魯西南黃河沖積平原金銀花生態(tài)栽培技術(shù)

DOI：10.19462/j.cnki.zgzy.20240904007

摘要：為實現(xiàn)魯西南黃河沖積平原金銀花規(guī)范化和生態(tài)化種植，通過4年的栽培試驗和示范推廣，在適宜的土壤和氣候條件下，從品種選擇、育苗技術(shù)、種植方式、田間管理、病蟲害防治、中耕除草、采收等方面總結(jié)出一套金銀花生態(tài)栽培技術(shù)，產(chǎn)出的金銀花藥用成分含量高、種植收益好，為實現(xiàn)金銀花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了技術(shù)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：魯西南；黃河沖積平原；金銀花；生態(tài)栽培技術(shù)

Ecological Cultivation Techniques for Honeysuckle in the Alluvial Plain of the Yellow River in Southwestern Shandong Province

YANG Bin1，WANG Lianxiang1，XIE Weidong2，WANG Changlei3，SHI Jingjing1

（1 Heze Academy of Agricultural Sciences，Heze 274000，Shandong；2 Heze Agricultural Technology Extension Center，Heze 274000，Shandong；3 Yuncheng County Agriculture and Rural Bureau，Yuncheng 274700，Shandong）

金銀花又名忍冬，為忍冬科忍冬屬多年生藤本植物，味甘性寒，花、莖、葉均可入藥，有清熱解毒、抗菌、消炎、通經(jīng)活絡(luò)等功效。金銀花有“國寶一枝花”的美譽(yù)，又有“綠色抗菌素”之稱，是中國傳統(tǒng)的醫(yī)用名貴中藥材之一[1-5]。作為一種傳統(tǒng)的大宗中藥材，金銀花可以制成飲片、顆粒、片劑等不同劑型的中藥制劑，也可以制成茶、浸膏等，還可以用于食品加工，如制作金銀花酒、金銀花糕等，滿足了不同消費者的需求。隨著人們健康意識的增強(qiáng)，金銀花行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。

金銀花耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐鹽堿，可在含鹽量0.3%左右的地區(qū)生長，適宜濕度大且透氣性強(qiáng)的環(huán)境。我國是金銀花種植大國，山東、河北、河南等省份作為金銀花道地產(chǎn)區(qū)對其進(jìn)行了大規(guī)模種植，其中山東省種植面積約13333.3hm2，金銀花產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的80%[6-7]。魯西南黃河沖積平原以菏澤市為主體，該區(qū)域土壤主要為沙質(zhì)堿性土質(zhì)，土層深厚肥沃，適宜種植金銀花。為實現(xiàn)金銀花規(guī)范化和生態(tài)化種植，在經(jīng)過4年的試驗和示范推廣后，從品種選擇、育苗技術(shù)、種植方式、田間管理、病蟲害防治、中耕除草、采收等方面總結(jié)出一套金銀花生態(tài)栽培技術(shù)，旨在為實現(xiàn)魯西南黃河沖積平原金銀花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)

支撐。

1 土壤與氣候條件

魯西南黃河沖積平原屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季氣溫低，降水少；夏季氣溫高，降水多，濕度大；春季降水少，風(fēng)力大；秋季降水多于春季而少于夏季。沙土是魯西南黃河沖積平原最廣泛的一種土壤類型，顆粒粗大、孔隙多、透氣性和透水性好，pH值中性或微堿性，主要分布在東部的牡丹區(qū)、曹縣、鄄城縣等地，這些地區(qū)土層深厚、地勢平坦，灌溉水源充足。魯西南黃河沖積平原的土壤與氣候條件十分適合栽種金銀花，近幾年每年種植金銀花面積在1400hm2以上，主要分布在牡丹區(qū)、曹縣、東明縣、鄆城縣和鄄城縣等縣區(qū)。

2 生態(tài)栽培技術(shù)

2.1 品種選擇 魯西南黃河沖積平原在種植金銀花時應(yīng)選擇適合本區(qū)域氣候條件、土壤環(huán)境的品種，還要兼顧采收期長、產(chǎn)量高、有效成分（綠原酸和木犀草苷）含量高、抗病性強(qiáng)等特點。經(jīng)過多年的栽培試驗，適宜于魯西南黃河沖積平原種植的金銀花品種有北花1號、四季金銀花、豫金1號等。四季金銀花植株呈灌木狀樹型，主干木質(zhì)化程度高，開花時間早，花期長，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，耐粗放栽培管理。北花1號植株直立性強(qiáng)，葉片平展，開花期集中，花枝多，最突出的性狀是花蕾期長，大白期長達(dá)10～15d。豫金1號植株直立性強(qiáng)，莖枝粗壯，葉大，開花時間長，與四季金銀花相比柔毛更密長、花蕾更大。

2.2 育苗技術(shù)

2.2.1 苗圃選擇 金銀花育苗應(yīng)選擇水源充足、地勢較高、土層深厚的沙質(zhì)土壤地塊。育苗前清理好田間雜草和根茬，然后機(jī)械深翻25～30cm，結(jié)合整地每667m2一次性施入充分腐熟的農(nóng)家肥1000kg和三元復(fù)合肥（氮磷鉀20-15-10）40～60kg作基肥，整平耙細(xì)后做成高苗床，畦高0.1m，畦寬1.0～1.2m，畦四周挖好排水溝，利于雨季排水。

2.2.2 育苗方法 金銀花常用的育苗方法包括種子繁殖、嫁接繁殖和扦插繁殖。魯西南黃河沖積平原主要以扦插繁殖為主，一年四季都能進(jìn)行，以秋季扦插繁殖為宜，預(yù)留1～2年生長健壯、無病蟲害的枝條作扦插條，枝條直徑不低于0.3cm，長25～30cm，摘除葉片，每個扦插條留有2～3個節(jié)位，芽上方1～2cm處剪成平口。為促進(jìn)扦插條生根，育苗前可選擇850mg/kg生根粉藥液浸泡20min，晾干之后按照行距30cm、株距10cm栽插入土壤，扦插完成后及時澆水，保持苗床土壤濕潤不開裂，以利于扦插條生根；起苗前適當(dāng)控水煉苗。

2.3 種植方式 魯西南黃河沖積平原移植金銀花一般在春季和秋季。為提高成活率，移植金銀花苗木最好是“現(xiàn)起苗，現(xiàn)栽植”。金銀花栽植前整理好土壤，采用機(jī)械深翻，平整作畦，底施復(fù)合肥（15-15-15）50～60kg/667m2、腐熟好的有機(jī)肥3～4kg/株，同時進(jìn)行苗木分級，挑選無病蟲害的健康苗木。種植時按行距1.2～1.5m進(jìn)行挖穴，每穴栽1株壯苗，如苗較小，株距可以減少至0.5m，苗木長大后隔株間苗移植，定植密度400～500株/667m2。選擇連續(xù)陰雨天或晴天的下午進(jìn)行移植。移植后踏實、澆水培土，7～10d后根據(jù)天氣和土壤墑情適時補(bǔ)水。

2.4 田間管理

2.4.1 水肥管理 水分管理 根據(jù)土壤墑情適時澆水，在春季萌動期根據(jù)實際情況澆1次水；花前結(jié)合追肥澆1次花后水；花后結(jié)合施肥澆1次保葉水；結(jié)合冬季施肥澆1次越冬水。施肥管理 冬季施足底肥，每667m2溝施或穴施腐熟有機(jī)肥300kg、硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）40～60kg，隨后灌越冬水。在開春前結(jié)合灌水每667m2追施水溶肥（30-10-10）6～10kg作壯苗肥，加速吸收生長，促進(jìn)金銀花枝葉生長；開花前結(jié)合灌水施用水溶肥（10-20-20）5～8kg；開花后結(jié)合灌水施高鉀水溶肥（10-12-28）5～8kg，為下茬花提供養(yǎng)分，也可用磷酸二氫鉀1000倍液噴施葉面，補(bǔ)充磷鉀養(yǎng)分。

2.4.2 整形修剪 金銀花種植過程中，合理整形修剪能夠減少植株養(yǎng)分的流失，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。金銀花移植成活后，選取粗壯直立的枝梢作為主干進(jìn)行培養(yǎng)，待生長到30cm后進(jìn)行修剪定干，促進(jìn)側(cè)枝生長。萌發(fā)側(cè)枝后，及時剪去下部生長的徒長枝，并把向下長的枝條剪掉，做好疏通截枝處理，確保主干逐年增粗。移植后的金銀花生長3年后逐漸進(jìn)入到盛花期，可在春季新枝萌發(fā)前，將長勢健壯的枝條剪成骨干枝形成搭配合理、有大有小、有高有低、枝條分布均勻的傘形花墩。金銀花采摘后的修剪以短截為主、疏剪為輔，去除無效纖細(xì)枝、重疊枝、病蟲枝、交叉枝等，修剪結(jié)束后及時將剪去的枝條清理出種植地塊。

2.5 病蟲害防治 金銀花病蟲害防治要堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，主要采用農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合的綜合防治方法，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，以保障金銀花生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

2.5.1 病害 金銀花的主要病害有褐斑病、白粉病、炭疽病等。褐斑病 每667m2可施用50%吡唑醚菌酯15mL兌水30kg或50%多菌靈800～1000倍液噴霧防治褐斑病。白粉病 主要危害葉片，有時也危害莖和花，葉上病斑初為白色小點，后擴(kuò)展為白色粉狀斑，后期整片葉布滿白粉層，嚴(yán)重時發(fā)黃變形甚至落葉、落花和枝條枯干?？啥嗍┝租浄?、少施氮肥，在發(fā)病期用15%粉銹寧（三唑酮）1300倍液或50%瑞毒霉·錳鋅1200倍液噴灑防治；若病情較重，則間隔7d再噴1次。炭疽病 主要危害金銀花的葉片和果實，病情嚴(yán)重時可導(dǎo)致植株葉片枯死或花蕾脫落。防治方法：一是定期修剪枝葉，增加通風(fēng)透光性，并及時清除病葉；二是在發(fā)病初期噴灑65%代森鋅600倍液。

2.5.2 蟲害 金銀花常見的蟲害有蚜蟲、忍冬細(xì)蛾。蚜蟲 蚜蟲的發(fā)生期一般在4-6月，通過刺吸植物的汁液，使葉變黃、卷曲、皺縮，造成減產(chǎn)?？刹捎眉皶r清理雜草和枯枝，噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液或噴施3%啶蟲脒可濕性粉劑2000倍液防治。忍冬細(xì)蛾 忍冬細(xì)蛾在幼蟲孵化后會直接啃食皮下葉肉組織，大齡幼蟲則破壞葉綠素組織，造成葉片失水且影響葉片的光合作用，每年的4-10月是其高發(fā)時期，可以選擇1.8%阿維菌素2000倍液或25%滅幼脲3號膠懸劑3000倍液噴霧防治。

2.6 中耕培土 金銀花種植時應(yīng)根據(jù)田間長勢情況及時進(jìn)行中耕除草，一般每年進(jìn)行3次左右。春季萌芽長出新葉后進(jìn)行第1次中耕，6月進(jìn)行第2次中耕，8月進(jìn)行第3次中耕，根部周圍應(yīng)淺耕，遠(yuǎn)處可稍深，一般以8cm為宜，以免傷根影響植株的生長。結(jié)合中耕除草在金銀花根際培土，通過培土可提高地表溫度，防旱保墑，促進(jìn)金銀花根部的生長發(fā)育，有利于其安全越冬。

2.7 采收 魯西南黃河沖積平原金銀花采收時期比較集中，一般在5月中旬至6月下旬，采摘標(biāo)準(zhǔn)為金銀花花蕾由綠變白、上白下綠，上部膨脹，且尚未開放。采摘時間以上午為宜，最好在露水未干之前。采摘時要佩戴手套，按照先外后內(nèi)、自下而上的順序，輕拿、輕放進(jìn)行采收，以減少金銀花損傷。采后的金銀花要及時送到車間烘干，也可在水泥晾曬場進(jìn)行晾曬或在草席上鋪平晾干，便于貯藏和運(yùn)輸。

3 種植效益分析

2020-2023年金銀花生態(tài)栽培技術(shù)在魯西南黃河沖積平原進(jìn)行試驗推廣，產(chǎn)出的金銀花（均以干燥品平均含量計）采用高效液相色譜法檢測，含量如下：綠原酸3.2%；3，5-二-O-咖啡?？鼘幩?.6325%；4，5-二-O-咖啡?？鼘幩?.1268%；酚酸類（以綠原酸、3，5-二-O-咖啡?？鼘幩?、4，5-二-O-咖啡?？鼘幩岬目偭坑嫞?.0%；木犀草苷0.071%?！吨腥A人民共和國藥典（2020版）》中規(guī)定，綠原酸應(yīng)不得少于1.5%；酚酸類（以綠原酸、3，5-二-O-咖啡?？鼘幩帷?，5-二-O-咖啡?？鼘幩岬目偭坑嫞?yīng)不得少于3.8%；木犀草苷應(yīng)不得少于0.050%?？梢姴捎敏斘髂宵S河沖積平原金銀花生態(tài)栽培技術(shù)生產(chǎn)的金銀花藥用有效成分的含量高于藥典規(guī)定的含量，具有較好的藥用價值。

2023年金銀花生態(tài)栽培技術(shù)在魯西南區(qū)域的推廣應(yīng)用面積達(dá)到600hm2。采用該技術(shù)種植的三年生金銀花每hm2干花年均產(chǎn)量為1725kg，按市場平均價格160元/kg計算，該地區(qū)種植金銀花的年收入約276000元，已成為助農(nóng)增收的富民產(chǎn)業(yè)。同時，金銀花植株根系發(fā)達(dá)，易于生長，耐干旱、瘠薄，有利于保持水土和涵養(yǎng)水源，可有效促進(jìn)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展。

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（收稿日期：2024-09-04）

基金項目：山東省重點研發(fā)計劃（2021年科技示范工程）項目（2021SFGC1201）；山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系菏澤綜合試驗站（SDAIT-30-13）

通信作者：王連祥