湖南省晚稻組合篩選試驗綜合表現(xiàn)分析

DOI：10.19462/j.cnki.zgzy.20241007001

摘要：以萬豐優(yōu)荔絲、玖兩優(yōu)911等11個晚稻組合為參試材料，以岳優(yōu)9113為對照品種，在湖南省衡陽市、株洲市、長沙市、永州市、郴州市、岳陽市、益陽市7個不同生態(tài)區(qū)開展品種比較試驗，鑒定新選育組合的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗性及米質(zhì)表現(xiàn)。結(jié)果表明，參試組合中有3個組合表現(xiàn)優(yōu)異，豐產(chǎn)性、適應(yīng)性和穩(wěn)定性較好，產(chǎn)量較對照增幅均大于3.0%，其中玖兩優(yōu)911每hm2產(chǎn)量最高，達8781.2kg，全生育期110.3d；萬豐優(yōu)荔絲產(chǎn)量居第2位，為8697.6kg，全生育期113.9d；康兩優(yōu)1688產(chǎn)量居第3位，為8626.5kg，全生育期114.9d。綜合產(chǎn)量、主要農(nóng)藝性狀和抗病性等指標，建議萬豐優(yōu)荔絲、玖兩優(yōu)911和康兩優(yōu)1688進入下一階段篩選試驗。

關(guān)鍵詞：湖南；晚稻組合；綜合評價；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；抗病性

Comprehensive Performance Analysis of Late Rice Combination

Screening Experiment in Hunan Province

LI Cheng1，LUO Zhiying2，LIU Yineng3，LI Shengjun3，WANG Shaoxi1

（1Changsha Agricultural Technology Extension Center，Changsha 410399；2People’s Government of Chunhua Town，

Changsha 410139；3Agriculture and Rural Affairs Bureau of Changsha County，Changsha 410100）

湖南是全國13個糧食主產(chǎn)省份之一，目前水稻面積、產(chǎn)量分別居全國第1位、第2位，雙季稻生產(chǎn)常年居全國前列[1]，為保障我國糧食安全發(fā)揮著不可替代的作用。湖南屬典型長江中下游雙季稻區(qū)，按種植模式可分為湘北、湘中/湘東、湘南、湘西南、湘西北5個稻區(qū)，雙季稻面積長期占稻作面積的60%～80%[2]。湖南氣候生態(tài)條件適宜，早晚稻品種配套，并且具有雙季稻生產(chǎn)的技術(shù)基礎(chǔ)，發(fā)展雙季稻生產(chǎn)的優(yōu)勢明顯[3]。然而，由于水稻生產(chǎn)成本持續(xù)增加，單、雙季稻比較效益差距縮小，農(nóng)戶種植一季稻的積極性越來越高，“雙改單”正在迅速

發(fā)展[4]。

水稻新品種在促進湖南稻作變革中發(fā)揮了重要作用，是湖南雙季栽培制度和單季栽培制度轉(zhuǎn)換、稻田農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)實基礎(chǔ)[2]，但湖南水稻品種呈現(xiàn)審定品種數(shù)量多，突破性品種少；高產(chǎn)品種多，優(yōu)質(zhì)品種少；傳統(tǒng)品種多，特色品種少的現(xiàn)狀[5]。因此，對品種在不同生態(tài)區(qū)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性進行評價篩選，是品種合理推廣布局的重要步

驟[6]。為了鑒定新選育晚稻組合的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性等，篩選出產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、抗性強的晚稻組合，本研究特在7個區(qū)域試驗試點開展了新組合品種比較試驗，以期為湖南省晚稻新品種的審定及大面積推廣利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 參試材料 參試材料包含來自湖南省8個選育單位的11個參試晚稻組合，以湖南省晚稻區(qū)域試驗對照品種岳優(yōu)9113為對照，參試組合基本信息見表1。

1.2 試驗設(shè)計 試驗在湖南省衡陽市、株洲市、長沙市、永州市、郴州市、岳陽市、益陽市等7個區(qū)域試驗試驗點進行。選擇肥力中上，地力均勻，前茬作物一致，有良好排灌水條件的地塊作試驗田。各試點采用完全隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積為13.3m2。水田育秧，人工移栽，移栽密度為20cm×20cm，每蔸插2～3粒谷秧，晚稻組合統(tǒng)一在6月20日左右同期播種，田間管理及病蟲草害防治均按當?shù)厣a(chǎn)水平進行。

1.3 性狀測定 水稻生育期內(nèi)，按照區(qū)域試驗標準進行樣品采集和考種，測定各組合生育期、株高、有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、結(jié)實率等基本農(nóng)藝性狀。依據(jù)DB43/T 2015—2021《水稻抗稻瘟病田間病圃鑒定與評價技術(shù)規(guī)程》，由湖南省植物保護研究所、湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院、湘西土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院負責稻瘟病抗性鑒定；依據(jù)DB43/T

505—2009《水稻品種稻曲病抗性鑒定及評價技術(shù)規(guī)范》，由湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院、湖南省水稻研究所負責稻曲病抗性鑒定；由湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院負責稻飛虱抗性鑒定。米質(zhì)檢測由湖南省水稻研究所按統(tǒng)一要求從長沙試驗田取樣，送湖南省湘種檢驗檢測有限公司檢測，米質(zhì)評價按照

NY/T 593—2021《食用稻品種品質(zhì)》標準，分優(yōu)質(zhì)一級、優(yōu)質(zhì)二級、優(yōu)質(zhì)三級，未達到優(yōu)質(zhì)級的品種為普

通級[7]。

1.4 數(shù)據(jù)處理 利用Excel 2010和DPS軟件對試驗數(shù)據(jù)進行整理和統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期及主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn) 如表2所示，參試組合生育期為105.1～119.0d，岳優(yōu)9113（CK）生育期為112.7d；松雅糧安的生育期最短，比對照短7.6d；松雅依依的生育期最長，比對照長6.3d。株高以康兩優(yōu)1688最高，為114.5cm；糧香優(yōu)玉晶最矮，為102.6cm；除糧香優(yōu)玉晶外，其余組合株高均高于對照。有效穗數(shù)以甬優(yōu)127最少，為245.3萬穗/hm2；

岳優(yōu)9113（CK）最多，為337.7萬穗/hm2，所有參試組合有效穗數(shù)均較對照少6.1萬～92.4萬穗/hm2。

甬優(yōu)127的穗總粒數(shù)最多，為202.3粒；松雅依依的穗總粒數(shù)最少，為136.5粒；除松雅依依外，其余參試組合穗總粒數(shù)均較對照高7.0～65.1粒，差距較大。穗實粒數(shù)在105.9～150.5粒之間，排名基本上與穗總粒數(shù)一致，除松雅依依外，其余參試組合穗實粒數(shù)均較對照高5.1～39.2粒。參試組合的結(jié)實率為75.2%～83.3%，萬豐優(yōu)荔絲最高，甬優(yōu)127最低。千粒重以甬優(yōu)127最高，為26.6g，最低的是早香絲苗和萬豐優(yōu)荔絲，僅為20.6g，除甬優(yōu)127和朝優(yōu)222外，其余參試組合千粒重均低于對照。

2.2 產(chǎn)量分析 由表3可知，產(chǎn)量最高的參試組合是玖兩優(yōu)911，每hm2平均產(chǎn)量8781.2kg，比對照岳優(yōu)9113增產(chǎn)5.1%，差異顯著；產(chǎn)量表現(xiàn)較高的組合還有萬豐優(yōu)荔絲、康兩優(yōu)1688、糧香優(yōu)玉晶、如湘優(yōu)豐7，平均產(chǎn)量在8562.2～8697.6kg之間，比對照增產(chǎn)2.5%～4.1%，差異顯著；產(chǎn)量表現(xiàn)較差的組合是松雅糧安、朝優(yōu)222、甬優(yōu)127、早香象牙、早香絲苗、松雅依依，平均產(chǎn)量為7451.6～8266.7kg，比對照減產(chǎn)1.1%～10.8%，除松雅糧安外，其他組合減產(chǎn)達顯著水平。增產(chǎn)點率最高的參試組合是萬豐優(yōu)荔絲和玖兩優(yōu)911，增產(chǎn)點率為100%，增產(chǎn)點率表現(xiàn)較好的組合還有如湘優(yōu)豐7、康兩優(yōu)1688和糧香優(yōu)玉晶，增產(chǎn)點率均≥70.0%。變異系數(shù)最高的組合是朝優(yōu)222，為13.9%，最低的組合是松雅糧安，為7.7%，參試組合的產(chǎn)量變異系數(shù)整體相對較小。高穩(wěn)系數(shù)最大的組合是玖兩優(yōu)911，為87.5%，最小的是松雅依依，為73.2%，除松雅依依、早香絲苗、早香象牙、朝優(yōu)222、甬優(yōu)127、松雅糧安外，其他組合高穩(wěn)系數(shù)均高于對照。因此，豐產(chǎn)性、適應(yīng)性和穩(wěn)定性較好的組合是萬豐優(yōu)荔絲、玖兩優(yōu)911和康兩優(yōu)1688。

2.3 抗性 由表4可知，岳優(yōu)9113（CK）中抗稻曲病，感稻瘟病、白葉枯病，高感稻飛虱。參試組合早香象牙、早香絲苗稻瘟病綜合抗性指數(shù)分別為5.1、5.0，表現(xiàn)為中感稻瘟病，其他組合綜合抗性指數(shù)為2.8～3.8，中抗稻瘟病。早香絲苗稻曲病病級1級，高抗稻曲病；早香象牙稻曲病病級3級，抗稻曲病；其他參試組合病級為4～8級，中抗稻曲病。甬優(yōu)127、康兩優(yōu)1688白葉枯病病級3級，中抗白葉枯病，其他參試組合病級5級，中感白葉枯病。如湘優(yōu)豐7、康兩優(yōu)1688稻飛虱病級7級，感稻飛虱，其他參試組合病級9級，高感稻飛虱。綜上所述，康兩優(yōu)1688綜合抗性表現(xiàn)較好。

2.4 米質(zhì) 米質(zhì)檢測結(jié)果表明，糙米率最高的組合是玖兩優(yōu)911，為82.3%，最少的是早香象牙，為77.3%，糙米率高于對照的品種有玖兩優(yōu)911、糧香優(yōu)玉晶、康兩優(yōu)1688、如湘優(yōu)豐7、朝優(yōu)222，其他組合均低于對照（表5）。精米率最高的組合是玖兩優(yōu)911，為74.3%，最低的是早香絲苗，為69.1%，除松雅依依、松雅糧安、早香絲苗外，其他組合精米率均高于對照，在71.0%以上，表現(xiàn)較好。整精米率最高的組合是玖兩優(yōu)911，為69.1%，最低的是朝優(yōu)222，為37.7%，除松雅依依、朝優(yōu)222外，其他組合整精米率均高于對照，在49.0%以上。粒長最長的組合是松雅糧安，最短的組合是玖兩優(yōu)911；長寬比最高的組合是松雅糧安，最低的是甬優(yōu)127。綜上所述，玖兩優(yōu)911、甬優(yōu)127是中粒稻米，其他組合為長粒稻米。堊白粒率最高的組合是如湘優(yōu)豐7，為34.0%，最低的是松雅糧安，為6.5%；早香象牙、早香絲苗、萬豐優(yōu)荔絲、甬優(yōu)127、松雅糧安堊白粒率在20.0%以下；除如湘優(yōu)豐7、朝優(yōu)222外，其他組合堊白粒率均低于對照。堊白度最大的組合是如湘優(yōu)豐7，為8.7%，堊白度最小的是松雅糧安，為1.3%；堊白度在3.0%～5.0%之間的組合有糧香優(yōu)玉晶、萬豐優(yōu)荔絲，在1.0%～3.0%之間的組合有甬優(yōu)127、松雅糧安；除如湘優(yōu)豐7、朝優(yōu)222、玖兩優(yōu)911外，其他組合堊白度均小于對照。米質(zhì)部標等級以甬優(yōu)127、松雅糧安最高，均為優(yōu)質(zhì)二級，萬豐優(yōu)荔絲為優(yōu)質(zhì)三級，其他組合均為普通稻米。

3 討論與結(jié)論

高產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和廣適性是農(nóng)作物品種最重要的經(jīng)濟性狀和產(chǎn)量育種目標[8]，也是作物區(qū)域試驗品種鑒定的重要指標[9]，對水稻品種大面積推廣應(yīng)用具有重要的參考意義。作物的高產(chǎn)性常采用平均數(shù)較對照的增幅估測，用標準差、變異系數(shù)估測穩(wěn)產(chǎn)性[10]，用高穩(wěn)系數(shù)法分析高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性[11]。本研究表明，產(chǎn)量較對照增幅大于3.0%的組合有玖兩優(yōu)911、萬豐優(yōu)荔絲、康兩優(yōu)1688，其產(chǎn)量變異系數(shù)分別為8.4%、9.1%和9.5%，均小于10.0%，而高穩(wěn)系數(shù)分別為87.5%、86.0%和85.0%，表現(xiàn)出較好的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性。從產(chǎn)量構(gòu)成因素來看，萬豐優(yōu)荔絲、玖兩優(yōu)911、康兩優(yōu)1688單位面積有效穗數(shù)在294.5萬～

330.3萬穗/hm2，而每穗總粒數(shù)在161.0～177.9粒，屬于多穗、大穗型品種[12]。

稻米品質(zhì)包含加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)、營養(yǎng)與蒸煮品質(zhì)及食味品質(zhì)等多項指標，是品種綜合評價中的重要指標，稻米品質(zhì)主要受遺傳因素控制，但環(huán)境及栽培措施對稻米品質(zhì)的影響也較大[13]。前人研究認為，秈型雜交稻的整精米率偏低[14]，堊白粒率和堊白度偏高[15]，是影響品種稻米品質(zhì)達標率的主要因素。本研究結(jié)果表明，所有參試組合堊白粒率和堊白度整體上偏高，除玖兩優(yōu)911、康兩優(yōu)1688和萬豐優(yōu)荔絲外，其他參試組合整精米率稍低，是影響這些組合稻米品質(zhì)達標的主要因素。因此，堊白米率、堊白度及整精米率，仍是今后秈型雜交稻品質(zhì)改良的關(guān)鍵性指標[16]。

稻瘟病、稻曲病、白葉枯病是水稻的三大主要病害，而稻飛虱是水稻主要蟲害之一，對產(chǎn)量的影響極大。前人研究表明，對稻瘟病、白葉枯病、稻飛虱最經(jīng)濟、有效、環(huán)保的防治措施仍是選用和培育抗性品種[17-19]，而稻曲病由于苛刻的接種條件以及難以劃分的表型，目前還沒有克隆到重要的抗性基因和培育出高抗稻曲病的水稻材料[20]。在本研究中，早香絲苗中感稻瘟病、高抗稻曲病，早香象牙抗稻曲病，其他組合均中抗稻瘟病、中抗稻曲病，表明大部分品種對稻瘟病和稻曲病抗性一般；所有參試組合對稻飛虱抗性表現(xiàn)為感或高感，除甬優(yōu)127和康兩優(yōu)1688中抗白葉枯病外，其他組合均表現(xiàn)為中感，表明大部分品種對稻飛虱、白葉枯病的抗性較差。因此，在今后的品種選育中，在穩(wěn)定提高稻瘟病和稻曲病抗性的同時，應(yīng)重點加強白葉枯病和稻飛虱的抗性育種。

綜合產(chǎn)量、主要農(nóng)藝性狀和抗病性等指標，建議萬豐優(yōu)荔絲、玖兩優(yōu)911和康兩優(yōu)1688進入下一階段篩選試驗；早香象牙、如湘優(yōu)豐7、甬優(yōu)127、早香絲苗、朝優(yōu)222、松雅依依、糧香優(yōu)玉晶、松雅糧安終止試驗。

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（收稿日期：2024-10-07）

基金項目：湖南省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（2024-2029）

通信作者：王少希