人間有味是清歡

浣溪沙·

元豐七年十二月二十四日

從泗州劉倩叔游南山

文/蘇軾

細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

蘇軾的傳說(shuō)，總有幾分跳脫士大夫的家常親切。關(guān)于他愛(ài)吃、會(huì)吃的段子不少，不過(guò)，在他漫長(zhǎng)的流放生涯中，他品嘗更多的不是山珍海味，而是粗茶淡飯。

元豐七年，被貶謫七年的蘇軾被宋神宗起用。長(zhǎng)途跋涉、旅途勞頓，加上幼子夭折、路費(fèi)用盡，只在途經(jīng)泗州（安徽泗縣）小住時(shí)，他才度過(guò)了一段寧?kù)o安詳?shù)臅r(shí)光。這首詞就作于此時(shí)，描繪蘇軾與友人同游南山時(shí)所見(jiàn)春色，以及在山野品清茗、嘗素蔬的愜意。

這首詞的末句“人間有味是清歡”被后人稱為“質(zhì)而實(shí)綺、癯而實(shí)腴”，自然渾成，富有理趣。

詞的上闋寫沿途景觀。欲揚(yáng)先抑，描繪風(fēng)斜雨細(xì)、瑟瑟寒侵的“曉寒”景色。向午，雨腳漸收，煙云淡蕩;河灘疏柳，盡沐晴暉。于殘冬歲暮之中把握新機(jī)，這正是東坡逸懷浩氣的表現(xiàn)。隨后“入淮”句由眼前淮水聯(lián)想到上游清碧的洛澗，當(dāng)它匯入淮水以后，江流一片浩茫，詩(shī)人寄興遙深，一結(jié)甚遠(yuǎn)。

下闕轉(zhuǎn)寫野餐及歡快心情。午茶時(shí)間，煮壺香茶，拼盤鮮嫩的蓼芽和蒿莖，兩相映托，清淡簡(jiǎn)單的農(nóng)家飲食仿佛色香味俱全的佳肴。美好的不光是飲食本身，還有走過(guò)大風(fēng)大浪、經(jīng)歷大喜大悲后作者安閑的生活和云淡風(fēng)輕的心。

（摘自《格言》2015年2月上）