油茶整形修剪試驗(yàn)研究

程軍勇 鄧先珍 杜洋文 李金柱 陳舒林

摘要：在鄂油油茶品種示范林中開(kāi)展整形修剪試驗(yàn)，采用輕度修剪、中度修剪、重度修剪三種方式，研究不同修剪措施對(duì)油茶產(chǎn)量和果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀的影響。結(jié)果表明：開(kāi)張樹(shù)形適宜中度修剪，增產(chǎn)幅度為51.55%，直立樹(shù)形適宜重度修剪，增產(chǎn)幅度為67.62%。整形修剪對(duì)油茶果實(shí)性狀也有一定影響，中度修剪可提高鮮出籽率，重度修剪后可增加平均單果重。

關(guān)鍵詞：整形修剪;油茶產(chǎn)量;鮮出籽率;平均單果重

中圖分類(lèi)號(hào)：S794.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1004-3020（2015）02-0023-03

StudyonTechniqueofPruningCamelliaoleifera

ChengJunyong（1，2，3）DengXianzhen（1，2，3）DuYangwen（1，2，3）LiJingzhu（1，2，3）ChenShulin（4）

（1.HubeiAcademyofForestryWuhan430075;2.HubeiKeyLaboratoryofNontimberForestGermplasm

ImprovementandComprehensiveUtilizationHuanggang438000;3.HubeiCollaborativeInnovationCenter

fortheCharacteristicResourcesExploitationofDabieMountainsHuanggang438000;

4.TongshanCountyForestryInvestigationandPlanningandDesigningTeamXianning437600）

Abstract：Thepruningtechniqueshadbeenappliedon“Eyou”Camelliaoleifera.Threemethodsincludingmediumpruning，moderatepruning，heavypruningwereusedasexperimentaltreatments.Theinfluencesofdifferentpruningmeasuresonfruitingyieldandnon-timbercharacteristicwerestudied.Theresultindicatedthatthefruitingyieldoftreewithopenshapecouldberaised51.55%bymediumpruning，thefruitingyieldthatoftreewithuprightshapecouldberaised67.62%byheavypruning.Pruningalsohadeffectedontheeconomiccharacteristicsoffruit，andmediumpruningcouldbeimprovetheyieldoffreshseeds，andheavypruningcouldbeenhancetheweightofeachfruit.

Keywords：pruning;fruityieldofCamelliaoleifera;theyieldoffreshseeds;theweightofeachfruit

油茶是我國(guó)重要的木本油料樹(shù)種，茶油是優(yōu)質(zhì)食用油，不飽和脂肪酸含量在90%以上，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織已將茶油列為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油[1-5]。我國(guó)食用油60%以上依靠進(jìn)口，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于保障國(guó)家糧油安全、緩解耕地壓力、促進(jìn)山區(qū)林農(nóng)增收、改善生態(tài)環(huán)境都具有重要意義。近年來(lái)黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2009年11月，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、國(guó)家林業(yè)局聯(lián)合發(fā)布了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009～2020年）》，提出到2020年新建油茶示范林166.7萬(wàn)hm2，改造低產(chǎn)林266.7萬(wàn)hm2，茶油年產(chǎn)量將達(dá)250萬(wàn)t。

隨著油茶經(jīng)營(yíng)理念的更新，油茶林的管理從過(guò)去的粗放經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)楦咝Ъs化經(jīng)營(yíng)，而整形

修剪是促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。潘德森[6]對(duì)麻城油茶林開(kāi)展了修剪試驗(yàn)，結(jié)果表明修剪可以縮短大小年差距，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)并提高坐果率。陳永忠[7]對(duì)油茶品種進(jìn)行不同程度的修剪試驗(yàn)，結(jié)果表明修剪對(duì)油茶產(chǎn)量均有不同程度的促進(jìn)作用，對(duì)果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀也產(chǎn)生一定的影響。肖青[8]開(kāi)展了不同強(qiáng)度修剪對(duì)油茶無(wú)性系生長(zhǎng)及結(jié)實(shí)的影響，結(jié)果表明修剪處理對(duì)春梢的抽生長(zhǎng)度、新梢數(shù)量以及產(chǎn)量均具有顯著影響，但對(duì)全年新梢長(zhǎng)度及粗度，以及花芽數(shù)影響不顯著。劉煊章[9]等研究發(fā)現(xiàn)油茶樹(shù)形和冠幅對(duì)產(chǎn)量有極顯著影響，油茶自然林分中樹(shù)形以自然圓頭形和開(kāi)心形為主。相關(guān)研究結(jié)果對(duì)油茶修剪提供了較好地指導(dǎo)作用。為了探討油茶優(yōu)良品種的高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)，課題組研究不同整形修剪措施對(duì)油茶產(chǎn)量和果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響，旨在為油茶成林整形修剪提供科學(xué)依據(jù)。

1材料和方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于湖北省麻城市五腦山林場(chǎng)，地處東經(jīng)114°50′，北緯30°52′，海拔96m，亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，年平均氣溫16.7℃，平均日照時(shí)數(shù)1913～2161h，無(wú)霜期263d，年平均降雨量1223～1493mm，相對(duì)濕度74%。土壤類(lèi)型為片麻巖為母質(zhì)形成的黃棕壤，土壤含量中N為6.8mg·kg1，有效P為4.2mg·kg1，有效K為40.8mg·kg1。

1.2試驗(yàn)材料

在鄂油品種示范林中，選擇生產(chǎn)中推廣面積最大的，樹(shù)冠有明顯特點(diǎn)的“鄂林油茶151”、“鄂林油茶102”作為試驗(yàn)材料。各品種簡(jiǎn)介如下：“鄂林油茶151”：樹(shù)冠自然開(kāi)心型，分枝角度較大，樹(shù)勢(shì)中等。果實(shí)中等大小，圓球形，青黃色，果殼較薄。“鄂林油茶102”：樹(shù)冠自然圓頭型，樹(shù)體較高大直立，分枝力強(qiáng)。果實(shí)中等大小，果桃形，紅黃色，果殼較薄。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)分為4個(gè)處理，采用隨機(jī)區(qū)組排列，5株小區(qū)，3次重復(fù)。A重度修剪：修剪樹(shù)體枝條枝葉的2/3;B中度修剪：修剪樹(shù)體枝條枝葉的1/2;C輕度修剪：修剪樹(shù)體枝條枝葉的1/3;CK不修剪。

1.4測(cè)定指標(biāo)

修剪后連續(xù)兩年測(cè)定單株產(chǎn)果量，每個(gè)處理采集30個(gè)鮮果進(jìn)行果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀分析，包括平均單果重、鮮出籽率等。采用Excel2003和SPSS12.0分析軟件進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。

2結(jié)果與分析

2.1整形修剪對(duì)油茶產(chǎn)量的影響研究

整形修剪對(duì)油茶產(chǎn)量的影響（表1）：修剪對(duì)油茶產(chǎn)量均有不同程度的促進(jìn)作用，修剪后單株產(chǎn)果量和冠幅產(chǎn)果量與對(duì)照相比有顯著差異。油茶單株產(chǎn)果量平均增幅可達(dá)27.88%～86.06%，冠幅產(chǎn)果量平均增幅達(dá)到22.33%～67.62%。樹(shù)體開(kāi)張的鄂林油茶151中度修剪后單株產(chǎn)果量增幅最大，達(dá)到51.55%;樹(shù)體直立的“鄂林油茶102”，重度修剪與中度修剪后單株產(chǎn)量相差不大?！岸趿钟筒?51”在中度修剪情況下，冠幅增產(chǎn)幅度達(dá)62.13%，而重度修剪和輕度修剪的冠幅增產(chǎn)幅度僅有38.83%和22.33%;“鄂林油茶102”重度修剪增產(chǎn)幅度達(dá)67.62%，輕度修剪和中度修剪冠幅增產(chǎn)幅度僅為43.16%和28.78%。因此，樹(shù)體開(kāi)張的油茶品種適宜的修剪方式是中度修剪，其產(chǎn)量增幅較大;而樹(shù)體直立的油茶品種適宜的修剪方式是重度修剪。

2.2整形修剪對(duì)油茶果實(shí)性狀的影響研究

整形修剪對(duì)油茶果實(shí)性狀的影響（表2）：整形修剪對(duì)油茶果實(shí)性狀有一定影響，修剪后鮮出籽率和平均單果重與對(duì)照相比有顯著差異。鮮果出籽率增幅均有不同程度提高，達(dá)到2.08%～19.30%，平均單果重變化幅度為9.1～28.89%?！岸趿钟筒?51”鮮出籽率增幅最多的是中度修剪，增長(zhǎng)14.34%;“鄂林油茶102”鮮出籽率增幅最多的是重度修剪，增長(zhǎng)19.30%?！岸趿钟筒?51”修剪后平均單果重增幅最多的是重度修剪，增幅為28.89%，其次是輕度修剪和中度修剪，分別是17.78%和10.00%;“鄂林油茶102”重度修剪和中度修剪平均單果重增幅分別為23.23%和7.57%，輕度修剪平均單果重反而降低。

3結(jié)論

（1）整形修剪對(duì)油茶產(chǎn)量均有不同程度的促進(jìn)作用。對(duì)油茶成林來(lái)說(shuō)，樹(shù)體開(kāi)張時(shí)適宜中度修剪，產(chǎn)果量的增幅為51.55%;而樹(shù)體直立時(shí)宜用重度修剪，其增產(chǎn)幅度為67.62%。

（2）整形修剪對(duì)油茶成林果實(shí)性狀也有一定影響。中度和重度修剪可以提高鮮出籽率并使油茶平均單果重增大。樹(shù)體開(kāi)張樹(shù)形選擇中度修剪較好，而直立樹(shù)形則以重度修剪為宜。

（3）成年油茶樹(shù)性喜光，一年到頭花果不離枝，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和充足的陽(yáng)光。自然生長(zhǎng)的油茶林，樹(shù)冠郁閉，交叉重疊，光照不足，容易衰老，樹(shù)冠內(nèi)枯枝增多，結(jié)果量少，常發(fā)生落果和大小年現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)整形修剪的油茶林，樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理，營(yíng)養(yǎng)集中，通風(fēng)透光，枝梢健壯，病蟲(chóng)害少，產(chǎn)果量和鮮出籽率明顯提高。

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