淺談畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中如何體現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向

【摘 要】以就業(yè)為導(dǎo)向是國家根據(jù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和職業(yè)教育人才培養(yǎng)水平提出的在當(dāng)前我國國情下行之有效的重要發(fā)展理念。在高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)中體現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力，教師轉(zhuǎn)變教育觀念是前提，面向社會(huì)、面向市場是方向，根據(jù)專業(yè)課程特點(diǎn)采取靈活多樣的教學(xué)模式強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是途徑。

【關(guān)鍵詞】畜牧獸醫(yī)專業(yè)；教學(xué)；就業(yè)導(dǎo)向

概述

胡錦濤同志在黨的十七大報(bào)告中提出：“就業(yè)是民生之本。要堅(jiān)持實(shí)施積極的就業(yè)政策，加強(qiáng)政府引導(dǎo)，完善市場就業(yè)機(jī)制，擴(kuò)大就業(yè)規(guī)模，改善就業(yè)結(jié)構(gòu)?！薄秶鴦?wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中指出：職業(yè)教育要堅(jiān)持以服務(wù)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，繼續(xù)深化職業(yè)教育教學(xué)改革，加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)。因此，以就業(yè)為導(dǎo)向、強(qiáng)化學(xué)生技能培養(yǎng)是在我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大環(huán)境下必須提倡和堅(jiān)持的重要改革精神。在高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中如何堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，適應(yīng)市場，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生的就業(yè)能力，是每一個(gè)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師必須面對與思考的問題。為此，筆者進(jìn)行了一些實(shí)踐探索。

一、正確理解以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念的內(nèi)涵

中央提出的“以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念的根本內(nèi)涵是：以就業(yè)為導(dǎo)向要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的就業(yè)技能，還要促進(jìn)學(xué)生理論知識體系的完善和人文素養(yǎng)的提升。學(xué)生的真正就業(yè)是以技能、理論、素養(yǎng)三者共同來支撐的，它是一個(gè)綜合素質(zhì)的就業(yè)導(dǎo)向觀，是一種全面的就業(yè)。它除了有利于學(xué)生的就業(yè)和滿足企業(yè)的需求之外，更有利于學(xué)生的人格健全，有利于學(xué)生職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。

二、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的就業(yè)能力

根據(jù)國家對高職生的培養(yǎng)目標(biāo)要求，高等職業(yè)教育是培養(yǎng)與我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有一定的職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和終身學(xué)習(xí)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線工作的實(shí)用型技能人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者。從專業(yè)角度講，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生應(yīng)具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基本知識和基礎(chǔ)理論，具有動(dòng)物科學(xué)飼養(yǎng)管理的能力，具有動(dòng)物疾病臨床診斷能力，具有動(dòng)物疫病檢疫檢驗(yàn)及防控能力，具有動(dòng)物藥理知識和獸藥臨床使用及營銷能力，具有動(dòng)物繁殖改良的理論知識和動(dòng)物繁殖調(diào)控能力。

三、培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生就業(yè)能力的實(shí)踐探索

1.教師轉(zhuǎn)變教育觀念是實(shí)施就業(yè)教育的前提

堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育辦學(xué)方針，首先要求教師必須轉(zhuǎn)變教育觀念，更新教育思想，要從傳統(tǒng)的升學(xué)導(dǎo)向向就業(yè)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，要從傳授、繼承已有知識為中心的傳統(tǒng)教育向以學(xué)習(xí)者為中心、著重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐操作技能的現(xiàn)代教育轉(zhuǎn)變。教師要認(rèn)識到“授人以魚，不如授人以漁”的道理，努力形成以主動(dòng)參與、積極探索、主動(dòng)思考、主動(dòng)創(chuàng)造為基本學(xué)習(xí)方式的新型教學(xué)過程。只有這樣，才能在教學(xué)實(shí)踐中身體力行地推行就業(yè)教育，才能真正把學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)作為教學(xué)的首要任務(wù)。

2.寓職業(yè)道德教育于專業(yè)教學(xué)之中，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德素養(yǎng)

根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)要求，首先要培養(yǎng)學(xué)生具有良好的道德品質(zhì)，這是成為高素質(zhì)勞動(dòng)者的前提條件或基本條件，否則即使具備了較高的技能水平，也不可能成為受社會(huì)歡迎的人才。作為專業(yè)課教師，在專業(yè)課教學(xué)過程中必須把學(xué)生的道德教育放在首位，并貫穿在課堂教學(xué)之中。

3.根據(jù)專業(yè)課程特點(diǎn)，采取靈活多樣的教學(xué)模式和方法強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能。畜牧獸醫(yī)專業(yè)課是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課上用“紙上談兵”的傳統(tǒng)教學(xué)法是不可行的。作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師必須動(dòng)腦筋采取靈活多樣的教學(xué)模式和方法，才能強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能。

4.牢牢把握面向社會(huì)、面向市場的方向，按職業(yè)崗位能力要求施教，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)職業(yè)崗位和適應(yīng)社會(huì)的綜合職業(yè)能力。

在專業(yè)教學(xué)中要堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以社會(huì)需要為基本依據(jù)，把工作崗位所需要的知識點(diǎn)和能力要素落實(shí)到專業(yè)技術(shù)課和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，提高教學(xué)的針對性和適應(yīng)性。

據(jù)調(diào)查，農(nóng)村基層很多中小規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)大戶，由于經(jīng)營者不懂養(yǎng)殖技術(shù)，不按常規(guī)防疫，一旦出現(xiàn)流行病就束手無策，有的血本無歸；另外，大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術(shù)都很欠缺，有的甚至連肌注、皮下注射都不會(huì)，更不用說靜脈注射了。而大規(guī)模養(yǎng)殖場能做到養(yǎng)殖、管理規(guī)范，但是又專業(yè)人才緊缺，所以，既懂理論知識又會(huì)動(dòng)手操作的技能人才是基層養(yǎng)殖場以及獸藥廠和飼料廠最需要、最歡迎的人才。這就要求高職學(xué)校的教育教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容必須與之相適應(yīng)，培養(yǎng)出具有理論和實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用型人才。

按照市場需求，畜牧獸醫(yī)專業(yè)崗位主要有以下幾種，如畜牧技術(shù)員、飼料生產(chǎn)技術(shù)員、繁改技術(shù)員、獸醫(yī)技術(shù)員、檢疫技術(shù)員、牧場管理員、畜牧物資生產(chǎn)營銷員等。要按照各職業(yè)崗位能力要求，理論知識以夠用為度，著重職業(yè)崗位操作技能的培養(yǎng)，以及適應(yīng)職業(yè)崗位和適應(yīng)社會(huì)的綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，使其更好地適應(yīng)本崗位工作需要以及應(yīng)對就業(yè)市場的激烈競爭。

四、結(jié)語

畜牧獸醫(yī)類的專業(yè)課課程內(nèi)容是畜禽飼養(yǎng)與管理人員崗位必須掌握的知識，授課過程時(shí)，我常常給學(xué)生播放養(yǎng)殖場現(xiàn)場操作管理的圖片及視頻，并帶學(xué)生到現(xiàn)場，使學(xué)生能夠?qū)⒄n堂理論知識和現(xiàn)場的生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合應(yīng)用，使學(xué)生掌握現(xiàn)場的飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防疫防治技術(shù)，并請技術(shù)人員現(xiàn)場講解生產(chǎn)中飼養(yǎng)管理的體會(huì)，進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)意識和職業(yè)崗位能力。不僅如此，在開展專業(yè)實(shí)訓(xùn)時(shí)，我們將學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)踐，鍛煉了團(tuán)隊(duì)的配合意識，更是將理論運(yùn)用到實(shí)踐中，做到了用理論指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中加深了認(rèn)識，在大三時(shí)根據(jù)學(xué)生選擇的職業(yè)崗位，將學(xué)生分配到相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位，如大型的養(yǎng)殖楊、飼料廠、獸藥廠等，進(jìn)行為期一年的頂崗實(shí)習(xí)，進(jìn)一步強(qiáng)化了實(shí)踐操作技能，培養(yǎng)了適應(yīng)崗位和適應(yīng)社會(huì)的綜合職業(yè)能力。

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