淺析都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)對(duì)城市碎片化公共空間景觀(guān)規(guī)劃的影響

韓耀輝

摘 要：隨著中國(guó)城市建設(shè)的發(fā)展，都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)逐漸融入城市，而城市公共空間圍繞社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)利益、環(huán)境生態(tài)、文化傳播而扮演多重角色，城市公共空間出現(xiàn)破碎化，影響城市公共空間的穩(wěn)定與協(xié)調(diào)發(fā)展。文章以此為背景，通過(guò)界定城市碎片空間，基于國(guó)內(nèi)外都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)的建設(shè)成果，提出對(duì)去碎片化城市公共空間景觀(guān)規(guī)劃的相關(guān)建議與對(duì)策。

關(guān)鍵詞：都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)；城市碎片化空間；公共空間規(guī)劃

1 相關(guān)概念

1.1 都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)

都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)是指地處都市中、都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟(jì)圈以?xún)?nèi)，緊密依托并服務(wù)于都市，以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀(guān)。[1]

1.2 城市碎片化公共空間

在城市建設(shè)過(guò)程中，公共空間愈發(fā)實(shí)用化，被社區(qū)、交通、商業(yè)等功利化空間切割而呈現(xiàn)破碎狀態(tài)。城市碎片化公共空間是指原有和諧、穩(wěn)定的城市公共空間被部分階層的經(jīng)濟(jì)利益及需求所破壞，形成按照部分階層利益訴求進(jìn)行城市公共空間布局的城市開(kāi)放空間。[2]

2 國(guó)內(nèi)外都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 國(guó)外都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)發(fā)展現(xiàn)狀

美國(guó)都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)主要以耕種社區(qū)為單位，屬于居住社區(qū)與農(nóng)園互動(dòng)的生產(chǎn)-生活模式，這種農(nóng)業(yè)景觀(guān)一方面給社區(qū)居民提供安全、新鮮、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品；另一方面，參與耕種的居民與農(nóng)園種植者共同分擔(dān)生產(chǎn)成本。從另外一個(gè)角度也大大改善了社區(qū)居民的和諧鄰里關(guān)系。

日本由于土地面積及人口比例不協(xié)調(diào)問(wèn)題，政府在城市里依然保留部分耕地，雖然這些耕地呈點(diǎn)狀和片狀分布，但依然為市民提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和良好的城市綠化環(huán)境。

德國(guó)的都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)源于兩個(gè)部分：一是政府提供的公有土地。二是居民個(gè)人的私有土地。將這些土地按照一定規(guī)模、一定數(shù)量的家庭為單位承擔(dān)農(nóng)園建設(shè)。這種農(nóng)園不僅生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)具備娛樂(lè)休閑與農(nóng)耕體驗(yàn)等方面的功能，并緩解了工業(yè)污染等環(huán)境問(wèn)題。

法國(guó)利用農(nóng)業(yè)限制城市擴(kuò)張的同時(shí)，把農(nóng)業(yè)作為城市之間的綠色隔離帶，在空間上有效阻隔城市與公路、工廠(chǎng)等污染源的影響，并發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀(guān)在生態(tài)、休閑和教育等方面的功能。

2.2 國(guó)內(nèi)都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)農(nóng)業(yè)景觀(guān)漸入城市源于城市化、工業(yè)化發(fā)展帶來(lái)的污染問(wèn)題，中國(guó)現(xiàn)存食品安全問(wèn)題等，其形成與發(fā)展源于20世紀(jì)90年代初，較歐美發(fā)達(dá)國(guó)家落后近半個(gè)世紀(jì)。我國(guó)對(duì)于都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)的探索從最初的模仿到現(xiàn)在已經(jīng)頗具成效，有農(nóng)業(yè)型、經(jīng)濟(jì)功能型、生態(tài)觀(guān)光型和綜合示范型等多種模式。[3]

3 農(nóng)業(yè)景觀(guān)介入城市公共空間的前提

3.1 重新鑒定農(nóng)業(yè)景觀(guān)的價(jià)值

都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)外幾十年的實(shí)踐，在城市資源循環(huán)與保護(hù)、娛樂(lè)休閑、教育與食品安全、社區(qū)和諧發(fā)展、綠色城市建設(shè)、公共空間整合方面有著明顯的優(yōu)勢(shì)。天津?qū)氎鎱^(qū)黃莊鎮(zhèn)依托水稻資源，啟動(dòng)“DIY生態(tài)水稻公社”項(xiàng)目，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向都市型農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，帶動(dòng)休閑旅游產(chǎn)業(yè)鏈，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，都市型農(nóng)業(yè)不僅為城市提供了糧食、清新的空氣、綠色的生態(tài)，也給區(qū)縣經(jīng)濟(jì)帶來(lái)可觀(guān)的“綠色GDP”。

3.2 大眾審美方式的轉(zhuǎn)變

隨著城市化進(jìn)程中呈現(xiàn)出的環(huán)境污染問(wèn)題、食品安全問(wèn)題、審美疲勞等問(wèn)題，都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)將大眾對(duì)城市環(huán)境的審美需求從外在轉(zhuǎn)向內(nèi)在。都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)是一種兼具經(jīng)濟(jì)性、審美性、再生性等多種特征的資源型景觀(guān)。人們對(duì)城市中觀(guān)賞性的景觀(guān)也表現(xiàn)出一種審美疲勞，人們的意識(shí)變得越來(lái)越理智，又重現(xiàn)了一種追求淡雅的農(nóng)林環(huán)境之風(fēng)，燃起了對(duì)體驗(yàn)農(nóng)耕生活、接近自然的渴望。農(nóng)作物能消化城市排放的污染物，一定程度上減少環(huán)境污染，提升城市綠色景觀(guān)機(jī)制，重塑大眾的審美標(biāo)準(zhǔn)。

3.3 整合城市破碎化公共空間的需求

破碎化的城市公共空間源于社會(huì)階層分化、商業(yè)利益突顯、城市空間資源被擠壓等現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，導(dǎo)致人與人之間關(guān)系淡薄冷漠，對(duì)安全需求不斷提高，城市半公共空間化日益加重對(duì)中低階層大眾生活的負(fù)面影響。因此，需要借助都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)打造積極的、有活力的城市公共空間形態(tài)，建設(shè)有自然性、領(lǐng)域感、歸屬感的城市公共空間。

4 城市碎片化公共空間景觀(guān)規(guī)劃對(duì)策

4.1 建立生產(chǎn)性社區(qū)，增強(qiáng)社群和諧鄰里關(guān)系

伴隨城市化進(jìn)程，社會(huì)階層分化的日益加劇使得城市居住區(qū)出現(xiàn)排斥異質(zhì)鄰里現(xiàn)象，加上鄰里缺乏溝通交流的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致新型社區(qū)不斷割裂城市原有的空間肌理，貧富差距形成了新的空間秩序的異質(zhì)性。生產(chǎn)性社區(qū)一方面可以提供鄰里交往的平臺(tái)，通過(guò)共同參與農(nóng)園活動(dòng)有效緩解鄰里之間的不熟悉狀況，幫助相互溝通，增進(jìn)了解，打破不安全的心理隱憂(yōu)；另一方面，可以打破封閉社區(qū)造成的隔離，有效聯(lián)系社區(qū)間的公共空間，削弱過(guò)度私有空間，強(qiáng)化公共空間給人們生活帶來(lái)的積極效應(yīng)。

4.2 合理利用開(kāi)放公共空間，融入農(nóng)業(yè)景觀(guān)

碎片化公共空間是原有公共空間私有化的結(jié)果，附帶完善配套設(shè)施的新型社區(qū)，高度商業(yè)化的公共空間等擾亂了城市原有有序的景觀(guān)節(jié)點(diǎn)。農(nóng)業(yè)景觀(guān)是整合被商業(yè)、社區(qū)、交通等功利化空間切割的城市化公共空間最有效的方式。正如底特律拉斐特綠色花園為城市公共空間帶去了農(nóng)業(yè)、社區(qū)綠化、景觀(guān)以及食物種植帶，這個(gè)公共空間既是蔬菜花園，同時(shí)又是迷人的公共生活空間。運(yùn)用農(nóng)業(yè)景觀(guān)重新構(gòu)建有序的公共空間節(jié)點(diǎn)，限制私家建筑破壞公共空間界線(xiàn)，降低公共空間的破壞程度，建立真正開(kāi)放、平等、和諧的公共空間。

4.3 科學(xué)規(guī)劃與管理公共空間農(nóng)業(yè)景觀(guān)

在城市公共空間中引入農(nóng)業(yè)景觀(guān)需要政府政策的倡導(dǎo)與扶持。一方面在城市公共空間規(guī)劃時(shí)把都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃融入其中，在公共空間土地利用方面予以政策的支持；另一方面，合理制定宏觀(guān)城市開(kāi)放地帶、中觀(guān)的城市自然景觀(guān)和微觀(guān)的城市公共空間的管理體系，完善城市公共空間的管理與引導(dǎo)，便于都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)整合城市碎片化公共空間。

5 結(jié)語(yǔ)

美國(guó)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者斯蒂格利茲說(shuō)：“中國(guó)的城市化和美國(guó)的高科技將是深刻影響二十一世紀(jì)的兩大主題?！背鞘谢瘞?lái)的碎片化公共空間削弱社區(qū)鄰里關(guān)系，出現(xiàn)半公共空間化現(xiàn)象，中低階層普通大眾生活受到限制，給城市公共空間發(fā)展帶來(lái)消極影響，而都市農(nóng)業(yè)景觀(guān)是解決這一問(wèn)題的優(yōu)質(zhì)措施，通過(guò)參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)，讓普通公民感受城市公共空間，參與公共空間布局規(guī)劃，才能逐漸緩解碎片化城市公共空間帶來(lái)的消極影響。

參考文獻(xiàn)：

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