最?lèi)?ài)大紅棗

圓滾滾、紅通通的棗，一口咬下去，清甜溢滿(mǎn)齒間。沒(méi)有鮮棗的季節(jié)，用紅棗做成飲品，也可享受到這獨(dú)特的棗香。寒冷的冬季，一杯紅棗熱飲下去，驅(qū)寒暖胃、美容養(yǎng)顏

俗話(huà)說(shuō)，“一日三棗，紅顏不老”。距今已有八千多年使用歷史的紅棗，益處眾多。美味的同時(shí)，還有著討人喜愛(ài)的價(jià)格，更不用提它的豐富營(yíng)養(yǎng)了。無(wú)論是普通群眾，還是養(yǎng)生專(zhuān)家，都將紅棗視為養(yǎng)生的佳品。紅棗獨(dú)有的一種清甜，讓它不論怎么隱藏，都能被輕易地分辨出來(lái)。你可以用來(lái)煮粥、熬湯，或是做成蜜餞果脯，總會(huì)有一種方式能滿(mǎn)足你對(duì)紅棗的熱愛(ài)。

你可以在超市買(mǎi)到各式各樣的紅棗制品。也可以精心挑選出一顆顆果肉飽滿(mǎn)的紅棗，親眼看到它與玫瑰、紅豆相結(jié)合，為豆乳增添那一絲淺淺的紅；或是親手用勺子攪動(dòng)糖水，感受它與銀耳冰糖融合的質(zhì)感；還可以去傾聽(tīng)紅棗跟枸杞一起在鍋中燉煮時(shí)冒出的咕嘟聲。最終你得到的不僅僅是味覺(jué)上的享受，還有全身心投入時(shí)的滿(mǎn)足感。閑暇時(shí)光，慵懶地坐在陽(yáng)臺(tái)上，手握著一杯暖暖的紅棗熱飲，讓陽(yáng)光自由地灑在身上，便是冬日里的溫情了吧。

玫瑰紅棗豆乳

用料20克黃豆/20克紅豆/15克紅棗/15克干玫瑰

做法

1、將黃豆和紅豆提前泡發(fā)，紅棗洗凈去核，干玫瑰去花蒂，留花瓣備用。

2、玫瑰花瓣另留幾片。將黃豆、紅豆、紅棗和干玫瑰花瓣放入豆?jié){機(jī)，加適量水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)開(kāi)始制作豆乳。

3、煮好后濾去豆渣，倒入容器中，撒上剩余玫瑰花瓣即可。

玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，抒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。

銀耳紅棗馬蹄糖水

用料

15克紅棗/10克銀耳/50克馬蹄/2塊冰糖

做法

1、紅棗洗凈去核，馬蹄去皮洗凈切塊，銀耳提前泡發(fā)好撕成小朵。

2、鍋中注水，放入紅棗、銀耳和馬蹄塊，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

3、放入冰糖，待融化后繼續(xù)煮20分鐘即可。

銀耳是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，控制熱量的過(guò)多攝入。

蜂蜜紅棗枸杞茶

用料

15克紅棗/5克枸杞/2茶匙蜂蜜

做法

1、紅棗、枸杞洗凈，分別用水浸泡片刻。

2、將紅棗、枸杞放入砂鍋中，注入適量清水煮開(kāi)，關(guān)火燜5分鐘后倒入容器中。

3、待水稍涼時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻即可。

蜂蜜不宜用溫度過(guò)高的水沖調(diào)，因?yàn)榉涿鄢咸烟羌肮峭?，還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫下會(huì)被破壞。