略論電視養(yǎng)生節(jié)目的服務(wù)功能

董春昕

摘 ?要：養(yǎng)生節(jié)目的生命力在于它的服務(wù)功能，因此養(yǎng)生節(jié)目要根據(jù)受眾的需求，有針對性地策劃選題，并在節(jié)目中給予具體的解決方法。服務(wù)功能體現(xiàn)在有用、實用、管用三個層面，要充分運用電視化手段實現(xiàn)服務(wù)功能。同時不斷更新、升級服務(wù)理念，節(jié)目內(nèi)容、選題角度要多元化。實用的服務(wù)性是這類節(jié)目的生命力所在，失去了服務(wù)性，或是將服務(wù)性流于形式，都將損害節(jié)目立足的根基，危及節(jié)目的生存和發(fā)展。

關(guān)鍵詞：服務(wù)功能;有用;實用;管用;受眾體驗

中圖分類號：G222 ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ?文章編號：1672-8122（2015）07-0092-02

一、引 言

全民養(yǎng)生時代的來臨，極大地催生了養(yǎng)生講壇、養(yǎng)生節(jié)目乃至民間養(yǎng)生偏方的流行。一時間，涉及食品安全、營養(yǎng)搭配、疾病防治、節(jié)氣養(yǎng)生、藥膳保養(yǎng)等健康方面的信息、知識、觀念，充斥著各類媒體及社交平臺。甚至一些新聞、天氣預(yù)報節(jié)目的結(jié)尾也都要來兩句“應(yīng)景”的健康養(yǎng)生方面的提示?？梢娊】当ｐB(yǎng)、養(yǎng)生提醒已經(jīng)成為節(jié)目人性化和接地氣最為直接的方式;另一方面這無疑也是受眾需求使然。

在鋪天蓋地、源源不斷的養(yǎng)生信息、健康小貼士中，受眾究竟該怎樣選擇、辨別，該怎樣根據(jù)自身的健康狀況，有效地利用好這些健康信息，真正達到“養(yǎng)生”的目的，正是主流媒體養(yǎng)生節(jié)目應(yīng)該給予受眾的引領(lǐng)。

在這種情況下，養(yǎng)生節(jié)目須保持內(nèi)容的科學(xué)性、實用性和嚴謹性?？赐暌粰n養(yǎng)生節(jié)目，受眾如果能有所收獲，或?qū)δ撤N疾病知識解惑釋疑，或直接對自己的健康問題有所幫助，觀眾才會對節(jié)目有所期待，才會想看、愛看。因此保持節(jié)目內(nèi)容的實用性，是養(yǎng)生節(jié)目生命力的根本所在。

二、運用電視化手段，與時俱進，切實實現(xiàn)養(yǎng)生節(jié)目的服務(wù)功能

（一）養(yǎng)生節(jié)目的生命力在于它的服務(wù)功能

需求決定市場。隨著生活水平的提高，滿足溫飽后，人們對衣食住行、休閑娛樂有了更高更舒適的要求，自然而然地開始關(guān)注健康養(yǎng)生的問題。同時由于生活條件的改善、競爭的壓力、生活方式的變化，如久坐電腦辦公、網(wǎng)上購物、視頻交流、手機控低頭族等也催生了一些新的“社會病”、“富貴病”等高發(fā)多發(fā)病，如抑郁癥、肥胖癥、糖尿病、頸椎病等，亞健康也成為普遍現(xiàn)象，加之一些社會問題如食品安全、環(huán)境污染等問題引發(fā)了大眾對于衣食住行的擔(dān)憂。身邊的“危險因素”增多了，人們自然尋求權(quán)威的、科學(xué)的預(yù)防和解決的辦法。因此養(yǎng)生節(jié)目要根據(jù)受眾的需求，有針對性地策劃選題，并在節(jié)目中給予具體的解決方法。

服務(wù)就是幫助想出辦法、解決問題。試想受眾帶著問題和困惑收看節(jié)目，其終極目的就是尋求權(quán)威的解答。如果節(jié)目最終能夠把握受眾的命脈，化解他的疑惑，幫他找到解決的出口，自然完成了為受眾服務(wù)的功能。在健康養(yǎng)生知識剛剛普及的階段，這種功能是相對容易實現(xiàn)的。

而現(xiàn)如今，隨著健康養(yǎng)生意識的逐步加強，以及健康養(yǎng)生知識的普及，養(yǎng)生節(jié)目的服務(wù)功能也要“水漲船高”地深化。如果仍停留在泛泛地、常識性地解答層面，勢必難解“受眾之渴”。有些臺的地面頻道養(yǎng)生節(jié)目收視持續(xù)低迷，很大程度上是沒能充分發(fā)揮其服務(wù)功能，從而影響了節(jié)目的生命力。因此，誰能最大限度地服務(wù)于受眾，讓受眾最大程度的受益，誰就能保有節(jié)目生命力。

（二）服務(wù)功能體現(xiàn)在有用、實用、管用三個層面

首先，“有用”是最基本的層面。大多從節(jié)目題目、導(dǎo)視和開篇，受眾就能得出判斷?！斑@期節(jié)目主要什么內(nèi)容”、“我是否感興趣”、“這方面的知識我掌握多少”，直接決定了受眾是否選擇收看這期節(jié)目。導(dǎo)視介紹中有沒有抓人的看點，能否將受眾留住。因此“有用”，這既是對節(jié)目選題內(nèi)容的考驗，又是對“吸睛”環(huán)節(jié)設(shè)置能力的考驗。比如便秘本身并不是關(guān)注度高的選題，但是如果用腦溢血、結(jié)腸癌等便秘產(chǎn)生的惡果提醒受眾，無疑會提高關(guān)注度。

其次，“實用”是更深入的一個層面，也就是要接地氣、具有可操作性。具體說就是對受眾個體能夠用得上。比如，節(jié)目中專家講解一些預(yù)防、緩解疾病的動作、運動方法，如果在家能夠獨立完成，就比需要借助特殊場地和專業(yè)器材才能完成更具實用性;再如，營養(yǎng)專家通常會介紹一些營養(yǎng)食譜或是食療方法，在食材的選取上，“白菜豆腐”就要比“魚翅燕窩”更為實用。總之，“接地氣”要比“高大上”更實用。

再次“管用”是養(yǎng)生節(jié)目服務(wù)功能的終極意義，也是最高的一個層面。所謂“不看廣告看療效”，就是這個意思。你選題再吸引人，方法再可操作，如果受眾試過后不見明顯的效果，或是專家講解的治療方法療效一般，都會使節(jié)目本身的服務(wù)功能大打折扣。因此，專家指導(dǎo)的操作方法和治療手段有效果，才是體現(xiàn)養(yǎng)生節(jié)目服務(wù)功能的關(guān)鍵，也是養(yǎng)生節(jié)目生命力的保證。相比較“有用”和“管用”這也是最難做到的一點。既需要編導(dǎo)與專家溝通后，對講解內(nèi)容的選取和把握，同時也取決于專家本身實力和功力。

比如《養(yǎng)生堂》欄目組在選題上，通過熱線、微信、微博、博客，收集匯總分析觀眾關(guān)心和關(guān)注的健康問題，編導(dǎo)帶著這些問題向權(quán)威專家征求意見，這樣節(jié)目中的每個問題完全是來自觀眾的切身需求。做到講什么由觀眾說了算，怎么說由專家說了算，實現(xiàn)觀眾的“需”與專家的“供”之間的對接。同時在積極挖掘新選題的基礎(chǔ)上，針對老觀眾已經(jīng)具備一定的健康養(yǎng)生基礎(chǔ)知識，欄目組積極嘗試老選題、新角度，相同選題更深層次解讀。為了開拓青年觀眾群體，節(jié)目還增加了年輕人關(guān)注的話題，對一些社會熱點健康問題在節(jié)目中做出快速反應(yīng)。這些手段無疑強化了欄目的服務(wù)功能，贏得了良好的口碑。

（三）充分運用電視化手段實現(xiàn)服務(wù)功能

首先，養(yǎng)生節(jié)目電視直播是實現(xiàn)服務(wù)功能最直觀的形式。在節(jié)目播出時，同步現(xiàn)場解答受眾的問題。值得注意的是，采用直播的健康養(yǎng)生類節(jié)目，應(yīng)該減少主持人與專家訪談式的講解，運用電話、網(wǎng)絡(luò)平臺等多種方式，增加觀眾提問和現(xiàn)場解答的實時互動，努力營造現(xiàn)場求醫(yī)問診的氛圍，烘托受眾的參與體驗，以實現(xiàn)最大化的服務(wù)功能。

隨著通訊、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，在直播的基礎(chǔ)上，還可以大膽嘗試運用可視電話、網(wǎng)絡(luò)視頻等現(xiàn)代技術(shù)手段，搭建“空中診所”，從而最大限度地實現(xiàn)節(jié)目的服務(wù)功能。

其次，盡可能展現(xiàn)診療器械、治療手段。特別是量化指標明確的診療器械，通過檢查數(shù)據(jù)，能夠直接判斷病情或健康程度。這類展示可以直接達到指導(dǎo)受眾篩查病情的服務(wù)功效?？梢曅詮姷闹委熓侄稳缰嗅t(yī)按摩、針灸治療等，也適合在電視養(yǎng)生節(jié)目中多做表現(xiàn)，可以通過受眾的參與體驗實現(xiàn)服務(wù)功能，比如德國的健康節(jié)目就有轉(zhuǎn)播各科權(quán)威專家給病人看病的全過程，并通過熱線來解答電視觀眾的問題。將媒體的服務(wù)功能與受眾的體驗感受可視化。

再次，針對目前醫(yī)療資源緊張、醫(yī)患矛盾突出的狀況，可以充分運用電視養(yǎng)生節(jié)目的平臺，想方設(shè)法解決諸如掛號難、醫(yī)療信息共享局限等現(xiàn)實問題，為患者解決求醫(yī)問藥方面的實際困難，切實實現(xiàn)節(jié)目的服務(wù)功能。

（四）服務(wù)理念也需不斷更新、升級

服務(wù)的內(nèi)容和目標并不是一成不變的，節(jié)目要想保有持久的生命力，需要不斷提高服務(wù)目標和更新服務(wù)內(nèi)容。這樣才能始終具有新鮮感和吸引力，節(jié)目才能立得住、品牌才能叫得響。比如從最初通過節(jié)目發(fā)放專家號，方便患者掛號求醫(yī)，到逐步建立醫(yī)生、患者、節(jié)目聯(lián)動平臺，方便患者反饋信息，甚至可以就此聯(lián)動反饋內(nèi)容形成新的系列化選題等。電視健康養(yǎng)生節(jié)目不應(yīng)只簡單化地關(guān)注受眾硬性的健康信息方面的需求，還需要對受眾的社會性、心理性等因素給予充分的關(guān)注，更加全面地關(guān)注受眾，這樣才能充分實現(xiàn)養(yǎng)生節(jié)目的服務(wù)功能。總之，只要秉持著“服務(wù)無止境”的理念，就能不斷更新、升級服務(wù)內(nèi)容。

（五）節(jié)目內(nèi)容、選題角度要多元化

中醫(yī)、營養(yǎng)、食療、運動、疾病預(yù)防與治療這些常規(guī)的內(nèi)容，完全可以從不同的角度、以不同的形式加以展現(xiàn)。結(jié)合時令節(jié)氣、結(jié)合某一社會現(xiàn)象、結(jié)合生活習(xí)慣等，對誤區(qū)的澄清、對偽科學(xué)的揭露等。不同的角度和表現(xiàn)方式都可以體現(xiàn)服務(wù)的宗旨。豐富的、多元化的節(jié)目選題能夠增強節(jié)目的活力和吸引力，提高關(guān)注度，從而實現(xiàn)節(jié)目的服務(wù)功能。

比如《我是大醫(yī)生》能夠?qū)⒋蟮侥愁惣膊。ㄈ缥秆住⒏哐獕海?，小到某個生活習(xí)慣（如不銹鋼杯子喝飲料、泡茶，如何沖馬桶）等話題，都做到細致剖析、通俗講解后給出正解。使受眾即使在最熟悉不過的節(jié)目選題中，仍能獲取新鮮的知識點，最大化地實現(xiàn)了節(jié)目的服務(wù)功效。

三、結(jié) 語

總之，養(yǎng)生節(jié)目本身作為生活服務(wù)類節(jié)目，其最大的意義在于它的服務(wù)功效。實用的服務(wù)性是這類節(jié)目的生命力所在。失去了服務(wù)性，或是將服務(wù)性流于形式，都將損害節(jié)目立足的根基，危及節(jié)目的生存和發(fā)展。

養(yǎng)生節(jié)目的生命力在于它的服務(wù)功能?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的時代，大量自媒體的傳播，使電視節(jié)目面臨著機遇和挑戰(zhàn)，在激烈的競爭中，服務(wù)類的養(yǎng)生節(jié)目只有不斷提高策劃水準，明確節(jié)目存在的意義，同時加強對健康、養(yǎng)生內(nèi)容和視角創(chuàng)新性的不斷探求，養(yǎng)生節(jié)目才能始終保有自己的忠實粉絲，并不斷發(fā)展壯大下去。受眾不流失、編導(dǎo)不迷失的法寶就是牢記服務(wù)本質(zhì)，千方百計打好“服務(wù)”這張王牌，適應(yīng)電視市場的機遇和挑戰(zhàn)，打響欄目的品牌，樹立欄目的口碑，贏得欄目有價值的收視。

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[責(zé)任編輯：傳馨]