論儒家思想與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合性

摘 要：中國旅游業(yè)的發(fā)展并不完善，旅游者道德意識薄弱，不文明行為增多;旅游資源的破壞，浪費，不合理開發(fā);旅游管理的缺失，黑導(dǎo)、黑社、零負(fù)團費等等一系列問題屢禁不止。我們可以把儒家思想應(yīng)用到旅游業(yè)中。儒家思想的核心是“仁”與“義”，把儒家思想與旅游主體、客體、介體相耦合，以儒家思想為思想支撐，以施仁、取義為目標(biāo)，與旅游結(jié)合，調(diào)和旅游業(yè)的發(fā)展，去糟粕，集精華，促進旅游業(yè)的綠色發(fā)展。

關(guān)鍵詞：儒家思想;旅游文化;耦合

中圖分類號：G122 " 文獻標(biāo)志碼：A " 文章編號：1002-2589（2015）28-0160-02

中國旅游業(yè)從改革開放開始起步，至今已有30多年。但這30多年來，中國旅游業(yè)的發(fā)展并不完善，旅游者道德意識薄弱，不文明行為增多;旅游資源的破壞，浪費，不合理開發(fā);旅游管理的缺失，黑導(dǎo)、黑社、零負(fù)團費等等一系列問題屢禁不止。究其原因很大一部分是傳統(tǒng)文化的缺失所造成的。我國旅游界對旅游發(fā)展的研究一直采用西方理論思維方式，對中國傳統(tǒng)理論思想應(yīng)用的研究較少，而西方思維也許并不適合中國旅游業(yè)的發(fā)展，因此導(dǎo)致了一系列問題的產(chǎn)生。旅游與文化是相輔相成、無法分割的。儒家思想的發(fā)展從某一層面來說就是中國傳統(tǒng)思想的發(fā)展史，從春秋戰(zhàn)國開始，儒家思想經(jīng)歷了幾千年的積淀，在中國人民心中根深蒂固，影響巨大。因此，我們可以把儒家思想應(yīng)用到旅游開發(fā)與管理中，以傳統(tǒng)文化來提升人們對旅游資源的保護意識，提高旅游者和旅游經(jīng)營者、管理者的文化素養(yǎng)，繼而保證中國旅游業(yè)的健康發(fā)展。

一、儒家思想核心概述

自春秋時期孔子始建立儒學(xué)，后有孟子、董仲舒、朱熹等人為其思想繼承人，開辟更多儒家學(xué)說分支，儒家思想成為統(tǒng)治中國幾千年的主流思想。雖然不同的儒學(xué)者都有不同的思想主張，但究其主要思想核心，唯有“仁”“義”二字。

孔子最為主張“仁”，孟子最為主張“義”，后世大儒的主張也都是對“仁”與“義”的繼承與發(fā)展?！墩撜Z》中“仁”是提到次數(shù)最多的字?！叭省笔堑赖滦摒B(yǎng)的最高境界，是君子修身養(yǎng)性的最終目的?？鬃拥摹叭省笔且环N思想意識，更是一種行為約束條例。其以“孝”為根本，要求做到“先難而后獲”“克己復(fù)禮”“己所不欲，勿施于人”“愛人”“恭、寬、信、敏、惠”，最終達到“殺身以成仁”?！叭省钡暮x廣泛，沒有確切的詞句定義，但“求仁”的做法卻有許多條框可遵循?！皠?、毅、木、訥近仁”“博學(xué)而篤志，切問而近思，仁在其中矣”。成為“仁者”是所有學(xué)者學(xué)仁、求仁的最終夢想?！叭收摺辈粌H是在行為上遵禮，思想上至善，心胸上更是寬廣、坦然?！爸邩匪?，仁者樂山”，仁者樂山，仁者如山，安穩(wěn)、坦蕩、超凡脫俗。這是孔子的“仁”，更趨于禮法，更趨于完美。而子思的“仁”則是更貼近于生活中的處世之道。不冒進，不退縮，以“中庸”為尺，遇事先衡量得失，有番計較之后再去做，穩(wěn)妥為上方能成事，最終達到“致中和”。這是儒家的“仁”。自孔子之后，無論有多少儒者對“仁”進行引申發(fā)展，終究認(rèn)同的一點是“仁”是至善的最高境界。

孟子最為主張“義”?？鬃邮侨寮宜枷氲拈_拓者，孟子則是捍衛(wèi)、發(fā)展儒家學(xué)說的第一人?？鬃诱f“殺身以成仁”，孟子則說“舍生而取義”。孟子的“義”是在孔子的“仁”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，因此，孟子的“義”是“仁義”的“義”。并且孟子的“義”通常是與“利”辯論著出現(xiàn)的。如“未有仁而遺其親者也，未有義而后其君者也。王亦曰仁義而已矣，何必曰利？”“義”同樣是種思想教育，教育人們?yōu)楹巫鼍?，如何做君子，教育君子如何做至善之人，最終得“仁”?！案F則獨善其身，達則兼濟天下”“人皆有所不為，達之于其所為，義也”。這就是孟子的義，少了一分約束，多了一分勸慰和灑脫。

后世的董仲舒提出的五常（仁、義、禮、智、信）中，“仁”與“義”占據(jù)前兩位;朱熹編纂的四書中《論語》和《孟子》同樣是占據(jù)了前兩位。以此可見儒學(xué)者對“仁”與“義”的態(tài)度。誠如南宋文天祥所說“孔曰成仁，孟曰取義。惟其義盡，所以仁至。”“仁”與“義”便是儒家思想的核心所在。

二、旅游的文化性

旅游的本質(zhì)實際上是文化的展示過程。旅游本身就是一種文化活動，從其食、住、行、游、娛、購六大環(huán)節(jié)來看，旅游與文化是密不可分的，因此，旅游有著深厚的文化性。食，也就是旅游飲食文化。中國飲食文化歷史源遠流長，種類繁多，有最具特色的八大菜系和酒文化、茶文化等。八大菜系有魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，每一道菜都是地方文化的縮影。當(dāng)游客旅游到一個地方品嘗當(dāng)?shù)靥厣说耐瑫r，也是品嘗了當(dāng)?shù)氐奶厣幕?。酒文化與茶文化是我國千百年飲食文化的代表。

住，可以是建筑文化，也可以是酒店文化。中國古建筑被譽為“人類歷史文化的紀(jì)念碑”，萌芽于新石器時代，有著幾千年的歷史。主要類型有宮殿、壇廟、陵寢、城墻、園林、寺觀、民居、亭臺樓閣等。中國古建筑以木結(jié)構(gòu)為主，滲透著“天人合一”“敬天祀祖”的禮制觀念，其選址與筑建融合了中國傳統(tǒng)的風(fēng)水學(xué)和陰陽五行、八卦等學(xué)說。酒店文化更多體現(xiàn)的是現(xiàn)代文化和古今結(jié)合的文化，如北京的“中國會”經(jīng)營者對古建筑群進行修繕，使外觀具有明式官邸的氣派，內(nèi)部安放了古色古香的家具和藝術(shù)品，并巧妙地配上了現(xiàn)代化設(shè)施，如電視、激光唱機等[1]。

行，即是交通文化。旅游的主要交通方式有鐵路、公路、水運和航空。在江南水鄉(xiāng)，推開一排竹筏，游蕩于水面之上，穿梭于深山之間，江南的山水秀色一定會深深纏繞左右。在特定的地方，運用適當(dāng)?shù)慕煌üぞ?，體會獨特文化，這就是交通文化。

景觀文化可視作游文化。旅游景觀分為自然景觀和人文景觀。自然景觀不僅體現(xiàn)的是旅游地氣候、山水、地貌等自然特色，還有千古名句中的人文特色。如“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”的廬山瀑布。在觀賞萬壑爭流、雄偉氣概的廬山瀑布時，這首詩的意境一定會涌于心上，更為贊嘆大自然的鬼斧神工和古人的詩情畫意。人文景觀是人類的勞動成果、歷史文化的產(chǎn)物，它代表著民族的文化內(nèi)涵，如南昌的滕王閣，飛檐翹角，丹棟雕梁，“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”，滕王閣體現(xiàn)的是初唐吞并天下的雄偉氣勢。

娛，是娛樂文化，是旅游者在旅游過程中參與的具有民族特色或地方特色的娛樂活動。例如哈爾濱的冰雪節(jié)，游客通過堆雪人、滑雪、滑冰、看冰燈或冰雕等活動欣賞著冰雪文化，了解著哈爾濱的風(fēng)土人情。除此之外，一些度假村等會專門設(shè)置娛樂活動場所，如設(shè)置沙灘浴、沖浪、潛水等專項娛樂活動，旅游者可體驗各種娛樂文化。

消費文化是旅游六大環(huán)節(jié)的最后一項——購。旅游者的消費觀體現(xiàn)的是旅游主體的價值觀和生活方式，同時也體現(xiàn)出國家對民族文化的挖掘程度和旅游者對文化的接受程度。旅游者的消費行為更是某種文化的指向標(biāo)，很多游客抱著購物的目的去香港旅游，香港被稱為“購物天堂”，香港的城市形象定義為現(xiàn)代化大都市。從以上旅游的六大環(huán)節(jié)來看，旅游具有文化性是毋庸置疑的，旅游與文化緊密相連，密不可分。因而，從思想文化角度分析旅游，可以更好地發(fā)展旅游業(yè)，彌補現(xiàn)代旅游業(yè)的不足。

三、儒家思想與旅游的耦合性

旅游業(yè)并不只是旅游產(chǎn)業(yè)，不只是經(jīng)濟概念，旅游業(yè)還涵蓋政治、社會、文化等方面。當(dāng)旅游資源上升為旅游資本，在逐利的本性控制下，借助產(chǎn)業(yè)化模式，按工業(yè)生產(chǎn)流程，把旅游資源批量生產(chǎn)成為“中國馳名商標(biāo)”的旅游產(chǎn)品時，不僅對旅游資源造成了深層次的破壞，更對中國傳統(tǒng)文化、人文精神和傳統(tǒng)信仰進行了毀滅性的打擊。面對旅游資源的破壞、旅游管理的缺失等問題，旅游界采取的態(tài)度是走可持續(xù)發(fā)展旅游道路。對于可持續(xù)旅游的發(fā)展，我國很多學(xué)者都是從經(jīng)濟層面進行研究的，因而忽略了旅游的文化性，更忽略了中國旅游資源的一大特點——無論是人文資源還是自然資源都具有濃厚的中國傳統(tǒng)人文思想。儒家思想是中國傳統(tǒng)思想的主流思想，“仁”與“義”作為儒家思想的核心，以其為基點，形成新的思維模式來分析中國旅游業(yè)發(fā)展中的問題，具體問題具體分析，達到對這些問題更深層次的剖析。

1.旅游主體與儒家思想的耦合

旅游者是旅游活動的主體，是一切旅游活動的中心，也是一切旅游現(xiàn)象產(chǎn)生的根源[2]。旅游者在旅游實踐過程中，以自身的文化觀念去開展旅游活動，不可避免地對旅游客體、旅游介體產(chǎn)生巨大影響。旅游者的道德意識和行為規(guī)范更會影響到客源地區(qū)域形象和國際旅游的發(fā)展。而現(xiàn)今我國旅游者在旅游過程中出現(xiàn)最多的問題便是道德意識薄弱，不文明現(xiàn)象頻發(fā)。2006年9月10日中央文明辦、國家旅游局公布了向社會征集、歸納、整理后得出的“十大旅游不文明行為”，如隨處拋丟垃圾、廢棄物，隨地吐痰、吐口香糖;在車船、飛機、餐廳、賓館、景點等公共場所高聲接打電話、呼朋喚友;大庭廣眾之下脫去鞋襪、赤膊袒胸，把褲腿卷到膝蓋以上，臥室以外穿睡衣或衣冠不整等等。旅游者不文明行為的出現(xiàn)是由社會、歷史、生長環(huán)境等客觀因素導(dǎo)致的，當(dāng)然，主觀因素——道德意識不高也有影響?！熬硬W(xué)于文，約之以禮，亦可以弗畔矣”。以儒家思想核心“仁”的思想中“制禮”的思想作為提高旅游者道德意識的思想基礎(chǔ)，從根本上杜絕旅游者不文明現(xiàn)象的出現(xiàn)。對此，旅游局可出臺相關(guān)政策，來以禮教化旅游者，以禮約束旅游者的行為。如針對出境旅游的游客可進行前期培訓(xùn)，教授中國的禮儀與外國的禮儀;針對境內(nèi)旅游，則可在各景點處設(shè)置“食不語，寢不言”“席不正，不坐”“杖者出，斯出矣”“問人于他邦，再拜而送之”等字樣的警示牌，以期旅游者可做到“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”，約束好自身行為，從而形成客源地良好的形象，促進國際旅游的發(fā)展。

2.旅游客體與儒家思想的耦合

旅游活動是旅游主體通過旅游介體作用于旅游客體的過程，對旅游客體的參觀、游覽、玩賞是旅游主體活動的主要目的。旅游資源作為旅游客體，通過對旅游者的吸引力而產(chǎn)生相關(guān)經(jīng)濟效益和社會效益。因而旅游資源的開發(fā)在旅游活動中是極為重要的一環(huán)，而在開發(fā)過程中卻又不可避免地會造成破壞。因此必須堅持邊開發(fā)邊保護、盡量降低生態(tài)環(huán)境破壞的原則，而這一原則理念與子思的“仁”——“中庸”思想不謀而合?！跋才分窗l(fā)，謂之中;發(fā)而皆中節(jié)，謂之和。中也者，天下之大本也;和也者，天下之大道也。致中和，天地位焉，萬物育焉?！比藗兿才返母星闆]有表露出來叫作中，表露出來合乎法度叫作和。中是天下最大的根本，和是天下共行的普遍準(zhǔn)則，達到了中和，天地就各得其所，萬物就發(fā)育生長了[3]。旅游資源的開發(fā)，既要挖掘其各方面的價值潛力又要不傷其根本。減少沒有歷史文化內(nèi)涵和審美的人造景觀，盡可能保持自然和歷史形成的旅游資源的原始風(fēng)貌[4]。這種開發(fā)原則既符合了“中庸”的思想又滿足了旅游資源可持續(xù)發(fā)展的需求，使儒家思想和旅游產(chǎn)業(yè)達到了某種程度的契合。旅游規(guī)劃者可利用二者的結(jié)合，堅守中庸，不偏不倚，合理、適度開發(fā)旅游資源，保護旅游資源，挖掘其文化性，追求經(jīng)濟效益的同時注重社會效益和環(huán)境效益，最終可保證旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。

3.旅游介體與儒家思想的耦合

旅游介體是旅游主體和旅游客體之間的連接體，從廣義上講，旅游介體就是以旅行社為代表的旅游企業(yè)和旅游管理機構(gòu)、旅游協(xié)會等旅游經(jīng)營者和管理者。對于旅游經(jīng)營者和管理者來說，最主要的是要做到四點：“毋意，毋必，毋固，毋我”，這四點出自《論語·子罕》，是“仁”的內(nèi)涵。毋意，不主觀臆測，不要過多地從投資者角度出發(fā)，要從游客角度出發(fā)，滿足旅游者需求，關(guān)心游客所感興趣的體驗項目和旅游吸引物，保證旅游者的主體地位。毋必，不絕對肯定，要充分看到旅游經(jīng)營和管理中出現(xiàn)的錯誤，針對四黑、零負(fù)團費等問題加大監(jiān)管力度，出臺保護政策和法規(guī)，保護相關(guān)人員的切身利益?！斑^而不改，是謂過矣”，看到自身錯誤，繼而改之，才能保障旅游業(yè)的健康發(fā)展。毋固，不拘泥固執(zhí)，守成不知變通，要在借鑒別人好的經(jīng)營、管理理念基礎(chǔ)上，進行創(chuàng)新。我國游客服務(wù)設(shè)施建設(shè)并不完善，應(yīng)在借鑒外國游客服務(wù)設(shè)施建設(shè)理念基礎(chǔ)上，結(jié)合我國旅游特點和游客需要，創(chuàng)建獨具特色的旅游服務(wù)中心。毋我，不唯我私利，發(fā)展旅游的最終目的是全面的社會效益，通過景點規(guī)劃，在旅游者的旅游過程中，宣傳中國的傳統(tǒng)文化，宣傳每一座城市的獨特文化，以文化為賣點，調(diào)節(jié)旅游業(yè)的均衡發(fā)展，使自然、人文相和諧，從而帶動整個社會產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

四、結(jié)語

旅游業(yè)具有擴大開放、拉動內(nèi)需、調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的能力，健康、有序的旅游市場才可以保證旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。以儒家思想為理念支撐，以施仁、取義為目標(biāo)，重視儒家思想與旅游業(yè)發(fā)展的耦合性，去糟粕，集精華，以文化作為旅游業(yè)發(fā)展的核心，提高旅游產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量。以中國傳統(tǒng)文化帶動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這必將成為旅游業(yè)高效、健康發(fā)展的重要方式之一。

參考文獻：

[1]喻學(xué)才.旅游文化[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010.

[2]夏贊才.旅游者道德建設(shè)[N].中國旅游報，2003-08-29（4）.

[3]夏延章，唐滿先，劉方元.四書今譯[M].南昌：江西人民出版社，1996.

[4]曲玉鏡.旅游需要與生態(tài)理論——旅游資源開發(fā)原則再思考[J].渤海大學(xué)學(xué)報，2006，28（6）.