讓實驗演示給力習題教學

陳紅

[摘 要]從“排水法測量氣體體積”的實驗中學生存在的質疑出發(fā)，從生活中尋找儀器和材料進行裝置重組和實驗，設計出更加明顯、更具操作性、更有說服力的實驗，從而給力習題教學。

[關鍵詞]實驗 給力 習題教學

有關氣體的制取和性質檢測是初中學生必須掌握的實驗，也是中考的熱門考點。但是由于學生思維能力有限，在新課教學中，往往只注重基本儀器的操作和使用，對于一些實驗原理基于學生現有的水平，無法理解透徹。學生在復習中遇到一些深層次的問題時，就會似懂非懂，模棱兩可。如2014年臨海市初三科學調研卷中第35題（部分）：

圖1 小柯在學習了金屬的化學性質后，想對鋅、銅合金中鋅的質量分數進行粗略測定。他設計了如圖1所示的實驗裝置，并選用了三種試劑：①水;②稀硫酸;③鋅、銅合金。溫馨提示：該反應是放熱反應，H2難溶于水。根據小柯的實驗思路，請你思考：

（1）在底部有小孔的試管內應加入 ?（填寫試劑的相應序號），在廣口瓶中加入一定量的水。

（2）若廣口瓶內的水沒有裝滿（上方留有少量空間），則實驗測得H2體積將 ?。（選填“偏大”、“偏小”或“無影響”）

第（2）小題的答案是“無影響”。但學生在解答時，卻存在著較大的思維難度。如果用排水法收集H2，則集氣瓶內的水必須滿，不然會有空氣混合，導致收集到的H2不純，這點很好理解。但是當用如上裝置來測量收集到的氣體體積時，如果水不裝滿，對實驗測得的H2體積是否存在影響，學生卻存在著較大的疑惑。當用理論解釋講解透徹有難度的情況下，解決質疑的最好方法就是實驗。如果讓學生親眼看到當有V毫升的氣體通入這個集氣瓶，而被排出來的水的體積也是V毫升，眼見為實，學生才會信服。那么怎樣才能成功地進行這個實驗呢？實驗中存在以下一些難題：①怎么知道壓入集氣瓶的氣體的體積，并且還是處于常溫常壓下的氣體體積;②玻璃管、木塞和集氣瓶之間的密封性不好，會有氣體逸出，在氣體量不多的情況下，甚至不出現水被排出的現象;③玻璃管在導水的過程中，會有水殘留在管內，導致測量結果偏小。

上述的第①個問題，我們用針筒就可以解決，將針筒的活塞拉至某刻度處，即可直接讀出針筒內的氣體體積，此時的體積即為常溫常壓下的空氣體積。將活塞往里推，能將氣體擠出，并且根據前后活塞所對應的刻度差可知被擠出氣體的體積;第②個問題的解決方法，我們用100mL帶橡皮塞的藥水瓶來替代木塞和集氣瓶，用針尖插入橡皮塞，將針筒內的氣體導入，將空圓珠筆芯一端插入橡皮塞，浸沒在紅墨水的液面以下，另一端用小橡皮管連接進行導水，氣密性好;第③個問題的解決方法，用小橡皮管替代玻璃管，口徑小，殘留在管內的水少，并且我們在實驗前，可以先將針筒內的氣體推入一部分進入集氣瓶，使一部分水先被排出而填滿了小橡皮管的通道，從而排除因殘留在通道里的水而導致測量結果偏小。另外，用紅墨水代替蒸餾水，使實驗現象更加明顯，在紅墨水上滴上幾滴植物油，可以防止空氣中的CO2等氣體溶解在水中而對實驗造成干擾。

圖2 具體實驗儀器裝置如圖2所示。

實驗操作步驟：

1.將活塞往下推，使紅墨水從小橡皮管溢出，表明紅墨 水已充滿圓珠筆芯和小橡皮管。

2.讀出此時的活塞刻度，記為V1。

3.將小橡皮管的一端通入量筒中。

4.繼續(xù)將活塞往下推至某一位置，記為V2，則V氣=V1-V2即為壓進來的氣體體積。

5.讀出量筒內紅墨水的體積，與V氣進行比較。

化學起源于實驗，發(fā)展于實驗，成就于實驗?；瘜W家戴安邦曾經說過：“化學實驗是學生學習化學的最佳場所?！薄拔衣犝f了，就忘記了，我看見了，就領會了，我做過了，就理解了?！币虼嗽趶土曊n的習題講評中，如果能夠很好地進行實驗演示，使學生身臨其境，既能激發(fā)學生學習化學的興趣，打破習題教學中“師講生聽”的消極氛圍，又可為化學實驗習題的解答積累豐富的經驗。