淺談環(huán)縣如何發(fā)展山地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)

郭濤

[中圖分類號(hào)] S661.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）06-0127-01

環(huán)縣位于甘肅省東部，慶陽(yáng)市西北部，地處毛烏素沙漠南緣，深厚的黃土，創(chuàng)造了厚重的中華農(nóng)耕文明，承載著陜甘寧邊區(qū)的歷史榮光。在此基礎(chǔ)上，環(huán)縣中南部十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔1100-1240之間，平均氣溫8.8℃，≥0℃的積溫3400℃，≥10℃的積溫2500-3200℃，持續(xù)時(shí)間166天，無(wú)霜145-150天，年降雨量在450-500mm之間，是適宜的蘋(píng)果栽植區(qū)，國(guó)道211線縱穿我縣南北，交通方便運(yùn)輸便利，有利發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)。但由于環(huán)縣山地蘋(píng)果的種植規(guī)模小、產(chǎn)量低。導(dǎo)致環(huán)縣山地果園經(jīng)濟(jì)難以實(shí)現(xiàn)新一輪的突破。環(huán)縣山地面積極大，大部分居民都靠山地養(yǎng)活自己，因此要發(fā)展環(huán)縣經(jīng)濟(jì)，就必須解決山地經(jīng)濟(jì)積貧積弱的問(wèn)題，變“輸血”為“造血”，走出一條山地經(jīng)濟(jì)特色發(fā)展之路。

1 環(huán)縣山地果園的基本現(xiàn)狀

近年來(lái)，全縣按照“山地建園、集中連片、高點(diǎn)起步、打造品牌”的思路，一手抓老園管理，一手抓新園建設(shè)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策扶持，截止2014年底，使全縣蘋(píng)果園面積達(dá)到了3.25萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到1.0954萬(wàn)噸。全部供應(yīng)市場(chǎng)鮮食消費(fèi)。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為該縣傳統(tǒng)果業(yè)，種植歷史已長(zhǎng)久，所產(chǎn)蘋(píng)果表現(xiàn)出了糖份高、硬度大、色澤艷、口感好等特點(diǎn)。我縣緊緊抓住國(guó)家實(shí)施退耕還林工程、林權(quán)制度改革政策等歷史機(jī)遇，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，擴(kuò)大種植規(guī)模，努力提高種植水平，提高山地果園的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)幫助地方群眾增加收入，有效緩解山區(qū)群眾增收難的問(wèn)題。

2 我縣山地蘋(píng)果存在的問(wèn)題

雖然我們?cè)谔O(píng)果產(chǎn)業(yè)上做了大量的工作，但還存在如下問(wèn)題：一是果農(nóng)對(duì)發(fā)展山地蘋(píng)果認(rèn)識(shí)不到位。出現(xiàn)政府熱情高，農(nóng)民積極性不高的問(wèn)題，因此我們一定要加大宣傳力度，典型示范，行政推動(dòng)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展山地蘋(píng)果的積極性；二是果農(nóng)對(duì)發(fā)展山地蘋(píng)果技術(shù)不精。需要我們?cè)诠麡?shù)管理的每個(gè)環(huán)節(jié)上加大技術(shù)培訓(xùn)的力度；三是果農(nóng)對(duì)發(fā)展山地蘋(píng)果投入不足。我們要引導(dǎo)政府、農(nóng)民加大投入，提高優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的產(chǎn)量；四是果農(nóng)對(duì)發(fā)展山地蘋(píng)果基礎(chǔ)設(shè)施配套不到位，產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不健全，必須籌措資金，將生產(chǎn)道路、果庫(kù)、水窖、沼氣等基礎(chǔ)設(shè)備配套到位。

3 今后我縣山地蘋(píng)果發(fā)展總體思路

3.1 加快發(fā)展基地規(guī)模

全縣上下要緊盯著力打造山地有機(jī)蘋(píng)果基地縣的目標(biāo)，在鞏固提高老果園的同時(shí)，加快新建園步伐。要立足實(shí)際，因地制宜，按照集中連片的要求，支持和幫助基礎(chǔ)好、有積極性的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組率先發(fā)展，做到有認(rèn)識(shí)的早發(fā)展，認(rèn)識(shí)高的快發(fā)展，以建設(shè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)萬(wàn)畝大鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、千畝產(chǎn)業(yè)帶和專業(yè)村、專業(yè)戶為主，努力推動(dòng)蘋(píng)果面積迅速擴(kuò)張。只有大規(guī)模發(fā)展山地蘋(píng)果，才能從根本意義上解決農(nóng)民的增收問(wèn)題。

3.2 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和提質(zhì)增效技術(shù)

從蘋(píng)果市場(chǎng)的走勢(shì)來(lái)看，我縣發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，栽植品種必須選擇當(dāng)前世界上最先進(jìn)的富士系列，發(fā)展方向必須定位在鮮食果上，發(fā)展目標(biāo)就是建設(shè)山地有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。具體要做到以下三點(diǎn)：一要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在生產(chǎn)管理中，加大有機(jī)肥投入，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，積極引進(jìn)和推廣物理、生物等病蟲(chóng)防控技術(shù)，努力實(shí)現(xiàn)“果、畜、沼”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二要堅(jiān)持以工業(yè)化理念推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)建設(shè)。發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，要經(jīng)歷病蟲(chóng)害防治、擴(kuò)盤(pán)改土、疏花、拉枝、疏果、套袋、采果、施肥、清園、涂白、修剪等諸多環(huán)節(jié)。在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)起步階段，就必須樹(shù)立工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的理念。三要大力推廣老果園間伐改造提質(zhì)增效技術(shù)。以曲子、木缽的等老果園鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，每年間伐改造1萬(wàn)畝，利用3年時(shí)間全面完成改造任務(wù)。

3.3 培育典型促進(jìn)示范引領(lǐng)

要按照典型帶動(dòng)、效益促動(dòng)的要求，把培養(yǎng)典型作為推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要途徑和基本方法，緊盯效益抓老園、圍繞規(guī)范抓幼園，集中人力、物力、財(cái)力，建設(shè)一批蘋(píng)果專業(yè)村、專業(yè)戶和示范園。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要從實(shí)際出發(fā)，著力培育不同類型的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園，并根據(jù)生產(chǎn)階段組織果農(nóng)相互學(xué)習(xí)交流，用身邊的典型引領(lǐng)帶動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.4 加大投資扶持力度

將果業(yè)發(fā)展資金列入縣鄉(xiāng)財(cái)政預(yù)算，重點(diǎn)支持果樹(shù)栽植、果園管理物資投入、良種苗木繁育、標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)、專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍補(bǔ)貼、宣傳培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷等果業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。加大土地流轉(zhuǎn)、招商引資力度，發(fā)揮群眾主體作用，建立多元化的果業(yè)投入機(jī)制。

3.5 健全產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系

蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)要“站的穩(wěn)、走的遠(yuǎn)”，就必須超前謀劃，努力形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障機(jī)制。一要加快建立苗木繁育體系。果業(yè)部門要發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建立骨干苗圃，努力發(fā)揮示范作用。二要加快建立技術(shù)服務(wù)體系。根據(jù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，盡快建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系，加快充實(shí)專業(yè)技術(shù)力量，采取參觀學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，抓好果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)農(nóng)村群眾發(fā)展果業(yè)的信心，自我發(fā)展的能力。三要加快建立貯藏加工體系。要著手建立蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)、加、銷一體化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高蘋(píng)果產(chǎn)品附加值。要積極建立土庫(kù)、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)等蘋(píng)果貯藏設(shè)施，延長(zhǎng)蘋(píng)果銷售期。四要加快建立市場(chǎng)營(yíng)銷體系。要通過(guò)各種活動(dòng)和各類媒體，切實(shí)加強(qiáng)宣傳推介工作，不斷提高環(huán)縣山地蘋(píng)果的知名度。

3.6 改善蘋(píng)果生產(chǎn)基礎(chǔ)條件

要著眼于蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化，結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加快改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施條件和果園生產(chǎn)條件。進(jìn)一步加大鄉(xiāng)村道路建設(shè)力度，實(shí)現(xiàn)村村通油路、園園通公路目標(biāo)。加快農(nóng)村信息化建設(shè)，努力改善農(nóng)村通訊條件，保證生產(chǎn)、銷售、價(jià)格等信息通暢。加快建設(shè)果園水窖，促進(jìn)山地果園坡改梯步伐；大力推廣老果園防雹網(wǎng)建設(shè)，努力減輕冰雹危害。

總之，要將山地蘋(píng)果做大做強(qiáng)，就要得到社會(huì)各界的高度重視，解決農(nóng)民的認(rèn)識(shí)問(wèn)題是關(guān)鍵，我們要加大宣傳、投資、培訓(xùn)以及果園建設(shè)的力度，把山地蘋(píng)果真正做為農(nóng)民的一項(xiàng)致富產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。