英語教學中文化意識的培養(yǎng)

劉俊汝　張慧

摘 要：傳統(tǒng)英語教學長時間致力于單詞、語法和句法結(jié)構(gòu)的學習，以至于學生在多年英語學習后仍總是有交流問題。大部分學生由于過分注重語言形式而導致了語言的誤用。這種傳統(tǒng)的英語教學方法使英語學習者與英語國家的人之間產(chǎn)生了巨大的文化鴻溝。事實上，學好英語并不僅僅指掌握語言其本身，更重要的是領會語言背后的文化意義。語言教學應當與文化教學相結(jié)合。本文強調(diào)了英語教學中文化教育的重要性并陳述了文化教學的內(nèi)容以及方法。這篇文章不僅有利于解決現(xiàn)今英語教學中語言與文化脫節(jié)的問題，對學生個人的成長也有重要意義。

關鍵詞：英語語言教學；文化教學；文化意識培養(yǎng)

一、引言

很長一段時間以來英語教學都過多強調(diào)了語言知識。在課堂上，老師灌輸大量的詞匯和語法規(guī)則，只有很小一部分重點在發(fā)展學生的文化意識上。事實上，語言的學習離不開文化的學習。“語言是文化不可或缺的一部分?！编囇娱L教授曾經(jīng)說過：“學好語言并不僅僅是掌握它的發(fā)音，語法和詞匯。實際上，語言的學習離不開文化的學習?！彼詰摪褌鹘y(tǒng)的英語教學變?yōu)楦辔幕庾R培養(yǎng)的新模式，學習語言就是學習文化。教授文化信息，學生可以跨越學習者和母語說話者之間的差距。本文從以下幾方面討論問題：語言和文化的關系，文化教學的內(nèi)容，文化意識培養(yǎng)的方法。希望可以豐富英語教學的方法，并有助于提高學生的能力。

語言的使用一般是與社會和文化價值觀相關的，語言被認為是一種社會和文化現(xiàn)象。有些社會學家認為語言是文化的基石，不同的文化產(chǎn)生不同的語言。愛斯基摩人有多達七種不同的雪字來區(qū)分不同類型的雪，而在扎因熱帶雨林中的某些非洲文化中根本就沒有“雪”這個詞。在他們的語言中存在這種差異的主要原因是他們生活在一個完全不同的環(huán)境。Brown表達了文化和語言之間的關系如下：語言是文化的一部分，文化也是語言的一部分，兩者錯綜復雜的交織在一起，這樣語言或文化就不能脫離對方而無意義的存在。

二、文化意識培養(yǎng)的內(nèi)容和原則

只了解文化知識的重要性是不足以提高學生的交際能力的。關鍵問題是有關文化意識培養(yǎng)的內(nèi)容和方法，也就是說，如何讓學生有效地獲取文化信息。

（一）文化意識培養(yǎng)的內(nèi)容

從文化的定義，我們可以得出結(jié)論，文化包含許多方面，比如地理、歷史、宗教、藝術(shù)等等。由于時間有限，并不是每一個細節(jié)都要教授的。教師必須根據(jù)學生的水平選擇一些典型的方面教。但有些方面是必不可少的。首先，必須簡要地給學生們介紹西方國家的歷史，尤其是一些名人名事。許多熟悉的表達都是來自著名的歷史事件。例如“John met his waterloo”，waterloo（滑鐵盧）是失敗的一個同義詞。它起源于滑鐵盧戰(zhàn)役之后，拿破侖的政治和軍事生活完全結(jié)束。必要的歷史知識可以使學生更流暢地閱讀。其次，一些重要的習俗也是必要的。中國人和說英語的人之間在習俗上有很大的差異。例如，英國人非?？粗仉[私。對大多數(shù)英國人和美國人來說，不熟悉的人之間是不應當問及年齡的，尤其是問女士年齡。除了年齡之外，在英語文化中一個人的收入、婚姻狀況、政治態(tài)度和宗教也被認為是隱私。所以教師應該引導學生與西方人交談時避免以上的話題。第三，價值觀是必要的。西方人的價值觀大大不同于中國人崇尚和平與統(tǒng)一，他們提倡競爭和個人主義。它深深地影響著西方人的語言和行為。

三、培養(yǎng)文化意識的方法

（一）課堂上文化意識的培養(yǎng)

1、角色扮演。角色扮演是課堂上常用的一種方法，給學生一個機會參與模擬日常生活中的跨文化交流情景，如問候、電話交談、饋贈禮物等。它能在課堂互動中引起學生的極大興趣，這不僅有助于學生了解文化差異，體驗外國文化，而且提供了練習口語的機會。不同的話題在不同的文化中有不同的社會意義。在英語教學材料中有各種各樣的對話，還有許多討論的話題。教師應充分利用這些話題來培養(yǎng)學生的文化意識。我們可以要求學生通過角色扮演來表演對話。如果一個英語老師示范給學生在西方餐廳就餐的常規(guī)練習，最好的方法可能就是為學生介紹如何用英語預定桌位，如何點菜和支付等，然后可以在學生的角色扮演中展示出來。這不僅能看出學生們理解了多少，也給他們一個生動的印象。

2、比較和對比。中國和西方文化之間有許多相關領域。當我們教授語言知識時，也該加入文化知識。老師可能會總結(jié)一些有文化內(nèi)涵的詞匯和習語。使用直接的解釋方法和比較方法來給學生展示漢語和英語之間的區(qū)別。因此，教師應該進行不同文化間的比較和對比，這有助于學生在之前的經(jīng)驗和新知識的基礎上了解外國文化和本國文化。只有通過比較和對比才可以區(qū)分可接受的文化和不可接受的文化，從而防止學生不加鑒別地接受目標文化。例如，“green”在英語中通常用來表示缺乏經(jīng)驗，訓練或知識，像green-horn（菜鳥）。但在漢語中，它意味著希望。

3、視覺媒體。視聽方法就是利用各種視聽教具如圖片、磁帶、視頻、電腦、報紙、雜志等來引導學生體驗英語國家的文化內(nèi)涵。當講到圣誕節(jié)、感恩節(jié)時，可以播放一個相關的電影幫助學生了解西方人的文化行為：他們吃什么，穿什么，住什么樣的房子，如何交朋友，他們在重要節(jié)日上有什么傳統(tǒng)活動。它可以激發(fā)學生的好奇心，并幫助他們生動地了解西方人的文化行為。

（二）課外文化意識的培養(yǎng)

1、閱讀原版材料。原版材料就是來源于說英語國家的資源，如電影、新聞廣播、電視節(jié)目、經(jīng)典文學等。教師可以選擇一些適合學生的年齡和語言能力水平的材料。老師應該為學生提供幫助。例如，開始的時候，學生可以觀看和收聽取自英文電視節(jié)目的視頻片段，這些片段可集中于文化傳統(tǒng)如服飾和問候。老師可以在學生聽對話或看視頻的時候為他們提供一個詳細的翻譯。教師也可以為學生提供一些從外國雜志上選取的段落，并要求他們閱讀后寫一篇作文。

2、交流活動。組織英語角、英語晚會、英語沙龍等，學生應盡可能多的把握與外國人交流的機會。這些活動可以為學生提供真實的語言環(huán)境進行交流。所以學生可以在很大程度上體驗西方文化，這有利于他們提高文化意識。

3、舉辦講座。定期舉行英語講座介紹西方文化是培養(yǎng)學生文化意識的一種有效的方法。講座的內(nèi)容應盡可能豐富和有趣。例如，老師可以介紹歷史、傳統(tǒng)、節(jié)日和生活方式。它可以激起學生的興趣和好奇心，在不知不覺中提高英語學習者的文化意識。

五、結(jié)束語

總之，語言和文化密不可分。語言是文化的一部分，起著非常重要的作用。文化也影響著語言并塑成語言。隨著中國和西方國家之間交流的增加，人們開始意識到由于對西方文化知識的缺乏，中國人和西方人的交流中出現(xiàn)了“文化沖擊”。因此，有必要培養(yǎng)學生的文化意識，提高他們的文化理解能力。所以文化教學應該成為外語教學的一個組成部分。教師必須培養(yǎng)學生的文化意識，而不只是灌輸詞匯和語法規(guī)則。通過這種方式，學生不會成為背誦機器而能真正掌握一種語言。最后，應該注意的一點是，理解文化差異并不表示我們要盲目地模仿和復制西方文化，而應取其精華去其糟粕。（作者單位：南京醫(yī)科大學康達學院）

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