從門外漢到歌劇通

Joanna+C.Lee

歌劇表演中的食物和酒水

小瓊：你有沒有想過，合唱人員們在《茶花女》第一幕中那個著名的酒會段落“祝酒歌”中都在喝些什么？

小薇：他們通常高舉著香檳酒杯，我猜，因為那是巴黎人在社交酒會上的行為。他們會在演唱前輕輕抿一口香檳。經你這么一說，我還真想知道他們拿的香檳酒杯是不是真的，他們究竟在喝些什么呢？

小瓊：其實酒杯是塑料材質還是用昂貴的奧地利水晶做的，這都不重要。只是他們也不會在里面添加真的香檳，這開銷太大了。這讓我想起幾年前參與過的一個戲劇項目，當時要找一種與芝華士加綠茶這種典型的中式混合飲品想符合的“顏色”。

小薇：道具組的人員要如何準備這個“飲料”呢？

小瓊：他們找來一些顏色、質地相近的東西。幸運的是，制作“飲品”只要將顏色一樣的食用色素放入水中就可以了。有一種有趣的說法，“Brindisi”從字面上看，借用德語的短語“Ich bring dirs”拼寫，意思就是“讓我敬你一杯”。歌劇中還有哪些著名的“祝酒歌”詠嘆調或合唱曲？

小薇：威爾第還寫過兩首。一首在《麥克白》的第二幕中。麥克白夫人演唱的“把酒盛滿”，和另外一首《奧賽羅》第一幕，由雅戈演唱的“解渴”。有趣的是，這兩個段落均營造了邪惡的氣氛來映襯這兩個角色。在麥克白夫人演唱她的祝酒歌時，蘇格蘭軍隊總管班戈被謀殺了，當她唱完一曲之后，麥克白開始幻想班戈在晚宴餐桌上就餐。而雅戈這邊，當他在“祝酒歌”中將表達了他要將所有矛頭指向奧賽羅和苔絲德蒙娜的時候，觀眾們就此發(fā)現(xiàn)了雅戈的背叛。

小瓊：劇中的食物如何？記得在唐喬瓦尼的結尾處，主人公在大統(tǒng)領的鬼魂來到前擺設了酒宴，他的仆人萊波雷洛這時十分饑餓，就從他主人的盤子里偷了幾塊野雞肉，卻被唐喬瓦尼發(fā)現(xiàn)了要嚴懲他，那段非?；?。

小薇：他不可能真的在吃東西，對么？他們不能。他們還要演唱呢。但這種情況下還得裝得在吃東西，要表演得令人信服才行。endprint