生物高效課堂研究的案例設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.概述細(xì)胞中糖類的種類與作用。

2.舉例說(shuō)明細(xì)胞中脂質(zhì)的種類與作用。

3.說(shuō)明生物大分子是以碳鏈為骨架。

2.生物大分子是以碳鏈為骨架。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.多糖的種類。

2.生物大分子是以碳鏈為骨架。

教學(xué)過(guò)程：

引入：由生活中的諺語(yǔ)：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，引入課題：細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

展示目標(biāo)：

一、細(xì)胞中的糖類

學(xué)生討論回答：1.列舉出生活中的一些糖。

2.糖類分子共有的元素有哪些？

學(xué)生閱讀教材第30頁(yè)—第31頁(yè)單糖、二糖部分引導(dǎo)學(xué)生閱讀并回答課件中展示的問(wèn)題。

展示幾種二糖的組成、分解，讓學(xué)生回答在不同細(xì)胞中的分布情況。

聯(lián)系生活實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生思考討論：

前幾天小李班上的同學(xué)小張由于飲食不當(dāng)患了急性腸炎，住進(jìn)了醫(yī)院，當(dāng)小李和班上的幾個(gè)同學(xué)前往醫(yī)院探望時(shí)，醫(yī)生正在為小張輸葡萄糖溶液，請(qǐng)根據(jù)這一事例分析思考下列問(wèn)題：

1.葡萄糖的作用是什么？

2.若把葡萄糖換成蔗糖（或麥芽糖）可以嗎？

閱讀課本第31頁(yè)多糖部分填寫學(xué)案內(nèi)容并回答提出的問(wèn)題。

觀察幾種多糖組成示意圖，并思考多糖形態(tài)、功能差異的原因。

聯(lián)系生活實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生思考討論：

經(jīng)醫(yī)院檢查小王的鄰居李大爺患上了糖尿病，醫(yī)生告誡李大爺今后一定不要食用甜食，并且饅頭、米飯也要限量，這是為什么呢？

引導(dǎo)學(xué)生回答。

展示脂質(zhì)的圖片，引入脂質(zhì)的學(xué)習(xí)。

二、細(xì)胞中的脂質(zhì)

展示脂質(zhì)的元素組成，常見(jiàn)的脂質(zhì)，溶解性。

引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)思考并討論下列問(wèn)題：

1.人和動(dòng)物體內(nèi)脂肪主要分布在哪些部位？

2.說(shuō)出脂肪含量比較高的幾種植物器官？

3.脂肪對(duì)細(xì)胞和生物體有哪些作用？

學(xué)生討論回答。展示圖片、學(xué)生觀察。聯(lián)系生活實(shí)際：肥胖癥引導(dǎo)學(xué)生平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到合理膳食。閱讀課本第32頁(yè)-第33頁(yè)磷脂和固醇部分，填寫學(xué)案相關(guān)內(nèi)容，并回答。

聯(lián)系生活實(shí)際，觀察圖片。了解膽固醇的危害

三、生物大分子以碳鏈為骨架

總結(jié)幾種生物大分子，回憶它們的基本組成單位。指出單體和多聚體的概念。展示并分析單體的碳鏈骨架，指出生物大分子也是以碳鏈為骨架。引出碳在生物大分子中的重要作用，

總結(jié)：碳是生命的核心元素。沒(méi)有碳，就沒(méi)有生命。

展示本節(jié)內(nèi)容小結(jié)，教師總結(jié)。

展示達(dá)標(biāo)檢測(cè)題，學(xué)生練習(xí)。

板書設(shè)計(jì)：

第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、細(xì)胞中的糖類

1.元素組成：C、H、O

2.種類：?jiǎn)翁恰⒍?、多?/p>

3.功能：生命活動(dòng)主要能源

二、細(xì)胞中的脂類

1.元素組成：C、H、O有些含N、P

2.種類：脂肪、磷脂、固醇

3.功能：儲(chǔ)能、代謝調(diào)節(jié)等

三、生物大分子以碳鏈為骨架

教學(xué)反思：

本節(jié)課借助學(xué)生對(duì)生活現(xiàn)象的觀察及學(xué)生已有的知識(shí)，并結(jié)合多媒體課件完成教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過(guò)程中，從學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象入手，不斷創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，從而激發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，一環(huán)扣一環(huán)地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

這節(jié)課較好地體現(xiàn)了布魯納的發(fā)現(xiàn)法，即能使學(xué)生在由教師創(chuàng)設(shè)的新情景下，讓學(xué)生主動(dòng)思考，使其達(dá)到發(fā)現(xiàn)和掌握知識(shí)的目的；同時(shí)這節(jié)課也符合新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡的合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)理念，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性地位。

注：本文為“山東省教育科學(xué)‘十二五’規(guī)劃課題《高中生物課堂學(xué)習(xí)有效性的研究2013JG268》”的研究成果

？誗編輯 李建軍