兒童食品包裝容器的角色延展設(shè)計(jì)研究

摘要：

包裝容器的角色延展設(shè)計(jì)是對(duì)于綠色設(shè)計(jì)理念新思路的探索。兒童食品消費(fèi)群體的多元化，對(duì)其包裝提出了更高的要求。本文從收納容器、智力手工玩具，學(xué)習(xí)用具三個(gè)方面探討兒童食品包裝容器角色延展方向。通過(guò)外觀造型、結(jié)構(gòu)改造、圖文添加等幾個(gè)方面挖掘兒童包裝的新意向，達(dá)到包裝與人互動(dòng)，包裝融入生活的目的。

關(guān)鍵詞：

兒童食品包裝 角色延展

中國(guó)分類號(hào)：TB482

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2015）04-0106-02

少年兒童食品市場(chǎng)是一個(gè)比較特殊的市場(chǎng)，產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群是少年兒童，但是家庭中父母是消費(fèi)過(guò)程的參與者，有時(shí)是決策者。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，0-6歲的孩子，零食購(gòu)買(mǎi)決策80%由家長(zhǎng)決定，6-14歲的孩子70%由自己決定。兒童食品的目標(biāo)消費(fèi)群有兩個(gè)，孩子和家長(zhǎng)，這兩者的消費(fèi)心理差異很大。孩子注重包裝，容易被色彩艷麗，形狀新穎，或一些卡通動(dòng)物、人物吸引；而家長(zhǎng)更注重產(chǎn)品的安全性，是否營(yíng)養(yǎng)及食物的口味等因素。兒童與家長(zhǎng)在選擇零食的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一些矛盾，包裝容器鮮艷、亮麗、奪目的色彩刺激著兒童的購(gòu)買(mǎi)欲，卻被家長(zhǎng)果斷攔截，在目前整個(gè)社會(huì)的食品安全都令人擔(dān)憂的大背景下，他們認(rèn)為在這鮮艷色彩的背景下必將隱藏著許多危險(xiǎn)的因素，有些食品添加增味劑，有些食品添加人工色素。食品的重口味和濃艷的色彩，都是威脅少年兒童的身體健康的巨大隱患。

在這種情況下，通過(guò)什么樣的方式將兩方面矛盾進(jìn)行調(diào)和，讓父母和兒童在購(gòu)買(mǎi)意愿上達(dá)成一致呢？食品生產(chǎn)企業(yè)一方面加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管，生產(chǎn)一些健康，營(yíng)養(yǎng)的美味零食，另一方面還應(yīng)該在包裝容器的設(shè)計(jì)上面多花功夫。包裝是產(chǎn)品的直接廣告，在銷售場(chǎng)所包裝對(duì)于產(chǎn)品銷售會(huì)產(chǎn)生直接影響。人們往往憑著對(duì)包裝的感覺(jué)而決定自己是否購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。隨著時(shí)間的推移，大家的觀念也在發(fā)生著改變，以往只是單純地注重包裝圖形是否精美，色彩是否和諧。如今，隨著地球資源的日益衰減，生存環(huán)境的惡劣，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性。我們已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)全民低碳的時(shí)代。在這樣的時(shí)代背景下，包裝容器的設(shè)計(jì)，除了要求設(shè)計(jì)風(fēng)格與形式的盡善盡美，更希望通過(guò)合理的包裝解構(gòu)設(shè)計(jì)，使包裝的基本功能發(fā)揮后還能有其他的作用與功能，避免包裝的隨意丟棄，造成整個(gè)社會(huì)的資源浪費(fèi)。

據(jù)筆者通過(guò)大型超市，兒童食品專柜等多途徑調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)兒童食品的包裝設(shè)計(jì)主要在包裝容器的圖形和色彩上下功夫，以可愛(ài)的卡通人物或動(dòng)植物的形象，以及鮮艷明亮的色彩吸引兒童的注意力。對(duì)于包裝材料的觸感設(shè)計(jì)、造型形態(tài)的多樣化及功能延續(xù)性設(shè)計(jì)上還比較欠缺。說(shuō)明大多數(shù)兒童食品生產(chǎn)企業(yè)只是單純地注重對(duì)兒童的視覺(jué)吸引，而忽略了其他感官體驗(yàn)。從材料的質(zhì)感，造型形態(tài)上下功夫豐富兒童對(duì)于食品包裝容器的觸感體驗(yàn)，從功能延續(xù)性上下功夫，拓寬包裝容器的使用范圍：在食品享用之后成為可以儲(chǔ)存的容器，可以使用的工具，或者通過(guò)拆卸，分解，重組形成一件新玩物。這對(duì)于喜愛(ài)新奇和冒險(xiǎn)的兒童是非常具有吸引力的。家長(zhǎng)們也很樂(lè)意看到自己的孩子在享受玩食品以后獲得一段快樂(lè)的玩耍時(shí)光，并且在這一過(guò)程中有助于孩子形成良好的生活習(xí)慣，獲得一些新知識(shí)，或者某些技能得到鍛煉。

一 歸類整理，收納養(yǎng)成好習(xí)慣

一些金屬盒、罐或堅(jiān)挺厚實(shí)的紙盒或者布袋因其結(jié)實(shí)耐用和造型美觀被人們拿來(lái)當(dāng)作收納器具是常見(jiàn)行為。兒童食品容器也不例外，并且因其造型獨(dú)特，結(jié)構(gòu)多樣，更能激發(fā)小朋友收納的熱情，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。小朋友們都喜歡動(dòng)物，與動(dòng)物有一種天性的親近感。很多商家抓住這一特性，將糖果盒子，餅干盒子設(shè)計(jì)成小動(dòng)物的造型。有的是憨態(tài)可掬的小熊樣子，有的是可愛(ài)的小貓小狗造型，盒子的側(cè)面開(kāi)寸長(zhǎng)的小孔，剛好可以塞進(jìn)去一枚硬幣。小朋友吃完糖果后，就可以把糖果盒當(dāng)作存錢(qián)罐使用，每當(dāng)有機(jī)會(huì)獲得一枚硬幣，都要塞到小動(dòng)物的肚子里，因?yàn)橐炎约合矚g的小動(dòng)物喂得飽飽的。另外有的商家把糖果盒做成長(zhǎng)方形，可以作為收納筆、直尺等文具用品。還有盛裝干果的容器是棉、麻材料做成的小布袋，可以收納一些小型的玩具。比如一款具有韓式可愛(ài)風(fēng)格的抽屜式包裝，里面結(jié)構(gòu)緊湊，分三層抽屜放置產(chǎn)品，是小女孩收納自己的發(fā)夾、皮筋、小首飾的絕佳選擇（圖1）。同樣是一款屋頂形狀的包裝，煙囪是整個(gè)包裝最精妙的地方，不僅作為容器的開(kāi)口處，也為容器的最終用途作好鋪墊。將紙巾放置于盒內(nèi)，拉扯的部分從煙囪里冒出來(lái)，柔軟的紙巾恰似屋頂?shù)拇稛?，包裝盒與盛裝物品共同構(gòu)成了美妙的風(fēng)景。

收納是人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。善于收納，并能利用有效資源巧妙收納是一種良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成。設(shè)計(jì)師對(duì)兒童食品包裝容器的巧妙設(shè)計(jì)一方面促進(jìn)了資源的多元化利用，另一方面可以促成家長(zhǎng)對(duì)小孩的良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)，是一件一舉多得的好事。

二 剪折刻粘，手腦并用樂(lè)趣多

兒童的食品包裝容器延展設(shè)計(jì)自然要與兒童相關(guān)，除了作為收納容器之外，包裝容器還可以演變成為鍛煉兒童動(dòng)手、動(dòng)腦能力的優(yōu)質(zhì)工具。經(jīng)研究，通過(guò)剪、折、粘、刻、卷、揉、搓的訓(xùn)練可以讓孩子的身體特別是手、手臂的肌肉得到鍛煉、培養(yǎng)孩子的精細(xì)動(dòng)作能力，讓孩子的手、眼、腦協(xié)調(diào)，提升孩子的智力水平。因此父母常常為自己的孩子購(gòu)買(mǎi)專門(mén)的剪紙、折紙卡片、手工卡片培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力。在環(huán)保節(jié)能的時(shí)代大背景下，有效利用生活中的廢棄物品進(jìn)行創(chuàng)意手工活動(dòng)，通過(guò)簡(jiǎn)單加工，創(chuàng)造出小朋友的小玩具或是家里的小擺件，既鍛煉動(dòng)手能力，又提升小朋友的自信心，成就感。兒童食品包裝容器有大部分是紙質(zhì)材料制成，可剪、可折、可揉搓，方便加工，又容易造型。一些設(shè)計(jì)師抓住了紙的這些特性，設(shè)計(jì)出一些可以進(jìn)行加工改造的包裝容器。讓孩子在吃中玩，玩中樂(lè)、樂(lè)中獲益。如一款薯片包裝，采用較薄的有韌性的紙張作為包裝材料。包裝袋色彩單純干凈，除了產(chǎn)品LOGO外沒(méi)有多余花哨的圖形，在整片色彩中可以隱約看到一些交錯(cuò)的虛線。這些虛線對(duì)畫(huà)面進(jìn)行分割，讓包裝袋看起來(lái)不單調(diào)，另外的作用就是食品食用完后，按照包裝袋后面的示意圖，沿虛線折疊，包裝袋就變成了一只青蛙、一只螃蟹、一只小兔。不需要多余的材料，也不用額外增加特殊工藝，一點(diǎn)巧思就改變了包裝袋的命運(yùn)，也為大家?guī)?lái)歡樂(lè)。還有一款小包裝，正面是色彩清新明亮方方正正的小盒子，把這個(gè)盒子拆開(kāi)，發(fā)現(xiàn)里面有些奇妙的東西，一只小黑貓的頭藏在里面，盒子的四壁涂成了黑色并留了些小白點(diǎn)。將盒子反向折疊，再粘貼，一只可愛(ài)的貓咪就跳了出來(lái)（圖2）。動(dòng)物、房屋、卡通人物形象造型都是兒童喜歡的主題，運(yùn)用剪刀，膠水按照設(shè)計(jì)師預(yù)先設(shè)計(jì)好的示意圖剪、刻、粘、折，一個(gè)個(gè)栩栩如生的形象就會(huì)從爸爸媽媽的手中或小朋友的手中站立起來(lái)。消費(fèi)者在享受美味之余，還可以來(lái)一場(chǎng)親子互動(dòng)的手工秀，不管是父母，還是孩子都樂(lè)于享受美食之外的歡樂(lè)時(shí)光。

三 可觸可讀，美食學(xué)習(xí)兩不誤

只要有心，在哪兒都能學(xué)習(xí)。同樣，只要有心，哪兒都可以成為學(xué)習(xí)的空間。有心的設(shè)計(jì)師同樣注意到了兒童食品包裝容器的有限空間。在包裝袋或包裝盒上印一些短小的故事插畫(huà)、或是某一個(gè)歷史名人，歷史故事的介紹、或是一些生活小常識(shí)。吃零食的同時(shí)閱讀趣味小故事，增長(zhǎng)一些生活常識(shí)，肚皮和腦袋同時(shí)都有收獲。人們生活在一個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，大人和小朋友們都很少閱讀到與自己的專業(yè)，自己的生活，自己的學(xué)習(xí)沒(méi)有太大關(guān)系的文字。吃零食是閑暇時(shí)間，身心和大腦都處在放松的狀態(tài)，眼睛所看到的內(nèi)容能被大腦高效率吸收，并輕松儲(chǔ)存。在包裝容器上印制與產(chǎn)品相關(guān)的故事（比如材料來(lái)源、加工程序、保存常識(shí)等）既是對(duì)產(chǎn)品的宣傳，又拓寬了人們的知識(shí)面，成為生活中小小的調(diào)味劑。曾經(jīng)在一家零食店看到一款糖果包裝，外表就是一個(gè)地球儀的樣子。球形的容器上印著世界地圖，不得不感嘆設(shè)計(jì)者的良苦用心（圖3）。我們可以想象這樣的一個(gè)情景：一位小朋友一邊舔著甜甜的糖果，一邊翻看地球儀上的陸地與大洋，不經(jīng)意間世界的輪廓了然于心。

從漠視包裝到過(guò)分包裝，我國(guó)的商品包裝經(jīng)歷了這樣一個(gè)過(guò)程。如今人們正努力地為商品包裝尋找一個(gè)合理的定位，對(duì)商品包裝的產(chǎn)品保護(hù)、信息傳達(dá)、方便使用及廢棄包裝的處理等方面提出更高的要求，既要滿足人的物質(zhì)需求也要滿足人的精神需求。即使是同一產(chǎn)品要根據(jù)不同的情況設(shè)計(jì)不同的形式：依據(jù)不同的銷售渠道（實(shí)體店銷售、電商銷售）、不同的消費(fèi)群體（不同文化、民族、地域、性別、年齡的人）、不同的銷售時(shí)間等各方面的因素進(jìn)行造型、功能與圖形圖像的設(shè)計(jì)。未來(lái)商品包裝更重視的是包裝的人格化。包裝的人格化應(yīng)該是誠(chéng)實(shí)、真實(shí)的，而不是虛假、欺騙的。是追求個(gè)性的，而不是一味地追求高檔。是信息的有效傳達(dá)，而不是圖形文字的隨意堆砌。是人的五感的真實(shí)體驗(yàn)，而不是空洞的浮華。是可以與人互動(dòng)，被反復(fù)的使用，而不是大量的丟棄與浪費(fèi)。未來(lái)包裝容器的角色正在悄悄地發(fā)生著改變：通過(guò)圖形色彩、外觀造型、開(kāi)啟方式等多方面對(duì)產(chǎn)品的內(nèi)涵及功能進(jìn)行詮釋，與產(chǎn)品融為一體，從產(chǎn)品的附屬品變成產(chǎn)品的一部分；從被動(dòng)地等待開(kāi)啟與丟棄變?yōu)橹鲃?dòng)與人互動(dòng)；從一次性使用短暫的命運(yùn)變?yōu)槟鼙桓脑斐扇藗內(nèi)粘Ｉ钣闷?，延長(zhǎng)包裝材料的使用壽命。

結(jié)語(yǔ)

德國(guó)包豪斯的創(chuàng)始人納吉說(shuō)：設(shè)計(jì)的目的是人，不是產(chǎn)品。兒童食品面對(duì)的是多樣化的消費(fèi)群體，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和包裝設(shè)計(jì)上要同時(shí)兼顧不同消費(fèi)群體的喜好與訴求。將食品容器延伸設(shè)計(jì)為收納容器、智力手工玩具，學(xué)習(xí)用具的思路符合當(dāng)前的環(huán)保設(shè)計(jì)理念，也滿足了兒童求新求異的好奇心，同時(shí)讓父母感受到產(chǎn)品帶給孩子的多重價(jià)值。繼續(xù)深入挖掘和探索多種包裝容器的角色延展模式，拓展設(shè)計(jì)的創(chuàng)意和思路，讓包裝容器融入人們的日常生活中，需要我們不斷的努力。