桑樹的分類及研究簡史

夏明炯

（1中國農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所，江蘇鎮(zhèn)江 212018；2江蘇科技大學，江蘇鎮(zhèn)江 212018）

·綜述與專論·

桑樹的分類及研究簡史

夏明炯1，2

（1中國農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所，江蘇鎮(zhèn)江 212018；2江蘇科技大學，江蘇鎮(zhèn)江 212018）

植物分類學是區(qū)分植物種類，探索植物間親緣關系、闡明植物界自然系統(tǒng)的科學。闡述了植物的命名方法、桑樹在植物分類學上的位置、桑屬植物分類研究簡史，自從1753年瑞典的博物學家林奈（Carl von Linne）將桑屬分為5個種類以來，對桑樹分類有重要貢獻的有意大利的毛利奇（G.Moretti）、法國的施林奇（N.C.Seringe）、法國的布油勞（E.D.Bureau）、德國的舒奈德（C.K.Schnecder）、日本的小泉源一（Koidzuml）等人，詳細介紹了他們對桑屬分類的概況以及中國桑屬分類的近況。

桑樹；雙名制命名法；分類；研究簡史

植物分類學是區(qū)分植物種類，探索植物間親緣關系、闡明植物界自然系統(tǒng)的科學。它與植物形態(tài)學、植物解剖學、植物胚胎學、植物生理學、植物地理學、植物生態(tài)學、細胞學、遺傳學、古生物學、生物化學等都有密切的關系。憑借這些學科知識，對植物的形態(tài)進行描述，對植物體的結構和機能特性作出綜合深入的研究，才能反映出客觀植物界進化的情況，才能完成植物分類學的任務。植物分類學在開發(fā)和利用植物資源等方面起著重要的作用。

近代植物界是千百年來進行變異的結果。由于自然和人工的選擇而產生的植物有機體，具有巨大的多樣性。人類把其周圍數(shù)以百計、復雜而多樣的植物，劃分為一個個較小而容易掌握的類群，稱之謂分類。分類是人類用以區(qū)分客觀世界，從而掌握客觀世界的基本方法。人類依賴植物而生活，所以認識植物多半是由它們在人們生活中所占的地位而決定。首先從辨別食用植物開始，每種糧食給以名稱；當疾病發(fā)生時用各種藥物治療，對于各種藥用植物給以名稱；……識別植物用外貌（形態(tài)特征）、同時也依據(jù)植物的氣味、味道和營養(yǎng)價值及產生的地方等。我國最古本草《神農本草經》［1］，按藥用的治療性質，分成上品、中品、下品3類，這是我國植物分類學的開始。

植物分類基本上是按照一套簡單的原則由種和居群的原始材料所構成。我們可以把“種”看成從居群中取來的，大多數(shù)性狀頗為相似的個體組成的類群。把大多數(shù)性狀相同的種歸成大的（范圍較大的群）群，稱為“屬”，依次類推。當前的分類都是依據(jù)性狀的觀察而作出的，也可叫經驗分類，分類上的類群至少在理論上是把那些具有最多共同性狀的個體或個體群歸在一起構成的，也就是傳統(tǒng)的分類。

植物分類學是一門基礎科學，對于農林、醫(yī)藥等科學有著密切的關系，由于近代科學的發(fā)展，分類工作者不僅僅涉及有機體的外貌（表現(xiàn)型），而且涉及它們的遺傳結構（基因型）。也就是說植物分類學不僅從形態(tài)構造等方面進行研究，而且進一步從化學、細胞、遺傳等方面進行研究。但必須認識到：分類學的固有特點是，它的資料來源中沒有一個會成為陳腐的。我們不能因為有了細胞學和化學的資料而拋棄形態(tài)學和解剖學。恰恰相反，新型資料的相繼出現(xiàn)，而且每一類都證實了以前各類資料的意義。由于這個原因我們不僅要考慮分類學上最近的發(fā)展，而且也要考慮傳統(tǒng)方法的現(xiàn)狀。

1 植物的命名

命名是植物分類學中一項重要的程序，一種植物必須有一個名稱為標識，不論作分類研究或應用，植物都要有一個專有的名稱。當人們認識到某些個體具有大致相同的性質，而對于此一群加以一種名，則人們已將命名與分類這兩件工作加以聯(lián)系，蓋如此分群，即所承認其關系。雙名命名法對于分類更進一步，即此名不但指明此群個體屬于同一“種”，并且指明其屬于較大之一群即“屬”，在其中含有有關的種，在植物分類學中，命名與分類是不可分離的2個步驟。

1.1 俗名

任何民族與部落都用其語言給植物命名，此類名稱自幼年就學會了而傳于后代，若植物無近似種，則此類名稱極為正確，如稻、桃、豌豆、啡珠藍、臘梅、石榴等。但在多種相似的“種”時，則名稱應用極為廣泛。一俗名代表或不代表一種植物，有時包括一屬中所有的種類?？傊?，俗名有3個主要缺點：一是不正確；二是限于一種語言或一地區(qū)的方言；三是從科學立場看，若一俗名不能與一種或一變種的植物學名相吻合，就不適合于科學應用。在一個國家和一個省區(qū)里，一種植物可以有幾個俗名，如桑樹的華桑（Morus cathayana Hemsl.），按不同省區(qū)及不同地區(qū)有葫蘆桑、毛桑、皮桑、糯桑、巖桑、土桑、灰桑、野桑等名。同時一個俗名，又可用于不同桑種，如蒙桑（Morus mongolica Schneid.）、雞桑（Morus austrils Poiret.）、川桑（Morus notabilis Schneid.）、長果桑（Morus laevigata Wall.）、長穗桑（Morus wittiorum Hand-Mazz.），俗名統(tǒng)稱野桑、巖桑。故此類俗名極易引起紊亂，完全不符合科學之用，如采用植物學名，就不會引起誤會。

1.2 學名

為了便于分門別類，根據(jù)植物類群范圍大小及等級，給它一定的名稱，這就是分類上的各級單位。植物的學名是用拉丁文或拉丁化了的字命名的，如門、綱、目、科、屬、種等分類單位都有拉丁名。屬名指明命名的植物屬于何類，植物的“種”都是由2個拉丁字來決定的，一般“種”的拉丁名是由“屬名＋種名（或叫做‘種＋詞’）”，第1個字表示這個“種”所屬的“屬”，第2個字表示“種”，這個命名法叫“雙名制命名法（二命法）”，由瑞典博物學家林奈（Carl von Linne）在1751年發(fā)表的《植物哲學》［2］中，建議用2個字（拉丁字）來給已知植物定名，并于1753年在其《Species Plantarum》［3］（植物種志）一書中普遍使用雙名，如桑樹的拉丁名是Morus alba Linn.，其中Morus是屬名，指桑屬；alba是種名，指桑種；Linn.是定名人林奈的縮寫。通常屬名第1個字大寫（若用俗名時，則全部小寫），種名第1個字母小寫，定名人第1個字母大寫。

屬名指明所命名的植物屬于何類（通常表示性質），可用古拉丁名稱或希臘名稱，大多數(shù)用名詞或帶有名詞性質的詞，用單數(shù)主格，有的屬名是表示植物的原產地。

種名為一個形容詞術語，用以將此種與它種區(qū)別，通常為一個描寫性之術語，如用顏色或氣味區(qū)分，如alba（白）、nigra（黑）、rubra（紅）、fragran（芳香）等；也有表示生態(tài)環(huán)境的，如montana（山地的）、alpinus（高山的）、aguaticus（水生的）等；也有用產地的種名，如Chinensis和Sinensis（均為中國的），Yunnanensis（云南的）、Pekinensis（北京的）；也可用人名的，如Chieii（錢氏的）、Chuniana（陳氏的）等；也有表示植物用途的種名，如Officinalis（藥用的）。

一般認為植物的學名有2個優(yōu)點：一是為全世界的科學家所公認；二是它的準確性。學名一貫都是雙名，但也有例外。植物學名最大的優(yōu)點是它的準確性，1種植物除它的俗名外，只有1個雙名的種名，在所有的植物學家都認定此名只代表1種植物，這樣全世界在植物名稱方面就有了共同的語言，便于交流學術經驗，同時查找科學資料時亦可以對照。一般的植物都是雙名的學名，少數(shù)植物有變種、亞種或變型而成為三名，如蒙桑（Morusmongolica Schneid.）的變種鬼桑（Morusmongolica C.K.Schneid.var.diaobolica Koidz.）、白桑（Morus alba Linn.）的變種大葉桑（Mo?rus alba var.macrophylla Loud.）等。

2 桑樹在植物分類學上的位置

桑樹是落葉性多年生木本植物，喬木多，灌木少。植物體中有白色乳汁，葉互生，葉裂或不裂、葉緣有鋸齒，葉柄基部側生早落性托葉。穗狀花序，花雌雄異株或同株，果實肉質肥厚，相集而成為聚花果或稱桑椹。桑樹在植物分類學上的位置：

桑屬植物中，同桑屬同科的近緣植物有楮屬（Broussonetia）、拓屬（Cudrania）及榕屬（Ficus）。

3 桑屬植物分類研究簡史

桑屬（Morus）有許多種（Species）及變種（Varie?ty）。自從1753年林奈將桑屬分為5個種類以來，許多植物學家對桑樹進行過分類，認為有重要貢獻的大約有5人，即意大利的毛利奇（G.Moretti）、法國的施林奇（N.C.Seringe）、法國的布油勞（E.D.Bu?reau）、德國的舒奈德（C.K.Schneider）、日本的小泉源一（Koidzuml）等［4］。

3.1 林奈對桑屬的分類

桑屬的分類法，瑞典科學家植物學鼻祖林奈在1753年其所著的《Speciesplantarum》［3］（植物種志）第1版，記載了5個桑種（表1），這是世界上桑屬分類的開始。

表1 林奈對桑屬的分類

3.2 毛利奇對桑屬的分類

1842年意大利的毛利奇（G.Moretti）在其所著的《ProdromodiunamonografiadellaspeciesdelGe?nereMorus》［5］一書中，將桑樹分為10個種（表2）。

表2 毛利奇對桑屬的分類

3.3 施林奇對桑屬的分類

1855年法國的施林奇（N.C.Seringe）在他所著的《DescriptioncultureettailledesMuriers》［6］一書中，將桑屬分為8個種19個變種（表3）。

表3 施林奇對桑屬的分類

3.4 布油勞對桑屬的分類

1873年德國布油勞（E.D.Bureau）在Alphde Candolle監(jiān)修的《ProdromusSystematisNaluralisReg?niVegetalilis（partXVII）》［7］一書中，將桑屬分為6個種19個變種12個亞種。

表4 布油勞對桑屬的分類

3.5 舒奈德對桑屬的分類

1916年德國舒奈德（C.K.Schneider）在《Mora?ceae》［8］中將桑屬分為3個種7個變種（表5）。

表5 舒奈德對桑屬的分類

3.6 貝萊對桑屬的分類

1916年美國的貝萊（H.K.Bailey）將桑屬分為6個種6個變種［9］（表6）。

表6 貝萊對桑屬的分類

3.7 小泉源一對桑屬的分類

1917年日本的小泉源一（Koidzuml）利用前人桑屬分類工作的成就和日本蠶絲試驗場收集的桑樹材料，把桑屬分為24個種1個變種；1931年又改為30個種10個變種［9］。

小泉源一對桑屬的分類，比前人進了一步，雖然它還存在缺點，但還是令人滿意的。他所建議的分類按雌花柱有無分為2大類，再就柱頭上具毛和突起再分2類，共4類；再就葉形、花序、花椹、枝條的形態(tài)性狀進行描述，還應用了葉、葉柄、花序、聚花果數(shù)量上的指標表示。桑屬的具體分類（30個種10個變種）如下（表7）。

表7 小泉源一對桑屬的分類

續(xù)表7

3.8 掘田禎吉對桑屬的分類

日本的掘田禎吉（Hotta）又按小泉源一的分類法把桑屬分為35個種。他從日本、中國、朝鮮等國家的桑屬植物中所作的分類共列有14個種［10］，具體名稱如下（表8）。

表8 掘田禎吉對桑屬的分類

3.9 陳嶸對桑屬的分類

1937年中國植物學家陳嶸在《中國樹木分類學》［11］中將中國桑屬分為5個種7個變種，具體名稱如下（表9）。

表9 陳嶸對桑屬的分類

3.10 胡先骕對桑屬的分類

繼陳嶸后中國植物學家胡先骕又將中國桑屬分為8個種［12］，具體名稱如下（表10）。

表10 胡先骕對桑屬的分類

4 中國桑屬的分類近況

根據(jù)國內外植物分類學家對桑屬分種的文獻記載，近年來各?。▍^(qū)、市）開展桑樹種質資源考察、收集到的大量實物，經過整理和鑒定，我國桑屬植物有15個種4個變種，是目前世界上桑種分布最多的國家。中國的桑屬分種分為2個部分，其中栽培種有白桑、魯桑、廣東桑、瑞穗桑；野生桑有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑等。桑屬的變種有蒙桑的變種鬼桑，白桑的變種大葉桑、垂枝桑、白脈桑等，分布于全國不同的地區(qū)［13］。

桑樹分類沿用形態(tài)特征進行分類，一般都以樹型、枝條、冬芽、葉片、托葉、花椹等分類。目前按植物分類學家對桑屬植物的分類，主要根據(jù)雌花花柱的有無分為2類（即有明顯花柱、無明顯花柱），再根據(jù)柱頭上具毛或突起再分2類，共4類。再以枝、葉、花、椹形態(tài)性狀描述。中國的桑屬分為15個種4個變種，具體名稱如下（表11）。

表11 中國的桑屬分類

種是從居群中取來的，是大多數(shù)性狀彼此極為相似的個體組成的類群。因若干居群可以構成一個種，也可以認為凡是屬于一個種的整個分布區(qū)的所有植物，都可以看成是一個居群，這樣就必然造成居群各部分之間的間斷，實際上已形成一個居群系統(tǒng)，居群系統(tǒng)愈是廣泛，其間愈可以產生顯著差異。再者，居群是動態(tài)的，居群個體之間的變異以及居群之間的變異，會產生新的類型。引起個體之間的變異因素有外界環(huán)境引起的飾變、自身變異和遺傳重組3種。這就使桑樹形成了很多過渡的類型，其中有些類型一時難以列入某些桑種或變種；因此，桑屬分類尚無滿意的分類方法。

［1］ 吳善，孫影衍，孫馮翼.神農本草經［M］.山西：山西科學技術出版社，2010.

［2］ Linne C V.Philosophia botanica in qua explicantur fundamenta bo?tanica［M］.Los Angeles：Kessionger Publishing Limited Liability Company，1751.

［3］ Linnaeus C.Species Plantarum［M］.Holmiae（Stockholm）：Im?pensis Laurentii Salvii，1573.

［4］ 小泉源一.桑屬植物分類及植物地理學研究成果［M］.東京：農商務省蠶業(yè)試驗場，1918.

［5］ Moretti G.Prodromo di unamonografia delle specie del genere Mo?rus［J］.Istituto lombardo di scienze elettere，1842，1：167.

［6］ Seringe N C.Description culture et taille desmuriers［M］.Paris：Victor Masson，1855.

［7］ Bureau L E.Moraceae［M］∥Candolle A P.Prodromus Systematis Naluralis Regni Vegetalilis（part XVII）.Geneva：［s.n.］，1873.

［8］ Schneider C K.Moraceae［M］∥Sargent C S.Plantae Wilsonianae. Cambridge：The University press，1916.

［9］ 小泉源一.桑樹植物考［M］.東京：成類堂書店，1917.

［10］浙江省嘉興地區(qū)農業(yè)學校.栽桑學［M］.北京：中國農業(yè)出版社，1979.

［11］陳嶸.中國樹木分類學［M］.北京：中華農學會，1937.

［12］胡先骕.經濟植物手冊（上冊）［M］.北京：中國科學出版社，1955.

［13］中國農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所.中國桑樹栽培學［M］.上海：上?？茖W技術出版社，1985.

S888.3

B

1007-0982（2015）03-0007-07

2015-05-22；接受日期:2015-06-25

夏明炯（1932—），男，浙江吳興，大專，副研究員。Tel：0511-85629009，E?mail：zhanglinsri＠126.com