基于職業(yè)能力本位的高職課程過(guò)程性考核方式改革與探索

【摘要】隨著課程教學(xué)改革和素質(zhì)教育的實(shí)施，高職教師意識(shí)到課程考核方式改革的重要性。為了適應(yīng)當(dāng)前高職教學(xué)改革的需要，此文淺析了以能力為本位的過(guò)程性考核方式在《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理》課程中的應(yīng)用。該課程是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的核心課，為解決課程內(nèi)容抽象、知識(shí)龐雜、學(xué)生動(dòng)手能力差等問(wèn)題，根據(jù)校企合作企業(yè)面向?qū)W生就業(yè)崗位進(jìn)行崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，根據(jù)職業(yè)能力定位確定課程培養(yǎng)目標(biāo)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，并采用突出操作技能考核的過(guò)程性考核方式，從而進(jìn)一步提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)實(shí)踐能力。

【關(guān)鍵詞】能力本位，過(guò)程性評(píng)價(jià)，教學(xué)改革

傳統(tǒng)的考核方式采用單一的終結(jié)性考核方式，以最終的結(jié)果來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生，這種考核方式不能體現(xiàn)“以學(xué)生為主體，以能力培養(yǎng)為本位”的高職人才培養(yǎng)目標(biāo)。過(guò)程性考核方式，既關(guān)注結(jié)果又關(guān)注過(guò)程，能使學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)達(dá)到和諧統(tǒng)一，這種考核方式符合當(dāng)前職業(yè)型人才發(fā)展的要求。筆者以上海思博職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理》課程教學(xué)為例分析過(guò)程性考核方式在課程教學(xué)中的應(yīng)用，從而真正實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)改革的目的。

1.當(dāng)前高職院校課程考核模式存在的問(wèn)題

1.1考核過(guò)程只注重結(jié)果

傳統(tǒng)考試過(guò)多的關(guān)注總結(jié)性考試，且成為教學(xué)過(guò)程中的唯一考試，這種不科學(xué)的總結(jié)性考試直接導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)受到了禁錮。高職教育過(guò)程中的考核過(guò)程應(yīng)是對(duì)學(xué)生學(xué)業(yè)、智力及非智力因素發(fā)展水平做出階段性評(píng)價(jià)，考試命題應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生思維過(guò)程的考察。

1.2考核方式比較單一

近年來(lái)，盡管教育教學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域都在大力倡導(dǎo)教學(xué)方法改革，但“一卷定終身”的傳統(tǒng)考試方法仍然根深蒂固，閉卷考試作為各高等院校相關(guān)專業(yè)的考試方法應(yīng)用非常普遍。然而，這種單一閉卷考試的方式在測(cè)試內(nèi)容的深度和廣度上都存在較大的局限性，弊端日益凸顯。尤其對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，閉卷考試既無(wú)法全面反映學(xué)生的知識(shí)水平和操作技能，又難以真實(shí)展示學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

1.3考試內(nèi)容以知識(shí)為本位

傳統(tǒng)的考試內(nèi)容多以知識(shí)考核為主，偏重于原理化的記憶性知識(shí)。從某種程度上說(shuō)，知識(shí)的記憶相對(duì)能力的發(fā)展是必需的，但是知識(shí)的記憶并不—定導(dǎo)致能力的提升，而死記硬背卻往往導(dǎo)致思考和判斷的依賴性，導(dǎo)致創(chuàng)新力的匱乏。學(xué)生將因習(xí)慣于以知識(shí)為本位的考試模式而產(chǎn)生惰性思維，忽略對(duì)發(fā)展自身能力的關(guān)注，同時(shí)也背離了高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。

2.基于“職業(yè)能力本位”過(guò)程性課程考核方式的改革思路

過(guò)程性考核作為與現(xiàn)代教學(xué)手段和方法相適應(yīng)的新型考核手段，貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程，不僅關(guān)注教學(xué)過(guò)程中學(xué)生智能的發(fā)展，而且關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中取得的結(jié)果。過(guò)程性評(píng)價(jià)能夠體現(xiàn)高職以能力培養(yǎng)為本位的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行多方面、多角度、多層次的考核，它摒棄了終結(jié)性評(píng)價(jià)的偶然性和量化指標(biāo)的非客觀性，可以全方位地、細(xì)致地、人性化地評(píng)價(jià)學(xué)生。同時(shí)過(guò)程性考核是加強(qiáng)教學(xué)過(guò)程管理，改進(jìn)考核方式和反饋學(xué)習(xí)信息的重要措施，也是科學(xué)測(cè)評(píng)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)技能的重要途徑。

2.1以職業(yè)能力為本位的目標(biāo)定位

基于學(xué)校與上海福滿家便利有限公司（以下簡(jiǎn)稱“全家”）合作，培養(yǎng)目標(biāo)定位在適應(yīng)全家門(mén)店的管理和服務(wù)第一線的崗位或崗位群，即店長(zhǎng)、理貨員、收銀員和客戶服務(wù)人員的崗位群，應(yīng)包括可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)能力和職業(yè)素質(zhì)的崗位或崗位群的職業(yè)能力培養(yǎng)。通過(guò)面向全家的崗位需求和職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)的分析，確定了專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)為主線，系統(tǒng)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)體系、實(shí)踐教學(xué)體系和職業(yè)素質(zhì)拓展體系。

2.2 理論實(shí)踐一體化的課程設(shè)置

以“校企共育”為平臺(tái)，通過(guò)理論與校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)門(mén)店基層管理人員的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。

純理論化的教學(xué)，很難讓學(xué)生掌握課程的重難點(diǎn)，專業(yè)教師與全家的業(yè)務(wù)骨干共同研討，基于連鎖企業(yè)門(mén)店的工作過(guò)程及典型工作任務(wù)的課程開(kāi)發(fā)方法，將崗位或崗位群的綜合職業(yè)能力分解成若干專門(mén)能力，設(shè)計(jì)了相應(yīng)的3個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，即“商品管理（商品陳列）、商品管理（盤(pán)點(diǎn)）、收銀管理”，讓學(xué)生體驗(yàn)“做中學(xué)”、“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式，真正做到“教-學(xué)-做”融一體。

同時(shí)設(shè)計(jì)了 “企業(yè)門(mén)店運(yùn)作實(shí)踐”項(xiàng)目，讓學(xué)生去企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境，由企業(yè)培訓(xùn)講師參與授課。學(xué)生先接受一天的理論培訓(xùn)，包括企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)章制度以及各崗位的流程規(guī)范，第二天學(xué)生在門(mén)店里接受實(shí)操培訓(xùn)，讓學(xué)生提前感受他們頂崗實(shí)習(xí)將要面對(duì)的崗位，且學(xué)生面對(duì)的是真實(shí)的顧客，能培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境下的處事應(yīng)變能力。

2.3 職業(yè)技能和素質(zhì)并重的模塊設(shè)計(jì)

根據(jù)全家的崗位或崗位群對(duì)高職院校培養(yǎng)人才的能力需求，通過(guò)企業(yè)專家和專業(yè)老師的研討，明確知識(shí)、能力、素質(zhì)三者之間的關(guān)系，在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí)，高度重視職業(yè)素質(zhì)教育，包括學(xué)生的道德與職業(yè)素養(yǎng)科學(xué)思維方法團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新意識(shí)，貫穿在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，使學(xué)生的知識(shí)能力和素質(zhì)融會(huì)貫通。同時(shí)注意學(xué)生的職業(yè)發(fā)展，設(shè)計(jì)了1個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，即“店長(zhǎng)的職業(yè)生涯規(guī)劃”，通過(guò)學(xué)長(zhǎng)的講座來(lái)引導(dǎo)學(xué)生如何成為一名成功的全家便利店店長(zhǎng)。

2.4凸顯實(shí)踐能力考核，注重過(guò)程考核

為突顯實(shí)踐教學(xué)特將課程的考核方式從卷面考試改變?yōu)檫^(guò)程性考核。根據(jù)企業(yè)主要崗位群對(duì)應(yīng)課程的四大模塊的內(nèi)容都有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，再加上與校企合作企業(yè)共同完成的“企業(yè)門(mén)店實(shí)踐”項(xiàng)目，共5個(gè)項(xiàng)目分別給予不同的權(quán)重，最后得出學(xué)生的課程總成績(jī)。

3.過(guò)程性考核方式在《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理》課程中的應(yīng)用

本課程的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)是建立在對(duì)連鎖行業(yè)人才需求和學(xué)生主要就業(yè)崗位群的深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合“全家”冠名班企業(yè)對(duì)學(xué)生的要求，采用“工學(xué)結(jié)合”、“項(xiàng)目導(dǎo)向”、“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”、“能力本位”、“學(xué)生主體”的先進(jìn)理念的職業(yè)教育理念和基于連鎖企業(yè)門(mén)店的工作過(guò)程及典型工作任務(wù)的課程開(kāi)發(fā)方法，分別以“店長(zhǎng)、理貨員、收銀員、客戶服務(wù)人員”四類主要崗位的操作流程規(guī)范為課程的四大模塊。根據(jù)課程的重難點(diǎn)，特別設(shè)計(jì)了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目作為“過(guò)程性”考核方式的一種表現(xiàn)形式。每一實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都有相應(yīng)的評(píng)分表，賦予5個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目不同的權(quán)重，計(jì)算出每位學(xué)生的課程總分，以達(dá)到“能力為主，素能一體”的培養(yǎng)目標(biāo)，讓學(xué)生重視日常教學(xué)，而非最后一張?jiān)嚲淼目荚嚦煽?jī)。

項(xiàng)目五是一個(gè)與校企合作企業(yè)共同完成的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，要求學(xué)生能應(yīng)用所學(xué)的理論知識(shí)，體驗(yàn)企業(yè)實(shí)際的操作流程與書(shū)本理論知識(shí)的區(qū)別。學(xué)生按小組為單位進(jìn)入企業(yè)培訓(xùn)2天，第一天是理論培訓(xùn)，包括勤務(wù)規(guī)定、顧客服務(wù)、商品作業(yè)、收銀機(jī)操作、FF操作和店鋪實(shí)習(xí)課程等內(nèi)容，并完成理論培訓(xùn)試卷；第二天是門(mén)店實(shí)操培訓(xùn)，包括收銀機(jī)操作、FF操作、商品陳列、門(mén)店清潔，且學(xué)生面對(duì)的是真實(shí)的企業(yè)環(huán)境和顧客，這對(duì)學(xué)生的綜合表現(xiàn)是一個(gè)考驗(yàn)，也是對(duì)教師的教學(xué)質(zhì)量是一種檢驗(yàn)。企業(yè)的培訓(xùn)教師對(duì)每位學(xué)生在門(mén)店的表現(xiàn)都會(huì)有評(píng)分。學(xué)生還必須完成一篇總結(jié)報(bào)告。此實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是對(duì)整個(gè)課程理論教學(xué)的實(shí)踐檢驗(yàn)，故將此與校企合作共同完成的項(xiàng)目作為過(guò)程性考核中權(quán)重最大的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

4.過(guò)程性考核方案的實(shí)施效果

《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理》是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的核心專業(yè)課，由于課程內(nèi)容抽象難懂，學(xué)生往往缺乏學(xué)習(xí)興趣，再加上涉及的知識(shí)龐雜不系統(tǒng)，使得很多學(xué)生并沒(méi)有掌握應(yīng)有的技能。上海思博職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)采用“以能力為本位”的過(guò)程性考核對(duì)課程進(jìn)行重新開(kāi)發(fā)后，有效地解決了上述問(wèn)題，收到良好效果。

（1）提高了課程教學(xué)過(guò)程的質(zhì)量。過(guò)程性考核方案既促使教師更加充分地準(zhǔn)備課堂教學(xué)活動(dòng)，又通過(guò)細(xì)分任務(wù)更好地鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力，幫助學(xué)生為就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（2）能夠給學(xué)生更綜合客觀的評(píng)價(jià)。學(xué)生要想取得好成績(jī)，不能單純依靠死記硬背、臨時(shí)抱佛腳地應(yīng)付期末考試，而必須在整個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)過(guò)程中都全身心地投入，這使得對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)更加公平和公正。學(xué)生的課堂實(shí)操參與率和完成率都達(dá)到了90 %以上。

（3）增進(jìn)了師生之間的交流和關(guān)系。過(guò)程性考核增加了師生之間、學(xué)生之間的討論機(jī)會(huì)，課堂氣氛活躍，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和團(tuán)隊(duì)意識(shí)都有所增強(qiáng)，師生關(guān)系變得更加融洽。

（4）提高了學(xué)生的積極性和自信心。老師對(duì)于基礎(chǔ)差的學(xué)生進(jìn)行耐心的輔導(dǎo)和幫助，有一點(diǎn)進(jìn)步也給予鼓勵(lì)，幫助學(xué)生建立信心和興趣。對(duì)于基礎(chǔ)較好的學(xué)生委任組長(zhǎng)的職務(wù)，進(jìn)行加分鼓勵(lì)，以提高教學(xué)效果。通過(guò)將過(guò)程性考核理念滲透到實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、出勤（態(tài)度）、互動(dòng)參與和實(shí)操任務(wù)等環(huán)節(jié)，達(dá)到了激勵(lì)學(xué)生積極參與教學(xué)全過(guò)程、循序漸進(jìn)地提高學(xué)生的自信心和職業(yè)興趣的教學(xué)目的。

（5）與校企合作企業(yè)共同實(shí)施的項(xiàng)目五，不僅給學(xué)生提供了提前接觸企業(yè)的機(jī)會(huì)，也得到了企業(yè)的認(rèn)可，企業(yè)在學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)階段發(fā)現(xiàn)其適應(yīng)期縮短，也有利于學(xué)生在企業(yè)的成長(zhǎng)。

5.結(jié)語(yǔ)

教學(xué)是一個(gè)充滿活力和創(chuàng)新的過(guò)程。過(guò)程性考核是強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)教育，加強(qiáng)教學(xué)過(guò)程管理，進(jìn)行課程教學(xué)改革和內(nèi)涵建設(shè)的重要舉措。作為高職教師，我們應(yīng)透徹地了解高職教育教學(xué)的現(xiàn)狀，最大限度發(fā)揮過(guò)程性考核方式的作用將教學(xué)與評(píng)價(jià)緊密結(jié)合。在《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理》課程教學(xué)中采用過(guò)程性考核，不僅可以科學(xué)公正地評(píng)測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)生的持續(xù)發(fā)展和終身發(fā)展提供可靠的保證。因此，筆者建議應(yīng)把過(guò)程性考核普及到整個(gè)高職教育教學(xué)的課堂中。

參考文獻(xiàn)：

[1]李海燕，關(guān)于職業(yè)能力本位課程體系的構(gòu)建，職教論壇，2012（14）：42-43

[2]尚福久，《物流信息技術(shù)》基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)，職業(yè)技術(shù)教育，2009（14）：20-21

[3]姜大源，職業(yè)教育學(xué)研究新論（M），北京：教育科學(xué)出版社，2007

基金項(xiàng)目：上海市高職高專經(jīng)濟(jì)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2014年職業(yè)院校經(jīng)濟(jì)類專業(yè)教學(xué)改革與實(shí)踐科研項(xiàng)目“基于職業(yè)能力本位的高職課程過(guò)程性考核方式改革與探索--以《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理》課程為例”（編號(hào)：J2014B008），主持人：曹君。

作者簡(jiǎn)介：

曹君，女，1980.1-，上海人，碩士研究生，上海思博職業(yè)技術(shù)學(xué)院 講師，研究方向：工商管理。