論手工藝市集機(jī)制的有效建立對我國文化保護(hù)的重要性

汪大偉　高淺

摘 要：民間手工藝的傳承與保護(hù)是近幾十年來才被社會各界廣泛探討的概念。在全球化發(fā)展的今天，由于手工藝人角色的轉(zhuǎn)換、數(shù)量的減少、資金的缺失、市場需求的大幅度降低以及一些其他的消極因素，民間傳統(tǒng)手工藝逐漸走向滅絕而被現(xiàn)代的機(jī)器制品所替代。文化的復(fù)興并不只能完全依賴政府的權(quán)力介入和資金的投入，利用何種模式和機(jī)制制定保護(hù)策略才是當(dāng)前之重。

關(guān)鍵詞：手工藝；市集；文化保護(hù)

民間手工藝的傳承與保護(hù)是近幾十年來才被社會各界廣泛探討的概念。在全球化發(fā)展的今天，由于手工藝人角色的轉(zhuǎn)換、數(shù)量的減少、資金的缺失、市場需求的大幅度降低以及一些其他的消極因素，民間傳統(tǒng)手工藝逐漸走向滅絕而被現(xiàn)代的機(jī)器制品所替代。此外，現(xiàn)代的工藝品面臨的另外一個嚴(yán)峻問題是，機(jī)器代替手工生產(chǎn)的過程中忽略了工藝品或手工藝品在作為個體存在時所富含的自然感。李澤厚曾經(jīng)在《實用理性與樂感文化》中提到過個體創(chuàng)造的重要性：“人在使用制造工具的操作活動過程中，通過‘度的把握和理解，發(fā)現(xiàn)了快慢、多少、軟硬、重輕、厚薄、斜直、銳鈍等等材料本身的、材料和材料之間的、材料和主體之間的、材料和目的之間的種種關(guān)系、結(jié)構(gòu)、特征，發(fā)現(xiàn)了其中的守恒性、前后性、重復(fù)性、連續(xù)性、對比性、干預(yù)性等等秩序、節(jié)奏和比例。這種種形式結(jié)構(gòu)和人對他們的感受（形式感），如前所說，一方面與維系人的生存、生活、生命相關(guān)，同時又與自然界具有的物質(zhì)性能相關(guān)，因之人與宇宙、自然便通過這些形式力量、形式感而形成了共存共在。這便是個體創(chuàng)造性的關(guān)鍵?！盵1]但即便個體創(chuàng)造的魅力被專家和學(xué)者們肯定，即便文化歷史和技藝亟待保護(hù)，生活方式的改變?nèi)匀粚?dǎo)致很多傳統(tǒng)技藝在自然優(yōu)勝劣汰的法則中被淘汰。而那些留存下來的技術(shù)所需要的也并不是純粹的工藝的復(fù)刻，而是建立于技術(shù)之上的制造思想和選材的二次提升。

越來越多的事實證明，“對于民間文化傳承的保護(hù)，是發(fā)展中國家與發(fā)達(dá)國家的博弈?！盵2]日本文化在西方社會的成功輸出，使當(dāng)今的日本成為當(dāng)仁不讓的亞洲文化強(qiáng)國。韓國的泡菜文化借助韓流明星在東亞和南亞的成功輸入，直接帶動了韓國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，也促成了“越冬泡菜文化”的成功申遺。根據(jù)馬斯洛金三角理論，人只有在滿足了物質(zhì)生活的條件下，才會對于精神生活有所追求。愈是歷史悠久的國家和地區(qū)，愈是擁有豐富的民間手工藝技術(shù)和民間手工藝品，但只有物質(zhì)條件富裕的地區(qū)才能對其進(jìn)行保護(hù)傳承。

1 文化、歷史與市集定位

我國在經(jīng)濟(jì)實力顯著發(fā)展的同時，也逐漸有計劃地從各方面扶持地方特色文化的保護(hù)與發(fā)展。以政府為單位的國家和地區(qū)重視、挖掘并開采當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鹘y(tǒng)文化，并借由這一名義對民族傳統(tǒng)技藝和手工藝術(shù)品進(jìn)行保護(hù)。但是文化的復(fù)興并不只能完全依賴政府的權(quán)力介入和資金的投入，倘若期待一個市場自主的良性循環(huán)，那么利用何種模式和機(jī)制制定保護(hù)策略才是當(dāng)前之重。圣塔菲在這一點上已經(jīng)做到近乎完美。每年一度的國際手工藝市集在這里拉開序幕。身著桔黃色T恤的志愿者們手持?jǐn)[滿各式點心和飲料的托盤，一路將游客從停車場引導(dǎo)至市集入口。市集規(guī)模龐大，白色帳篷鋪天蓋地，帳篷下的攤位擺放得整整齊齊，上面堆滿了來自各個國家的手工藝品，琳瑯滿目，使人眼花繚亂。

其實全球并不乏類似的集市，如每年一度的立陶宛圣巴塞羅繆手工藝品市集、白俄格羅德諾市集、埃及手工藝市集等等。但根據(jù)美聯(lián)社的報道，從規(guī)模上看，圣塔菲市集是全球最大也是最早致力于保護(hù)國際各民族各國家的手工藝市集。[3]其次，圣塔菲手工藝市集的管理和拓展模式清晰，并且不以盈利為目的。參加市集的工作人員大部分是來自于當(dāng)?shù)睾兔绹渌貐^(qū)的志愿者們。從管理和組織層面上說，能吸引和調(diào)動如此龐大的志愿者群體為市集服務(wù)，不光從側(cè)面證明了市集的成功，也是一種值得借鑒的舉辦模式。再次，盡管在市場營銷的法則中，地域和人口是評定購買力的至關(guān)重要因素。但是這樣一個規(guī)模龐大的市場，不是在熱鬧繁華、人口眾多的美國東海岸城市，也不是在風(fēng)景宜人的美國西海岸城市和在富豪扎堆的中部拉斯維加斯。圣塔菲地處偏遠(yuǎn)、人煙稀少、沒有支柱性產(chǎn)業(yè)、氣候也并不宜人，但每年7月份，海內(nèi)外大批的游客專程前往圣塔菲只為參加該集市。何種力量能讓這個活動在全球手工藝范圍內(nèi)產(chǎn)生如此大的影響，是極值得深究的。

這一切的促成許是與其獨(dú)特的文化背景有密不可分的關(guān)系。美國雖然只有200多年的文明史，但美洲的歷史卻并不短暫。新墨西哥州首府圣塔菲由西班牙人于1609年始建，曾經(jīng)是印第安人口最密集的地區(qū)之一，與俄克拉荷馬州、德克薩斯州、科羅拉多州、猶他州、亞利桑那州以及墨西哥毗鄰。印第安人之后，西班牙人、墨西哥人、法國人和英裔美國人也先后踏足于這片土地，留下了寶貴的文化財富，悠久的移民文化和多民族的社會屬性造就了品種繁多的民間手工藝技藝。從這點看來，雖然圣塔菲地處相對偏遠(yuǎn)，名稱對中國人來說也相對陌生，但是對美洲或者拉丁美洲的人來說，這里的民族歷史悠久，追溯甚遠(yuǎn)；而對于歐洲人來說，從17、18世紀(jì)的大航海時代開始，圣塔菲的歷史就是歐洲的歷史。

此外，在這里舉行這樣規(guī)模盛大的市集活動，與城市在歷史上的定位也有很大的關(guān)系。這里曾是邊境的商業(yè)經(jīng)濟(jì)重城。來自西班牙的殖民者們大多是男性，這些人在與印第安人建立友誼和通婚的過程中逐漸和當(dāng)?shù)厝水a(chǎn)生了各種各樣的親屬、貿(mào)易以及權(quán)利關(guān)系，這種關(guān)系和中國的家族裙帶文化類似。他們通過帶領(lǐng)家族和北邊的科曼奇人、阿帕奇人、基奧瓦人以及他們的家族產(chǎn)生貿(mào)易關(guān)系，而形成了新的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心。[4]至此，“在他們的影響之下，圣塔菲從一個傳統(tǒng)的傳教中心和帝國城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€邊境貿(mào)易都會。”[4]如今的圣塔菲已然和這一稱謂沒有太大的關(guān)系，但卻依稀還能從中心廣場附近街頭小攤販的行為中看到當(dāng)時邊境貿(mào)易交易的縮影。而圣塔菲也因其特殊的歷史背景、與眾不同建筑風(fēng)格、互相融合的文化宗教等而被稱為除紐約和洛杉磯之外的第三大藝術(shù)圣地。

2 市集特色之周全的安排與管理機(jī)制

圣塔菲手工藝市集每年吸引著來自全球幾十個國家和地區(qū)的幾百位藝術(shù)家參加。參加活動的手工藝人大多數(shù)來自于發(fā)展中國家，這就不得不去探究其中的緣由。我認(rèn)為主要的原因主要有三個：首先，發(fā)達(dá)國家對于手工藝的保護(hù)意識覺醒得較早。例如，作為全世界最早意識到要對民俗民藝進(jìn)行保護(hù)的國家日本，早在1950年就正式頒布了《文化財保護(hù)法》；歐洲40多個國家也在20世紀(jì)70年代末就規(guī)定了文化遺產(chǎn)日，這對文化遺產(chǎn)的保護(hù)起到了重要作用。其二，由于西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展較早，經(jīng)濟(jì)水平較高，以及一些特殊的歷史和地理原因和旅游資源，已經(jīng)建設(shè)了很大一批以本地區(qū)為特色的市集或者相關(guān)活動。這些活動已具一定規(guī)模也有固定的模式。手工藝人不需要千里迢迢為自己的技藝尋找新的出路。其三，由于政府的有效介入，保護(hù)和傳承的成果突出，手工藝人的作品價值與價格較高。推廣文化與切磋技藝對參加圣塔菲手工藝集市的藝術(shù)家來說固然重要，但對于大多數(shù)人來說，更重要的是可以快速獲取利潤。而這對本身手工藝價值就已經(jīng)很高、顧客也眾多的歐洲藝術(shù)家來說并沒有非常具有吸引力。

此外，另一個有趣的現(xiàn)象是主辦方別出心裁地沒有將手工藝人們按照國家地區(qū)或者作品的種類和制作工序安排在一起，而是隨意排列。顧客永遠(yuǎn)不會知道下一個要經(jīng)過的攤位會擺放哪些物品，也不知道攤主會來自于哪個國家。這種巧妙的安排使大家滿懷驚喜，不斷地走向下一個攤位。無論是哪個手工藝者的作品都獨(dú)一無二，異常精巧。用特制顏料繪制在手工羊皮紙上的生命樹、繪有圣母圖案的分娩盤、宣揚(yáng)死亡是另一種重生的墨西哥彩陶骷髏、為了呼吁保護(hù)環(huán)境和健康生活而制作的煙葉花瓶、用處理過的廢舊塑料袋編制的時尚挎包、精致的純銀拉絲面具、代表吉祥幸福的彩蛋，等等等等。商品的背后大都承載了民族文化的美好寓意。

一位皮膚黝黑的當(dāng)?shù)厥止に嚾伺d致勃勃地向我展示他們制作羊毛毯的傳統(tǒng)染料——一小瓶亮晶晶的胭脂蟲和一束干燥的叫不上名字的鵝黃色草本植物；一位制作蠟染布匹的手藝人毫無保留地和周圍的手藝人分享其工藝的流程，如何上色、如何脫蠟、水溫如何；來自烏茲別克斯坦的木雕藝人Mirmakhsud Mirrakhimbaev拿著一塊已經(jīng)打磨成型的木頭和一把一眼看上去就知道使用了很多年的鑿子，熟練地敲敲打打，做著現(xiàn)場演示，嫻熟的工藝和認(rèn)真的神態(tài)瞬間吸引了大批的顧客……場面熙熙攘攘，人群絡(luò)繹不絕，但所有工作皆有條不紊地進(jìn)行。

這一切的背后是管理極度有序的志愿者團(tuán)隊做支撐。據(jù)創(chuàng)辦人介紹，除去一些必要的職位是固定的，大部分的工作人員多是出于對手工藝的喜愛，在聽到活動的消息后便自愿報名，前來幫忙。所有的工作不帶有任何的強(qiáng)迫性，也不支付任何的報酬。在考察的過程中，我們偶遇一位來自復(fù)旦大學(xué)，現(xiàn)在美國某大學(xué)做交流的女生。異國他鄉(xiāng)遇到同胞本就格外親切，在聽說了她也是專程前來做志愿者時，我們更是驚訝。而另一位曾在北京讀過大學(xué)的美國志愿者木蘭也正是由于姐姐在組委會，聽到了活動的消息，便趕來幫忙。還有一些年齡較大的志愿者，來自周圍的一些語言學(xué)校。美國嚴(yán)格意義上是一個多語言移民國家，西班牙語和英語并存，還有一些來自于其他國家的語言也占有一席之地。大多數(shù)接受過正統(tǒng)美國教育的人，多掌握兩門以上的語言，他們深知語言交流的重要，便主動前來幫一些溝通不是很順暢的手工藝人做翻譯。這些形形色色的志愿者們是這個市集能夠順利舉辦的中堅力量。

集市采取統(tǒng)一結(jié)賬的形式。在顧客購買了藝術(shù)品之后，攤位附近的小臺子邊會有專門的工作人員為顧客開具清單并打包，并指引顧客到統(tǒng)一指定地點進(jìn)行付款。據(jù)主辦方介紹，藝術(shù)家們賣出的工藝品所得收入的90%都會返還給藝術(shù)家。組委會之象征性的收取10%的傭金用來支付一些舉辦成本和信用卡的手續(xù)費(fèi)等等。圣塔菲的國際手工藝市集是一個非營利性的活動，舉辦的全部費(fèi)用均來自于售賣的門票和一些基金會與個人的贊助支持，其中還有相當(dāng)?shù)牟糠中枰?fù)擔(dān)一些來自于落后國家，工藝精湛卻沒有足夠的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)支撐他們前來參加市集的手工藝人的費(fèi)用。在問到這樣的模式如何能夠堅持下去的時候，始創(chuàng)者自信地回應(yīng)：“這是一個良性循環(huán)的模式，只要是出色的手工藝品，必定經(jīng)得起顧客考驗和市場的認(rèn)可。而他們獲得的收入也可以給他們以資金和信心，將自己的技藝傳承下去，因為他們明白，通過自己的努力工作，可以獲得不菲的回報。而那些真正喜愛手工藝的人和機(jī)構(gòu)，也必定不會讓這樣的集市因為資金的匱乏而無法舉辦?！?/p>

這背后牽扯的各方的經(jīng)濟(jì)效益雖然無法直接與手工藝市集掛鉤，但每年此時大量的游客會不約而同地從各個國家專程趕到圣塔菲參加這個活動。屆時，一票難求，一房難求，餐廳熙熙攘攘，交通變得繁忙。另外，雖然活動只持續(xù)短短三天，但由于很多藝人攜帶的作品數(shù)量較多，尺寸較大，往返運(yùn)輸不便。因此，在這個小城市中，便萌生出了另一個產(chǎn)業(yè)——在市中心附近，有一條專門為這些手藝人和藝術(shù)家提供后續(xù)售賣服務(wù)的藝術(shù)街。這里環(huán)境優(yōu)美，畫廊和工藝品商鋪林立。前來參加集會的手工藝人與這些店鋪機(jī)構(gòu)進(jìn)行后期的售賣接洽，既保證了手工藝人的利益，也為小城的文化氛圍增色不少。

3 商業(yè)表象下的狂歡和問題的解決

那么主題集市的舉辦意義究竟是什么？巴赫金曾提出過赫赫有名的狂歡節(jié)理論，聚合效應(yīng)與笑文化是理論的兩大支點。國外的大多市集都兼?zhèn)溥@這種特質(zhì)，即在聚集群眾的基礎(chǔ)上，讓活動具有互動性，產(chǎn)生狂歡效應(yīng)。但是這種模式一旦到了國內(nèi)便完全走樣變味。

源自德國的圣誕集市是全球赫赫有名的具有連鎖性質(zhì)的主題狂歡場所，在基督教國家中，幾乎每個稍大一點的城鎮(zhèn)在11月底都會為迎接這個集市做起準(zhǔn)備。和圣誕節(jié)有關(guān)的各色禮品、吃穿用度等都能在這里覓得蹤跡。小木屋、小彩燈、甜甜暖暖的蜂蜜紅酒、香氣撲鼻的德國香腸、華麗的旋轉(zhuǎn)木馬、結(jié)實堅挺的馴鹿皮、各色色彩斑斕的拼貼玻璃制品、手工縫制的圣誕毛衣、厚厚的皮毛帽子一應(yīng)俱全。每天晚上，華燈初起，雪花飄落，人群熙熙攘攘，音樂、美酒和歡笑，氣氛甚是濃烈，直到半夜。但這樣的一個圣誕集市到了中國卻完全變了樣兒，不光進(jìn)入集市需要收取不菲的費(fèi)用，集市的一切內(nèi)容和服務(wù)都大打折扣。不見高高大大凍紅了鼻子的外國人小販，也沒有香氣撲鼻的香腸味道，人群擁擠卻并不熙熙攘攘。手工藝品制作簡單、價格昂貴，單調(diào)地擺在一旁，國外傳統(tǒng)熱飲被珍珠奶茶所替代，烤魷魚的味道充斥著整個集市。走馬觀花地繞完一圈，失望透頂。

姑且不去探究造成這種結(jié)果的原因究竟是什么，但是急于收回成本而忽略了品牌與文化的塑造怕是重要的因素。而圣塔菲手工藝市集為了在這一方面獲得完全保障，制定了杜絕純粹的商人的規(guī)則。

攤位的主人同時也是手工藝者，他們在市集舉辦的三天內(nèi)必須穿著具有民族特色的服裝，微笑地面對每一位游客。很難想象這樣場面宏大、管理精細(xì)的市集在十幾年前第一屆舉辦的時候，只邀請到了寥寥十幾位藝術(shù)家參加，但也是靠著一點一點的努力和口碑，這些手工藝人同市集活動一起在短短十年間發(fā)展壯大。在與集市創(chuàng)始人的會面中，談及市集的由來時，他們是這樣回答的：“911事件以后，美國市場籠罩在惴惴不安的恐怖陰影中，我們希望可以通過這個市集制造一個世界各國人民和國家交流的機(jī)會，借此提升手工藝人的技術(shù)和生活質(zhì)量，并期望傳統(tǒng)手工藝品的地位能夠通過這些活動而高于那些機(jī)器制造的量產(chǎn)品，也以此向世界呼吁手工藝品的重要性。使民族手工藝集市更有活力，感染到更多的全球消費(fèi)者，讓他們具有保護(hù)手工藝的意識并能夠加入到這個活動中?！?/p>

民族的是世界的，世界的也是民族的。我國在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的同時，急需另外一種方式向世界證明自己的強(qiáng)大。這便是文化的輸出與國際對輸出文化的認(rèn)可。中國擁有5000多年的歷史，在歲月長河中，勞動人民的智慧催生了多達(dá)幾十萬項值得保護(hù)和傳承的傳統(tǒng)文化與技藝。這些碩果亟待我們保護(hù)和傳承。而在走出國門成本較大的前提下，能在國內(nèi)舉辦集合全球傳統(tǒng)文化的手工藝市集無疑是一個穩(wěn)妥和易行的選擇。

圣塔菲手工藝市集的創(chuàng)辦人認(rèn)為“手工藝市集是連接手工藝人和消費(fèi)者的橋梁”。[5]而對于迫切需要輸出文化的我們，手工藝市集是一個連接中國與世界的橋梁。作為技藝和作品的展示場所，在無法判斷何種技藝具有傳承價值、哪種手工藝品能夠被在現(xiàn)代社會中生活的消費(fèi)者所接納的時候，讓市場選擇便是最好的判斷方式。

此外，手工藝市集更是一個很好的解決文（下轉(zhuǎn)第頁）（上接第頁）化單一的途徑，致力于宣揚(yáng)藝術(shù)個體美的觀點。它還能夠解決全球化大生產(chǎn)所帶來的弊端，傳播傳統(tǒng)文化，修復(fù)歷史技藝文化，保護(hù)和傳承藝術(shù)文明。搭建這樣的一個平臺，是在為歷史文明提供一個被現(xiàn)代社會認(rèn)可的場所，并以此為基點，圍繞美、傳統(tǒng)等概念，解決相對復(fù)雜的政治問題和美學(xué)問題。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李澤厚.實用理性與樂感文化[M].三聯(lián)書店，2005：45.

[2] 知識產(chǎn)權(quán)出版中心.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)問題研究[M].知識產(chǎn)權(quán)出版社，2012：312.

[3] [DB/OL]http：//www.dailymail.co.uk/wires/ap/article-2684973/Worlds-largest-folk-art-market-opens-Santa-Fe.html.

[4] 卡羅爾·帕金，克里斯托弗·米勒，等.美國史（上冊）[M].葛騰飛，張金蘭，譯.東方出版中心，2013：85-86.

[5] Carmella Padilla . The Work of Art[M].第15頁.

作者簡介：汪大偉，男，上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、院長，研究方向：公共藝術(shù)。

高淺，女，上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院博士生，研究方向：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與公共藝術(shù)。