基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問(wèn)題與對(duì)策

王英芬

(貴定縣盤(pán)江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作服務(wù)中心551300)

1 基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問(wèn)題分析

1.1 引種把關(guān)不嚴(yán)

畜禽良種的引進(jìn)是其畜牧業(yè)能否養(yǎng)殖成功的絕定性因素，但目前的大多數(shù)基層養(yǎng)豬場(chǎng)都存在畜禽良種引入不規(guī)范的問(wèn)題。同時(shí)，有些養(yǎng)殖戶(hù)為了節(jié)省開(kāi)支或方便，一般都會(huì)到周?chē)徽?guī)的地區(qū)購(gòu)買(mǎi)畜禽種，但這些地區(qū)的畜禽種會(huì)存在防疫不過(guò)關(guān)或衛(wèi)生條件較差的問(wèn)題，還有一些養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)從小商販處購(gòu)買(mǎi)畜禽種，存在許多隱患和弊端。此處以養(yǎng)雞為例，許多農(nóng)戶(hù)在買(mǎi)回雞苗之后才發(fā)現(xiàn)其成活率較低，且還特別容易患病，除此之外，飼養(yǎng)也較為困難，死亡率也是相當(dāng)高的。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境不佳，管理觀(guān)念落后

通常情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)主采取的管理經(jīng)營(yíng)模式都是比較簡(jiǎn)單且粗放的，且也沒(méi)有形成統(tǒng)一規(guī)劃的經(jīng)營(yíng)管理模式，而養(yǎng)殖的環(huán)境又是比較差的，這些因素都阻礙了整個(gè)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，是確?？茖W(xué)養(yǎng)殖畜禽的關(guān)鍵，但就目前情況來(lái)看，商品畜禽的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)都比較簡(jiǎn)單，同時(shí)也沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和布局，進(jìn)而導(dǎo)致許多養(yǎng)殖場(chǎng)存在冬季寒冷、夏季酷熱的現(xiàn)象。

此處以養(yǎng)雞場(chǎng)為例，對(duì)處于產(chǎn)蛋期的母雞，如果無(wú)法給予其足夠的溫度和陽(yáng)光，則會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋量造成嚴(yán)重的影響。一旦空氣不流通，很容易導(dǎo)致雞患病。由于養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者的管理工作理念落后以及保守，不會(huì)隨著時(shí)代的發(fā)展而變革管理手段，那么終將導(dǎo)致畜禽的商品率低下，生效率也逐漸低下。

1.3 不正規(guī)使用獸藥，嚴(yán)重威脅畜產(chǎn)品的安全

現(xiàn)階段，部分畜禽醫(yī)護(hù)人員以及管理工作者，基本都不按照規(guī)范進(jìn)行獸藥的使用，進(jìn)而導(dǎo)致獸藥的濫用或不正確的使用，進(jìn)而給畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患。對(duì)于畜牧養(yǎng)殖業(yè)工作中存在的安全隱患，其主要表現(xiàn)在以下方面：（1）沒(méi)有建立健全的疾病預(yù)防控制體系，且相關(guān)醫(yī)護(hù)人員和管理工作人員還缺乏一定的防范意識(shí)，有些甚至沒(méi)有基本的“防重于治”的觀(guān)念。（2）未根據(jù)動(dòng)物實(shí)際病情，且也沒(méi)有嚴(yán)格遵循藥物合理正常的使用方法處理動(dòng)物的病情。而為了提高動(dòng)物存活率，就頻繁大量的濫用獸藥或藥物飼料添加劑，進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)。（3）為了提高經(jīng)濟(jì)效益，有些養(yǎng)殖戶(hù)忽略國(guó)家規(guī)定的休藥期，對(duì)患病的動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間超量使用各類(lèi)藥物以達(dá)到動(dòng)物能夠成活，甚至在宰殺前一天還在使用，這對(duì)畜產(chǎn)品的安全造成了嚴(yán)重的威脅，給人體健康帶來(lái)了不利影響。

2 提高基層畜牧養(yǎng)殖管理的對(duì)策

2.1 把好引種關(guān)

為了保證養(yǎng)殖場(chǎng)培養(yǎng)的畜禽的品種的質(zhì)量以及生物安全，應(yīng)做好以下幾方面的工作：（1）認(rèn)真開(kāi)展必要的畜禽性能測(cè)定工作以及選種工作，進(jìn)而不斷提高養(yǎng)殖場(chǎng)種畜禽的品種質(zhì)量，并盡量少到外地進(jìn)行引種，防止因引種給養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽帶來(lái)疾病。（2）對(duì)于引種，應(yīng)盡量引進(jìn)非疫區(qū)的品種，并對(duì)引進(jìn)的品種進(jìn)行嚴(yán)格的核查，避免帶有疾病的品種混入養(yǎng)殖場(chǎng)。同時(shí)，在進(jìn)行引種工作時(shí)，一定要進(jìn)行詳細(xì)的事前調(diào)查工作，并仔細(xì)的查看當(dāng)?shù)厥欠裰耙呀?jīng)發(fā)生過(guò)疫病等，此外還需要求供種方出具種畜禽生產(chǎn)合格證、動(dòng)物免疫合格證。（3）在完成了引種工作之后，應(yīng)進(jìn)行逐一檢查，并做好消毒工作，通過(guò)觀(guān)察一段時(shí)間，如果均呈現(xiàn)正常狀態(tài)，即可正式飼養(yǎng)。由此可以看出，要想實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖畜禽標(biāo)準(zhǔn)化的目的，必須嚴(yán)格把好引種質(zhì)量關(guān)。

2.2 規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)人員的管理

我國(guó)大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員的素質(zhì)與能力都相對(duì)較低，并缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理人員，所以當(dāng)其在遇到常見(jiàn)問(wèn)題時(shí)，不知道應(yīng)采用何種措施解決。同時(shí)，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員對(duì)疫苗的保存以及使用等知識(shí)都不能完全掌握，進(jìn)而導(dǎo)致許多本不會(huì)發(fā)生的問(wèn)題發(fā)生了?；诖?，為了確保養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖工作的順利進(jìn)行，必須規(guī)范人員的管理，特別是要加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)方面的管理。此外，對(duì)于一些有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，也可以聘請(qǐng)技術(shù)人員股份制經(jīng)營(yíng)。

2.3 做好動(dòng)物防范免疫工作

（1）嚴(yán)格按照疫苗說(shuō)明書(shū)的使用方法和使用劑量對(duì)動(dòng)物進(jìn)行接種疫苗，進(jìn)而在增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力的同時(shí)，確保免疫質(zhì)量。（2）嚴(yán)禁無(wú)節(jié)制的濫用獸藥，在結(jié)合疫病發(fā)生地的特點(diǎn)和各種疫苗自身的功效的基礎(chǔ)上，制定合理的流程，然后依據(jù)合適的劑量和正確的方法，進(jìn)行必要的疫苗接種工作。如果是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)或非專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖人員，可以請(qǐng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)診斷后用藥。（3）飼養(yǎng)環(huán)境對(duì)動(dòng)物的免疫也是很重要的，如果環(huán)境臟亂，動(dòng)物就容易患病，所以要定期對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)清潔和消毒。未經(jīng)允許，外人不得進(jìn)入，而專(zhuān)門(mén)的飼養(yǎng)人員要配有工作服和工作鞋。一旦發(fā)現(xiàn)有生病的畜禽要趕快隔離，深埋或焚燒死亡的畜禽。

結(jié)語(yǔ)

對(duì)于農(nóng)村基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的管理具有關(guān)鍵性作用。同時(shí)，基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理工作水平的高低直接決定了基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平。所以，基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理工作對(duì)于整個(gè)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，具有重要的作用。因此，提高對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的管理，能夠確?；鶎有竽琉B(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步前進(jìn)與發(fā)展。

[1]李宇.基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)場(chǎng)地消毒的現(xiàn)狀及對(duì)策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，（17）：245-246.

[2]王雷，馮晉.當(dāng)前基層獸藥監(jiān)察工作存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2012，（2）：259-259.