甜櫻桃設(shè)施栽培土壤酸化改良試驗

高秀花

甜櫻桃設(shè)施栽培經(jīng)濟(jì)效益高，畝收入每年一般在4萬～6萬元。同時設(shè)施栽培規(guī)避了一些災(zāi)害性天氣，效益穩(wěn)定，已成為臨朐縣果樹栽培中的一個亮點。截止到2012年底，臨朐縣甜櫻桃保護(hù)地栽培面積已近2萬畝，并形成了以城關(guān)街道，龍崗、辛寨鎮(zhèn)為主的基地。由于設(shè)施內(nèi)的特殊環(huán)境以及果農(nóng)為了追求產(chǎn)量，不斷加大的化肥使用量，使得土壤pH值下降、微生物減少、有效肥料利用率差，導(dǎo)致設(shè)施甜櫻桃產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。棚內(nèi)土壤環(huán)境惡化，一部分元素被固定，出現(xiàn)了生理缺素癥，甚至有死枝、死樹現(xiàn)象，直接影響設(shè)施甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，我們于2010年開始，進(jìn)行了土壤酸化改良試驗，以達(dá)到樹上地下管理相平衡，為設(shè)施甜櫻桃果園土壤酸化改良提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗園基本情況

共選擇3個試驗點：分別為城關(guān)街道月莊村、龍崗鎮(zhèn)鄭家溝村、和辛寨鎮(zhèn)孟家官莊。調(diào)查代表棚分別是：城關(guān)街道月莊村傅光明大棚、龍崗鎮(zhèn)鄭家溝村趙生年大棚、辛寨鎮(zhèn)孟家官莊村劉昶大棚。試驗園基本情況見表1。

1.2 試驗內(nèi)容及方法

試驗設(shè)計：分3個處理，處理1選用生石灰，每株用量2千克，成本22元/畝；處理2用土壤改良劑“金龜二代”，每株用量2千克，成本308元/畝；處理3為對照，不做任何處理。自2010年冬開始，扣棚后，土壤表層撒施。

每個處理選45株長勢相同的樹，設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)15株。所有處理肥水管理均衡一致，管理水平相同，2011、2012、2013年連續(xù)3年測定果實單果質(zhì)量、可溶性固形物含量、產(chǎn)量等指標(biāo)；采摘完成后，拆除棚膜前（6月上旬）測定0～20厘米，20～40厘米，40～60厘米處的土壤pH變化。

所用生石灰氧化鈣含量70%；“金龜二代”中微肥是淄博如成科貿(mào)有限公司研制生產(chǎn)的一種含有中微量元素的土壤調(diào)節(jié)劑，含有活性硅、活性鈣、活性鎂，能有效防治生理病害，對酸化土壤有一定的改良效果。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對土壤pH的變化

試驗表明，（1）在土壤表層撒施改良劑能夠有效的改良土壤酸化程度。生石灰對土壤改良效果明顯（表2），“金龜二代”作為土壤酸化改良劑與生石灰相比較，成本較高，而且效果稍差。對于果園土壤酸化改良，平原地深層土壤酸化改良效果不如丘陵地果園，這與丘陵地土層較淺有關(guān)；平原地果園中，深層土壤酸化改良效果不如表層土壤改良效果明顯，這可能與使用方法有關(guān)，還需要進(jìn)一步的試驗驗證。2010年第1次施用“金龜二代”土壤改良劑，土壤酸化改良效果明顯，2011、2012年施用時，比第1次施用效果明顯變小，這可能與該種改良劑隨灌溉、雨水等水分流失有關(guān)。生石灰為弱堿性，多年以來國內(nèi)外一直以此作為常規(guī)酸化土壤改良劑，連續(xù)2年施用氧化鈣含量70%的生石灰，盛果期樹每株2千克對根際土壤進(jìn)行改良，表層土壤pH值為4.9～5.1的平原果園和丘陵果園，連續(xù)使用3年pH均能達(dá)到6.5以上，20～40厘米土層恢復(fù)到中性土或弱酸性土環(huán)境，每年均能使表層土壤pH值提高0.5個單位以上，生石灰改良土壤效果最為明顯。

（2）對照由于沒有進(jìn)行土壤改良，酸化程度逐年加重，通過3個代表點的觀察，0～20厘米表層土壤pH值每年平均下降0.1個單位。這是由于為了保證產(chǎn)量每年都要投入大量的復(fù)合肥和沖施肥等化學(xué)肥料，H+濃度不斷增加，使得根基環(huán)境的土壤pH值逐年下降。

2.2 酸化土壤改良后對甜櫻桃可溶性固形物的影響

連續(xù)3年5月上旬對3個試驗點的先鋒甜櫻桃進(jìn)行可溶性固形物測定，發(fā)現(xiàn)丘陵地果園比平原地果園可溶性固形物含量高0.5%～1%，因此丘陵地設(shè)施栽培生產(chǎn)出的甜櫻桃果品口感較好。自2010年進(jìn)行土壤酸化改良后，發(fā)現(xiàn)土壤的pH值提高后，果品可溶性固形物明顯提高，尤其生石灰改良土壤3年后，2012年根際土壤pH值在6.5左右后，先鋒甜櫻桃果品可溶性固形物明顯高于其他處理和以往年份，單果質(zhì)量、產(chǎn)量與對照比較有明顯提高（表3），可能由于pH值的提高，施肥后一些中微量元素形成交換性離子，容易被甜櫻桃吸收。“金龜二代”土壤改良劑第1年使用后，“先鋒”甜櫻桃果實中的可溶性固形物明顯增高，要好于第1年使用生石灰進(jìn)行的處理，這與“金龜二代”中含有硅、鈣等中微量元素有關(guān)，果實中的中微量元素含量的提高，引起果實可溶性固形物含量提高，口感變好，但是由于“金龜二代”對于酸化土壤的改良過程慢，第2年、第3年使用后，土壤pH值提高較小，造成果實可溶性固形物沒有明顯變化，但是單果質(zhì)量、產(chǎn)量都有不同幅度的提高。

3 小結(jié)與討論

（1）設(shè)施甜櫻桃果園由于生長環(huán)境的限制，土壤酸化情況要比露天果園嚴(yán)重，如果不改良每年將下降0.1個pH單位，土壤酸化問題已經(jīng)成為制約設(shè)施甜櫻桃生產(chǎn)的主要問題，嚴(yán)重影響果實的品質(zhì)、產(chǎn)量，甚至果樹植株的營養(yǎng)生長狀況也出現(xiàn)嚴(yán)重的問題。

（2）施用生石灰能夠提高產(chǎn)量5%以上，提高果實可溶性固形物1%。這是由于連續(xù)使用生石灰改良表層土壤，使果園表層土壤pH值恢復(fù)到6.5以上，施肥后的中微量元素形成交換性有效離子，樹體營養(yǎng)全面，沒有生理性缺素現(xiàn)象的緣故。由于甜櫻桃生長最適宜pH值為6～7，當(dāng)其生長環(huán)境pH適宜時，促進(jìn)了根系的生長發(fā)育和營養(yǎng)的吸收和輸送，提高了土壤肥料利用率，減少了化肥的使用量和肥料浪費，因此甜櫻桃產(chǎn)量增高，品質(zhì)變好。

（3）施用偏堿性“金龜二代”中微肥，由于提高了根際環(huán)境中中微量元素的濃度，所以改善了果實的品質(zhì)，但對于改良酸性土壤作用較小，由于土壤pH值低，有一部分微量元素被固定，影響金龜二代的肥效。建議生石灰和金龜二代結(jié)合施用。