初中化學(xué)實驗探究課教學(xué)實踐研究

丁勇

一、注重“感知”，激發(fā)探究興趣

初三是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的起始階段，教師更多地應(yīng)該從有效激發(fā)學(xué)生探究興趣出發(fā)，給學(xué)生提供可感知，形象化的想象，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

1.提高演示實驗的驚奇度、趣味性

演示實驗是初中化學(xué)實驗教學(xué)最直觀、最簡便的教學(xué)手段，也是讓學(xué)生感知化學(xué)的一個窗口。感知現(xiàn)象的神奇，引導(dǎo)學(xué)生自然地分析思考“為什么”？接著繼續(xù)觀察，最終用化學(xué)原理進行解釋，經(jīng)歷“疑問——觀察——頓悟”的過程，體驗化學(xué)實驗帶來的無窮樂趣。

例如，教師可以給學(xué)生演示：“白紙顯字”、“清水變牛奶”、“燒不壞的手帕”、“點鐵成銅”、“點銅成銀”等學(xué)生在電視屏幕中看到的“魔術(shù)”，讓學(xué)生近距離接觸神奇的“魔術(shù)”，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

2.提高分組實驗的指引性

與演示實驗相比，分組實驗是學(xué)生自主活動，直接感知現(xiàn)象的過程，對于初中學(xué)生而言，要引導(dǎo)學(xué)生觀察主要實驗現(xiàn)象，同時滲透科學(xué)實驗的素養(yǎng)與方法，具體教學(xué)中可以給學(xué)生布置具體的活

動任務(wù)，或用問題進行指引。

例如，“鹽跟金屬的反應(yīng)規(guī)律性”，筆者設(shè)計了如下幾個探究活動，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，促進知識的內(nèi)化。

（1）布置探究活動

實驗1：將鐵絲插入氯化銅溶液中。

實驗2：將鉑絲插入氯化銅溶液中。

實驗3：將銅絲插入硝酸汞溶液中。

實驗4：將銅絲插入硝酸鋅溶液中。

（2）學(xué)生探究、記錄

要求學(xué)生認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象，結(jié)合實驗現(xiàn)象思考并書寫化學(xué)反應(yīng)方程式，填寫表格如下。

標號反應(yīng)物金屬鹽實驗現(xiàn)象化學(xué)方程式

①FeCuCl2鐵絲表面覆蓋一層紅色物質(zhì)Fe+CuCl2

FeCl2+Cu

②PtCuCl2沒變化——

③CuHg（NO3）2銅絲表面覆蓋一層銀白色物質(zhì)Cu+Hg（NO3）2

Cu（NO3）2+Hg

④CuZnSO4沒變化——

（3）透過現(xiàn)象分析本質(zhì)

從①、③組可以看出，鐵比銅活潑，銅比汞活潑，也就是說，活潑性強的金屬能把活潑性較弱的金屬從其鹽溶液中置換出來。

從②、④組可以看出，鉑沒有銅活潑，銅沒有鋅活潑，也就是說，活潑性較弱的會屬不能把活潑性較強的金屬從其鹽溶液中置換出來。

二、注重“融知”，做好特色化學(xué)實驗

如果說“感知”是接近化學(xué)、吸納知識的話，那么學(xué)習(xí)化學(xué)的目的是什么呢？就是創(chuàng)造性使用化學(xué)知識、實驗方法，做好特色化學(xué)實驗，提升化學(xué)知識綜合應(yīng)用能力和科學(xué)實驗素養(yǎng)。感知階段是融知階段的基礎(chǔ)，從課改新教材的變化來看，教材的實驗部分在“改進驗證性實驗”、“增加探究性實驗”兩大方面有所變化，其實質(zhì)在于促進學(xué)生內(nèi)化知識，切實提升實驗探究教學(xué)的有效。透過教材可以明顯感覺到：新教材增加了探究性實驗的量，對于驗證性實驗也滲透了探究味，將驗證性實驗作為探究活動的一種形式，配合思考和分析，達到探究的目的。

例如，“二氧化碳的實驗室制法”是初中化學(xué)實驗教學(xué)的重要內(nèi)容，為了提高學(xué)生的思維能力、探究能力、創(chuàng)新能力，筆者認為這節(jié)實驗課教師設(shè)置好問題，然后讓學(xué)生自主思考、相互討論，接著分組探究，讓學(xué)生經(jīng)歷實驗方案設(shè)計、實驗具體操作、理論分析等

科學(xué)探究過程。

問題1：這個實驗為什么采用石灰石與稀鹽酸作為反應(yīng)物在實驗室制取二氧化碳，有沒有其他物質(zhì)可以代替？

設(shè)計意圖：對于化學(xué)實驗而言，反應(yīng)物的選擇至關(guān)重要，這個問題能夠?qū)W(xué)生的思維引向生成物為二氧化碳的反應(yīng)有哪些，是學(xué)生自主搜索和回顧原有認知的過程。學(xué)生自主搜索資料，進行總結(jié)：（1）將單質(zhì)碳在空氣或氧氣中燃燒可以生成二氧化碳；（2）加熱堿式碳酸銅可以生成二氧化碳；（3）分解碳酸可以生成二氧化碳；（4）甲烷燃燒可以生成二氧化碳；（5）高溫煅燒石灰石可以生成二氧化碳。

以上方法中是否可以找到替代反應(yīng)呢？（1）在空氣中燃燒單質(zhì)碳或甲烷的產(chǎn)物純么？（2）堿式碳酸銅生成二氧化碳需加熱；（3）碳酸本身不穩(wěn)定；（4）煅燒石灰石制取二氧化碳需要高溫，條件苛刻，實驗室無法實現(xiàn)。

在此分析的基礎(chǔ)上，反思“石灰石與稀鹽酸反應(yīng)”，優(yōu)點為：（1）不需要加熱；（2）反應(yīng)前沒有氣體，生成物的氣體只有二氧化碳，容易凈化。

問題2：實驗中的石灰石是否可以用其他來代替呢？稀鹽酸是否可以用稀硫酸代替？

這個問題是學(xué)生未知的，學(xué)生充滿了好奇，學(xué)生的探究興趣度也很高，此時為了節(jié)約實驗探究時間，可以將要探究的方案分為A、B兩個，以學(xué)習(xí)小組（4人）為單位進行實驗探究。

A組（稀鹽酸組）：小組內(nèi)部每個成員拿一只試管，分別放入塊狀的、等量的石灰石、碳酸鈉固體、碳酸鈣粉末、碳酸鈉粉末，并在試管上貼好標簽，接著同時滴入稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。

B組（稀硫酸組）：小組內(nèi)部每個成員拿一只試管，分別放入塊狀的、等量的石灰石、碳酸鈉固體、碳酸鈣粉末、碳酸鈉粉末，并在試管上貼好標簽，接著同時滴入稀硫酸，觀察現(xiàn)象。

讓學(xué)生自己觀察實驗現(xiàn)象，并進行對比交流，實現(xiàn)感知、融知，同時強化了化學(xué)實驗意識。實驗室制取氣體要全方位考慮實驗藥品、實驗裝置、實驗條件三大內(nèi)容，只有同時滿足了，才能順利地完成實驗，得出科學(xué)結(jié)論。

（收稿日期：2014-07-15）