《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)方法研究與實(shí)踐

○宋秀玲

（山東水利職業(yè)學(xué)院 山東 日照 276826）

一、雙語(yǔ)教學(xué)法

英語(yǔ)作為《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程中最主要的交流工具，能為畢業(yè)生在真實(shí)的工作環(huán)境中快速地與外商溝通、商務(wù)談判、收發(fā)傳真與外貿(mào)函電往來(lái)提供有利的語(yǔ)言支持，因此，《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的雙語(yǔ)教學(xué)更能提高該課程教學(xué)內(nèi)容的規(guī)范性、涉外性和準(zhǔn)確度，使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)國(guó)際上最新的國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)解釋通則與常用的國(guó)際貿(mào)易慣例，將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)更好地融入到國(guó)際社會(huì)中，順利地與國(guó)際社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的各項(xiàng)規(guī)則接軌。

筆者在最初幾年的該課程教學(xué)實(shí)踐中用的是中文教材，2012年第一次對(duì)物流管理專(zhuān)業(yè)的46名學(xué)生做了雙語(yǔ)教學(xué)的最新嘗試，上課以后也及時(shí)做了不記名調(diào)查問(wèn)卷。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：有5人選擇全英文授課方式，占11%；有37人選擇使用中英文雙語(yǔ)講授，占80%；有4人選擇全中文授課，占9%（見(jiàn)圖1）。從學(xué)生的調(diào)查問(wèn)卷反饋統(tǒng)計(jì)中也可以看出，學(xué)生的英語(yǔ)水平不同，對(duì)待雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度也不同，比如：英語(yǔ)水平較差的學(xué)生選擇少用或者不用英語(yǔ)講授，相反，英語(yǔ)水平較好的學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)持認(rèn)可支持的態(tài)度。

圖1 選擇雙語(yǔ)教學(xué)學(xué)生比例

針對(duì)不同學(xué)生的實(shí)際問(wèn)題，結(jié)合學(xué)生的教學(xué)反饋，筆者在該課程的教學(xué)過(guò)程中從最初的英文授課為主轉(zhuǎn)換為以中文講授為主，針對(duì)重要的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)采用中英文講授的雙語(yǔ)教學(xué)，并精心設(shè)計(jì)制作了雙語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)課件，上課后及時(shí)把課件發(fā)送到同學(xué)們的QQ群，使得學(xué)生能夠在下課后及時(shí)地吸收、較好地理解上課時(shí)所學(xué)的內(nèi)容，進(jìn)而不斷開(kāi)拓其專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的深度與廣度。盡管雙語(yǔ)教學(xué)中存在著不少的難題，然而教師通過(guò)自身的努力，不斷研究雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的新問(wèn)題與新情況，并采取適當(dāng)?shù)姆椒?，增?qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的有效性，就能進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力與競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)出滿(mǎn)足國(guó)際復(fù)合型標(biāo)準(zhǔn)的涉外人才。

二、案例教學(xué)法

案例教學(xué)法主要指教師把國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)中發(fā)生的各種典型的實(shí)際案例與代表性的業(yè)務(wù)資料經(jīng)過(guò)自己的精心選取，系統(tǒng)歸納并整理，然后引入到課堂典型案例的講授中，以便指導(dǎo)學(xué)生能夠積極主動(dòng)地融入角色，進(jìn)行獨(dú)立思考性學(xué)習(xí)。案例教學(xué)法一方面能夠增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)而活躍課堂氛圍，另一方面又能提高教師的課堂效果，是提高教學(xué)效果首選方法。教師一邊給學(xué)生講授理論知識(shí)，一邊適當(dāng)?shù)匾氚咐虒W(xué)，學(xué)生主動(dòng)地運(yùn)用各種原理，進(jìn)而思考實(shí)際業(yè)務(wù)中產(chǎn)生的各種貿(mào)易爭(zhēng)端的根源，這一教學(xué)方法能夠使學(xué)生學(xué)以致用，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的邏輯推斷能力、解決實(shí)際問(wèn)題能力與文字表達(dá)能力。

舉例來(lái)說(shuō)，講授FOB貿(mào)易術(shù)語(yǔ)時(shí)，很多教師反復(fù)給學(xué)生說(shuō)明賣(mài)方在裝運(yùn)港完成交貨義務(wù)，風(fēng)險(xiǎn)也因貨物在裝運(yùn)港裝上船而轉(zhuǎn)移，而不少學(xué)生卻很難正確地把握與理解這一知識(shí)點(diǎn)。這種情況下，選用案例分析法將會(huì)非常必要。例如以下案例：買(mǎi)賣(mài)雙方簽訂FOB合同，賣(mài)方向買(mǎi)方出口一級(jí)大米300公噸，裝船時(shí)已經(jīng)由公證人對(duì)貨物進(jìn)行了檢驗(yàn)，結(jié)果所交付的貨物完全符合合同中約定的品質(zhì)條款要求，賣(mài)方裝貨以后也及時(shí)地向買(mǎi)方發(fā)出了已裝船通知。運(yùn)輸途中因?yàn)轱L(fēng)浪較大，結(jié)果海水把大米浸泡，影響到了所交付貨物的品質(zhì)。結(jié)果在所交付的貨物抵達(dá)目的港以后，因?yàn)槠焚|(zhì)受到影響，最終也僅能以三級(jí)大米的價(jià)格賣(mài)出，所以買(mǎi)方對(duì)賣(mài)方提出差價(jià)損失賠償，這種情況下賣(mài)方是否應(yīng)該負(fù)責(zé)？為什么？分析：賣(mài)方不應(yīng)該負(fù)責(zé)任。第一，F(xiàn)OB條件下，買(mǎi)賣(mài)雙方風(fēng)險(xiǎn)的劃分是貨物在裝運(yùn)港裝上船為界，貨物在裝運(yùn)港裝上船后的風(fēng)險(xiǎn)由買(mǎi)方承擔(dān)。第二，本案例貨物的品質(zhì)問(wèn)題不是賣(mài)方交貨不符合要求，而是貨物在途中遭遇風(fēng)險(xiǎn)而受損失。第三，賣(mài)方裝船后也及時(shí)發(fā)出了裝貨通知。所以賣(mài)方不負(fù)責(zé)任。針對(duì)這一案例，可以首先通過(guò)提出問(wèn)題、指導(dǎo)同學(xué)們分小組進(jìn)行討論，然后以小組為單位進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，最后由老師進(jìn)行系統(tǒng)講授，這樣能夠使學(xué)生更加透徹地理解FOB貿(mào)易術(shù)語(yǔ)買(mǎi)賣(mài)雙方風(fēng)險(xiǎn)費(fèi)用責(zé)任的劃分，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效果。因此，筆者認(rèn)為，任課教師需要在每一模塊中都要適當(dāng)?shù)匾敫鞣N典型案例，這樣，該課程教學(xué)就好像是在實(shí)踐中邊干邊學(xué)一樣，可進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

案例教學(xué)法能夠縮短課堂教學(xué)環(huán)境與實(shí)際工作情境之間的距離，較好地把學(xué)生的認(rèn)知性學(xué)習(xí)與思考性學(xué)習(xí)統(tǒng)一起來(lái)，改變學(xué)生“被動(dòng)地聽(tīng)”為“積極地做”，這不僅使學(xué)生積極地參加到課堂討論中來(lái)，而且節(jié)約了學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)提升的時(shí)間，保證了其在有限的時(shí)間內(nèi)完成各種任務(wù)。當(dāng)然，案例教學(xué)法需要老師不斷整理搜集編纂各種質(zhì)量較高的案例。

三、互動(dòng)教學(xué)法

互動(dòng)教學(xué)法指教師在每個(gè)知識(shí)點(diǎn)講解之前首先進(jìn)行提問(wèn)，針對(duì)提出的問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生思考，指導(dǎo)學(xué)生查閱各種相關(guān)的專(zhuān)業(yè)資料與參考書(shū)，鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上自由討論，進(jìn)而研究解決各種問(wèn)題的辦法。采用這種教學(xué)方法授課，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)、大膽走上講臺(tái)為同學(xué)們講解一些章節(jié)，同學(xué)們進(jìn)行評(píng)論，提出各種有效的建議與意見(jiàn)。這樣可使較為枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容在同學(xué)們的記憶里留下較深的烙印，進(jìn)一步拓寬同學(xué)們的知識(shí)面。只要教師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造性與積極性，就能提高他們學(xué)習(xí)的熱情，結(jié)果會(huì)事半功倍。

著名教育學(xué)家蘇霍姆林斯基認(rèn)為，“教師如果不想方設(shè)法使學(xué)生進(jìn)入情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識(shí)，這種知識(shí)只能使人產(chǎn)生冷漠的態(tài)度，而不動(dòng)感情的腦力勞動(dòng)就會(huì)帶來(lái)疲倦”。教師如果能采取互動(dòng)教學(xué)法，就能引導(dǎo)學(xué)生積極地進(jìn)行思考，進(jìn)而激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。舉例來(lái)說(shuō)，可以用中國(guó)與美國(guó)之間的貿(mào)易差額實(shí)例來(lái)講解貿(mào)易差額這一知識(shí)點(diǎn)，講解過(guò)程中以中美之間歷年的貿(mào)易差額統(tǒng)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生思考貿(mào)易差額之間的不同和關(guān)鍵性的原因，同時(shí)也要求同學(xué)們課后收集各種參考資料，在課堂上引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)真討論，鼓勵(lì)大家提出各種不同的看法。因此，互動(dòng)教學(xué)法能較好地激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考并且解決各種問(wèn)題的潛能，是大多數(shù)教師都認(rèn)可的一種較為理想的教學(xué)方法。

四、模擬教學(xué)法

模擬教學(xué)法指首先設(shè)立國(guó)際貿(mào)易模擬實(shí)訓(xùn)室，然后組織專(zhuān)業(yè)骨干教師開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)或適當(dāng)引進(jìn)我國(guó)先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)教學(xué)軟件，或者借用網(wǎng)絡(luò)在仿真的國(guó)際商務(wù)環(huán)境下進(jìn)行虛擬的模擬與演練。這種教學(xué)法使學(xué)生可以在虛擬的國(guó)際商務(wù)環(huán)境下，模擬進(jìn)出口商品交易的整個(gè)環(huán)節(jié)，做到親力親為，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。例如：Sim Trade外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)能較好地模擬當(dāng)今國(guó)際商務(wù)下真實(shí)的操作程序，每一個(gè)參與到Sim Trade外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)虛擬貿(mào)易的學(xué)生均能根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃扮演進(jìn)出口業(yè)務(wù)程序中不同的當(dāng)事人，進(jìn)而共同組成并模擬較為真實(shí)的貿(mào)易環(huán)境。同學(xué)們通過(guò)扮演各種角色，互相競(jìng)爭(zhēng)、相互協(xié)作，積極應(yīng)對(duì)出口商、供應(yīng)商、進(jìn)口商乃至銀行的各種常規(guī)業(yè)務(wù)，掌握國(guó)際貿(mào)易物流、業(yè)務(wù)流與資金流的各種經(jīng)營(yíng)方式，進(jìn)而熟練地把握各種業(yè)務(wù)技巧，感受供應(yīng)商、客戶(hù)、政府機(jī)構(gòu)與銀行之間各種業(yè)務(wù)上的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)同學(xué)們?cè)凇皩?shí)踐中學(xué)習(xí)”這一最終的目的。

五、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法指積極創(chuàng)造各種有利條件，通過(guò)組織學(xué)生去港口、碼頭等業(yè)務(wù)場(chǎng)地學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能的一種教學(xué)方法。舉例來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)國(guó)際貨物運(yùn)輸這一模塊時(shí)，通過(guò)組織同學(xué)們?nèi)ゴa頭現(xiàn)場(chǎng)觀察貨物運(yùn)輸全程以增強(qiáng)他們的感性認(rèn)識(shí)；學(xué)習(xí)進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)這一模塊時(shí)，組織學(xué)生去海關(guān)部門(mén)詳細(xì)了解進(jìn)出口貨物的報(bào)關(guān)流程等各個(gè)方面，組織行業(yè)專(zhuān)家指導(dǎo)學(xué)生對(duì)各種實(shí)際報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行模擬操作，進(jìn)而提高學(xué)生的感官認(rèn)知能力與實(shí)際操作能力。俗話(huà)說(shuō)：百聞不如一見(jiàn)，同學(xué)們到達(dá)工作現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)看、聽(tīng)、說(shuō)、問(wèn)、做，才能把這些難以理解的專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)，較快地把握并理解透徹。

六、創(chuàng)新教學(xué)方法

創(chuàng)新教學(xué)方法主要指合理地使用平面構(gòu)圖法與表格分析法這兩種教學(xué)法，使其能夠更好地提高上課的教學(xué)效果。

1、平面構(gòu)圖法

買(mǎi)方與賣(mài)方等利益相關(guān)者的有關(guān)權(quán)利，責(zé)任與義務(wù)如果利用平面構(gòu)圖方法來(lái)進(jìn)行明確，則會(huì)更加直觀可靠。國(guó)際貿(mào)易各種業(yè)務(wù)中，常常牽扯到許多利益相關(guān)者。比如：買(mǎi)方與賣(mài)方的權(quán)利，責(zé)任與義務(wù)與適用的貿(mào)易術(shù)語(yǔ)，如果用語(yǔ)言文字描述則會(huì)顯得特別復(fù)雜與晦澀，同學(xué)們難以理解。如果利用平面構(gòu)圖方法來(lái)說(shuō)明買(mǎi)方與賣(mài)方等利益相關(guān)方的權(quán)利，責(zé)任與義務(wù)時(shí)，則會(huì)增強(qiáng)直觀性與可視性，進(jìn)而產(chǎn)生更好的教學(xué)效果（見(jiàn)圖2）。

圖2 貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的交貨地點(diǎn)

2、表格分析法

《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程里很多的知識(shí)點(diǎn)之間既相互聯(lián)系又相互區(qū)別，這種情況下如果采用表格分析法，不僅可以直觀地對(duì)不同事物的相似性進(jìn)行分析，而且可以彰顯不同事物之間的差異。例如：平安險(xiǎn)、水漬險(xiǎn)與一切險(xiǎn)這三個(gè)基本險(xiǎn)的承保責(zé)任范圍異同這一知識(shí)點(diǎn)的講解可以用表1進(jìn)行分析。

表1 平安險(xiǎn)、水漬險(xiǎn)、一切險(xiǎn)三個(gè)基本險(xiǎn)的承保責(zé)任范圍異同

通過(guò)這些教學(xué)方法的綜合實(shí)踐與運(yùn)用，《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)取得了比較令人滿(mǎn)意的實(shí)際效果。目前，該課程已建設(shè)成為我院的院級(jí)精品課程，通過(guò)今后的繼續(xù)努力與奮斗，爭(zhēng)取把該門(mén)課程盡早建設(shè)成省級(jí)精品課程甚至國(guó)家精品課程，并且實(shí)現(xiàn)在更大領(lǐng)域內(nèi)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享的目的，最終取得更好的綜合效益。

[1]江衛(wèi)華、張萍：高職院校《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)淺析[J].現(xiàn)代企業(yè)教育，2013（11）.

[2]李玉巧：高職院?！秶?guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)方法探討[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2013（11）.