老果園“變身”記

吳晉斌　呂兵兵　田寶宗

《農(nóng)民日報》編者按 什么是老果園？這是一個與“新”相對應(yīng)的概念，主要是指果園生產(chǎn)功能老化，樹齡過長、植株抗性變差等。這種老化會影響果園整體效益的提升，甚至成為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約因素。實施老果園改造，不僅有利于提高水果品質(zhì)，讓果農(nóng)實現(xiàn)省力化栽培，還是當(dāng)前我國水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑。請看山西、山東等地老果園的華麗“變身”。

合作社的故事——

張莊村把陽光引進(jìn)果園來

最近，山西省臨猗縣閆家莊工貿(mào)區(qū)張莊村煜明果業(yè)合作社的早熟蘋果正是上市季節(jié)。村支部書記、合作社理事長周培青說：“果子大，價格就能要起來，今年的地頭價在1.5元左右?！?014年，全村2 000畝蘋果園平均賣到6元1千克的農(nóng)戶占80%以上，收入超過20萬元的農(nóng)戶有20戶，這么高的收入在過去幾乎不可能。

有著23年蘋果種植歷史的張莊村，這兩年的變化源于臨猗縣果園間伐陽光工程的實施，不僅讓果樹見了陽光，也給煜明果業(yè)合作社的生產(chǎn)方式和市場理念帶來了深刻的變化。

砍樹——“一行就全砍了，好幾個月都不痛快”

2011年，針對全縣果園普遍樹齡較長、果園密閉的實際，臨猗縣開始實施老果園改造的間伐陽光工程。

這不僅僅是一次技術(shù)革新，對果農(nóng)來講還是一場思想革命。間伐會造成暫時減產(chǎn)，很多農(nóng)戶在看不到未來收益的情況下，更心疼眼前損失的經(jīng)濟(jì)利益。

“我在外頭打工，培青給我打電話，說是要間伐，我就同意了。回來一看，一行就全砍了，心疼得我，家里人也跟著罵，好幾個月都不痛快?！睅啄旰?，合作社社員張乃學(xué)回憶起周培青間伐他家果園的事情，還能聽出當(dāng)年的埋怨。

臨猗縣果業(yè)局局長楊勇說，參觀完陜西洛川的果園間伐后，果業(yè)局和果農(nóng)代表形成共識，要間伐就一步到位，雖然不能和日本一畝地11棵樹相比，但是一定要消滅一畝40棵樹以上的果園，徹底打開果園的風(fēng)道光道，減少病蟲害，提高果樹壽命，讓果樹的平均壽命從30年提高到50年，保證新老果樹的更替和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)。

2013年，下定決心的合作社理事長周培青實施了隔行間伐，帶領(lǐng)社員將合作社老果園的樹砍掉了一半。

收益——“一口價5.9元1千克，少一分都不給他”

間伐減密帶給社員們的收益是實實在在的，果品的商品性大大提高，去年，全村直徑75毫米以上的蘋果占80%以上。

記者在合作社的間伐減密示范園看到，隔行間伐的果樹長勢良好，很多打開的通道上，兩邊的樹枝已經(jīng)舒展地蔓延開來。“這兩年基本上沒有了病蟲害造成的果樹枯死毀園的現(xiàn)象發(fā)生?！敝芘嗲嗾f。

今年全村的秋果套袋工作已經(jīng)結(jié)束了，共套袋1 300萬個，這樣統(tǒng)計果樹的產(chǎn)量已經(jīng)接近間伐前的水平，質(zhì)量比之前提升了不少?！百u相可好了，去年果客在地頭自己摘蘋果，一口價5.9元1千克，少一分都不給他?！鄙鐔T張成功說。

“去年，收入最多的周仲弟家20畝地收入40多萬元。以前，全村一畝地的收入也就是五六千元，多也超不過1萬元。”社員張同兵說。

根據(jù)臨猗縣果業(yè)局的規(guī)劃，間伐后的果園平整后，要逐步推廣機(jī)械化作業(yè)，進(jìn)一步降低勞動強(qiáng)度和勞動成本。

變化——“在喇叭上一廣播，精耕細(xì)作的積極性更高了”

間伐過后的煜明合作社耕作理念也有了變化。首先是對土壤狀況的關(guān)注度增加。大部分社員不僅不再噴灑除草劑、中耕除草，還開始在行間種植白三葉等草種。

“這種草能固氮，不會與樹爭水肥，長到30厘米以上時，用割草機(jī)或人工留茬15厘米還能起到降溫的作用，割下的草覆蓋于樹冠下可以提高土壤有機(jī)質(zhì)?！睏钣陆榻B，實施間伐工作以來，臨猗縣果園的土壤狀況整體呈上升趨勢，張莊村的土壤有機(jī)質(zhì)含量在0.8%以上，全縣最好的果園達(dá)到1.9%以上。

間伐提升了蘋果品質(zhì)，合作社也開始打出自己的“煜明”品牌?！耙粋€膜袋9厘錢，一個紙袋5分錢，套兩個袋的人工費4角多，秋天能多收一元錢?！睆埻f，“今年在喇叭上一廣播，各家各戶精耕細(xì)作果園的積極性明顯提高?！?/p>

由此，以間伐為龍頭的六大技術(shù)集成作為臨猗縣實施果品提質(zhì)、農(nóng)戶增收的重要抓手，已經(jīng)深入人心。該縣“萬騰”“萬保”“老吳”等品牌蘋果獲得了出口認(rèn)證，近年來每年向俄羅斯、東南亞、澳大利亞等國家和地區(qū)直接出口水果1億千克。