qū)育成的水稻品種，生產(chǎn)用種多為20世紀(jì)70~80年代就使用的小紅谷、大白谷、黃翠谷、攀農(nóng)1號(hào)等地方品種，品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量低，嚴(yán)重制約了我州水稻產(chǎn)量的提高。因而發(fā)展水稻生產(chǎn)、加強(qiáng)水稻栽培技術(shù)的研究，就成為了促進(jìn)邊疆民族地區(qū)穩(wěn)定和發(fā)展的一項(xiàng)重要任務(wù)。

1 選擇優(yōu)良品種

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和生產(chǎn)條件選擇適應(yīng)性好，產(chǎn)量高，抗病性、抗逆性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)良，綜合性狀好的優(yōu)良水稻品種。海拔2000m以內(nèi)的地區(qū)可選擇在我州表現(xiàn)比較好的楚粳系列品種，而海拔2100m及以上的地區(qū)可選擇滇雜35等抗寒品種及本地品種攀農(nóng)1號(hào)、紅毛衣等品種。

1.1 楚粳26品種

中熟品種，全生育期170天，株高100cm，株葉型好，分蘗力強(qiáng)，有效穗多，穗粒數(shù)100~105粒，結(jié)實(shí)率85%~90%，千粒重25g，落粒適中，穩(wěn)產(chǎn)。較抗葉穗瘟，稻米外觀品質(zhì)好，食味也好，是目前比較優(yōu)良的當(dāng)家品種。

1.2 楚粳28品種

楚粳28是以 “楚粳26”為母本，以96Y-6為父本雜交選育而成的常規(guī)粳稻新品種。該品種屬中熟種，全生育期165~170天，株高102~104cm，穗長(zhǎng)18~21.9cm，株型好，分蘗強(qiáng)，成穗率高；穗粒數(shù)140~160粒，結(jié)實(shí)率84.4%，千粒重22~24g，抗稻瘟病、白葉枯病，抗倒伏能力較強(qiáng)，適宜中等肥力田塊種植，是目前比較優(yōu)良的當(dāng)家品種。

1.3 楚粳31品種

該品種是楚雄州農(nóng)科所用 “牡丹江90~267/楚粳24號(hào)”雜交選育而成。全生育期為178天，株高98.9cm,穗粒數(shù)100粒，實(shí)粒82粒，結(jié)實(shí)率 82%，千粒重 26.3g，成穗率83.1%，落粒性適中。中抗稻瘟病，感白葉枯病，耐寒性中等，可作為替代品種。

1.4 滇雜35品種

全生育期為165~180天，株型緊湊，劍葉挺直，桿硬不倒伏，株高98.2cm，成穗率79.44%，穗長(zhǎng)19.16cm，穗總粒數(shù)175.86粒，穗實(shí)粒數(shù)120.53粒，結(jié)實(shí)率64.54%，千粒重23.01g，高抗稻瘟病。

2 培育旱育壯秧技術(shù)

2.1 播前種子處理技術(shù)

曬種—選種—消毒—浸種—催芽。曬種，選擇晴天曬種1~2天，以提高種子的活性，并可達(dá)到紫外線消毒的目的。精選種子，去除雜質(zhì)、病蟲粒、秕粒。鹽水選種，將鹽水比按1:13配制 （約500kg水加12kg鹽），用鮮雞蛋測(cè)試，雞蛋在鹽水液中露出水面五分硬幣大小即可，去掉秕谷，撈出稻谷清洗2~3遍。以保證種子出芽均勻一致，苗齊苗壯。清洗后的種子每5kg用25%咪鮮胺5ml或施寶克5ml兌水10kg浸種消毒，以預(yù)防惡苗病等，48～72小時(shí)后催芽播種。種子催芽的關(guān)鍵是掌握好水分、溫度，適溫催芽，催芽期間種子保持濕潤(rùn)。

2.2 育秧技術(shù)

2.1 ．1 育秧苗床地的選擇

選擇地勢(shì)平坦、被風(fēng)向陽(yáng)、水源方便、土層深厚肥沃、通透性好、質(zhì)地疏松的菜園地或旱地為宜。

2.2.2 苗床整地、施肥

播前10～15天耕地1次后施腐熟農(nóng)家肥10kg/m2，水稻復(fù)合肥 200g/m2，普鈣200g/m2，硫酸鋅 15g/m2，4種肥料混勻撒在苗床上翻入土中，整平墑面。

2.2.3 播種期

確定水稻播種期的原則一是氣候條件，二是品種特性，三是前后茬的關(guān)系。播種過(guò)早 ，達(dá)不到水稻發(fā)芽、生長(zhǎng)的條件，容易出現(xiàn)爛種、死苗。播種過(guò)遲，水稻不能躲避后期不利天氣影響，低溫陰雨對(duì)抽穗揚(yáng)花的影響。4月上旬是金沙江河谷區(qū)粳稻最佳的育苗播種節(jié)令。

2.2.4 播種量

根據(jù)品種的特征特性，因地制宜確定播種量，一般每667m2大田用種量3.5~4kg，扣種稀播。

2.2.5 開溝理墑

墑面寬 1.2～1.5m，溝寬、深 0.3～0.4m，以便于人田間操作。

2.2.6 苗床調(diào)酸、消毒

土壤pH值在6.5以上用醋酸或硫磺粉進(jìn)行調(diào)酸至pH值4.5～6.0。也可在播前苗床用70%敵克松2～2.5g/m2與細(xì)土混勻，均勻撒在苗床上進(jìn)行土壤調(diào)酸和消毒，防治立枯病。

2.2.7 播種

苗床應(yīng)疏松、平整，播種前澆透底水，把種子均勻撒在苗床上，用木板輕拍種子，使之三面入土，蓋1cm厚的細(xì)肥土，在上面覆蓋松毛等覆蓋物，以防澆水板結(jié),再蓋上薄膜。

2.2.8 苗床管理

播種至現(xiàn)針前以保溫保濕為主，一葉一心期兩頭通風(fēng)，二葉一心期早上揭膜，傍晚蓋膜進(jìn)行煉苗，三葉一心期即可揭膜，一般晴天上午或陰天下午揭膜。嚴(yán)格控制水分，早晚秧苗葉尖無(wú)水珠、秧苗開始卷葉或苗床土干發(fā)白透澆一次水，澆水應(yīng)選擇早、晚進(jìn)行?？疵缡┓?，二葉一心期每667m2苗床用清糞水加尿素1~2kg施 “斷奶肥”，移栽前5~7天撒施尿素2~3kg作 “送嫁肥”。一葉一心期，用70%敵克松1.5～2g防治立枯??；移栽前1~2天，用20﹪三環(huán)唑750倍液噴霧，預(yù)防稻瘟病，做到秧田期的病害不帶入大田。

3 大田栽培管理技術(shù)

3.1 適時(shí)早栽促早發(fā)

小春收后及時(shí)整地耙田，適時(shí)早栽，主攻低節(jié)位分蘗，提高成穗率。

3.2 施足底肥，規(guī)格化栽培

每667m2用腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500~2 000kg做底肥，機(jī)耙 （推廣淺水機(jī)耕機(jī)耙，減少肥水流失）后再施用水稻配方肥50kg做中層肥。當(dāng)天起苗當(dāng)天移栽，栽插株行距：13cm×23cm或13cm×26cm （據(jù)品種特征特性而定），每叢1～3苗，淺水淺栽。

3.3 科學(xué)水分管理

實(shí)行寸水返青、淺水分蘗、夠苗曬田、保水孕穗、濕潤(rùn)壯籽，防止后期斷水過(guò)早而早衰。

3.4 平衡配方施肥，貫徹前促、中控、后補(bǔ)的施肥原則

早施、重施分蘗肥，每667m2追10～20kg水稻配方肥或尿素做促蘗肥；不施撥節(jié)肥；穗肥每667m2追3～5kg水稻配方肥，補(bǔ)施粒肥，延緩衰老，破口期和齊穗期每畝各葉面噴施磷酸二氫鉀0.2～0.3kg，看苗施用。

3.5 綜合防治病蟲草害

該地區(qū)重點(diǎn)注意防治稻飛虱、二化幎、三化幎、葉蟬、粘蟲、稻瘟病、白葉枯病、稻曲病等病蟲害。栽后3～7天用70%丁草銨150g+新得力10g進(jìn)行大田化學(xué)除草，施藥后保淺水5～7天；稻瘟病用富士1號(hào)或75%三環(huán)唑防治，稻飛虱用50%吡蟲靈10g/667m2防治。

3.6 適時(shí)收割，科學(xué)儲(chǔ)存

水稻成熟后要及時(shí)收獲、晾曬、貯藏，貯藏的場(chǎng)所要確保陰涼干燥。

[1]張洪程，黃義德，王光明.作物栽培學(xué)各論.南方本.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003，3

[2]佟靜.寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，1

[3]薛亞光.水稻高產(chǎn)與養(yǎng)分高效利用栽培技術(shù)及其生理基礎(chǔ)的研究.揚(yáng)州大學(xué)，2013

[4]張永濤,萬(wàn)慶鳳.南方水稻高產(chǎn)栽培技術(shù).中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2015，2