因為專注，化學課堂更精彩

呂軍

化學實驗在化學課堂中的作用不容忽視，概念、方程式或原理的學習，無不需要實驗來增強說服力。然而學生在實驗的操作中，僅僅是湊熱鬧、尋開心，并不會對實驗現(xiàn)象進行細致全面地觀察和探究，以致實驗沒有發(fā)揮出應(yīng)有的教育價值。本文結(jié)合初中化學的實驗教學，淺談學生對實驗的觀察與探索，以期為高效課堂的構(gòu)建提供新思路。

1.問題情境中進行觀察，激發(fā)學生的思維意識

觀察是學生對化學知識的感性認識，新奇鮮明的實驗現(xiàn)象吸引學生的注意，有效引起學生對相關(guān)知識的關(guān)注。然而在教學中，教師要能夠引導(dǎo)學生有目的、有針對性地進行計劃，利用問題情境引導(dǎo)學生的思考，使學生能夠在探索中領(lǐng)會化學物質(zhì)的性質(zhì)；掌握學習化學的方法和技巧；領(lǐng)悟其中的化學思 想。由被動學習逐步變?yōu)橹鲃犹剿?，順利激發(fā)學生的思維意識。

比如，在學習“氧氣的實驗室制法”的內(nèi)容時，學生對實驗的接觸不多，在觀察上還只是玩玩看看，問題情境可以引導(dǎo)學生的觀察，使學生在問題的驅(qū)動下對實驗進行觀察，從而使學生的觀察全面細致，無形中促進學生的思考。

問題情境：①觀察實驗室制備氧氣所需要的實驗儀器，如何組裝？②制備氧氣所需要的藥品是什么顏色，狀態(tài)、氣味如何？③如何檢驗裝置的氣密性？為什么這樣可以檢驗裝置的氣密性？④怎么對混合固體進行加熱？為什么要這樣做？⑤生成氧氣的顏色、狀態(tài)、氣味如何？

教師要根據(jù)課堂的生成，靈活地進行問題切入，既不要讓學生感覺到問題所帶來的負擔，又促進學生積極觀察，通過學生有序認真的觀察，逐步加深對氧氣的認識，使學生對整個實驗有一個全面的了解。問題情境的建立，靈活地引導(dǎo)學生的思維，使學生的觀察能夠有的放矢，既加深了學生對知識的理解，又促進了學生對化學學習方法的掌握。

2.啟發(fā)猜想中進行觀察，促進學生的思維探究

學生對事物的外在觀察，必然會引起學生對內(nèi)在的思考，利用原有認知進行分析，在思維不能到達的地方進行猜想、假設(shè)和推導(dǎo)，有效促進了學生的思維探究。教師要激勵學生對現(xiàn)象的分析，引導(dǎo)學生邊觀察邊思考，嘗試對現(xiàn)象進行解釋和猜想，以促進學生思維的飛躍，使其上升到一定的高度。

比如，在學習“鋅與稀硫酸反應(yīng)”的內(nèi)容時，在學生對現(xiàn)象觀察的同時，促進學生的思考，使學生嘗試利用自己的認識對現(xiàn)象做出解釋和猜想。學生可以觀察到有氣泡產(chǎn)生，鋅粒溶解，且產(chǎn)生的氣體可以在空氣中安靜地燃燒，發(fā)出淡藍色火焰，并使倒扣在火焰上的干燥的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠。鮮明的現(xiàn)象激勵了學生的猜想，不斷做出自己的判斷和猜想。

學生猜想：能夠燃燒生成水的氣體應(yīng)該是氫氣。鋅粒溶解說明鋅與稀硫酸反應(yīng)了，產(chǎn)生了氫氣還可能是硫酸鋅。

這一猜想使得課堂有了很大的進步，學生的思維出現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。教師就可以順勢引導(dǎo)學生的猜想，轉(zhuǎn)而將學生的注意力集中在生成的產(chǎn)物上，通過學生的進一步觸摸，不僅得到了鋅與稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鋅和氫氣，還使學生知道了該反應(yīng)為放熱反應(yīng)，因為反應(yīng)結(jié)束后可以感受到試管外壁的溫度。這樣的啟發(fā)猜想，使學生對實驗現(xiàn)象有了一定的認識，不再局限在對現(xiàn)象的觀察上，而是可以深入到現(xiàn)象的背后，想要知道為什么會有這樣的現(xiàn)象，究竟發(fā)生了哪些反應(yīng)，將學生的觀察與思維活動聯(lián)系在一起，實現(xiàn)感性到理性的飛躍。

3.實踐操作中進行觀察，實現(xiàn)學生的思維創(chuàng)新

操作實驗實現(xiàn)了學生對化學知識的零距離接觸，使學生邊操作邊觀察，有利于學生對實驗現(xiàn)象的正確描述和對問題的發(fā)現(xiàn)。在教學中，教師要積極地參與學生的實驗操作，靈活機智地引導(dǎo)學生的思維，將學生的感官認識生活變?yōu)槔硇蕴剿?，倡?dǎo)學生的合作討論，對發(fā)現(xiàn)的問題進行解決，從而實現(xiàn)學生思維的突破與創(chuàng)新。

比如，在學習有關(guān)“二氧化碳的實驗室制法”的內(nèi)容時，學生的操作使實驗進行得非常順利，然而學生在實驗現(xiàn)象的描述上不是很規(guī)范，也不全面。

學生描述：實驗開始反應(yīng)后，發(fā)現(xiàn)有二氧化碳氣體生成；石灰石逐漸溶解。

顯然，“有二氧化碳氣體生成”不能作為對實驗現(xiàn)象的描述，而是實驗的結(jié)果。教師要引導(dǎo)學生對“實驗現(xiàn)象”這四個字進行討論，從而讓學生了解如何正確對實驗現(xiàn)象進行描述。學生的積極觀察和探索，使得對實驗的了解更加全面，不僅觀察到了有無色無味氣體生成，還觀察到了石灰石溶解、溫度上升等現(xiàn)象，學會了如何準確地表述實驗現(xiàn)象，全面實現(xiàn)了學生對自我的突破。通過學生的實驗操作實踐，使學生明白了儀器的使用，實驗觀察真正要做到哪些方面。在觀察中發(fā)現(xiàn)了問題，積極調(diào)動原有的知識進行分析解決，獨立思考、合作討論，最終實現(xiàn)問題的解決。

總之，化學實驗是理論和實踐的結(jié)合點，是體現(xiàn)人的認識過程從思維到再創(chuàng)造的最生動典范。化學實驗中只要我們努力創(chuàng)設(shè)實驗，努力營造實驗情境，鼓勵學生以積極求實的態(tài)度、刻苦鉆研的精神，敢于提出問題，大膽假設(shè)，開展合作交流，學生的探究意識和探究能力就會在得到培養(yǎng)的同時也得到提高。

（作者單位：江蘇省淮安市曙光雙語學校）