天祝藏區(qū)特色畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

摘 要：畜牧業(yè)生產(chǎn)作為天祝藏族自治縣（以下簡(jiǎn)稱天?？h）經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在提高縣域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益中發(fā)揮了不可替代的作用。近年來，天祝縣依靠其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將特色畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大作為全縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重頭戲。本文就天?？h特色畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行探析，并嘗試性地提出幾點(diǎn)發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：特色畜牧業(yè)；發(fā)展；對(duì)策

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷進(jìn)步和人類生活質(zhì)量的提升，個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)方式漸成主流，人們對(duì)具有綠色品質(zhì)的特色畜禽產(chǎn)品的需求種類和數(shù)量也逐年增長(zhǎng)，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中所占的優(yōu)勢(shì)地位也逐漸凸顯出來。特色畜牧業(yè)是指具有獨(dú)特的畜種資源條件，鮮明的區(qū)域性特點(diǎn)，特殊的產(chǎn)品品質(zhì)的特色產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分。

一、天祝縣特色畜牧業(yè)發(fā)展基本情況

1.天?？h的生態(tài)及自然地理狀況。天?？h地處甘肅省中部，祁連山東部南北麓，是黃土高原、蒙古高原、青藏高原的交匯地之一，境內(nèi)地勢(shì)西北高，東南低。全縣土地面積71.5萬平方千米，境內(nèi)海拔2040米-4874米，境內(nèi)森林覆蓋率33.59%。目前全縣居住著藏、土、漢等16個(gè)民族，以代乾山及烏鞘嶺為界，是內(nèi)陸河和外流河的分水嶺。氣候帶的垂直分布十分明顯，屬大陸性高原氣候，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，素有“高原金盆”之稱。

2.天?？h特色畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。天?？h是甘肅省九大重點(diǎn)牧區(qū)之一，歷來以畜牧業(yè)發(fā)展為主。1950年起制定了“畜牧為首，農(nóng)業(yè)次之，副業(yè)第三”的經(jīng)營(yíng)方針，將畜牧業(yè)發(fā)展作為全縣經(jīng)濟(jì)的支撐型產(chǎn)業(yè)。近些年，天祝縣以促進(jìn)農(nóng)牧民增收為目標(biāo)，進(jìn)一步加深對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的幫扶力度，加之農(nóng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情較為樂觀，價(jià)格合理回升，生產(chǎn)效益較好，極大地激發(fā)了農(nóng)牧民生產(chǎn)的熱情，畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提升。同時(shí)，天?？h注重突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，努力構(gòu)建具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的思路雪域高原綠色食品生產(chǎn)基地四大品牌，集中精力發(fā)展白牦牛、特種養(yǎng)殖、特色種植、旅游業(yè)、藏藥藏酒五大特色品牌產(chǎn)業(yè)。大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”一體化生產(chǎn)模式，培育各類農(nóng)牧民專業(yè)合作組織617家，形成縣級(jí)以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)14家。2014年全縣第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)4.81億，與去年相比上漲了4.12個(gè)百分點(diǎn)。

二、天?？h地方特色禽畜品種資源

1.白牦牛。白牦牛原產(chǎn)于天?？h，是一種稀貴的半野生地方類特有種群。適合生存于高寒缺氧、氣壓低環(huán)境中，較其他家畜而言，能更好的利用的環(huán)境惡劣的高山草甸。其肉質(zhì)蛋白量高、脂肪低，細(xì)嫩味美，是一種純天然的綠色食品。

2.高山細(xì)毛羊。高山細(xì)毛是一種毛肉兼用細(xì)毛羊，原產(chǎn)于肅南、天祝兩縣。此畜種合群性較好、適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能較高。

3.獺兔養(yǎng)殖業(yè)。獺兔原產(chǎn)于法國。因其毛皮酷似珍貴毛皮獸水獺而得名，是一種典型的皮用型兔。2014年初，天?？h將獺兔養(yǎng)殖劃定為重點(diǎn)發(fā)展的農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)之一。

三、天祝藏區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1.不夠重視畜牧業(yè)發(fā)展的地位，未形成長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃。由于縣財(cái)政經(jīng)費(fèi)的短缺，歷史欠賬多，沒有對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展地位引起足夠重視，因而對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面投入嚴(yán)重不足。同時(shí)，特色草畜業(yè)受氣候因素的的影響較大，抵抗自然災(zāi)害的能力弱，不能從根本上保障草原畜牧業(yè)的生產(chǎn)安全。還遠(yuǎn)未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)劃體系，對(duì)畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)能力甚微，畜牧業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)仍然帶有很大的脆弱性。

2.生產(chǎn)水平低，技術(shù)管理滯后。該縣大批群眾畜養(yǎng)仍沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，飼養(yǎng)管理方式較為粗放，科技含量水平低，發(fā)展速度緩慢，特養(yǎng)效益不高。同時(shí)，現(xiàn)在的許多科研機(jī)構(gòu)、高等院校并沒有專門從事該科研的專業(yè)人員，在養(yǎng)殖過程中遇到難題只能自己摸索，生產(chǎn)的過程中必將造成一定的損失。

3.產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)業(yè)鏈不健全。天祝縣的特色畜牧業(yè)起步較早，發(fā)展較快，但缺乏深加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條無法延伸。目前還沒有形成較為專業(yè)化的畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)，專業(yè)化生產(chǎn)水平低，盡管該縣特色養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模，但經(jīng)營(yíng)效益不夠明顯。從全縣畜牧產(chǎn)銷形式而言，真正發(fā)揮作用的合作組織很少，缺乏營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu)，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱。

4.龍頭企業(yè)數(shù)量少實(shí)力弱，帶動(dòng)能力不強(qiáng)。全縣僅有10家初具規(guī)模的畜產(chǎn)品初級(jí)加工企業(yè)，且資金、技術(shù)，精深加工能力弱，且自身發(fā)育水平低，不能有力的帶動(dòng)特色畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尚未突顯出特色畜產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。全縣飼料加工水平不高，加工草飼產(chǎn)品的相關(guān)企業(yè)尚未形成。天祝白牦牛的品牌效應(yīng)作用發(fā)揮不明顯，高山肉羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；潭炔桓?，致使當(dāng)?shù)靥仞B(yǎng)戶獲取收益的渠道狹小，僅限于周邊區(qū)縣，與真正意義上現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)差距仍較懸殊。

四、加快天?？h特色畜牧業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策建議

1.積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，要因地制宜的采取循序漸進(jìn)的原則。要不斷提升資源利用率、改善生態(tài)環(huán)境，，進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)放牧，建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，倡導(dǎo)和推廣健康養(yǎng)殖以增加農(nóng)牧民收人。從單純追求數(shù)量向提質(zhì)增量、綠色和效益并重的方向轉(zhuǎn)變。同時(shí)要推廣優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的肉毛配套生產(chǎn)技術(shù)，推廣疫病綜合防治技術(shù)。要在實(shí)踐中不斷的轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，提高畜養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

2.正確引導(dǎo)，廣泛宣傳。特色畜牧養(yǎng)殖業(yè)起初投入大，后期回報(bào)也較為可觀，但同時(shí)也具有很高的風(fēng)險(xiǎn)性。發(fā)展特色畜牧業(yè)一定要增強(qiáng)宣傳力度，引導(dǎo)農(nóng)牧民具備相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，并根據(jù)本地的地理、人文、氣候條件和自身的經(jīng)濟(jì)狀況和技術(shù)水平等，在蓄養(yǎng)規(guī)模上，要量力而行。同時(shí)，政府可加大對(duì)特種養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)和引進(jìn)力度，用于對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民養(yǎng)殖戶提供相關(guān)專業(yè)技術(shù)推廣，為農(nóng)牧民答疑解惑，以有效促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)效益，減少不必要的畜養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)群眾的生產(chǎn)積極性。

3.著力培育畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品的一體化經(jīng)營(yíng)?？煽茖W(xué)的利用當(dāng)?shù)刭Y源、環(huán)境、地理位置等優(yōu)勢(shì)條件進(jìn)行規(guī)劃，同毗鄰的縣、區(qū)、市開展產(chǎn)業(yè)合作，積極培育特色畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)，并與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶通過立定契約等相關(guān)方式結(jié)成畜養(yǎng)---加工---運(yùn)銷為一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，形成初具規(guī)模的一體化生產(chǎn)體系。以此為依托，農(nóng)牧民可專心致力于特種畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖，以向企業(yè)提供更多綠色、安全、高質(zhì)量的畜禽產(chǎn)源。

4.要提高生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技含量，從根本上保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在畜種上繼續(xù)加大品種改良力度，引進(jìn)新技術(shù)，培育新良種，加強(qiáng)專向技術(shù)培訓(xùn)體系，提高產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技能，為特色畜牧業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。增加對(duì)動(dòng)物疫病防控，動(dòng)物檢疫，畜產(chǎn)品安全監(jiān)管體系建設(shè)方面經(jīng)費(fèi)與技術(shù)投入，從根本上保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

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作者簡(jiǎn)介：駱海燕（1989- ），女，甘肅武威人，現(xiàn)系西藏民族大學(xué)在讀研究生，研究方向：中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)