高職藥學(xué)專業(yè)無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革研究與實(shí)踐——以專業(yè)技能抽查為背景

曾琦斐

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖南 衡陽 421005）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及教育改革的深入，高職教育已成為我國高等教育的重要組成部分，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的高端技能型專門人才已成為高職院校的重要任務(wù)。湖南省委、省政府《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》指出，要完善職業(yè)院校人才培養(yǎng)水平和專業(yè)建設(shè)水平分級(jí)評(píng)價(jià)制度。根據(jù)這一精神，湖南省教育廳于2010年建立了職業(yè)院校學(xué)生專業(yè)技能抽查制度。目前，專業(yè)技能抽查已成為湖南省加強(qiáng)職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)、促進(jìn)專業(yè)教學(xué)、提升學(xué)生專業(yè)技能、增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的有力措施和重要保障。為此，我們大膽嘗試了基于專業(yè)技能抽查背景下的高職藥學(xué)專業(yè)無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革，把專業(yè)技能抽查的理念、標(biāo)準(zhǔn)和要求融入教學(xué)中，切實(shí)提高了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、企業(yè)的能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、深刻領(lǐng)會(huì)專業(yè)技能抽查與實(shí)踐教學(xué)的實(shí)質(zhì)

本文所說的“專業(yè)技能抽查”是指由湖南省教育廳組織的職業(yè)院校學(xué)生專業(yè)技能抽查。具體來說，是指在全省范圍內(nèi)，所有在籍高職院校學(xué)生，在大三第一學(xué)期必須參加由省教育廳統(tǒng)一組織的全省專業(yè)技能抽查?；境绦蚴窍扔墒〗逃龔d確定抽查專業(yè)，再從各個(gè)學(xué)校的相應(yīng)專業(yè)的大三在籍學(xué)生中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的學(xué)生參加技能抽查考試；考試方式為現(xiàn)場操作測試；學(xué)生完成測試后，由評(píng)委現(xiàn)場評(píng)定“合格”或“不合格”。抽查結(jié)果與學(xué)校申報(bào)省市級(jí)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目及學(xué)校專業(yè)建設(shè)水平評(píng)估相結(jié)合。對(duì)抽查合格率低于60%的學(xué)校，提出黃牌警告，無故不參加專業(yè)技能抽查的學(xué)校以及連續(xù)兩次抽查合格率低于60%的學(xué)校，取消該專業(yè)的招生資格?？梢?，專業(yè)技能抽查對(duì)促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，對(duì)促進(jìn)學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)聲譽(yù)的提高、招生專業(yè)的設(shè)置及辦學(xué)規(guī)模的穩(wěn)定均具有非常重要的作用。

從近年來的專業(yè)技能抽查情況看，湖南省專業(yè)技能抽查具有三個(gè)特點(diǎn)：一是權(quán)威性，專業(yè)技能抽查標(biāo)準(zhǔn)由各院校專業(yè)課教師及企業(yè)專家制定，技能標(biāo)準(zhǔn)充分對(duì)接就業(yè)崗位核心職業(yè)技能、職業(yè)道德與素養(yǎng)、融合行業(yè)企業(yè)最新規(guī)范與要求，并有一套完整的考評(píng)體系與規(guī)則；二是隨機(jī)性，參與專業(yè)技能抽考的學(xué)生為三年級(jí)第一學(xué)期在籍學(xué)生，由教育廳按一定比例隨機(jī)抽取，被抽中學(xué)生不得更改與替換；三是影響大，抽考結(jié)果以學(xué)校為單位進(jìn)行綜合排名并向社會(huì)公布，對(duì)合格率低于60%的學(xué)校給予黃牌警告，連續(xù)兩年合格率低于60%的專業(yè)停止招生。

“實(shí)踐教學(xué)”是指根據(jù)教學(xué)計(jì)劃要求，組織學(xué)生通過系統(tǒng)的觀察、討論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，鞏固和深化專業(yè)理論知識(shí)，掌握從事本專業(yè)實(shí)際工作的基本能力和基本技能，培養(yǎng)解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新能力。職業(yè)教育最重要的特征就是實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)有利于促進(jìn)學(xué)生的思維、技能、技巧、身心素質(zhì)的全面提升，是提高學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而全面提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

綜上所述，實(shí)行高職專業(yè)技能抽查制度，凸顯了職業(yè)教育的核心——專業(yè)技能培養(yǎng)。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)既是高職教育的內(nèi)在要求，也是順利通過專業(yè)技能抽查的客觀要求和重要措施；專業(yè)技能抽查工作的開展有利于促使各高職院校加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，兩者相輔相成，互相促進(jìn)。

二、深刻把握技能標(biāo)準(zhǔn)，并將其貫穿于課堂教學(xué)中

高職教育，既是高等教育，又是職業(yè)教育；既要重視實(shí)踐教學(xué)，又不能忽視理論教學(xué)。無機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，教學(xué)過程中既要遵循無機(jī)化學(xué)本身的系統(tǒng)性和教學(xué)規(guī)律，又要考慮到無機(jī)化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)課程體系中的地位和作用，考慮到無機(jī)化學(xué)與后續(xù)課程的聯(lián)系。專業(yè)技能抽查標(biāo)準(zhǔn)最大的特點(diǎn)是將行業(yè)企業(yè)的最新技術(shù)、工藝要求、企業(yè)素養(yǎng)融入到標(biāo)準(zhǔn)里，使標(biāo)準(zhǔn)既引領(lǐng)高職院校的教學(xué)評(píng)價(jià)，又反映行業(yè)企業(yè)最貼近、最實(shí)際的要求。培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)技能，必須深刻把握技能標(biāo)準(zhǔn)，融標(biāo)準(zhǔn)于課堂教學(xué)中。我們的做法是：第一，深刻理解技能標(biāo)準(zhǔn)。技能標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了學(xué)生對(duì)每項(xiàng)技能所要掌握的內(nèi)容、熟悉的程度、達(dá)到的要求。只有深刻理解技能標(biāo)準(zhǔn)，明確每一項(xiàng)技能所要達(dá)到的要求、技能要點(diǎn)和操作方法，才能在訓(xùn)練過程中做到心中有數(shù)并有針對(duì)性。第二，圍繞技能標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于每一項(xiàng)技能，要選擇合適的理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化課堂教學(xué)。對(duì)于綜合性技能，可先分解成多個(gè)單項(xiàng)技能，逐一訓(xùn)練，逐個(gè)達(dá)標(biāo)，再通過綜合性實(shí)驗(yàn)形成綜合技能。為了促使學(xué)生牢固掌握無機(jī)化學(xué)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)，形成良好的專業(yè)技能，我們圍繞技能標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容。一是刪去了理論性太強(qiáng)、難度過大的純化學(xué)理論內(nèi)容和現(xiàn)象欠明顯、藥品毒性大、污染嚴(yán)重、與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系不緊密的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；二是把相似的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合，既避免了重復(fù)教學(xué)，又促進(jìn)了綜合實(shí)驗(yàn)技能的形成；三是增加了化學(xué)藥物在臨床疾病治療中的應(yīng)用及當(dāng)前企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中的新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝和新方法等方面的知識(shí)，拓寬了知識(shí)面。第三，緊扣技能抽查標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施課堂教學(xué)。在課堂教學(xué)中，內(nèi)容要圍繞技能標(biāo)準(zhǔn)講授理論知識(shí)、演示實(shí)驗(yàn)操作，突出技能標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于課堂教學(xué)的指導(dǎo)作用；教學(xué)方法上要明確目標(biāo)、突出重點(diǎn)，對(duì)技能抽查內(nèi)容要重點(diǎn)講授，反復(fù)訓(xùn)練，促使學(xué)生牢固掌握理論知識(shí)，熟悉操作要領(lǐng)，收到舉一反三、觸類旁通的效果。實(shí)踐表明，通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，緊扣技能抽查標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施課堂教學(xué)，不僅有利于學(xué)生牢固掌握理論知識(shí)，不斷增強(qiáng)觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力；還有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化操作訓(xùn)練，形成技能技巧，增強(qiáng)綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，從而提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

三、實(shí)施強(qiáng)化訓(xùn)練，為技能抽查查漏補(bǔ)缺

在備戰(zhàn)技能抽查過程中實(shí)施強(qiáng)化訓(xùn)練，就是要對(duì)每項(xiàng)技能，通過適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)操作訓(xùn)練，查漏補(bǔ)缺，形成技能技巧。我們的做法是：一是全面訓(xùn)練無機(jī)化學(xué)基本操作，如稱量、溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、萃取等基本操作是綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，必須全面訓(xùn)練，掌握要領(lǐng)，熟練操作。二是技能抽查項(xiàng)目一一過關(guān)。在掌握基本操作技能的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)技能抽查規(guī)定項(xiàng)目，包括每個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容、要求、操作要領(lǐng)，都要全面掌握，操作規(guī)范、熟練，做到一一過關(guān)。三是以設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)有利于提高學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并解決實(shí)際問題的能力；有利于促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能技巧的形成，提高綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?；有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。根據(jù)藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及后續(xù)課程學(xué)習(xí)的需要，我們開設(shè)了三個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)：胃散中CaCO3和MgO含量的測定、污水中重金屬離子的鑒定及含量測定、Zn2+、Al3+混合樣品中Zn2+、Al3+含量的測定。先把學(xué)生分成幾個(gè)小組，通過查閱資料制定實(shí)驗(yàn)方案并交教師修改，然后在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行講評(píng)并指出注意事項(xiàng)、可能發(fā)生的實(shí)驗(yàn)事故及預(yù)防和處理措施。實(shí)踐表明，通過強(qiáng)化訓(xùn)練、查漏補(bǔ)缺，有利于促使學(xué)生全面掌握無機(jī)化學(xué)的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作，并通過反復(fù)的操作訓(xùn)練形成技能技巧，提高了教學(xué)效果。

四、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)考核，為技能抽查夯實(shí)基礎(chǔ)

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生操作技能，順利通過技能抽查的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)考核是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成效、促進(jìn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效措施。我們的做法是：一是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合專業(yè)技能抽查，明確高職藥學(xué)專業(yè)人才質(zhì)量規(guī)格，修訂完善了人才培養(yǎng)方案。二是根據(jù)人才培養(yǎng)方案，緊扣技能抽查標(biāo)準(zhǔn)，制定了藥學(xué)專業(yè)無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與考核實(shí)施方案。三是認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)考核。實(shí)驗(yàn)考核既是課程結(jié)束考試的重要內(nèi)容，又是備戰(zhàn)專業(yè)技能抽查的“模擬抽查”環(huán)節(jié)，對(duì)檢查備戰(zhàn)技能抽查訓(xùn)練效果，促使學(xué)生掌握專業(yè)技能具有重要的作用。實(shí)驗(yàn)考核分為基本實(shí)驗(yàn)理論考核、基本實(shí)驗(yàn)技能考核和綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰己巳齻€(gè)部分。其中，基本實(shí)驗(yàn)理論考核占30%，主要考核學(xué)生對(duì)常用儀器結(jié)構(gòu)、功能及操作方法，常用試劑的配制與保存，無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作要領(lǐng)，實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、安全知識(shí)及實(shí)驗(yàn)事故的預(yù)防與處理措施等實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)的掌握情況，以閉卷方式進(jìn)行；基本實(shí)驗(yàn)技能考核占30%，主要考核學(xué)生對(duì)稱量、溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、萃取等無機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作的掌握和熟練情況，按“抽簽確定考核內(nèi)容→操作考核、提問→教師根據(jù)學(xué)生操作及答問情況進(jìn)行評(píng)分”程序進(jìn)行；綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰己苏?0%，主要考核學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作、分析和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，按“公布考核題目→學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)試題→學(xué)生查閱資料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并交教師審閱→學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告→教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)處理及實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫情況進(jìn)行綜合評(píng)分”程序進(jìn)行。實(shí)踐表明，通過強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)考核，既促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，又為專業(yè)技能抽查夯實(shí)了基礎(chǔ)。

五、教改效果

通過實(shí)施教學(xué)改革，收到了良好的教學(xué)效果，主要表現(xiàn)為四個(gè)方面：

第一，實(shí)踐教學(xué)受到高度重視。根據(jù)專業(yè)技能抽查制度，專業(yè)技能抽查考試連續(xù)兩年合格率低于60%的專業(yè)停止招生，這一規(guī)定直接影響到學(xué)校的生存和發(fā)展。因此，實(shí)踐教學(xué)逐漸受到重視。學(xué)校制定了相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)管理制度和專業(yè)技能抽查激勵(lì)機(jī)制，不斷優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)條件，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)管理；專業(yè)課教師高度重視并加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)與考核；學(xué)生為了增強(qiáng)專業(yè)技能，提高就業(yè)競爭力，并能在技能抽查考試中取得好成績，也主動(dòng)重視專業(yè)技能的學(xué)習(xí)。

第二，優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容。專業(yè)技能抽查考試要求學(xué)生具備畢業(yè)后初次就業(yè)崗位所必需的專業(yè)核心基本技能，這些核心技能和專業(yè)素養(yǎng)全部包含在抽查標(biāo)準(zhǔn)中。教學(xué)過程中，我們圍繞專業(yè)核心基本技能，緊扣技能抽查標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)了實(shí)用性。

第三，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。專業(yè)技能抽查促使校企深入合作，及時(shí)將企業(yè)的新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝、新方法引進(jìn)到學(xué)生的技能培養(yǎng)中，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接。通過在技能訓(xùn)練中反復(fù)運(yùn)用理論知識(shí)，使學(xué)生理論知識(shí)掌握得更加牢固，并能靈活運(yùn)用于解決實(shí)際問題。同時(shí)，通過強(qiáng)化技能訓(xùn)練與考核，使學(xué)生明確了每一項(xiàng)技能的標(biāo)準(zhǔn)、操作要領(lǐng)和操作要求，并能熟練地進(jìn)行操作，形成技能技巧。這樣，從理論知識(shí)和專業(yè)技能兩個(gè)層面促進(jìn)了人才質(zhì)量的提高。

第四，促進(jìn)了“雙師型”教師的培養(yǎng)。專業(yè)技能抽查既是考學(xué)生也是考教師，要想學(xué)生順利通過技能抽查，專業(yè)課教師必須吃透專業(yè)技能抽查考試標(biāo)準(zhǔn)，掌握企業(yè)對(duì)學(xué)生的技能需求及職業(yè)崗位的技能要求。其次，教學(xué)中所暴露出的問題，促使教師不斷轉(zhuǎn)變觀念，更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，提高實(shí)踐教學(xué)能力。第三，專業(yè)技能抽查制度的實(shí)施，促使教師深入企業(yè)生產(chǎn)一線參加實(shí)踐鍛煉，提高自身專業(yè)技能水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這樣，通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉，促使教師逐漸成長為“站講臺(tái)能講好、進(jìn)車間能干好”的“雙師型”教師。

總之，實(shí)施專業(yè)技能抽查制度，“以抽查促改進(jìn)、以抽查促建設(shè)、以抽查促質(zhì)量提升”是切實(shí)加強(qiáng)職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)和專業(yè)教學(xué)，提升學(xué)生專業(yè)技能，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的重要保障。無機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是后續(xù)課程學(xué)習(xí)和專業(yè)技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)。為了實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)并適應(yīng)專業(yè)技能抽查的需要，圍繞技能標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，融標(biāo)準(zhǔn)于課堂教學(xué)中，是深化無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效措施。

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