上海食神誘主題餐廳海派經(jīng)典與新中式的“誘”生活

圖、文/北京鼎墨設(shè)計(jì)事務(wù)所 編輯/張藝婷

上海食神誘主題餐廳海派經(jīng)典與新中式的“誘”生活

圖、文/北京鼎墨設(shè)計(jì)事務(wù)所 編輯/張藝婷

上海食神誘主題餐廳位于上海灘傳奇大亨——黃金榮的私家花園別墅。

食神誘餐廳的“誘”，所傳達(dá)的是美食的誘、色彩的誘，環(huán)境的誘，美女的誘，生活的誘，餐廳定位為上海的小圈子的“誘”生活之所?！凹t酒+發(fā)酵美食+板燒+正餐+休閑時(shí)光+線上美食”，正是餐廳所要傳達(dá)的美食理念。在上海這個(gè)國際化大都市里，這家店的風(fēng)格定位為風(fēng)情混搭的后現(xiàn)代風(fēng)情風(fēng)格，傳承的是海派經(jīng)典與新中式風(fēng)格。

空間概念及深化設(shè)計(jì)由北京鼎墨設(shè)計(jì)事務(wù)所設(shè)計(jì)，也是鼎墨設(shè)計(jì)在上海灘對(duì)主題餐廳“誘系列”風(fēng)情的一次不同的嘗試——帶有新東方情結(jié)，海派味道與現(xiàn)代抽象視覺感受的一次結(jié)合碰撞；簡約的灰色基調(diào)中那一抹金色的高貴時(shí)尚味與海派的包容厚達(dá)和“誘”的強(qiáng)烈色彩視覺沖擊是餐廳的主題情調(diào)。

設(shè)計(jì)在空間和色彩語言傳播上，主張厚重自然、質(zhì)感、小奢華、小情調(diào)，甚至是“色誘”。將原建筑中的挑空大廳分割成二層，留出挑高的大廳、走廊。將對(duì)外的玻璃窗改造成對(duì)外的東方風(fēng)情屏風(fēng)花窗門扇，可以讓室內(nèi)空間和室外的散臺(tái)休閑區(qū)域有著互動(dòng)的靈動(dòng)溝通，和室內(nèi)外空間環(huán)境和諧共享；對(duì)原有層高較低的散座區(qū)域整面加以鏡面元素以反射空間和增加絢動(dòng)的視覺顛覆效果；通過對(duì)地面結(jié)構(gòu)的改造，增加水系和燈光細(xì)節(jié)做出內(nèi)涵絢麗的層序光視覺；以簡潔的包容式手法，將含蓄內(nèi)斂與隨意自然兩種氣質(zhì)完美結(jié)合。全新釋意的新東方海派風(fēng)格在設(shè)計(jì)中鉤掛連環(huán)穿插運(yùn)用，不顯突兀，反而呈現(xiàn)一種兼容并蓄的絢麗美，這也是‘食神誘’品牌想傳達(dá)的精神和品質(zhì)細(xì)節(jié)。通過把所謂空間元素幾何化、圖像化、對(duì)比化、節(jié)奏化等方式轉(zhuǎn)化，在線條上化“繁”為“簡”。