江蘇傳統(tǒng)手工藝市場(chǎng)現(xiàn)狀及對(duì)策研究

摘要：

本文研究江蘇省具有地域特色的傳統(tǒng)手工藝現(xiàn)狀，從設(shè)計(jì)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化角度提出對(duì)策，從理論上剖析手工藝產(chǎn)業(yè)生存和拓展的空間。江蘇傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)應(yīng)借助國家大力發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的契機(jī)，建立手工藝人培養(yǎng)機(jī)制，融入高新技術(shù)，促進(jìn)手工藝和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集聚，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，使江蘇傳統(tǒng)手工藝成為推動(dòng)江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)大力量。

關(guān)鍵詞：

傳統(tǒng)手工藝 南京云錦 惠山泥人 產(chǎn)業(yè)化

江蘇是我國文化大省，悠久的歷史文化也孕育了多種多樣的傳統(tǒng)手工藝，如南京云錦、揚(yáng)州剪紙、惠山泥人、宜興紫砂等，體現(xiàn)了江蘇深厚的文化底蘊(yùn)。然而在快節(jié)奏的現(xiàn)代工業(yè)化社會(huì)，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)由于加工周期長、市場(chǎng)狹隘等原因受到嚴(yán)重沖擊，如何使傳統(tǒng)手工藝融入現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)手段和管理方法形成產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；秦酱鉀Q的問題。

一、江蘇傳統(tǒng)手工藝市場(chǎng)現(xiàn)狀

南京云錦與蘇州宋錦、四川蜀錦并稱中國三大名錦，南京云錦由于其逐花異色的特色處于三大錦中的首要地位，一般的繡品中“繡”字是“纟”偏旁，而云錦的“錦”字則是“钅”偏字，這是由于云錦織造工藝高，價(jià)比黃金。近現(xiàn)代以來，一些商家開始加入到南京云錦的市場(chǎng)開發(fā)中，目前有將近300家禮品公司可以提供云錦的設(shè)計(jì)制作，這一定程度上刺激了云錦市場(chǎng)的活躍，另外—方面，云錦的質(zhì)量良莠不齊，很多都是以次充好，并且花樣單一。另外普通的消費(fèi)者對(duì)于云錦的價(jià)值和含義也不甚了解，造成國內(nèi)市場(chǎng)需求乏力。傳統(tǒng)手工藝的原生性發(fā)展動(dòng)力模式來自于古代的手工業(yè)和農(nóng)業(yè)的技術(shù)狀態(tài)，而現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力模式則來自機(jī)械工業(yè)和高新技術(shù)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。南京云錦作為典型的江蘇傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展歷史和市場(chǎng)現(xiàn)狀其實(shí)也反映了江蘇很多手工藝的面臨的困境。

1.傳統(tǒng)手工藝出現(xiàn)技術(shù)斷層

機(jī)器生產(chǎn)和手工藝并存的局面一直持續(xù)到現(xiàn)在，機(jī)器生產(chǎn)效率高，價(jià)格低廉，表面甚至可以以假亂真，造成手工藝產(chǎn)品的銷路大受影響，利潤降低，手工藝人的薪酬也相對(duì)降低，愿意從事傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的人越來越少。無錫惠山泥人是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以其造型飽滿、色彩豐富、線條簡(jiǎn)練流暢聞名遐邇。然而現(xiàn)代工藝技術(shù)給傳統(tǒng)惠山泥人的純手工制作造成了巨大的沖擊。面對(duì)已經(jīng)步入高度工業(yè)化的時(shí)代，泥人作為傳統(tǒng)手工工藝，其產(chǎn)業(yè)弱勢(shì)已經(jīng)十分明顯。另外，很多傳統(tǒng)手工藝技術(shù)的修煉需要兩三年的時(shí)間，如惠山泥人有搓、揉、挑、捏、印、拍、剪、色、壓、貼、鑲、劃、扳、插、推、揩、糊、裝等近二十種技藝；南京絨花工藝過程也極為復(fù)雜，要經(jīng)過煮絨、染色、下條、燙絨、成型、黏結(jié)等十幾道手工工序，耗時(shí)長、收益慢，在就業(yè)和生存壓力巨大的現(xiàn)代社會(huì)，年輕人縱然喜好，也無法以此為生計(jì)。

2.普通民眾對(duì)于傳統(tǒng)手工藝的認(rèn)知不足

機(jī)器大工業(yè)時(shí)代帶來產(chǎn)品的低成本大批量的生產(chǎn)，在快節(jié)奏的生活狀態(tài)中，人們自然選擇了這種“物美價(jià)廉”的快速消耗品，而忽略了精美的傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品。日本學(xué)者鹽野米松曾說：“手藝其實(shí)就是制作者和使用者之間的一種關(guān)系建立”。在手工藝設(shè)計(jì)時(shí)代，制作者和使用者之間是一種非常和諧的關(guān)系，對(duì)于手工藝人來講，使用者的需求就是其唯一的標(biāo)尺，一切都要以使用者的習(xí)慣來制作，很大程度能夠滿足使用者的生理和心理需求，制作者對(duì)使用者有一份責(zé)任，使用者對(duì)制作者有一份依賴。而在工業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)代，隨著鋪天蓋地的機(jī)制品的涌入，人們已經(jīng)漸漸淡忘了這些傳統(tǒng)手工藝。鹽野米松在《留住手藝》一書中講到：“留住手藝，就是留住文明的記憶”?，F(xiàn)代社會(huì)的人們應(yīng)該重拾傳統(tǒng)手工藝的人文精神和情感價(jià)值。

3.過度商業(yè)化帶來傳統(tǒng)手工藝市場(chǎng)混亂

手工藝作為一種傳統(tǒng)技藝，它的傳承、發(fā)展和振興均有賴于市場(chǎng)的開拓，離不開商業(yè)組織的參與，而過度的商業(yè)化開發(fā)又難以保證手工藝的“原汁原味”。

近年來，隨著國家對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重視，部分民眾對(duì)傳統(tǒng)文化也開始關(guān)注。一些精明的商人發(fā)現(xiàn)其中的商機(jī)，積極參與手工藝品投資與開發(fā)。而機(jī)器加工出來的足以以假亂真，蒙蔽對(duì)傳統(tǒng)手工藝認(rèn)知不足的人們，因此對(duì)于大部分消費(fèi)者而言，往往不能辨識(shí)真?zhèn)?，這些機(jī)制劣質(zhì)品充斥市場(chǎng)帶來了手工藝市場(chǎng)的混亂。

4.傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)缺乏現(xiàn)代管理理念

既然將傳統(tǒng)手工藝推向市場(chǎng)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，就要求傳統(tǒng)手工藝的經(jīng)營和管理必須符合現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念。傳統(tǒng)手工藝從最初的小作坊式的生產(chǎn)方式到上世紀(jì)五六十年代的集體所有制方式，再到經(jīng)濟(jì)體制向市場(chǎng)化轉(zhuǎn)變，出現(xiàn)了類似行業(yè)協(xié)會(huì)、工作室、家庭作坊、品牌工廠、文化公司等多種多樣的存在形式并存，現(xiàn)代經(jīng)營管理理念的參與在這些形式中也參差不齊。大的品牌工廠如無錫市惠山泥人廠、蘇州刺繡廠等已經(jīng)開始注重市場(chǎng)化的運(yùn)作，而家庭作坊、小的工作室和文化公司則缺少涵蓋市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)、系統(tǒng)生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營銷手段在內(nèi)的科學(xué)的現(xiàn)代管理理念，嚴(yán)重影響和制約手工藝的發(fā)展。

5.傳統(tǒng)手工藝缺乏創(chuàng)新性

手工藝有鮮明的傳統(tǒng)文化特點(diǎn)，是一種生活化的文化形式，對(duì)其既要傳承又要發(fā)展，而發(fā)展就必須創(chuàng)新。傳統(tǒng)手工藝從來都不應(yīng)是與大工業(yè)生產(chǎn)相對(duì)立的，傳統(tǒng)手工藝必須要和現(xiàn)代社會(huì)的價(jià)值觀和設(shè)計(jì)生產(chǎn)手段相結(jié)合，才能不斷保持其新鮮度和競(jìng)爭(zhēng)力。而反觀江蘇部分傳統(tǒng)手工藝在幾百年的發(fā)展過程中鮮有創(chuàng)新。以南京云錦為例，由于大量商業(yè)資本的涌入，很多廠家省去設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，很多圖案都是從別處借鑒過來，導(dǎo)致云錦圖案大部分都是龍、鳳、牡丹等，而需求量較少的傳統(tǒng)圖案就漸漸被舍棄了?；萆侥嗳恕按蟀⒏！保▓D1）的形象深入人心，人們喜歡這個(gè)孩子的可愛形象，同時(shí)還有鎮(zhèn)邪、降福的含義，導(dǎo)致旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品千篇一律。而事實(shí)上惠山泥人的題材遠(yuǎn)不止此。

二、振興江蘇傳統(tǒng)手工藝的對(duì)策思考

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起為傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展振興提供了前所未有的歷史機(jī)遇。作為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的一支重要力量，手工藝行業(yè)不僅能有效刺激內(nèi)需，形成新的消費(fèi)市場(chǎng)，更能夠與其他行業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。因此振興江蘇傳統(tǒng)手工藝對(duì)發(fā)展江蘇經(jīng)濟(jì)有重要作用。

1.建立和完善現(xiàn)代手工藝人培養(yǎng)機(jī)制

手工藝人的教育和培養(yǎng)是振興江蘇傳統(tǒng)手工藝重要內(nèi)容。在國家和政府層面上，要繼續(xù)推出對(duì)手工藝傳承人的保護(hù)意見和辦法，完善手工藝人的職稱評(píng)定制度；設(shè)立專項(xiàng)基金和設(shè)計(jì)相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)鼓勵(lì)手工藝人從事創(chuàng)作活動(dòng)，鼓勵(lì)老手工藝人招收徒弟傳承手工藝技藝；完善手工藝相關(guān)法律條例，保護(hù)手工藝人的專利權(quán)利等；在學(xué)校教育層面上，根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合具體國情，參考國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在職業(yè)教育和高等教育中創(chuàng)建和發(fā)展手工藝學(xué)科和教育模式，同時(shí)注重產(chǎn)學(xué)研合作，培養(yǎng)既有現(xiàn)代科技創(chuàng)新理念又具備傳統(tǒng)工藝技術(shù)的高素質(zhì)現(xiàn)代手工藝人才。

2.宣傳和普及傳統(tǒng)手工藝技藝和知識(shí)

德國包豪斯學(xué)校曾是中國設(shè)計(jì)教育的范本，包豪斯的作品也宣稱是為普通大眾的設(shè)計(jì)，但是由于包豪斯的設(shè)計(jì)美學(xué)抽象而深?yuàn)W，只能為少數(shù)人所欣賞。傳統(tǒng)手工藝也是一樣，不能脫離大眾而造成曲高和寡。同時(shí)要利用各種媒體渠道，如電視、廣播、報(bào)刊加強(qiáng)對(duì)具有地域特色的傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行宣傳，同時(shí)通過博物館、文化館、規(guī)劃館等公共場(chǎng)所以展覽、講座、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方式普及手工藝技藝和產(chǎn)品知識(shí)，提高大眾對(duì)于手工藝作品的鑒賞力。

3.融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)創(chuàng)新手段

傳統(tǒng)手工藝行業(yè)屬于典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，為滿足市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化的需求，在當(dāng)前發(fā)達(dá)的技術(shù)條件下部分手工勞動(dòng)仍然無法被機(jī)器所取代。而傳統(tǒng)手工藝有著悠久的發(fā)展歷史，要振興手工藝行業(yè)就要重新去挖掘和梳理歷史元素，并結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)手段和生產(chǎn)方式進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，只有這樣才能不斷更新手工藝行業(yè)的新鮮血液，保持其旺盛的生命力（圖2～圖4）。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)過程中，要凸顯地域特色，提升產(chǎn)品質(zhì)量，改進(jìn)服務(wù)管理。在保持傳統(tǒng)手工藝的文化內(nèi)涵基礎(chǔ)上，借用高新技術(shù)和手段開發(fā)傳統(tǒng)手工藝的創(chuàng)新型產(chǎn)品。不僅如此，在手工藝行業(yè)的生產(chǎn)模式和體制也應(yīng)創(chuàng)新，如家庭作坊式、品牌工廠式等，甚至可以建立包括政府、企業(yè)、學(xué)校在內(nèi)的互動(dòng)模式。新的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、新的政策法規(guī)、新的生產(chǎn)模式必然會(huì)帶來新的行業(yè)大發(fā)展。

4.加強(qiáng)傳統(tǒng)手工藝行業(yè)與相關(guān)行業(yè)的融合發(fā)展

傳統(tǒng)手工藝具有鮮明的傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)，產(chǎn)品體現(xiàn)了匠心和技術(shù)的結(jié)合、人與自然的結(jié)合，同時(shí)也具備創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)“源自個(gè)人創(chuàng)意、技巧及才華，通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開發(fā)和運(yùn)用，具有創(chuàng)造財(cái)富和就業(yè)潛力”的產(chǎn)業(yè)特征，因此，從創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的視角來看，傳統(tǒng)手工藝的產(chǎn)業(yè)性更加突出，根據(jù)當(dāng)下市場(chǎng)發(fā)展的需要將僵化保守的發(fā)展模式重新進(jìn)行規(guī)劃和定位。通過地方政府鼓勵(lì)和引導(dǎo)，在適當(dāng)區(qū)域內(nèi)把與傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的相關(guān)企業(yè)以及配套的上下游企業(yè)和服務(wù)業(yè)高度密集地集中在一起，形成產(chǎn)業(yè)集聚，最終形成一個(gè)具有完整產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)集群，這對(duì)于江蘇傳統(tǒng)手工藝的振興和推動(dòng)江蘇地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要作用。

三、總結(jié)

江蘇傳統(tǒng)手工藝歷史悠久、種類繁多，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展又給江蘇傳統(tǒng)手工藝提供了歷史機(jī)遇和發(fā)展平臺(tái)，我們應(yīng)在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，加快手工藝的產(chǎn)業(yè)化和品牌化建設(shè)，凸顯地域文化特色，使其真正成為促進(jìn)江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有生力量。

基金項(xiàng)目：2014年高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究一般項(xiàng)目；江蘇傳統(tǒng)手工藝的再設(shè)計(jì)與市場(chǎng)研究（2014SJD047）。