加快畜牧發(fā)展 打造優(yōu)勢產業(yè)

李 凱，單冰燕

（永年縣農牧局，河北永年057150）

永年縣是河北省商品豬基地縣、蛋雞存欄超千萬只縣和內陸漁業(yè)重點縣。近年來，該縣堅持保護與發(fā)展并重的工作思路，依托資源優(yōu)勢，加大政策扶持力度，大力發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，全縣培育形成了蛋雞、奶牛、生豬、水產品四大養(yǎng)殖基地，健全完善了動物防疫、良種繁育、飼料安全三大服務體系，形成了政策扶持促動、龍頭企業(yè)帶動、合作組織推動的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展新局面，養(yǎng)殖業(yè)已經成為全縣農業(yè)發(fā)展、農民致富、農村繁榮的支柱產業(yè)。

1 立足優(yōu)勢，推動產業(yè)實力不斷壯大

該縣依托產業(yè)規(guī)模和優(yōu)勢，把打造生態(tài)養(yǎng)殖加工基地作為推動養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的重要動力。一是抓好重點項目建設。2015年相繼實施了投資2.1億元的華裕200萬只國家級蛋雞養(yǎng)殖示范場、投資8000萬的福泰達金牛奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、投資375萬元的國家級秸稈養(yǎng)牛示范縣、投資175萬元的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場建設等項目，通過優(yōu)質項目的示范引導推動全縣養(yǎng)殖業(yè)生產規(guī)模、科技水平穩(wěn)步提升。到2014年底，全縣主要畜禽產品肉、蛋、奶產量分別達到6.0717萬t、21.1964萬t、3.3619萬t，水產品產量達到1.0236萬t；二是加強奶業(yè)生產管理。通過新建、改建、擴建標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等方式，全面推進散養(yǎng)奶牛進小區(qū)集中飼養(yǎng)，全縣9個奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，奶牛集中飼養(yǎng)率達到100%。同時，建立完善奶站工作管理制度，積極推動乳制品企業(yè)托管奶站工作，8家奶站已全部交由乳品企業(yè)托管，并全部達到 “五有一符合”管理標準；三是加快特色漁業(yè)建設。圍繞 “漁業(yè)四百工程戰(zhàn)略”的實施，結合廣府古城旅游開發(fā)，積極做好水產良種繁育，鼓勵引導漁民發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖、垂釣漁業(yè)、觀光漁業(yè)等，2015年全縣共組織引進彭澤鯽、龍鳳錦鯉等良種親本6000多組，選育建鯉、金魚等親本4000組，人工繁育水產苗種3.1億尾、發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖戶60余戶，引進觀賞魚養(yǎng)殖品種10余個，開挖垂釣魚塘100hm2，每667m2經濟效益2600元，實現(xiàn)了全縣水產品品質和漁業(yè)經濟效益的穩(wěn)步提升。

2 健全機制，促進養(yǎng)殖生產規(guī)范有序

為保障全縣養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，永年縣把加強規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)范化管理作為工作的重要內容，一是積極推行養(yǎng)殖場備案和養(yǎng)殖代碼發(fā)放制度，加大政策宣傳力度，通過行政管理、項目引導、市場監(jiān)管等方式使新上養(yǎng)殖企業(yè)的備案意識得到增強，全縣規(guī)模養(yǎng)殖場備案達到1894個；二是全面落實畜產品質量安全承諾制和監(jiān)管責任人負責制，建立完善養(yǎng)殖生產三項記錄，所有備案的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)必須簽定質量安全承諾書，明確監(jiān)管責任人，使市場主體的責任意識和法律意識進一步得到加強；三是加強種畜禽管理及良種繁育體系建設，加大對種畜禽場和人工授精站點的業(yè)務技術培訓和監(jiān)督檢查力度，規(guī)范了水產苗種企業(yè)的親本質量管理和技術選育路線，使全縣23家種畜禽場、19家畜禽人工授精站點和5家水產苗種企業(yè)的生產管理秩序得到有效規(guī)范，從源頭保障了養(yǎng)殖業(yè)生產安全。

3 加強管理，不斷提升養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平

2015年以來，該縣更加注重對龍頭企業(yè)和優(yōu)勢基地的培育壯大，進一步將特色產業(yè)的品牌擦亮打響。一是做好龍頭企業(yè)培育，積極組織開展國家和省級畜禽規(guī)模養(yǎng)殖示范場建設，福泰達金牛養(yǎng)殖有限公司被確定為農業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標準化創(chuàng)建示范場，河北華裕家禽育種有限公司和永年縣三陽養(yǎng)殖有限公司被確定為省級標準化創(chuàng)建示范場；二是大力加強標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設，通過舉辦培訓班和入場指導等方式，指導備案養(yǎng)殖企業(yè)按無公害生產標準進行生產，全縣共有38家規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)通過了省級無公害產地認定；三是加快推進優(yōu)質水產基地建設，從水域環(huán)境生態(tài)調控、生產環(huán)節(jié)監(jiān)管、質量安全水平提升等方面著手，進一步加強對農業(yè)部水產健康養(yǎng)殖示范區(qū)的生產管理，2014年示范區(qū)平均每667m2產鮮魚853kg，每667m2純效益達1684元，獲得了較好的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

4 發(fā)揮職能，構建產業(yè)健康發(fā)展的良好保障

永年縣立足畜牧水產業(yè)發(fā)展實際需要，多渠道、全方位給予支持幫扶。一是完善服務體系。進一步加強動物防疫、良種繁育、飼料安全三大保障體系建設，認真落實各項技術保障措施。全縣應免畜禽動態(tài)免疫率保持100%，牧漁良種覆蓋率達到95%以上，飼料生產企業(yè)檢測面達到100%，為保證上市牧漁產品質量安全奠定了良好基礎；二是創(chuàng)新服務載體。投資10萬元在縣電視臺開辦電視知識講座，每周播出3期，組織高級技術人員對養(yǎng)殖生產涉及到的品種引進、棚舍建設、日常管理、產品銷售等各個方面進行實地講解，使群眾看的明白、容易理解；三是豐富服務內容。實施技術人員下鄉(xiāng)包村、包場幫扶活動，推廣養(yǎng)殖生產關鍵技術，全年共培訓群眾1萬余人次，發(fā)放各類宣傳資料1萬余份，有效地提升了企業(yè)群眾發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的能力水平。