供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購(gòu)成本控制研究

褚麗華

[摘 要]當(dāng)前形勢(shì)下，企業(yè)面臨各種經(jīng)營(yíng)壓力，如何降本增效是每個(gè)企業(yè)都要思考的問(wèn)題，文章從供應(yīng)鏈視角下對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本的控制進(jìn)行探討，以期為有關(guān)管理人員提供參考。

[關(guān)鍵詞]供應(yīng)鏈管理;企業(yè)采購(gòu)成本;降本增效

1 供應(yīng)鏈管理對(duì)采購(gòu)成本控制的作用

利潤(rùn)是所有公司和工廠都在追求的終極目標(biāo)。想要有更大的利潤(rùn)空間，成本是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。隨著全球通貨膨脹的加速，物料價(jià)格上漲是必然趨勢(shì)，并且采購(gòu)成本在企業(yè)經(jīng)營(yíng)總成本中所占的比重最高，采購(gòu)成本又被稱為“第三大利潤(rùn)源泉”，因此控制采購(gòu)成本在提高企業(yè)利潤(rùn)中的作用越來(lái)越大。因此企業(yè)加強(qiáng)采購(gòu)成本的控制，無(wú)疑有利于企業(yè)提高利潤(rùn)空間。

1.1 節(jié)約企業(yè)間的交易成本

供應(yīng)鏈成本管理包括企業(yè)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中為支撐供應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)所發(fā)生的一切物料成本、勞動(dòng)成本、運(yùn)輸成本等，是一種跨企業(yè)的成本管理，其視野超越了企業(yè)內(nèi)部，將成本的含義延伸到了整個(gè)供應(yīng)鏈上企業(yè)的作業(yè)成本和企業(yè)之間的交易成本，使整個(gè)供應(yīng)鏈上的總成本得到優(yōu)化，降低企業(yè)間的交易成本，并在合理范圍內(nèi)縮短了交易周期。

1.2 減少存貨的持有成本和機(jī)會(huì)成本

供應(yīng)鏈成本管理能夠降低企業(yè)不必要的庫(kù)存持有量，加速存貨周轉(zhuǎn)率，減少存貨的持有成本和機(jī)會(huì)成本。因?yàn)檫^(guò)多不合理的存貨持有量是企業(yè)盈利的瓶頸，然而在供應(yīng)鏈管理的條件下，實(shí)現(xiàn)了信息的及時(shí)傳遞及共享化，提高了物流的效率，使企業(yè)能夠及時(shí)、準(zhǔn)確掌握現(xiàn)存的存貨量。

1.3 降低企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，存在著大量不確定性。保持與供應(yīng)商之間的良好合作關(guān)系，獲得穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，提高采購(gòu)商品質(zhì)量，增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力;在有效降低采購(gòu)成本的同時(shí)快速反映客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品數(shù)量、交貨期等改變的需求。在穩(wěn)定企業(yè)市場(chǎng)占有份額的前提下，提升與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得更大的市場(chǎng)份額、更高的利潤(rùn)空間，使供應(yīng)商、企業(yè)自身、客戶達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，互贏互利，實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。

1.4 提供可預(yù)測(cè)收入

現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)全面進(jìn)入信息化時(shí)代，通過(guò)供應(yīng)鏈快速、準(zhǔn)確地傳遞信息。數(shù)據(jù)信息的及時(shí)傳遞，使企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況掌握的精準(zhǔn)度大幅提高。

1.5 降低采購(gòu)相關(guān)成本

降低物流成本，良好的供應(yīng)商管理溝通，使物流作業(yè)更順暢，免除不必要的物流相關(guān)成本、減少采購(gòu)人員可避免的、低價(jià)值的人工成本，使采購(gòu)管理人員可以投身并從事更高價(jià)值的工作中，起到開(kāi)源節(jié)流的作用。

2 存在的問(wèn)題

2.1 采購(gòu)定價(jià)的不合理

隨著中國(guó)市場(chǎng)的打開(kāi)，很多貿(mào)易公司不僅有國(guó)內(nèi)采購(gòu)，也有國(guó)外采購(gòu)，國(guó)外采購(gòu)就會(huì)涉及匯率波動(dòng)對(duì)采購(gòu)成本的影響。如果國(guó)內(nèi)采購(gòu)的貨物是直接用于國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售，只需按人民幣結(jié)算即可，如此利潤(rùn)可控。但如果國(guó)內(nèi)采購(gòu)的貨物是用于出口的，而與供應(yīng)商結(jié)算時(shí)卻以美元計(jì)價(jià)以人民幣結(jié)算的話，就會(huì)產(chǎn)生匯率波動(dòng)對(duì)采購(gòu)價(jià)格的影響，直接影響銷(xiāo)售利潤(rùn)。

2.2 運(yùn)輸方式的選擇對(duì)成本的影響

不同的運(yùn)輸方式在運(yùn)輸速度、運(yùn)輸能力、可靠性等方面有著不同的特點(diǎn)，從而導(dǎo)致了不同的成本和客戶服務(wù)水平。因此，大多數(shù)運(yùn)輸會(huì)涉及一種以上的運(yùn)輸方式。企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身產(chǎn)品特點(diǎn)，選擇合適的運(yùn)輸方式，不僅控制運(yùn)輸成本，也將整體成本控制在最小化。

比如某些化妝品公司，由于其產(chǎn)品的特殊性，適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)產(chǎn)品分類，根據(jù)訂貨量的大小分空運(yùn)、船運(yùn)等方式運(yùn)輸。因?yàn)橛行┊a(chǎn)品容易受潮，不易保存，就不太適合走海運(yùn)路線。海上的潮濕，會(huì)使產(chǎn)品容易受潮、不容易保存的產(chǎn)品質(zhì)量受損，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸后產(chǎn)生瑕疵，不被客戶認(rèn)可，變成損耗增加企業(yè)的成本費(fèi)用。

2.3 供應(yīng)鏈管理不人性化，職能分配不清晰

整個(gè)供應(yīng)鏈管理構(gòu)架失衡，工作分配不合理，責(zé)任不明確。供應(yīng)鏈管理的四個(gè)主要領(lǐng)域：供應(yīng)管理、生產(chǎn)計(jì)劃、物流管理、需求管理。其中不同的環(huán)節(jié)有不同的職責(zé)，發(fā)注訂單和受注訂單后的工作便全部移交到物流管理相關(guān)人員處。無(wú)論從訂單數(shù)量、訂單SKU種類、單價(jià)，還是物流各節(jié)點(diǎn)的時(shí)間確認(rèn)，無(wú)一例外都需要物流人員去確認(rèn)。這無(wú)疑增加了物流部門(mén)的工作強(qiáng)度和難度，加大工作失誤的概率，致使整個(gè)供應(yīng)鏈的工作不能順利推進(jìn)，且很難培養(yǎng)并留住高端供應(yīng)鏈管理人才。

2.4 供應(yīng)商的管理不到位

2.4.1 不重視對(duì)供應(yīng)商的選擇及供應(yīng)商的評(píng)價(jià)

采購(gòu)成本是企業(yè)的第一大成本，價(jià)格優(yōu)惠程度直接影響了企業(yè)的采購(gòu)成本。除了價(jià)格水平，對(duì)供應(yīng)商的綜合評(píng)價(jià)不足表現(xiàn)在以下三方面。

（1）質(zhì)量水平。物料來(lái)源的優(yōu)良率不夠;沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系及售后處理保證;樣品質(zhì)量與正常產(chǎn)能產(chǎn)品質(zhì)量的差異;對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題處理不夠及時(shí)或者當(dāng)出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，無(wú)法給出合適的解決方案。

（2）交貨能力。交貨期不能實(shí)時(shí)把控，尤其是遇到重大訂單時(shí)，一旦出現(xiàn)非正常原因延誤交貨期，卻又無(wú)法給出應(yīng)急措施;無(wú)法及時(shí)提供樣品，致使企業(yè)損失新的合作機(jī)會(huì);增減訂貨的應(yīng)變能力緩慢，應(yīng)對(duì)速度不及時(shí)，降低企業(yè)盈利能力。這些都會(huì)給企業(yè)帶來(lái)重大損失及聲譽(yù)影響。

（3）技術(shù)能力。企業(yè)在選擇供應(yīng)商時(shí)沒(méi)有進(jìn)行多家比較，而是選擇了同一集團(tuán)公司下的工廠。而放眼市場(chǎng)，同行業(yè)的供應(yīng)商擁有技術(shù)更成熟、成本更低的原材料和成品，但由于供應(yīng)商選擇是由母公司指定，因此直接導(dǎo)致采購(gòu)價(jià)格偏高，致使本企業(yè)失去了更大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)空間。工藝技術(shù)的先進(jìn)性、后續(xù)研發(fā)能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力、技術(shù)問(wèn)題的反應(yīng)能力等，都限制了本企業(yè)在同行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)空間。

2.4.2 忽視對(duì)供應(yīng)商市場(chǎng)的分析

無(wú)法洞悉某一產(chǎn)品在一定時(shí)期內(nèi)的需求與供給的變化因素，無(wú)法預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì)，也就無(wú)法取得更大的市場(chǎng)空間。當(dāng)某一產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)性較大，由于不了解對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，沒(méi)有及時(shí)分析并獲得價(jià)格或品質(zhì)上的優(yōu)勢(shì);沒(méi)有去研究是否有可以使成本更低或技術(shù)更好的替代產(chǎn)品，而使企業(yè)丟失競(jìng)爭(zhēng)力，丟失市場(chǎng)份額。

2.4.3 采購(gòu)人員專業(yè)水平的不足

由于有些采購(gòu)人員專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的不足，無(wú)法把控整個(gè)采購(gòu)過(guò)程。比如表單內(nèi)容不完善、物品數(shù)量或規(guī)格填寫(xiě)錯(cuò)誤、缺少應(yīng)有的供應(yīng)商信息和配送信息等。到貨的貨物質(zhì)量不符合要求或者到貨不及時(shí)影響銷(xiāo)售。

2.4.4 與供應(yīng)商之間的溝通不嚴(yán)謹(jǐn)

與供應(yīng)商之間的溝通沒(méi)有做到謹(jǐn)慎性原則，有時(shí)一些重要但精細(xì)的內(nèi)容沒(méi)有用官方的形式傳達(dá)，致使供應(yīng)商沒(méi)有準(zhǔn)確地理解采購(gòu)內(nèi)容，本企業(yè)采購(gòu)人員也沒(méi)有意識(shí)到問(wèn)題已經(jīng)潛在發(fā)生。當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量、型號(hào)數(shù)量、供貨進(jìn)度等出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，責(zé)任無(wú)法明確，引起糾紛，直接影響企業(yè)向客戶的交付期，影響本企業(yè)的聲譽(yù)。

2.5 供應(yīng)鏈效率低下，響應(yīng)速度滯后

無(wú)論是需要降低成本或庫(kù)存、需要提高客戶滿意度，或者想通過(guò)提高供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的快速變化，這些問(wèn)題都很難去快速改善。

供應(yīng)鏈效率的提高，依靠信息傳遞的真實(shí)、迅速，依賴組織的內(nèi)部協(xié)同和各環(huán)節(jié)作業(yè)流程的優(yōu)化。各個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)信息傳遞是否準(zhǔn)確、信息處理和反饋是否快速、不同業(yè)務(wù)部門(mén)之間的協(xié)同是否良好、組織內(nèi)部的職責(zé)是否分明、供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的流程體系是否清晰、組織成員是否相互推諉責(zé)任等都是影響供應(yīng)鏈效率的關(guān)鍵因素。尤其是在基礎(chǔ)崗位，由于每個(gè)人各司其職，沒(méi)有整體供應(yīng)鏈概念，業(yè)務(wù)部門(mén)之間的合作和溝通是導(dǎo)致供應(yīng)鏈整體效率低下的一個(gè)主要原因。

3 對(duì)策

增加對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)活動(dòng)的共同責(zé)任感和利益的分享，增加對(duì)未來(lái)可預(yù)見(jiàn)性和可控能力，以長(zhǎng)期的合作關(guān)系使供應(yīng)計(jì)劃更加穩(wěn)定;提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.1 多樣化區(qū)分、管理客戶群

客戶群的管理方法多種多樣，企業(yè)可以根據(jù)市場(chǎng)拓展規(guī)劃及特定的數(shù)據(jù)分析目的去區(qū)分管理客戶群。比如，區(qū)分國(guó)內(nèi)、海外的客戶，盡量使用本位幣結(jié)算，避免匯率對(duì)企業(yè)造成的損失，分析產(chǎn)品在本行業(yè)與海內(nèi)外市場(chǎng)的占有率，按銷(xiāo)售額占比，精細(xì)化客戶分類;由于行業(yè)產(chǎn)品的特殊性，存在產(chǎn)品專供特性，即企業(yè)從固定的供應(yīng)商處采購(gòu)產(chǎn)品，專供給某一客戶。因此，按產(chǎn)品分類去管理客戶，可以清楚、迅速地了解產(chǎn)品在市場(chǎng)上的供求關(guān)系，便于企業(yè)結(jié)合產(chǎn)品毛利和市場(chǎng)供求關(guān)系，去準(zhǔn)確判斷產(chǎn)品采購(gòu)量，使企業(yè)利潤(rùn)最大化。策略性的確定貨源和采購(gòu)，與供應(yīng)商建立雙贏的合作策略。

同關(guān)鍵客戶和供應(yīng)商一起探討、評(píng)估全球化、新技術(shù)和競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)，迫使供應(yīng)商相互壓價(jià)，固然使企業(yè)在價(jià)格上收益;但相互協(xié)作則可以降低整個(gè)供應(yīng)鏈的成本，建立供應(yīng)鏈的遠(yuǎn)景目標(biāo)。確定雙贏合作關(guān)系后，根據(jù)優(yōu)先級(jí)安排訂單計(jì)劃，并且承諾相應(yīng)的資源。

3.2 在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)

企業(yè)管理策略的有效實(shí)施是建立在企業(yè)間高質(zhì)量信息的傳遞和共享之上。因此，供應(yīng)鏈管理作為當(dāng)前社會(huì)備受推崇的一種集成化管理的思想和方法，要加強(qiáng)信息化建設(shè)，把信息技術(shù)應(yīng)用在供應(yīng)鏈的使用中，以滿足客戶需求為導(dǎo)向，以整合整個(gè)供應(yīng)鏈上的信息為手段，達(dá)到提高服務(wù)質(zhì)量和作業(yè)效率、快速應(yīng)對(duì)和解決問(wèn)題的目的的同時(shí)，解決企業(yè)一直困擾的庫(kù)存問(wèn)題。

3.3 加強(qiáng)供應(yīng)商管理

首先，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估及篩選，積極對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核，建立供應(yīng)商評(píng)估體系，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的篩選。其次，定期培訓(xùn)，提高采購(gòu)人員的專業(yè)水平并對(duì)表單內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，完善內(nèi)容，認(rèn)真填寫(xiě)供應(yīng)商信息、物品信息，定期做供應(yīng)商維護(hù)。最后，應(yīng)加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的溝通。加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)人員的績(jī)效考核，規(guī)范與供應(yīng)商的溝通，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)成本的考核，通過(guò)對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)價(jià)格、影響因素及定價(jià)方法進(jìn)行分析，根據(jù)市場(chǎng)變化制定降低采購(gòu)成本的策略。

3.4 建立內(nèi)部審查制度，定期整頓作業(yè)中的不規(guī)范行為

選擇適合企業(yè)文化和營(yíng)銷(xiāo)實(shí)情的內(nèi)部審查制度。通常外資企業(yè)會(huì)選擇US-COS或J-SOX標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行內(nèi)部流程審核?？刂苾?nèi)部各種風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈模塊作業(yè)規(guī)范的跟蹤及管理。目的是降低公司的總成本，因?yàn)檫€有一個(gè)非常重要的方面，就是隱性成本。采購(gòu)周期、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)榷际强床灰?jiàn)的成本，而在供應(yīng)鏈管理不善的情況下，都會(huì)間接增加這些隱性成本。

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