巧用教材欄目內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力

龐四喜

[摘 要]通過對教材欄目中的內(nèi)容進(jìn)行分析、評判，不僅能促進(jìn)學(xué)生對相關(guān)知識的理解，還有利于逐步培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維意識和能力。

[關(guān)鍵詞] 高中生物；教材欄目；批判性思維；能力培養(yǎng)

《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗）》對學(xué)生批判性思維能力的培養(yǎng)提出了明確具體的要求。《標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程，勤于動手和動腦，逐步培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識的能力、批判性思維的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。

教師不是“教書匠”，一定要重視學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。要充分發(fā)揮教材的引領(lǐng)作用，巧妙利用課本中的資料分析、正文內(nèi)容、教材插圖、課后習(xí)題等欄目中的素材，逐步培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力。

一、利用部分資料分析欄目，增強(qiáng)學(xué)生批判性思維意識

生物學(xué)上許多發(fā)現(xiàn)都與批判性思維有關(guān)。教師可充分利用文本中的相關(guān)材料，讓學(xué)生切實體會到批判性思維的重要性。例如，教師可借助必修三（人教版2007）第23～24頁資料分析欄目，增強(qiáng)學(xué)生批判性思維意識。

第一種動物激素——促胰液素的發(fā)現(xiàn)，充分說明了批判性思維的重要性。在20世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動物的一切生理活動都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。在這種情況下，尋找其他的調(diào)節(jié)方式，就意味著向權(quán)威觀點提出挑戰(zhàn)。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？沃太默的實驗距離激素發(fā)現(xiàn)僅一步之遙，但由于其囿于定論，缺乏批判性思維，喪失了發(fā)現(xiàn)第一種激素的機(jī)會。英國的斯塔林和貝里斯讀了沃太默的論文后，大膽質(zhì)疑，提出假說并通過實驗驗證假說，發(fā)現(xiàn)了第一種激素——促胰液素。此后，科學(xué)家又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多激素的來源和作用，使人們認(rèn)識到，人和高等動物的生理活動除了受神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)外，還受激素調(diào)節(jié)。假如斯塔林和貝里斯沒有質(zhì)疑精神和批判性思維意識，不敢超越他人半步，他們絕不可能發(fā)現(xiàn)促胰液素。

在教學(xué)中，教師可通過這些鮮活的實例，讓學(xué)生意識到批判性思維的重要性。通過類似內(nèi)容的介紹，增強(qiáng)學(xué)生批判性思維意識。

二、利用課本正文內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力

“成功的課堂，就是教師帶領(lǐng)著學(xué)生，富有智慧地讀透教材、補(bǔ)充教材與批判教材，而不是對著教材頂禮膜拜。”

學(xué)生批判性思維能力的培養(yǎng)是一個漫長的過程，教師要做好言傳身教，平時可通過引導(dǎo)學(xué)生分析評判文本材料，增強(qiáng)學(xué)生批判性思維能力。例如，在學(xué)習(xí)必修二（人教版2007）第四章時，可組織學(xué)生評判第76頁“本章小結(jié)”欄目第一段中的一句話：“轉(zhuǎn)錄是在細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行的，是以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對原則，合成mRNA的過程”。這樣的敘述合適嗎？

在教學(xué)過程中，教師可引導(dǎo)學(xué)生分析、評判：轉(zhuǎn)錄的場所一定在細(xì)胞核？細(xì)菌、藍(lán)藻等原核生物的細(xì)胞有細(xì)胞核嗎？線粒體、葉綠體中是否存在轉(zhuǎn)錄過程？轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物一定是mRNA嗎？合成tRNA、rRNA的過程是否叫轉(zhuǎn)錄？

線粒體和葉綠體是半自主性細(xì)胞器，其內(nèi)有70S核糖體，能合成多種特有的蛋白質(zhì)?！熬€粒體和葉綠體中還有RNA、核糖體、氨基酸活化酶等，說明這兩種細(xì)胞器均有自我繁殖所必須的基本組分，均有獨立進(jìn)行轉(zhuǎn)錄和翻譯的功能?！?/p>

原核細(xì)胞根本沒有細(xì)胞核，合成蛋白質(zhì)時轉(zhuǎn)錄的場所一定不在細(xì)胞核。所以，不能簡單地認(rèn)為轉(zhuǎn)錄場所在細(xì)胞核。

教師不僅要傳授科學(xué)文化知識，還要教會學(xué)生思考。要合理利用文本材料，培養(yǎng)學(xué)生不唯師、不唯書的精神，教育他們不要迷信書本和權(quán)威，要敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)，逐步培養(yǎng)他們批判性思維能力。

三、利用教材插圖，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力

高中生物課本圖文并茂，可讀性很強(qiáng)。許多彩圖簡單明了、形象直觀，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又有利于突破教學(xué)重點、化解教學(xué)難點。但看圖須仔細(xì)，以防對教學(xué)產(chǎn)生負(fù)面影響。教師通過引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)插圖進(jìn)行分析、評判，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力，還可加深學(xué)生對相關(guān)知識的理解。

例如，必修三（人教版2007年）的第17頁“反射弧的基本結(jié)構(gòu)”中B圖“膝跳反射”圖中畫出了反射弧的5個組成部分：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器。教師可結(jié)合書中圖的右側(cè)思考題3引導(dǎo)學(xué)生分析：一個完整的反射活動僅靠一個神經(jīng)元能完成嗎？至少需要幾個？

個別同學(xué)觀察此圖后武斷地認(rèn)為：一個完整的反射活動至少需要兩個神經(jīng)元。他們的理由是：教材的圖中就只畫了傳入神經(jīng)和傳出神經(jīng)這兩個神經(jīng)元。果真如此嗎？膝跳反射只需要兩個神經(jīng)元參與？我們知道，膝跳反射屬于單突觸反射。“不能把單突觸反射理解為只需要一個傳入神經(jīng)和一個傳出神經(jīng)就能完成的反射活動。作為反射活動，至少是由一群傳入神經(jīng)和一群傳出神經(jīng)參加才能實現(xiàn)的活動?！?/p>

教師可結(jié)合此圖，簡要介紹生物學(xué)中所涉及到圖的類型，如模式圖、概念圖、過程圖、示意圖、柱形圖、扇形圖、餅狀圖、結(jié)構(gòu)圖等。告訴學(xué)生該圖僅僅表示膝跳反射的反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器5個部分組成，不能得出“一個完整的反射活動至少需要兩個神經(jīng)元”這樣的結(jié)論。通過對該圖這樣的分析評判，教育學(xué)生要敢于質(zhì)疑，切不可“望圖生義”。

四、利用教材上的習(xí)題，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力

“課堂教學(xué)需要教師向?qū)W生講解教材上的知識，更需要教師與教材為敵，去補(bǔ)充與批判教材?！?/p>

教學(xué)時要注重發(fā)揮課本中習(xí)題的功能，我們可通過對部分課本習(xí)題的解答、評判，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力。例如，在學(xué)習(xí)必修一（人教版2007）時，就可利用第115頁拓展題第2題來培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力。

第115頁拓展題第2題：在下面的坐標(biāo)圖中畫出有絲分裂染色體和DNA的數(shù)量變化曲線。

在解答該題時，學(xué)生的答案多種多樣，筆者把帶有共性的問題制成PPT投在屏幕上，引導(dǎo)學(xué)生分析評價，以培養(yǎng)學(xué)生批判性思維能力。共性的答案：

筆者組織學(xué)生從以下三個方面對坐標(biāo)圖進(jìn)行分析、評判：①縱坐標(biāo)指的是一個細(xì)胞中染色體、DNA的變化還是細(xì)胞核中染色體、DNA的變化？②是否考慮細(xì)胞質(zhì)中含有少量DNA？③間期所占時間比例是否合適？

通過分析、評判，師生達(dá)成共識：假如考慮細(xì)胞質(zhì)中的DNA，該題只能畫出染色體數(shù)量變化曲線，DNA的變化曲線無法畫，因細(xì)胞質(zhì)中DNA的量暫時無法確定。

在一個細(xì)胞周期中，分裂間期大約占90%～95%，分裂期大約占5%～10%。課本上該題所給的原圖中，間期所占的比例顯然不對。

假如不考慮細(xì)胞質(zhì)中的DNA，縱坐標(biāo)表示一個細(xì)胞中還是細(xì)胞核中的數(shù)量變化？所以應(yīng)分別考慮，應(yīng)該有如下兩個答案。

一個細(xì)胞核中染色體、DNA的數(shù)（下轉(zhuǎn)第48頁）（上接第45頁）量變化曲線如下：（在有絲分裂的末期核膜核仁重現(xiàn)，所以只在后期染色體數(shù)目暫時加倍）

一個細(xì)胞中染色體、DNA的數(shù)量變化曲線如下：（在有絲分裂的末期結(jié)束，一個母細(xì)胞分裂成兩個子細(xì)胞）

因此，該題可從以下兩個方面進(jìn)行完善：①題目中要明確指出是畫一個細(xì)胞核中染色體、DNA的數(shù)量還是畫一個細(xì)胞中染色體、DNA的數(shù)量，同時還要強(qiáng)調(diào)不考慮細(xì)胞質(zhì)中DNA。②間期時間占整個細(xì)胞周期的90%～95%，坐標(biāo)圖中的橫坐標(biāo)表示間期部分應(yīng)適當(dāng)加長，或靠近原點處畫成波浪線或斷開，以示時間很長。

批判性思維的本意是全面而深刻的評論，評論是非、優(yōu)劣、對錯、得失等。不能把批判性思維理解為否定一切。通過對課本中不足之處的評判，可有效地培養(yǎng)學(xué)生批判性思維意識，提高學(xué)生批判性思維能力。其實教材欄目中的所有內(nèi)容都可組織學(xué)生進(jìn)行評判，通過評判，澄清錯誤認(rèn)識，加深對相關(guān)知識的理解，讓學(xué)生不僅知其然還知其所以然。例如，在學(xué)習(xí)生長素發(fā)現(xiàn)過程時，教師可組織學(xué)生評判：詹森實驗有無不合理之處？是否需要設(shè)置對照？通過對教材欄目中的內(nèi)容進(jìn)行分析、評判，不僅能促進(jìn)學(xué)生對相關(guān)知識的理解，還有利于逐步培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維意識和能力。

總之，作為教師不僅要教授學(xué)生科學(xué)文化知識，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。當(dāng)然，批判性思維能力的培養(yǎng)不可能畢其功于一役，任重而道遠(yuǎn)。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]教育部.普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗）[M].北京：人民教育出版社，2003.

[2]周彬.課堂密碼[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2009.

[3]翟中和，王喜忠，丁明孝.細(xì)胞生物學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2000.

[4]王玢.人體及動物生理學(xué)[M].北京：高等教育出版社，1986.

（責(zé)任編輯：符 潔）