中職工業(yè)分析專業(yè)教學(xué)的研究

王志洪

摘 要：針對(duì)當(dāng)前中職學(xué)生的特點(diǎn)，以中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生為對(duì)象，通過(guò)對(duì)教材、教法以及考核方式的處理和改進(jìn)，對(duì)教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)教育；教學(xué)方法；工業(yè)分析

中圖分類號(hào)：G718.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2015）27-0041-01

近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的政策扶持和資金投入力度不斷加大，我國(guó)的職業(yè)教育得到很大的發(fā)展，越來(lái)越多的人對(duì)職業(yè)教育給予了肯定和認(rèn)可。然而，中等職業(yè)學(xué)校的發(fā)展卻不容樂(lè)觀，高等學(xué)校的擴(kuò)招，拉動(dòng)了以升學(xué)為主的普通高中教育的發(fā)展，而中等職業(yè)教育則明顯陷入了招生的困境。同時(shí)就業(yè)形勢(shì)的困難，更使得中專招生雪上加霜。針對(duì)目前中職學(xué)生理論基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)興趣缺乏，但好奇心強(qiáng)、活潑好動(dòng)等特點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中對(duì)工業(yè)分析專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行進(jìn)行了探索和研究。

一、調(diào)整處理教材

目前中等專業(yè)學(xué)校所采用的教材基本上沿用著以前中專教材的內(nèi)容，理論上有一定的深度和廣度。由于現(xiàn)在學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)普遍比較貧乏，如有的學(xué)生不認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的元素符號(hào)、不知道何為pH值等……基于學(xué)生的這種情況，在充分研究大綱和教材的基礎(chǔ)上，我們對(duì)教材進(jìn)行了適當(dāng)?shù)奶幚?，?duì)一些理論推導(dǎo)及對(duì)后續(xù)學(xué)習(xí)影響不太大的內(nèi)容做了相應(yīng)的處理和調(diào)整，盡量做到少而精，使學(xué)生的知識(shí)和能力能夠得到切實(shí)的提高。比如，在“分析化學(xué)”的教學(xué)中，有關(guān)各種滴定曲線的內(nèi)容比較煩瑣，同學(xué)們接受起來(lái)有一定的困難。而對(duì)滴定曲線研究的目的，主要是為了找到突破范圍，從而選擇合適的指示劑，只要學(xué)生能夠獨(dú)立地選擇出正確的指示劑，就能獨(dú)立解決這部分內(nèi)容所涉及的實(shí)際問(wèn)題。因此，在教材的處理上，我們著重講述了內(nèi)容比較完整、代表性較強(qiáng)的酸堿滴定曲線，而對(duì)配位滴定曲線和氧化還原滴定曲線這兩部分內(nèi)容，我們則刪減了曲線的繪制過(guò)程，只是對(duì)照酸堿滴定的方法，交代了如何確定配位滴定和氧化還原滴定的突破范圍；同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照酸堿滴定中選擇指示劑的方法，類推選擇配位滴定和氧化還原滴定的指示劑的方法，再通過(guò)一定的思考、練習(xí)及實(shí)際問(wèn)題，加深理解和鞏固所學(xué)的知識(shí)。這樣，內(nèi)容清晰明了，易于掌握，既節(jié)省了課時(shí)，也使學(xué)生們的實(shí)際能力得到了鍛煉和提高，取得了較好的學(xué)習(xí)效果。

二、探索改進(jìn)教學(xué)方法

針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)貧乏、接受能力差、不愛(ài)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，在授課時(shí)盡量做到以下幾方面：（1）增加內(nèi)容的趣味性。注意結(jié)合生活中的小知識(shí)、小常識(shí)，增加學(xué)習(xí)內(nèi)容的趣味性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，從而調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。比如，在講授硬度測(cè)定這部分內(nèi)容時(shí)，我首先介紹了硬度對(duì)實(shí)際生產(chǎn)和生活的影響，如硬度大的水口感不好，洗衣服不容易洗凈，但對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防有一定的作用等，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使之在測(cè)定原理和測(cè)定方法等內(nèi)容的學(xué)習(xí)上，表現(xiàn)出了高度的自覺(jué)性和主動(dòng)性。在掌握了一定的測(cè)定理論的基礎(chǔ)上，我們又聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生采集自己生活中所用的水，如自來(lái)水、家中的井水、泉水等，親自動(dòng)手去測(cè)定和評(píng)定這些水的硬度指標(biāo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣空前高漲，取得了非常好的學(xué)習(xí)效果。（2）明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。做到課前有目標(biāo)，課后有總結(jié)，使學(xué)生對(duì)每堂課的學(xué)習(xí)目的和主要應(yīng)掌握的學(xué)習(xí)內(nèi)容清晰明了，從而有針對(duì)性地學(xué)習(xí)。（3）采用多種課堂教學(xué)方法。根據(jù)課程的不同特點(diǎn)，采用多種不同的教學(xué)方式。比如，講授鋼鐵中硅、磷含量測(cè)定時(shí)，由于二者的測(cè)定原理、方法基本相似，我在講授中采用了對(duì)比的方法，將原理、方法、測(cè)定過(guò)程一一對(duì)比，內(nèi)容條理清楚，一目了然，使學(xué)生比較輕松地掌握了這部分內(nèi)容。（4）加強(qiáng)習(xí)題練習(xí)和總結(jié)。在每節(jié)課當(dāng)中和課后準(zhǔn)備練習(xí)和思考題，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行思考和練習(xí)，加深對(duì)所學(xué)的知識(shí)理解，以鞏固所學(xué)的知識(shí)和技能。同時(shí)，在每章結(jié)束后，對(duì)本章的內(nèi)容加以詳細(xì)總結(jié)，幫助學(xué)生全面系統(tǒng)地了解本章內(nèi)容，使其對(duì)所學(xué)知識(shí)能夠做到融會(huì)貫通。（5）注重能力培養(yǎng)。利用某些課程的不同特點(diǎn)，采用不同的、切實(shí)可行的方式，結(jié)合實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際能力。比如，有一節(jié)課是實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施要求和環(huán)境管理的內(nèi)容，我們首先指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自學(xué)，在自學(xué)的基礎(chǔ)上，將學(xué)生帶到實(shí)驗(yàn)室，給實(shí)驗(yàn)室挑毛病、提建議，學(xué)生的積極性非常高，根據(jù)所自學(xué)得到的知識(shí)提出了很多的建議，其中不乏有意義的建議，已被實(shí)驗(yàn)室所采納。

三、改革考核方式

為了使學(xué)生的實(shí)際能力真正有所提高，針對(duì)不同課程的不同特點(diǎn)，可采取靈活的考核方式。比如，“分析化學(xué)”“儀器分析”等實(shí)驗(yàn)性課程，采用理論考試和技能考試相結(jié)合的方式，理論占30%，采用筆試的形式，主要考核應(yīng)知問(wèn)題的掌握程度；實(shí)際操作能力的考核占70%，采用一對(duì)一面對(duì)面的考核方式，使學(xué)生的理論和技能都得到了強(qiáng)化?！盎?yàn)室組織與管理”是一門考查課，分階段考核。其中第四章和第五章主要介紹化驗(yàn)室技術(shù)裝備管理和安全技術(shù)，內(nèi)容繁雜枯燥，掌握起來(lái)比較困難。對(duì)這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)和考核，我采取了先自學(xué)，然后分組進(jìn)行智力競(jìng)賽的方法，大家的熱情空前高漲，每個(gè)人都不甘落后，生怕自己拉了同組的后腿，結(jié)果，本來(lái)很枯燥乏味的內(nèi)容，成了學(xué)生們掌握得最熟練的一部分，為他們獨(dú)立解決實(shí)驗(yàn)室中常見(jiàn)問(wèn)題打下了較好的基礎(chǔ)。在此后的實(shí)驗(yàn)中遇到的一些突發(fā)問(wèn)題，同學(xué)們幾乎都能沉著冷靜地加以解決。

四、結(jié)束語(yǔ)

隨著職業(yè)教育的不斷發(fā)展，中等職業(yè)教育還會(huì)有各種各樣的問(wèn)題等待我們?nèi)ソ鉀Q。我們只有不斷探索、不斷努力，才能適應(yīng)新的情況，提高中職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和就業(yè)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉淑梅.工學(xué)結(jié)合模式下中職《工業(yè)分析技術(shù)》課程改革探索與實(shí)踐[J].廣東化工，2011（09）.

[2]趙志群.典型工作任務(wù)分析與學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)[J].職教論壇，2008（12）.