川貝母、藁本間作立體種植技術(shù)

羅孝貴+豐先紅+李健+劉顯福

摘 要 為提高土地利用率，增加單位土地面積經(jīng)濟價值，從選地、種植、田間管理、病蟲害防治及采收等介紹了川貝母與藁本間作種植技術(shù)。以期指導(dǎo)大田種植，為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 川貝母；藁本；間作；種植

中圖分類號：R282.71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.30.027

1 川貝母、藁本生物學(xué)特性

川貝母（Fritillaria cirrhosa D. Don）為百合科貝母屬植物，具有耐寒、喜濕、怕高溫、忌強光的特性，在海拔低、氣溫高、光線直射強的地區(qū)不能生存。野生川貝母常生長于我國西南地區(qū)及青藏高原2 700～4 500 m氣溫較低、土壤較濕潤的向陽草坡或灌叢草坡。生長期為90～120 d。

藁本（Ligusticum sinense Oliv.）是傘形科藁本屬植物，喜涼爽、濕潤氣候，野生多分布于海拔1 500～3 500 m

山坡、林緣及半陰半陽排水良好的地區(qū)，耐寒，忌高溫，怕澇，對土壤要求不嚴(yán)格，但以疏松肥沃、排水良好的砂壤土為好。生長期為3月底-11月初。

2 間作優(yōu)勢

首先，川貝母和藁本都是多年生草本植物，且二者都喜濕潤氣候，貝母株高約為15～25 cm，植株較纖細(xì)，僅4月初-7月生長；藁本株高約為20～60 cm，莖干分枝多，葉片茂盛，生長期在3月底-11月，生長期長。二者間作，藁本能在貝母整個生育期內(nèi)遮蔭，既滿足了貝母喜散射光的特性，又能節(jié)約栽培貝母所需的遮蔭成本。其次，貝母是須根系植物，入土不深，根系主要分布在土壤淺表層，只能吸收上層土壤中的水分和養(yǎng)分；藁本是深根系植物，有強大的根系，入土深，可以吸收較深層土壤的水分和養(yǎng)分。這兩種藥用植物間作，能充分利用土壤肥力，使土壤種養(yǎng)分得到充分利用，也是有效利用土地，增加經(jīng)濟收入的一項重要栽培措施。

3 種植技術(shù)

3.1 選地、整地

根據(jù)卷葉貝母和藁本的生物學(xué)特性，應(yīng)選擇海拔約為2000～2600 m、背風(fēng)、半陰半陽坡，土壤要求土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)。選好地塊后，播種前翻耕30 cm，結(jié)合耕地施入圈肥或土雜肥2 000 kg/667 m2，整細(xì)耙平，作寬1.0 m，高10 cm左右的平畦，畦間距

30～40 cm。四周挖好排水溝。

3.2 播種

3.2.1 藁本的播種

藁本可采取種子直播或育苗移栽兩種方式。種子直播可春播、冬播，春播于4月上旬和中旬，冬播于封凍前。播種時，距畦邊約20 cm處開溝，溝深2 cm，將飽滿充實的種子均勻撒于溝內(nèi)，覆土、澆水即可。育苗移栽可春栽、秋栽，移栽時距離畦邊約15 cm處挖穴，穴深

10 cm左右，株距約20～25 cm，每穴栽1～2株，栽后覆土壓實、澆水。春栽覆土至根莖上2～3 cm，秋栽稍深，春栽一般10～15 d出苗，秋栽第二年春發(fā)芽。

3.2.2 貝母的播種

藁本直播的第二年間作貝母，育苗移栽的當(dāng)年間作。間作栽培的貝母種植于畦面中線上，一般以生長1～2 a的小鱗莖為栽培材料，也可用貝母種子直播。以鱗莖為栽培材料的于8-9月將小鱗莖種植藁本畦內(nèi)，開溝或挖小窩栽植，株距約5～8 cm，覆土5～6 cm，壓緊鎮(zhèn)平。種子播種，于土壤解凍4月初將經(jīng)過后熟處理的貝母種子條播于畦內(nèi)，蓋一層混勻的腐殖肥土約1 cm，澆水保濕即可。

3.3 田間管理

3.3.1 間苗、定苗

直播藁本在苗高3～4 cm時要適當(dāng)間苗、補苗，苗高7～8 cm時定苗，株距20 cm。種子播種的貝母出苗后不需要間苗，當(dāng)年播種的可于第二年春移栽小鱗莖進行補苗。

3.3.2 除草

藁本間種貝母一年需除草2～3次。第一年間種時，播種貝母前應(yīng)結(jié)合播種除草一次，播種后貝母苗高3～5 cm

時再除草一次，貝母倒苗后除最后一次。在第二、三年，藁本植株處于生長旺盛時期，初春藁本苗剛出土?xí)r除一次，6-7月采收幼嫩莖葉時除一次。除草時貝母植株周邊要人工除草，不傷害貝母鱗莖，帶出的小貝母要立即栽入土中。

3.3.3 施肥

藁本貝母間作需肥量大，在藁本剛返青時可在貝母和藁本間開溝結(jié)合澆水施10～15 kg尿素；藁本11月倒苗后，每667 m2用腐殖土或農(nóng)家肥2 500～3 000 kg，覆土3 cm

厚。既增加了土壤肥力又利于貝母越冬。

3.3.4 遮蔭度管理

貝母整個生長期需遮蔭，間作栽培要掌握好遮蔭度。第一年貝母苗弱，藁本植株長勢不旺，可不調(diào)節(jié)遮蔭度。第二、三年，貝母苗長勢強，需光量大，藁本枝葉茂盛，在6-7月時，需將內(nèi)側(cè)藁本莖葉摘除食用，不可一次摘除完，遮蔭度調(diào)節(jié)至40%～50%，每15～20 d采摘一次。

3.3.5 越冬管理

每年到11月藁本植株變黃倒苗時，應(yīng)割除藁本植株，清潔田園，特別在第三年藁本植株長至60～70 cm高時，在采收種子后，立即割除，以利來年藁本生長。

3.3.6 水分管理

藁本和貝母都喜濕怕澇。連續(xù)干旱，要及時澆水使土壤保持濕潤，特別在間作第一、二年，貝母苗弱，抗旱能力較差。久雨或大雨過后要及時疏通排水溝，防治積水爛根。

3.3.7 摘花蕾

藁本在第二年少量開花，應(yīng)將花枝摘除。第三年大量開花，如不采收種子作種源用，也應(yīng)將花枝摘除，利于地下根系生長。

4 病蟲害防治

藁本不易發(fā)生病蟲害，雨季時注意調(diào)節(jié)土壤濕度，防治爛根。貝母幼苗在夏季多雨季節(jié)易發(fā)生立枯病，發(fā)病時注意排水、調(diào)節(jié)蔭蔽度，可用波爾多液噴灑。此外貝母鱗莖在5-6月時易變黃、腐爛，發(fā)病時拔出病株，降低土壤濕度，用50%多菌靈500倍液或5%石灰水澆灌。

5 采收

5.1 藁本莖葉采收

藁本莖葉第二年可適量采收食用，第三年進入采收旺期，植株高度在30～40 cm時即可采收，采收視莖稈嫩度靈活掌握，每株莖葉不能一次采光，畦面外側(cè)可重采，內(nèi)側(cè)結(jié)合貝母需光量適量采收。采收期為5月至8月中上旬。

5.2 種子采收

藁本第三年大量開花，每667 m2可采收6～10 kg種子，藁本花期較長，種子成熟度不一致，當(dāng)果枝顏色變褐時就可采收，不可過遲采收，否則種子易掉落。間作栽培用種子播種的貝母不采收種子，用鱗莖作種的在第三年結(jié)果，可采收種子，當(dāng)果殼變黃褐色或褐色時剪下果實，趁鮮脫去果殼，抖出種子，立即進行后熟處理。

5.3 藥用部位采挖

間作栽培三年的兩種植物根或鱗莖均可采挖，貝母6-7月倒苗后收獲，選擇晴天土壤稍干時進行，用小鋤輕輕插入土中，向上翹，抖去泥土，鱗莖即可露出，注意切勿損傷鱗莖，采后及時分級，小鱗莖經(jīng)初加工出售，大鱗莖作種培育種子。貝母采挖后立即覆土，以保持土壤濕度及養(yǎng)分，維持藁本后期生長。藁本采挖于貝母采挖當(dāng)年秋季地上部分枯萎后，割除地上枯枝，用大鋤深挖，刨出根莖，將大塊的根莖曬干出售，瘦長的根莖留下作種。

（責(zé)任編輯：劉昀）