L食品有限公司存貨內(nèi)部控制研究

劉慧琳

摘 要：L公司是我國知名的食品生產(chǎn)制造企業(yè)，并且在食品生產(chǎn)制造行業(yè)占據(jù)重要的地位，本文以L公司為背景，對公司的存貨的管理現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提出L公司目前存在的問題，針對現(xiàn)存的問題提出了合理化的建議和對策。

關(guān)鍵詞：存貨；內(nèi)部控制；問題

存貨作為企業(yè)流動資產(chǎn)的一部分，從短期看，存貨直接影響企業(yè)的利潤，而從長期來看存貨關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，因而加強(qiáng)對存貨的管理就變得越來越重要，建立存貨內(nèi)部控制制度迫在眉睫，存貨的內(nèi)部控制是對企業(yè)存貨的管理更加科學(xué)嚴(yán)格，通過建立內(nèi)部控制制度來實(shí)現(xiàn)，一方面，能夠有效的進(jìn)行成本控制，有利于企業(yè)獲得利潤從而獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，另一方面，建立內(nèi)部控制制度能夠保障存貨的安全，加快存貨的周轉(zhuǎn)率，提高企業(yè)的效益。

一、L公司存貨內(nèi)部控制的狀況

L公司是食品生產(chǎn)制造企業(yè)，相對其他工業(yè)企業(yè)，食品是人們?nèi)肟诘臇|西，因而對質(zhì)量的要求非常高，并且存貨具有保質(zhì)期短、倉儲要求高、產(chǎn)品壽命短等特點(diǎn)，需要在短時間的銷售出去，這種特殊性要求企業(yè)對存貨的管理更加嚴(yán)格，以保障企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，因而L公司建立嚴(yán)格的內(nèi)部控制制度，但是就目前來看，公司建立的內(nèi)部控制制度還不夠完善，有些環(huán)節(jié)與實(shí)際脫節(jié)，內(nèi)部管理制度也不夠完善并且實(shí)施缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制，缺乏第三方物流管理，企業(yè)管理層內(nèi)部控制的意識薄弱，企業(yè)內(nèi)部的信息制度不健全，信息傳遞滯后，倉庫管理不科學(xué)、不規(guī)范等一系列問題影響企業(yè)存貨的管理。

二、L公司存貨內(nèi)部控制存在的問題

1、存貨內(nèi)部控制的意識薄弱

自從L公司建立了存貨內(nèi)部控制制度以來，L公司存貨內(nèi)部控制的制度實(shí)施情況不盡人意，主要是因?yàn)楣緩纳系较露紝⒋尕泝?nèi)部控制制度視為虛設(shè)，認(rèn)為存貨的管理沒有那么復(fù)雜，更無需建立內(nèi)部控制制度來加強(qiáng)管理，尤其是管理層的認(rèn)識不足，內(nèi)部控制的意識薄弱，認(rèn)為實(shí)施存貨內(nèi)部控制是人力和物力的一種資源浪費(fèi)，因而導(dǎo)致了L公司內(nèi)部控制實(shí)施不到位，另外因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部缺乏內(nèi)部控制的考核和激勵機(jī)制，導(dǎo)致企業(yè)員工對內(nèi)部控制的重視程度不夠，內(nèi)部控制意識薄弱。

2、存貨內(nèi)部控制的信息系統(tǒng)不健全

L公司存貨內(nèi)部控制信息系統(tǒng)的建立十分不健全，這樣就導(dǎo)致了L公司內(nèi)部的信息傳遞缺乏及時性，存在信息不對稱的情況，采購部門原材料采購時，由于不能及時了解銷售部門以及生產(chǎn)部門的訂單情況，經(jīng)常出現(xiàn)采購原材料過多的情況，這就導(dǎo)致了L公司存貨滯留現(xiàn)象，這樣也能看出來，L公司內(nèi)部控制的信息體統(tǒng)應(yīng)用的范圍比較窄，只存在財務(wù)部門、人力資源部門、采購部門等，各個部門之間的配合度較差，信息不能在各個部門之間及時的傳遞，信息沒有做到真正的共享，內(nèi)部控制信息系統(tǒng)不健全短期看增加了L公司的成本，降低了利潤，長時間看會影響企業(yè)流動資產(chǎn)以及現(xiàn)金的流動性，不利于L公司的經(jīng)營，容易導(dǎo)致資金鏈的斷裂，制約L公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。

3、倉庫管理制度不規(guī)范

L公司為食品生產(chǎn)制造企業(yè)，存貨的儲存和管理得當(dāng)能夠?yàn)槠髽I(yè)節(jié)約成本，也有利于生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行，能夠節(jié)省時間，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)營效率，倉儲環(huán)節(jié)也是企業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的樞紐，也是企業(yè)整個價值鏈實(shí)現(xiàn)價值的保障，倉儲部門設(shè)計面廣泛，需要的信息量也比較大，因而倉儲的重要性不容忽視。L公司建立了倉庫管理制度，但是缺乏規(guī)范性，管理也十分松懈，沒有明確規(guī)定倉儲部門各個崗位的權(quán)責(zé)，并未落實(shí)權(quán)責(zé)制約制度，也沒有建立相關(guān)的操作流程和事故應(yīng)急救援方案，對L公司的存貨也未做到分類存放，而是沒有秩序的集中存放在一個倉庫內(nèi)，倉庫的配置不夠完善，對存貨的保質(zhì)期限、是否變質(zhì)、倉儲環(huán)境并沒有做到嚴(yán)格的管理，倉庫人員對存貨的盤點(diǎn)不及時，次數(shù)比較少，只是關(guān)注賬實(shí)是否相符，另外倉庫的出庫、入庫、領(lǐng)料、質(zhì)檢等工作也不夠規(guī)范，操作流程存在弊端，也會出現(xiàn)存貨滯壓、損壞、浪費(fèi)的現(xiàn)象，因而由于管理的不科學(xué)增加了企業(yè)的損失，降低了企業(yè)的利潤。

三、針對L公司存貨內(nèi)部控制存在問題的對策

1、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)

企業(yè)文化是企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的靈魂，是企業(yè)發(fā)展的必要條件，也是企業(yè)內(nèi)部控制制度執(zhí)行的關(guān)鍵，由于企業(yè)高層管理人員缺乏內(nèi)部控制的意識，企業(yè)文化的建設(shè)難以提上日程。L公司是食品生產(chǎn)制造企業(yè)，屬于傳統(tǒng)行業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營理念以及文化建設(shè)的意識比較弱，認(rèn)為企業(yè)的核心就是獲得利潤，各個部門的目標(biāo)就是獲得利潤，對文化的建設(shè)不夠重視，因而，L公司加強(qiáng)企業(yè)的文化建設(shè)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部控制的管理，提高管理層以及整個企業(yè)員工的意識，明確各個部門的權(quán)利和責(zé)任，做到崗位權(quán)責(zé)分明，各個部門相互制約，落實(shí)企業(yè)內(nèi)部控制制度。提高企業(yè)員工的素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，提高員工的工作積極性，聽取員工的意見和建議、真正做到員工當(dāng)家作主，讓員工增加歸屬感，使企業(yè)更加具有生命力。

2、健全存貨內(nèi)部控制信息系統(tǒng)

在信息化的大背景下，企業(yè)的信息化越來越得到重視，一方面信息化可以減少人工作業(yè)的繁雜程序，有助于節(jié)約人力成本，提高效率，另一方面加強(qiáng)信息化的管理，運(yùn)用計算機(jī)技術(shù)建立企業(yè)平臺，實(shí)現(xiàn)信息的共享，形成信息化的網(wǎng)絡(luò)，有助于提高企業(yè)信息化水平，實(shí)現(xiàn)企業(yè)多元化經(jīng)營。L公司各個部門之間的信息并沒有實(shí)現(xiàn)完全的共享，信息滯后、信息不對稱的情況常有發(fā)生，這不僅造成了不必要的損失，也不利于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，L公司建立內(nèi)部控制的信息系統(tǒng)，將采購部門、生產(chǎn)部門、銷售部門、財務(wù)部門、人力資源部門等有效的鏈結(jié)起來，各部門之間實(shí)現(xiàn)真正的信息共享，能夠及時高效的掌握整個公司的信息，實(shí)現(xiàn)全面的信息化經(jīng)營，加快了信息的傳遞速度，提高了工作效率，也利于信息的對外傳遞。另外，由于倉儲部門信息量大，對信息傳遞的及時性要求高，倉庫的信息管理采用騷二維碼的方式進(jìn)行信息收集、共享，明確存貨所在位置，提高存貨信息的準(zhǔn)確性，建立存貨的數(shù)據(jù)庫，加強(qiáng)對存貨的內(nèi)部控制。

3、落實(shí)存貨分類保管制度

企業(yè)存貨的范圍很廣，包括外購存貨、生產(chǎn)所用原材料、半成品、產(chǎn)成品以及代銷的產(chǎn)品等都是企業(yè)的存貨，由于存貨種類的繁多，不同的存貨對倉庫的溫度、濕度等要求不同，因而環(huán)境也會直接影響存貨的壽命，對存貨分類保管有利于減少浪費(fèi)、節(jié)約了成本，增加企業(yè)的利潤。L公司目前存貨都放在一個倉庫里儲存，沒有分門別類進(jìn)行保管，使得有些原材料產(chǎn)生損耗，從而增加了企業(yè)的成本，面對L公司存貨類別比較多的現(xiàn)狀，應(yīng)該落實(shí)存貨分類保管制度，將原材料、半成品、產(chǎn)成品按照儲存環(huán)境的不同分倉庫存放，這樣可以延長存貨的生命周期，并且每個倉庫各具特色，安排專職人員進(jìn)行管理，針對不同存貨的特點(diǎn)，建立每個倉庫的操作流程，嚴(yán)格管理，并且做好相應(yīng)的保護(hù)措施。（作者單位：哈爾濱商業(yè)大學(xué)）

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