包裝設計專業(yè)校企合作模式探索

董建義

[摘 要]在新的育人政策和環(huán)境下，包裝設計專業(yè)必須以市場作為檢驗育人成果的標準。在此過程中，現代化的校企合作模式發(fā)揮了重要作用。充分發(fā)揮企業(yè)、教師在實踐和理論教學中的主體作用，以實體項目為載體，以項目化的分組研習機制為依托，使學生在真實的市場環(huán)境中檢驗自己，做到與市場的無縫接軌，增強創(chuàng)新和實踐能力。

[關鍵詞]校企合作；包裝設計；模式

[中圖分類號]G640

[文獻標識碼]A

[文章編號]1671- 5918（ 2015） 08- 0028- 03

doi：10. 3969/j.issn.1671- 5918. 2015. 08- 014

[本刊網址]http：//www.hbxb.net

一、教育政策改革下的必然趨勢

2014年6月，國務院印發(fā)《關于加快發(fā)展現代職業(yè)教育的決定》，要求創(chuàng)新發(fā)展高等職業(yè)教育，探索發(fā)展本科層次職業(yè)教育，建立以職業(yè)需求為導向、以實踐能力培養(yǎng)為重點、以產學結合為途徑的專業(yè)學位研究生培養(yǎng)模式，研究建立符合職業(yè)教育特點的學位制度；將引導普通本科高等學校轉型發(fā)展，采取試點推動、示范引領等方式，引導一批普通本科高等學校向應用技術類型高等學校轉型，重點舉辦本科職業(yè)教育。

1999年之后全國600多所“專升本”的地方本科院校將逐步轉型回到以前的職業(yè)技術教育類型。國家教育部倡導的高校轉型，調整培養(yǎng)目標，著重凸顯實踐能力的培養(yǎng)，這與以前的職業(yè)技術教育有著本質的差別。我國大學現在的發(fā)展模式基本為高職院校升本科院校，本科院校通過更名大學升格為研究生培養(yǎng)院校，單一學科院校向多學科綜合性大學發(fā)展，這些實則都是走的研究性、學術性教育模式路線，在一定程度上忽視了實踐性的技能教育，因而導致我國目前市場上技術性人才的稀缺。所以，教育部主張的現代教育轉型是指做現代化的職業(yè)教育，以市場為導向，重點培養(yǎng)高級技工、高素質勞動者等，滿足當今市場對高級技工和技術性技能應用人才的大量需求，解決大學生就業(yè)和企業(yè)的用工荒問題。

信陽師范學院雖說是河南省一所辦學時間較久的本科院校，歷來以“教師之搖籃”著稱，師范教育是我校的特色，為河南省乃至全國輸送了大量優(yōu)秀的教師人才。雖然我們不在此次教育部劃定的高校轉型改革名錄之列，但是高校的現代化轉型已是不容忽視的問題，也是我國高校培養(yǎng)模式未來的發(fā)展趨勢，如若不根據政策導向和市場動態(tài)做出迅速反應，我們勢必被其它高校和時代現實拋在身后。我校是一所綜合類院校，有相當一批學科屬于非師范教育，這部分學科的培養(yǎng)目標定位都是技能型為主的育人模式，我院的藝術設計專業(yè)就是其中之一，屬于與市場緊密結合的非師范類技術技能型應用專業(yè)。因此，我們的學科結構和當今的市場情況要求我們同樣要緊跟時代步伐，結合社會和我院實際，更新學科培養(yǎng)目標，建立以市場為導向的現代化設計教育。

二、校企合作的現實必然性

信陽師范學院地處三線城市信陽，因地理原因，學校的發(fā)展受到一定的局限，尤其是在高職稱、高學歷人才的引進方面有著不可逾越的瓶頸，這也是我校發(fā)展的致命缺陷。鑒于這樣的問題，只能從現有的硬件資源和師資條件中尋覓出路，打造屬于我們自己的特色，打造地方品牌。

信陽系大別山區(qū)，自然條件優(yōu)越，茶葉資源豐富，有著號稱十大名茶的信陽毛尖，這是信陽的優(yōu)勢地域資源。而茶葉作為商品具有特殊的自身屬性，必須以包裝的形式才能面向市場。并且，信陽毛尖作為農產品在外形上幾乎所有品牌的產品基本一樣，所以商家在品牌打造的過程中必須以包裝的視覺形式在消費者眼中呈現出品牌文化、定位及產品特性的不同。這便促生了包裝行業(yè)的市場現實需求。而我院設計藝術專業(yè)屬于與市場緊密結合的新型應用性專業(yè)，需要以市場導向實時調整培養(yǎng)方案以適應新形勢下的市場需求。鑒于此，我院決定創(chuàng)辦包裝設計專業(yè)，重點凸顯在茶葉包裝方面我們的專業(yè)性、特色性，爭取在河南省內創(chuàng)辦特色專業(yè)品牌。

通過深入茶包裝企業(yè)公司，我們發(fā)現包裝有著嚴格的硬件要求，我們遇到了前所未有的困難。我院創(chuàng)辦包裝專業(yè)的初衷是服務地方經濟，把吸引來的實體項目引入課題，教師帶項目團隊，負責整體項目的實施和運作。同時，讓學生能夠時刻與市場緊密結合，能在與市場實體客戶溝通的基礎上與專業(yè)課程聯系起來，真正實現產學研的完美結合。但在運行的過程中問題出現了，包裝的前期設計基本都可以在電腦上完成，但是后期的包裝打樣、印刷工藝、盒體成型就遇到了重重困難。并且，包裝設計不僅包括了前期市場調研、中期設計，還包括后期制版、印刷、后工，尤其后工是我們無法完成的。如果完全外包給外面的企業(yè)，那么我們的專業(yè)便失去了設計實訓的目的，也就與教育部產學結合、凸顯應用性的培養(yǎng)目標相違背。所以，如果想讓學生學到知識，得到實惠，我們必須組建自己的實訓場地，但這又遇到了資金的瓶頸。包裝設備從印刷機、制版機、打樣機、腐蝕版機以及大量的后工設備，如果整個置辦齊全動輒上千萬。而每年學校給我院撥付的設備購置款與此相比簡直是杯水車薪。所以，要想將包裝創(chuàng)辦為我們的特色專業(yè)我們必須尋找外援。在學院的積極努力下，我們與信陽有著二十多年茶包裝制作經驗的云龍包裝公司一拍即合。設計資源是我們的優(yōu)勢資源，但這是云龍包裝最為匱乏的資源。而場地和設備資源是云龍包裝的強勢但又是我們的弱勢。所以，雙方經過協商，在云龍包裝公司成立了茶包裝實訓基地和包裝研發(fā)中心，這達到了雙方的互利共贏。我院實現了設計實訓的目的，企業(yè)也克服了設計創(chuàng)意人才缺失的問題。

三、學院育人機制的蛻變

（一）將自身特點與市場和企業(yè)需求結合，靈活修訂人才培養(yǎng)方案

作為以技能型為主的現代職業(yè)教育院校應時刻圍繞市場需求，培養(yǎng)出真正能滿足社會需求的應用性人才。而作為校企合作的我們，同樣應該保持與市場的緊密聯系和企業(yè)的緊密合作，因為企業(yè)是市場的溫情表，對市場的變化反應的最為靈敏和迅速。并且企業(yè)具有龐大的營銷團隊，時刻將市場信息帶回到企業(yè)，企業(yè)的新的需求就是我們的關注點。所以在校企合作中，企業(yè)可以說是我們在市場領域開啟的一扇窗戶，我們只有通過企業(yè)才能及時快捷的了解市場的風云變幻。

高校的人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)的總方針和策略，在人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用。通過人才培養(yǎng)方案可以透露出院校的專業(yè)發(fā)展目標和未來人才的培養(yǎng)趨勢。過去的培養(yǎng)方案基本都是按照理論課、基礎課和專業(yè)課的模式進行安排的，中間只有少量的實踐考察課。對于學生的授課模式上基本都是虛擬訓練的模式，這缺少了實體客戶的溝通過程和市場實地調研的過程，對于虛擬的客體的理解都是基于作者個人的立場，同時給出的包裝定位也是個人知識和閱歷的體現，這在很大程度上具有不穩(wěn)定性和不確定性。并且，這樣的設計最終只能是一個提案，沒有真正實現設計為他人服務的宗旨。換言之，就是設計的過程沒有完成。長此以往，學生在學習中就失去了學習的主動性和對真實世界的探索精神，對于整個學科構建和專業(yè)發(fā)展都極為不利。所以，在人才培養(yǎng)方案的修訂中，一定要靈活、實用，真正符合我們自身的實際情況。我院在人才方案的修訂中，與合作企業(yè)云龍包裝進行了深入的探討，根據雙方需求提出了自己的建設性意見。在課程設置上，基于課程體系與專業(yè)人才培養(yǎng)能力目標的映射關系，重點凸顯專業(yè)特色，砍掉陳舊的一些基礎課程，如《素描》、《色彩》。并對一些課程進行合并，如我院將各大院校至今一直在沿用的包豪斯一百年前開創(chuàng)的三大構成設計（《平面構成》《色彩構成》《立題構成》）的教學模式，根據社會變化和現實需要合并為《設計構成》；將《字體設計》《標志設計》合并為《字體與標志設計》，并且根據市場變化和形式發(fā)展，培養(yǎng)更具實用性的新型人才，增設《市場營銷》和《品牌策劃》課程，體現設計是一個從市場中來到市場中去的大系統。將壓縮出來的時間全部給我們的包裝特色專業(yè)，增加包裝設計課時，并且將《包裝設計》課程做深度上的挖掘，開設《結構設計》《造型設計》《材料設計》《印前設計》《包裝實物制作》等課程。在理論課設置上，結合專業(yè)特色增設《茶文化研究》課程，增加學生對茶文化的了解，以便在設計的時候能更好地給出茶包裝的設計定位。在提高學生審美方面，我院對于包裝設計專業(yè)學生開設《中國畫》《水墨技法》等課程，一方面提高了學生的審美能力，另一方面，為學生進行包裝設計提供了設計技法保障。

（二）項目化的分組研習機制

教師在專業(yè)建設中具有舉足輕重的作用，在校企合作中扮演著主要角色。但現在各大院校招聘政策都是要求高學歷，而設計又是個新興學科，同時具備高學歷和高實踐水平的人少之又少。這就造成了一個普遍的現象，研究生一畢業(yè)就直接進入單位工作，作為教師本身來講就缺少與市場接觸的機會，缺少實踐能力，課堂的講授基本處于理論層面和基礎知識的傳承。鑒于這樣的情況，讓“教師進入企業(yè)學習”、“增強企業(yè)與學校教師的交流”這些措施顯得尤為重要，以此提升教師業(yè)務素質，進而提高教育質量。我院與云龍包裝簽訂協議，設計教師利用業(yè)余時間在云龍包裝學習包裝后期的制作和印刷工藝，并且參與云龍包裝與客戶的直接溝通過程，了解客戶的真實想法。這樣一來，我們教師實踐水平得到了很大提升，為我院包裝專業(yè)實行的“項目化的分組研習機制”的順利實施奠定了基礎。

“項目化的分組研習機制”前身是在我院推行多年的“研習興趣小組”的基礎上發(fā)展而來的?，F在的“項目化的分組研習機制”指的就是實行公司化的運作模式.將社會實體項目引入包裝設計專業(yè)的課堂，專業(yè)按照教師分組，分成幾個項目組，每個教師為項目組的設計總監(jiān)兼市場指導。最終目的是培養(yǎng)這部分學生的專業(yè)能力，使其向專業(yè)化、特殊化方向發(fā)展。最后，以點代面調動整個專業(yè)學生的學習積極性和專業(yè)探索能力。

云龍包裝負責承接業(yè)務，將業(yè)務分給我們，設計教研室主任負責業(yè)務分配。每個項目組出具一套設計提案，被采用的云龍包裝會支付項目組設計費用。此部分獎勵大部分作為教師和學生的酬金，一小部分作為研究經費，作為帶領學生外出考察和參觀所用。在項目的實施過程中，每個組挑選二名學生作為總監(jiān)助理，負責項目洽談記錄和項目具體細節(jié)的溝通。從項目的市場調研、企業(yè)考察、客戶溝通、設計方案的過程修改、定稿打樣以及制作工程環(huán)節(jié)，項目組總監(jiān)和助理都全程參與，實現了學校和產業(yè)深度合作。這在一定程度上終結了我院人才培養(yǎng)與市場不對接的扭曲格局，回歸了設計教育的本質，畢竟社會需要更多的是技術技能型的應用型人才。

四、企業(yè)運作模式的調整

（一）建立教師工作室制

云龍包裝為了更好地發(fā)揮校企合作效果，在企業(yè)內部專門為我院教師設立了設計工作室，以此實現溝通的便利性。教師具有雙重身份，上課期間就利用學院提供的實訓室培訓學生，課余時間就是企業(yè)的一名設計師，在企業(yè)進行各項設計活動。只有深入企業(yè)才能真正地了解企業(yè)，教師工作室的建立為教師設計活動的進行提供了穩(wěn)定性。從設計的前期客戶溝通、中間設計到后期的印刷制版，教師可以很方便地跟進，有利于加深對市場和設計工藝的更進一步了解。

由于教師長期參與企業(yè)與客戶的對接活動，使設計出的包裝作品真正被客戶所認可。截至目前，我院教師帶領的團隊已經成功為多家企業(yè)成功設計了包裝產品，如信陽德茗茶葉、信陽廣義茶葉、南陽盤古山茶葉等。

（二）舉辦設計大賽，以賽促合

云龍包裝有限公司在強大的市場效益形勢下，自己本身設計部門的設計力量顯得有點力不從心。尤其每年春茶上市前，各大茶企業(yè)都需要進行新的包裝設計和品牌策劃，市場部門簽訂的大量設計合同就堆積到一起，不能保證按時、按質完成，所以，作為專門服務茶企的云龍包裝急需要設計創(chuàng)意。而我院具有數量龐大的學生設計群體，每年都在進行大量的包裝設計訓練，但一直都是紙上談兵，缺少實體項目的鍛煉和市場的檢驗。這樣的供求關系下，雙方簽訂協議，實現雙方的優(yōu)勢互補，每年舉辦一屆茶包裝設計大獎賽。云龍包裝負責收集各大茶企業(yè)的包裝設計需求，而我院教師負責分組帶隊進行實體項目的設計工作。大賽還成立了大賽委員會，負責大賽各個環(huán)節(jié)的協調與統籌工作。在作品評審過程中，云龍包裝靈活調整評獎制度，請的并不是學界的評委，而是將全國各大茶企業(yè)的負責人邀請來擔任大賽的評審。這不單單是評審，而是演變?yōu)橐环N拍賣，將各大茶企業(yè)看好的作品以拍賣的形式直接進行現場訂購，使用作品的企業(yè)承擔設計費用。

隨著政府的支持和媒體的關注，大賽知名度逐年提高，吸引了越來越多的高校的加入。企業(yè)在此過程中可以看到五彩繽紛的創(chuàng)意，是任何一家設計公司一個設計部所無法比擬的。并且學生的參賽年級逐年在變，所以設計的創(chuàng)意也是層出不窮。伴隨著大賽的舉辦，云龍包裝將從全國邀請來的企業(yè)家聚到一起，提供了一個很好的茶品牌營銷的博弈平臺，舉辦茶品牌高峰論壇，大家紛紛表達自己經營的一些理念。在此過程中，企業(yè)得到了知名度和利潤，而我們院校得到的是真正的實訓機會，雙方可以說在大賽的合作機制中實現了互利共贏。

（三）建立雙方互教互學機制

我院與云龍包裝公司在就業(yè)、人才培養(yǎng)、實踐教學、科研與合作、培訓、文化等環(huán)節(jié)或領域開展全面合作，目的就是想最終建立起雙方互利共贏的可持續(xù)的合作機制。在日常的合作過程中，我院經常邀請云龍包裝的高層以及負責市場營銷領域的經理到我院舉辦學術講座，與師生展開互動。這樣，學生可以零距離接觸市場，了解市場的實時變化和真實需求，對于日后的包裝設計能給予一定的方向指引。同時，雙方都各盡所能發(fā)揮自己的特長，我院教師也經常去云龍包裝開辦講座，講解基礎的設計理念和設計審美。這樣的合作模式實現了雙方的優(yōu)勢互補，也增進了彼此的交流。我院還為云龍包裝定向培訓設計師，以彌補三線城市人員流動頻繁

的企業(yè)發(fā)展瓶頸；雙方在科研上也展開了合作，去年由雙方共同申報的“河南省茶包裝研發(fā)中心”已經掛牌成立。校企合作是雙方進行互利發(fā)展和服務地方經濟的載體，在這過程中實現了“產、學、研”的現實結合和理論成果向市場成果的迅速轉化。

藝術設計專業(yè)本身就具有與市場和社會緊密聯系的特點，只有市場才能檢驗我們的育人質量。我院包裝設計專業(yè)進行的校企合作培養(yǎng)人才的模式有利于藝術設計教學團隊人才的培養(yǎng)，形成“市場、企業(yè)、課堂”三位一體的教學模式，也適應了新形勢下企業(yè)對于人才的新需求。通過校企合作打破了傳統的教學模式，更有利于學生綜合能力的培養(yǎng)，使學生在實踐中樹立了善于思考的精神，增長了專業(yè)知識，為步入社會提前邁出了人生的重要一步。

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