優(yōu)質(zhì)谷子高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)

劉術(shù)波 薄麗杰

[中圖分類號] S511 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0087-01

1 引言

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，谷子這一高經(jīng)濟價值與營養(yǎng)價值的作物受到了消費者與農(nóng)戶的重視。盡管我國的谷子種植技術(shù)在不斷進步，但是受限于我國的實際國情，其在生產(chǎn)實踐活動中的運用還有一定的問題。因此，在本文中，筆者將結(jié)合自身的工作經(jīng)驗以及本地的實際情況來綜合談?wù)剝?yōu)質(zhì)谷子高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)。

2 谷子概況介紹

谷子是一種傳統(tǒng)叫法，在一些地區(qū)其被稱為粟。其在人類發(fā)展的歷史中很長一段時間被當(dāng)作是主要的食用作物。谷子對土壤的要求不高，在不太酸、堿的土地上都可以生長，對灌溉以及肥料的需求也不像其他作物一樣苛刻，因此有著很強的環(huán)境適應(yīng)力。在我省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，谷子占有很大的比重。

3 優(yōu)質(zhì)谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 合理輪作

從谷子的實際情況分析來看，其不適宜重茬，有好幾個原因。首先，如果谷子重茬，會導(dǎo)致第二茬的谷子有很大幾率感染相關(guān)疾病，如果處理不好會導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)；其次。一般谷子生長會伴隨著很多雜草的生長，會造成嚴(yán)重的草荒；最后，如果谷子重茬，會在短時間內(nèi)迅速耗干土壤中的養(yǎng)分，從長遠的角度來講，這是極其不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的，對后續(xù)作物的種植有有很大的負面影響。

因此，對于谷子的高產(chǎn)栽培的第一步就是對其進行合理的輪作，這樣一方面能夠保持土壤的肥力，另一方面避免了谷子低產(chǎn)的情況的發(fā)生?？梢耘c谷子輪作的作物很多，例如花生以及許多豆類，均可以起到相輔相成的作用。

3.2 選擇合適的谷子品種

拋開谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)來說，任何一種作物的高產(chǎn)都需要其種子的自然條件的協(xié)助。因此，選擇合適的谷子品種便至關(guān)重要。從筆者的工作經(jīng)驗以及相關(guān)調(diào)查報告來看，優(yōu)質(zhì)谷子品種不外乎有如下特點：多代雜交、顆粒飽滿、表面無傷痕，無缺口，色澤明亮等。具體到品種上來說，公谷系列都適合在我省種植，并且也收到了卓越的成效。

3.3 播種前處理

播種前的處理方法多種多樣。第一種是沿用最久的，即在播種前一周內(nèi)將谷子大面積攤開在陽光下曬，這樣的方法可以減少谷種表面的細菌，減少病蟲害的發(fā)生，同時“喚醒”其內(nèi)部的盛長酶，促進其高產(chǎn)；第二種是將谷種在鹽水中浸泡一段時間，然后拿出來用清水沖洗，重復(fù)3～4次，等到表面水分晾干即可；第三種用溫水浸泡，可有效去除表面的病菌；最后一種方法是使用相關(guān)的菌以及化學(xué)試劑與種子進行攪拌，一方面其中的化學(xué)試劑可以有效殺死病菌，另一方面相關(guān)的菌可以促進谷子的高產(chǎn)。

3.4 種植密度的控制

對于種植密度的控制，是需要綜合多方面因素考慮的，例如水文條件、氣溫、地形以及播種方式等。從一般的經(jīng)驗總結(jié)來看，水利條件優(yōu)越、氣溫稍高、地形平坦、土壤肥沃的地區(qū)其種植密度可以適當(dāng)擴大，反之應(yīng)該適當(dāng)減少種植密度，以控制投入與產(chǎn)出的最大平衡。筆者認為，控制好谷子的種植密度有相當(dāng)大的意義。一方面，如果種植密度過大，會導(dǎo)致地區(qū)內(nèi)的所有谷子幾乎都不能得到相應(yīng)的量的陽光、水以及肥料等，會造成區(qū)域內(nèi)的大面積減產(chǎn)，是得不償失的；另一方面，如果種植密度過小，會導(dǎo)致整個地區(qū)的土壤、水利等資源的嚴(yán)重浪費。

3.5 田間管理

3.5.1補種

谷種本身所含的營養(yǎng)元素較少，加上我省的蟲害猖獗，相關(guān)氣候條件不是很好，因此在播種之后容易造成缺苗的現(xiàn)象，這就需要農(nóng)戶在播種之后進行重點巡視，對缺苗現(xiàn)象地區(qū)進行及時的補種工作。

3.5.2中耕除草

中耕的優(yōu)越性有很多，一方面，其可以殺死土壤中的病害蟲，保證谷子的健康生長，另一方面，其通過“翻地”等方法增加土壤的透氣性以及透水性，這能夠保證土壤根系部分得到充足的營養(yǎng)灌溉，促進根系生長，以保證谷子的高產(chǎn)。谷子的中耕一般有好幾次，第一次應(yīng)該在定苗前后或者結(jié)合定苗工作進行，第二次應(yīng)該在拔節(jié)時進行，第三次在孕穗期間的時段均可，同時，結(jié)合谷子生長的實際情況，還可以進行第三次、第四次中耕或者穿插進行，都是可以的。

3.6 肥水管理

盡管谷子對于肥水管理的要求不是很高，但是從高產(chǎn)的角度來考慮，也需要對肥水的澆灌進行科學(xué)化的管理。一方面，在谷子生長的各個時期均需要灌溉，但是也要控制灌溉的量以及頻率，不能過多，也不能過勤；另一方面，對于肥料的施加，要注意肥料的配置比例，既不能對某一元素過分偏重，也不能輕視微量元素對于谷子生長的作用，同時注意不同的化肥之間產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，不要“事倍功半”。

3.7 病蟲害的防治

3.7.1谷瘟病

谷瘟病是我省在谷子種植過程中常見的一種癥狀，其具體表現(xiàn)為在葉片上會形成斑點，隨后連接成片，如果放任不管會造成大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。因此，從防治的角度來看，首先選用抗病能力強的品種；其次，加強田間管理，合理、科學(xué)種植；最后，市場上對于治療谷瘟病的藥劑有克瘟散等，可以結(jié)合物理防治措施使用，作用顯著。

3.7.2粘蟲

粘蟲一直是谷子種植業(yè)的頭號敵人，其遷徙性強、破壞力大等特性導(dǎo)致其對我省農(nóng)業(yè)造成了嚴(yán)重的損失。如果相關(guān)農(nóng)戶以及農(nóng)業(yè)技術(shù)部門不加以管理、防治，其會顆粒無收的慘境。對于粘蟲的防治辦法，近年來通過研究，總結(jié)出了一套方法：利用性引誘劑以及其產(chǎn)卵前需要交配的特性結(jié)合相關(guān)化學(xué)防治的方法進行治理，其成效在省外一些地區(qū)已經(jīng)得到了驗證，并且獲得了相當(dāng)程度的肯定。

4 總結(jié)

作為我省最重要的經(jīng)濟作物之一，谷子的高產(chǎn)與否一直決定著我省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的走向與趨勢。因此，筆者在此呼吁，相關(guān)的農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)技術(shù)部門應(yīng)該對此予以種植，兩相結(jié)合，農(nóng)技部門利用農(nóng)戶的生產(chǎn)實踐活動來豐富理論，農(nóng)戶可以從農(nóng)業(yè)技術(shù)部門中得到科學(xué)的指導(dǎo)，在穩(wěn)步發(fā)展中不斷前行，促進我省的谷子的高產(chǎn)、豐產(chǎn)。為我省農(nóng)業(yè)農(nóng)機發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

[1]薛志強.優(yōu)質(zhì)谷子高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2013，08：43-45.

[2]劉憲忠，姚衛(wèi)華. 優(yōu)質(zhì)谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008，22：190.

[3]梁金明.淺談優(yōu)質(zhì)稻的保優(yōu)增效高產(chǎn)綜合栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2011，12：33-34.