郭忠紅
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。隨著社會的發(fā)展,化學(xué)已涉及到人們?nèi)粘I畹某浴⒋?、住、行中,所以化學(xué)是每個(gè)公民都需要掌握的知識。對于更多的人而言,學(xué)習(xí)化學(xué)的目的不是進(jìn)一步研究它,而是應(yīng)用它,應(yīng)用它來理解、處理和決策個(gè)體在社會生活及工作中的實(shí)際問題,是進(jìn)一步學(xué)習(xí)農(nóng)、林、醫(yī)、生化、材料等的前提。學(xué)好化學(xué),既可以提煉出自然界原來存在的物質(zhì),又可以制造出自然界原來并不存在的物質(zhì),還可以幫助人們研制新的材料、新的能源,研究生命現(xiàn)象,合理利用資源,防止污染和保護(hù)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)爭產(chǎn)和個(gè)體健康??梢?,學(xué)好化學(xué)對社會主義建設(shè)有著重要的作用,可以更好地利用化學(xué)來為人類服務(wù)。而化學(xué)又是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué),許多重大的發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)取得的。實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑,因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)對初學(xué)化學(xué)的中學(xué)生來說尤為重要。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性當(dāng)前教育的新目標(biāo)是提高全民族的整體素質(zhì),實(shí)現(xiàn)應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變。因此必須更新教育觀念。而新課程變化的趨勢是弱化基本觀念和化學(xué)計(jì)算,強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn),改革舊的學(xué)習(xí)方法,從中學(xué)開始就讓學(xué)生接受科學(xué)的研究方法是非常必要的。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)多途徑、多角度培養(yǎng)學(xué)生能力的有效手段。
第一,化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)生的原因和條件,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,獨(dú)立思考問題的能力,及細(xì)致耐心的科學(xué)謹(jǐn)慎的學(xué)習(xí)態(tài)度。
對于初學(xué)化學(xué)的中學(xué)學(xué)生來講,他們對許多神奇的化學(xué)變化都有著那一顆無比的好奇心、奇異心。正是這種好奇心、奇異心,才能夠去促使學(xué)生他們對化學(xué)充滿了積極的學(xué)習(xí)興趣,才會迫不及待地想去揭開那一個(gè)個(gè)的謎底。例如:鐵為什么會生銹?怎樣才能防止鐵的銹蝕?通過學(xué)習(xí)化學(xué),當(dāng)他們知曉鐵生銹的根本原因之后,同時(shí)也就清楚了該如何采用何種方法去防止鐵的銹蝕了。在學(xué)生他們尋求謎底的過程當(dāng)中,就會促使他們必須要仔細(xì)地觀察生活中的一些化學(xué)變化,弄清原理,然后思索出一種解決的辦法來。這觀察、思考、解決問題的過程就促使他們的觀察能力、分析問題及解決問題的能力進(jìn)一步形成和提高,培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力,獨(dú)立思考能力,以及細(xì)致而耐心的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。
第二,在中學(xué)化學(xué)不管是隨堂實(shí)驗(yàn),還是分組實(shí)驗(yàn),都是由學(xué)生親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果,促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力與思維能力的健康發(fā)展。
在我們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生能夠親自去動手操作,就可以增強(qiáng)學(xué)生的主動參與感,調(diào)動學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性,把我們的學(xué)生由接受知識的客體逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樘剿髦R的主體,這就十分有利于對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、動手能力的培養(yǎng),尤其是掌握一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。比如酒精燈、試管、滴管的使用及儀器裝置的連接等,這些在化學(xué)學(xué)科最基本操作必須讓學(xué)生正確掌握。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生能夠親自動手參與實(shí)驗(yàn)操作,不但能夠使學(xué)生能更深刻地理解化學(xué)的有關(guān)知識,還了解了獲得化學(xué)知識的全過程,讓學(xué)生把化學(xué)的感性認(rèn)識進(jìn)一步上升為化學(xué)的理性認(rèn)識,這就十分有利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力和思維能力的培養(yǎng)與發(fā)展。
第三,學(xué)生在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),往往是幾個(gè)學(xué)生作為一組來共同完成實(shí)驗(yàn),即分組實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、過程、方法及注意事項(xiàng)。
在化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)中,要求我們的學(xué)生要根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)記錄,然后對化學(xué)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)與現(xiàn)象進(jìn)行分析與解釋,完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告,從而讓學(xué)生達(dá)到學(xué)會和訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能,提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,鞏固和加深對所學(xué)化學(xué)知識的理解、掌握。學(xué)生在完成化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)時(shí),同組的幾個(gè)成員之間必須互相配合,分工合作共同完成操作,千萬不能整個(gè)操作過程只有一個(gè)人單獨(dú)來完成,也不能任由所有小組成員他們爭搶著操作。所以,同組的成員要有一種齊心協(xié)力的合作默契思想,同學(xué)們輪流操作,找專人進(jìn)行記錄,剩余的其他人在旁邊注意觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中學(xué)生存在的問題并及時(shí)處理。因此,化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣訌?qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神,對學(xué)生安全、節(jié)約意識的形成和提高處理意外問題的應(yīng)變能力也有一定的好處,有利于學(xué)生對科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養(yǎng)。
第四,化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有實(shí)踐性,為學(xué)生認(rèn)識的發(fā)展提供了依據(jù),也為認(rèn)識的深化提供了途徑。
在學(xué)生做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),有些簡單的儀器裝置需要學(xué)生進(jìn)行改裝或改良的,甚至需要學(xué)生自制實(shí)驗(yàn)儀器等,在完成實(shí)驗(yàn)習(xí)題時(shí),要讓學(xué)生綜合運(yùn)用自己學(xué)過的化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能為自己設(shè)計(jì)一套可行的實(shí)驗(yàn)方案。并通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行驗(yàn)證。有的方案需要經(jīng)過反復(fù)多次的失敗——改良——再改良才能獲得比較理想的結(jié)論。學(xué)生在經(jīng)過不斷的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過程中,得到了手腦并用的鍛煉,體驗(yàn)到理論聯(lián)系實(shí)際的重要性,使學(xué)生解決實(shí)際問題的能力有所提高,有利于智力的發(fā)展和良好素質(zhì)的培養(yǎng)。從而充分發(fā)展學(xué)生的探索精神和創(chuàng)造、創(chuàng)新能力,使學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)更加充滿興趣,能自信、自強(qiáng)、自力地面對學(xué)習(xí)。
第五,巧妙運(yùn)用多媒體的教學(xué)方式,攻克化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的種種難點(diǎn)。
在我們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中,有不少的教學(xué)難點(diǎn)所呈現(xiàn),攻克這些難點(diǎn)是化學(xué)教學(xué)中一個(gè)難題。其中一個(gè)方便易用的手段便是利用多媒體教學(xué)手段與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段相互結(jié)合,合理運(yùn)用,這對于調(diào)動學(xué)生主動探索化學(xué)知識的能力非常有幫助,還能夠提高學(xué)生的教學(xué)效果。如一氧化碳去還原氧化銅的化學(xué)實(shí)驗(yàn),學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的程序根本就不夠了解,不知道如何怎樣去進(jìn)行操作,更不知道所出現(xiàn)的尾氣將如何去處理。面對如此狀況,在學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)之前,老師去組織學(xué)生觀看教師邊講解邊實(shí)驗(yàn)的錄像片,告訴學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中比較容易忽視的地方、容易搞錯(cuò)的環(huán)節(jié),學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)就不會出現(xiàn)錯(cuò)誤,實(shí)驗(yàn)的成功率就會大大增強(qiáng)。
綜上所述,可見化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對學(xué)好化學(xué)是非常重要的,能培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力,特別是動手能力,從而改變過去學(xué)生的“高分低能”現(xiàn)象,因此在化學(xué)教學(xué)中不可忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
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