“特立獨(dú)行”的海絲之城

蕭春雷

人文作家，民間學(xué)者，資深媒體從業(yè)者。

推薦線路：李贄故居 → 草庵 → 蟳埔漁村 → 九日山

線路主題：獵奇

旅行時(shí)間：2-3日

“這片土地上的人民總有那么一點(diǎn)點(diǎn)和中國(guó)傳統(tǒng)文化不一樣，而這些不一樣的地方，正是海絲給這座城市留下的最寶貴的遺產(chǎn)。

因?yàn)閺氖旅襟w工作的關(guān)系，我從幾十年前就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地接觸跟海絲相關(guān)的文化。泉州我去了許多次，每去一次就有更深一點(diǎn)的了解，也成為了我現(xiàn)在重新發(fā)現(xiàn)海絲最重要的素材。

泉州在海絲上最大的魅力，在于這片土地與傳統(tǒng)中國(guó)文化的不同。許多人關(guān)于海絲的理解停留在紙面上，而如果將整個(gè)視角放大到歷史的時(shí)間線上，我們則會(huì)有不同的收獲。

在整個(gè)中國(guó)海洋對(duì)外通商的歷史上，最重要的有四個(gè)港口：泉州、廣州、明州（今寧波）還有杭州。在歷史上，廣州一直是最大的港口，一直到宋元時(shí)期才被泉州超越。說(shuō)來(lái)有幾個(gè)原因：第一，南宋定都于杭州，離福建非常近。有交通上最直接的便利，讓城市的地位也得到了進(jìn)一步的提高。第二，在南宋末年最輝煌的時(shí)候，在蒲壽庚家族的手中，泉州被經(jīng)營(yíng)得非常成功，而也正是因?yàn)楫?dāng)時(shí)歷任泉州太守成功的“對(duì)外招商”，讓泉州得到了更好的發(fā)展。

王朝統(tǒng)治的政策改變，與泉州的區(qū)位優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，對(duì)這片土地產(chǎn)生了不一樣的影響。泉州人熱衷于經(jīng)商，也帶著濃濃的海洋文化氣息，不同于傳統(tǒng)中國(guó)文化中“農(nóng)本商末”的思想，泉州人認(rèn)為能掙錢就是硬道理。一直到現(xiàn)代改革開(kāi)放之后，泉州雖然沒(méi)有政策上的支持，依然有這么多的民營(yíng)企業(yè)，在我看來(lái)，這就是海洋文化對(duì)現(xiàn)代泉州最重要的影響。即便現(xiàn)在我們看來(lái)在歷史上中斷了的海洋文化，到了明朝也產(chǎn)生了不一樣的拐點(diǎn)。安平港的崛起、海商的出現(xiàn)，都是海洋文化發(fā)展到很高峰的一個(gè)體現(xiàn)。而這些文化，在整個(gè)中國(guó)的版圖上，只有閩南地區(qū)是最特別的。

到泉州來(lái)看海絲，要看古跡、看文物，更要想到，這片土地上的人民總有那么一點(diǎn)點(diǎn)和中國(guó)傳統(tǒng)文化不一樣，而這些不一樣的地方，正是海絲給這座城市留下的最寶貴的遺產(chǎn)。

蕭春雷的海絲獵奇之旅

李贄故居

特立獨(dú)行的反叛者

鯉城區(qū)南門萬(wàn)壽路

在蕭春雷看來(lái)，看李贄故居不是去看房子，而是站在李贄居住過(guò)的房子里，想象李贄這個(gè)“特立獨(dú)行的怪人”生活的那個(gè)社會(huì)。李贄出生的年代海禁已經(jīng)開(kāi)始，但泉州自由開(kāi)化的風(fēng)氣已經(jīng)形成。作為中古自由派的鼻祖，李贄是“離經(jīng)叛道”的。在社會(huì)價(jià)值導(dǎo)向方面，批判重農(nóng)抑商，揚(yáng)商賈功績(jī)，倡導(dǎo)功利價(jià)值。在儒家文化占據(jù)主導(dǎo)地位的明朝時(shí)期，李贄的哲學(xué)形成，與泉州的開(kāi)放有著重要的關(guān)系。

草庵

被弘一法師錯(cuò)認(rèn)的摩尼佛

晉江華表山南麓

草庵始建于宋代紹興年間，是世界上現(xiàn)存唯一的摩尼教遺址。摩尼教雖不為人所知，它的俗稱“明教”卻在金庸筆下被發(fā)揚(yáng)光大。公元3世紀(jì)中葉在波斯創(chuàng)立，唐武后延載元年（公元694年）傳入中國(guó)。草庵一直到建國(guó)后才被歷史學(xué)家證實(shí)為摩尼教遺址，之前一直被當(dāng)作佛教寺廟。摩尼教供奉摩尼光佛，一說(shuō)弘一法師在草庵居住時(shí)，也沒(méi)認(rèn)出它的“真實(shí)身份”來(lái)，還將它作為佛祖祭拜。

蟳埔漁村

為何簪花蟳埔女

豐澤區(qū)東海片區(qū)法石社區(qū)

蟳埔漁村位于泉州市區(qū)東海，位于法石古港附近，從而形成了規(guī)模龐大的漁村?，F(xiàn)在的蟳埔依然以漁業(yè)為主，海神媽祖是這里的“境主”，每年冬天都會(huì)舉行盛大的媽祖巡境儀式。而蕭春雷覺(jué)得最為有趣的莫過(guò)于蟳埔女，蕭春雷曾經(jīng)出版過(guò)惠安女研究的著作，蟳埔女與惠安女有幾分相似，頭戴簪花，有屬于自己的傳統(tǒng)服飾，但是因何而起，至今仍沒(méi)人能給出有考據(jù)的答案。

尋訪古窯口

黃明珍

泉州市博物館陳列部主任

推薦線路：德化窯→ 南坑窯→ 磁灶窯

線路主題：陶瓷

旅行時(shí)間：2-3日

“我想，對(duì)于我們專業(yè)研究人員而言，這就是‘海絲和陶瓷對(duì)于我們最重要的時(shí)刻吧。”

這條尋訪古窯口的線路出現(xiàn)有些機(jī)緣巧合。2008年時(shí)，中國(guó)古陶瓷協(xié)會(huì)的年會(huì)在泉州舉行，年會(huì)當(dāng)時(shí)是主辦方與泉州博物館合辦的，我剛好參與其中。作為其中的一個(gè)項(xiàng)目，我們策劃了這樣一條“尋訪古窯口”的線路。如果從窯和陶瓷的專業(yè)角度上看，這條線路是很權(quán)威的，線路中所選取的三個(gè)古窯：南坑窯、德化窯、磁灶窯，都是泉州最具有代表性的窯址。

在許多人眼里，參觀古窯址可能是一件很無(wú)聊的事情。但如果事先對(duì)陶瓷和窯址有所了解，這條線路便會(huì)變得活潑生動(dòng)起來(lái)。我走完這條路線最大的感觸是：“絲路”也被稱為“茶瓷之路”是有原因的。當(dāng)時(shí)瓷器遠(yuǎn)銷海外之后，許多人以擁有中國(guó)的瓷器作為財(cái)富的象征。同樣是產(chǎn)自泉州的陶瓷，三個(gè)窯之間依然各有不同，釉色是最大的區(qū)別。德化窯和南坑窯宋元時(shí)期是生產(chǎn)青白瓷，德化窯明代最出名的白瓷，清代是青花瓷。磁灶窯宋元時(shí)期主要生產(chǎn)醬釉小口瓶和綠釉軍持。不論是哪種瓷器，在質(zhì)地和工藝上都是世界頂尖水平。

而在這些窯址中，名氣最大、且目前還仍在繼續(xù)燒制的，莫過(guò)于德化窯。德化窯在歷史上的重要影響不再贅述，德化瓷器的外銷，直接影響著福建幾大港口的興盛。早至漢唐時(shí)期福州港的開(kāi)辟，到宋元時(shí)期泉州港的興盛，再到明代福州港的繼續(xù)發(fā)展，以及清代廈門港的興起，德化陶瓷都是這些港口的重要輸出品?？梢?jiàn)陶瓷對(duì)于泉州、或是對(duì)于海上絲綢之路的意義有多么重要。

帶了許多人走這條線路，每一次都有不同的體驗(yàn)。讓我印象最深的是，有一年冬天帶人到德化去找窯址，那天下著雨，天氣比我想象中還要冷。窯址在山上，路上坑洼泥濘，而很多專家年紀(jì)都很大了。但是只要看到挖出一小塊瓷器的碎片，他們就非常興奮，因?yàn)樗麄兡軓倪@小小切片的質(zhì)地中，得到他們想要的歷史線索。我想，對(duì)于我們專業(yè)研究人員而言，這就是海絲和陶瓷對(duì)于我們最重要的時(shí)刻吧。

黃明珍的尋訪古窯口之旅

德化窯

德化的“中國(guó)白”

德化瓷器始于宋代，明代后得到巨大發(fā)展。以白瓷塑佛像聞名，在雕刻和造型上都首屈一指。元代意大利旅行家馬可·波羅曾到達(dá)泉州港，在游記中提到“并知刺桐城附近有一別城，名稱迪云（戴云）州，制造碗及瓷器，既多且美?！痹跂|南亞，精美實(shí)用的德化瓷改變了當(dāng)?shù)亍岸嘁钥~為碗，不施匕筋，掬而食之”的生活習(xí)俗;在歐洲，德化瓷引發(fā)了當(dāng)?shù)氐膹N房革命，所生產(chǎn)的啤酒杯、碗等，堂而皇之替代了原有的金銀廚具，甚至引發(fā)了當(dāng)?shù)胤轮频禄傻臒岢?在非洲，基爾瓦島的大清真寺遺址、蘇丹墓地都出土過(guò)德化窯瓷……潔白如玉、精巧雅致的德化白瓷被推為中國(guó)白瓷的代表，稱之為“中國(guó)白”（Blancdechina）。

南坑窯

瓷香彌漫在晉江兩岸

南坑是閩南一帶燒制篾點(diǎn)劃花青瓷（被日本學(xué)術(shù)界稱為“珠光青瓷”）最大規(guī)模的瓷窯，堆積范圍連綿數(shù)里。被馬可·波羅譽(yù)為“瓷香彌漫”的晉江兩岸，130多處瓷窯出產(chǎn)的一批批青瓷、白瓷，裝進(jìn)木船經(jīng)泉州刺桐港，從海上絲綢之路源源不斷地運(yùn)往日本、朝鮮、東南亞以及非洲?！恶R可·波羅游記》中提到的“距城十里”的產(chǎn)瓷地，被日本學(xué)術(shù)界稱為“珠光青瓷”的宋元古瓷的產(chǎn)地，逐漸被近年考古專家所證實(shí)，它便是位于南安南坑一帶的古窯址。

磁灶窯

重返千年古窯址

磁灶鎮(zhèn)位于晉江，從名字不難看出是因陶瓷而得名。磁灶窯是具有濃厚地方特色和時(shí)代風(fēng)格的民窯，距今已有1500多年。磁灶窯瓷器的胎質(zhì)一般呈灰色，顆粒較粗，胎質(zhì)不夠致密。宋元時(shí)期，磁灶窯產(chǎn)品外銷到日本和東南亞諸國(guó)，為福建古代外銷陶瓷的主要生產(chǎn)地之一。其中專門為銷往東南亞國(guó)家而特制的產(chǎn)品“軍持”，顯得特別引人注目，這種產(chǎn)品在磁灶窯古窯址中常有發(fā)現(xiàn)。