不同層次學(xué)生如何進(jìn)行《動物繁殖學(xué)》雙語教學(xué)

李蘭 沈偉

【摘要】《動物繁殖學(xué)》課程是動物科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，屬于必修課的范疇，該課程對動物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生是一門非常重要課程。開展雙語教學(xué)不僅有利于學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識還能更多的了解國外在這一學(xué)科方面的進(jìn)展，為學(xué)生以后進(jìn)一步深造打下良好的基礎(chǔ)。對于本科生和研究生在教學(xué)過程中教授對象不同，要求不同，目的不同，教學(xué)方式也應(yīng)該有不同。

【關(guān)鍵詞】雙語教學(xué) 本科生 研究生

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）07-0149-02

雙語教學(xué)是在教學(xué)過程中使用兩種語言，選擇國外的英文原著教材，在教學(xué)的過程中不僅能提高畜牧人才的專業(yè)知識水平，也能提高學(xué)生的專業(yè)外語水平。英文原著知識系統(tǒng)性強(qiáng)、理論新、涉及面廣，通過雙語教學(xué)來加強(qiáng)學(xué)生的識記和理解能力，并采用多媒體課件來形象生動的加以展現(xiàn)，進(jìn)而在知識面、外語、計算機(jī)等方面促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，培養(yǎng)新世紀(jì)的高素質(zhì)復(fù)合型畜牧人才，并且建立英文原著、多媒體教學(xué)、雙語教學(xué)三結(jié)合的嶄新教學(xué)模式[1]。

一、本科生

對于本科生而言，在雙語教學(xué)的過程中有兩個重點，一是專業(yè)知識，二是外語水平。要求上課老師必須有較強(qiáng)的專業(yè)知識和外語雙重基礎(chǔ)。而且對于學(xué)生也是一個新的考驗，必須加強(qiáng)這兩方面的學(xué)習(xí)，缺一不可。光有理論知識或者光有外語能力都不能很好的完成課程的學(xué)習(xí)。但是考慮到學(xué)生的水平參差不齊，老師需要兼顧更個層次的學(xué)生，在課堂教學(xué)的過程中需要用到“保姆式”語言，“保姆式”語言是一種適合嬰兒語言學(xué)習(xí)的，語速較慢的，有許多重讀的，和重復(fù)的簡單化了的成人語句，保姆式語言對于語言習(xí)得，特別是第二語言習(xí)得非常重要，教師如何使用好適合于二語習(xí)得的學(xué)生的“保姆式”語言尤為重要[2]。在使用雙語教學(xué)之初，我們就深知自己的英語水平不夠，剛開始上課的時候，很難張開嘴用英語交流， 上起課來有點力不從心。專業(yè)導(dǎo)師注重發(fā)揮集體的智慧和力量，幫助每一位教師上好第一節(jié)課。課后及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。有了第一節(jié)課的突破，信心足了，以后的雙語專業(yè)課上起來也就順利多了。作為教師也不斷的提高專業(yè)的英語教學(xué)水平。

目前大學(xué)課程以教師講課、學(xué)生聽課為主的教學(xué)模式存在很多弊端，例如教師講課缺乏生動性，學(xué)生聽課缺乏積極性。如果采用開放式教學(xué)，學(xué)生可以主動參與課程討論并積極探索學(xué)科問題，教師則在傳授基礎(chǔ)知識的同時更傾向于指導(dǎo)學(xué)生的自主探索過程，這樣極大地提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力，同時也培養(yǎng)和發(fā)揮了學(xué)生的創(chuàng)新能力。開放式教學(xué)模式是一種充分考慮到影響教學(xué)過程和教學(xué)效果的個方面因素所構(gòu)成的系統(tǒng)，其基本特征是教學(xué)目標(biāo)整合性、教學(xué)內(nèi)容開放性、教學(xué)形式開放性、教學(xué)評價多維性。《動物繁殖學(xué)》開放式教學(xué)模式突出學(xué)生的主體作用，通過對教材編排、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)手段 和教學(xué)條件的重新優(yōu)化組合，改革與創(chuàng)新課程教材、理論教學(xué)、實驗教學(xué)和實習(xí)教學(xué)，提倡學(xué)生在教師指導(dǎo)下主動參與、獨立思考、積極探索，綜合利用知識 來分析問題、解決問題，最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

在教學(xué)內(nèi)容上，以經(jīng)典理論教學(xué)為主線，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對課程始終具有清晰的印象并建立完整的課程體系，掌握該課程的基本知識。通過集文字、圖像以及視頻剪輯等元素于一體的多媒體課件， 將理論教學(xué)中譬如生殖激素作用機(jī)理等難以理解的問題進(jìn)行具體而生動地講解。在課堂講授中，理論結(jié)合實際，突出動物繁殖技術(shù)在生產(chǎn)當(dāng)中的應(yīng)用價值，譬如側(cè)重介紹包括動物胚胎移植技術(shù)、動物性別控制技術(shù)等在家畜生產(chǎn)中的應(yīng)用情況。同時，在多媒體課件的制作過程中引入選修機(jī)制，增加教學(xué)大綱以外的前沿知識、新興技術(shù)和最新成果，使學(xué)生適當(dāng)了解學(xué)科前沿和本行業(yè)最新情況，滿足不同層次學(xué)生的需求。

二、研究生

研究生與本科生的最大區(qū)別在于“研究”。要做出高水平的研究成果，就要擁有廣領(lǐng)域的研究素材，而在這廣領(lǐng)域的素材中，大部分都是英文原著的，這就要求我們有高水平的英語通讀與理解能力。使用英文原著教材進(jìn)行教學(xué)，不應(yīng)僅僅立足于研究生專業(yè)知識，也不可單單只為提升英語能力，它應(yīng)是對中西文化的交融陶冶，更應(yīng)是著眼于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。這就是研究生的英文原著教學(xué)，也是一切教育的立足點。像延邊大學(xué)大學(xué)動物遺傳育種與繁殖專業(yè)研究生的《家畜生殖生理學(xué)》、《生殖內(nèi)分泌學(xué)》、《家畜繁殖學(xué)專論》、《家畜繁殖技術(shù)》、《組織培養(yǎng)技術(shù)》、《細(xì)胞遺傳學(xué)》等專業(yè)課程中率先使用了英文原著教材[3]，這也是研究生教育改革的先鋒，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

在這方面理應(yīng)做到：注重英文原著教學(xué)的趣味性、思想性、創(chuàng)造性，給學(xué)生營造一個寬松和諧的氛圍，促使學(xué)生積極主動地參與，使他們在學(xué)習(xí)本專業(yè)的知識本身的同時，各種能力和素質(zhì)得到潛移默化的熏陶和培養(yǎng)，使他們的個性得到充分的發(fā)展。使用英文原著給研究生教授專業(yè)學(xué)位課，不僅使學(xué)生通過英語學(xué)習(xí)專業(yè)知識，而且還可以提高研究生的基礎(chǔ)英語水平。一個優(yōu)秀的教師必定是一個知識結(jié)構(gòu)不斷得到充實和完善的人，一個對工作充滿激情能夠全身心投入的人。教師們精心地設(shè)計每一節(jié)課，用自己高尚的人格、 豐富的知識打動和感染學(xué)生，促使學(xué)生積極參與、主動求索。因此在用英文原著教學(xué)過程中，師生共同努力，不斷超越自我，不斷提高自己的專業(yè)英語水平。

為了提高學(xué)生主動參與的積極性，可以讓學(xué)生針對某一個細(xì)節(jié)問題在課前做深入的學(xué)習(xí)，每節(jié)課安排一位同學(xué)用5分鐘時間在課堂上用英語給老師和同學(xué)講解該知識點，然后大家一起探討?；蛘呔汀秳游锓敝硨W(xué)》的某一方面給大家介紹國際最新動態(tài)，了解國外的研究機(jī)構(gòu)都有哪些新進(jìn)展，既學(xué)習(xí)了專業(yè)知識也熟悉了專業(yè)詞匯和英語口語表達(dá)，對學(xué)位論文的完成也有一定地促進(jìn)作用。讓學(xué)生在課堂上精神狀態(tài)緊張積極，而不是只聽老師講解，自己昏昏欲睡。

因此，《動物繁殖學(xué)》雙語教學(xué)不是簡單的在課堂上說幾句英語即可，而要根據(jù)不同的授課對象，采用不同的教學(xué)方式，讓學(xué)生積極參與，在學(xué)到專業(yè)知識的同時也提高英語水平。

參考文獻(xiàn)：

[1] 方南洙， 張寶修， 李鐘淑等. 動物科學(xué)專業(yè)實施雙語教學(xué)模式的研究與思考[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報， 2014， （18）： 143-144

[2] 歐衛(wèi)紅等. 雙語教學(xué)論[M]. 北京市海淀區(qū)：北京大學(xué)出版社， 2009. 12-13

[3] 李鐘淑， 李井春， 王士勇等. 英語原著教材在研究生專業(yè)課雙語教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 教育研究， 2009， （17）： 253-255

資助項目：

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教研課題XJG2013111