土壤調(diào)控迫在眉睫“造土”呼喚生物肥料
——第一屆土壤質(zhì)量建設(shè)和植物逆境解決方案高峰論壇在京召開

□《中國農(nóng)資》記者 王旭波 陳熙

1月11日，由北京科福農(nóng)生物科技有限公司、清華紫荊創(chuàng)新農(nóng)業(yè)研究院主辦，北京德瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司等四家企業(yè)協(xié)辦的第一屆土壤質(zhì)量建設(shè)和植物逆境解決方案高峰論壇在京召開。北京科福農(nóng)生物科技有限公司、北京德瑞豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理趙金鵬、中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心主任顧金剛、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所副所長邱德文、黑龍江農(nóng)墾植保協(xié)會會長王險峰、日本磐亞株氏會社株式會社社長李星沙以及來自全國經(jīng)銷商200余人參會。

目前，國內(nèi)耕地質(zhì)量急劇下滑，其根本原因在于農(nóng)業(yè)為追求作物產(chǎn)量，過量使用化肥、農(nóng)藥，導(dǎo)致耕地土壤肥力嚴(yán)重降低，糧食安全問題不得不被提上日程。為保證農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用，國家政策正在加大支持力度改良耕地質(zhì)量，用“生物肥力”撬動“土壤肥力”、用生物肥料“造土”等概念逐漸成為行業(yè)熱點。本次高峰論壇的及時召開為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展點亮“一盞明燈”。

土壤是被耕地?fù)p壞的

萬物生長依靠太陽，孕育生命依賴土壤。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以土為本，充分發(fā)揮土壤機能，但現(xiàn)實卻是，耕地土壤質(zhì)量每況愈下。王險峰介紹說，在作物吸收養(yǎng)分時，有機肥料是在礦質(zhì)化后被作物吸收的，利用作物可以吸收礦質(zhì)化成分的原理，化肥工業(yè)得到發(fā)展，生產(chǎn)出大量價格低廉的肥料，包括質(zhì)量低下的農(nóng)藥，為糧食增產(chǎn)作出貢獻(xiàn)的同時，也導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、作物高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)等問題突出。

20世紀(jì)90年代初期，為解決黑龍江農(nóng)墾區(qū)化肥、農(nóng)藥、高度機械化等嚴(yán)重問題，墾區(qū)植保站提出“農(nóng)作物健身防病”理論，意在用生物技術(shù)造土壤，既給作物營養(yǎng)，又給有益生物提供食物，恢復(fù)土壤生物性，營養(yǎng)免疫、防災(zāi)減災(zāi)，達(dá)到作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)?！艾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本出路就是造土壤，為此，農(nóng)藥、化肥用量必須零增長！”王險峰大力呼吁。

對此，顧金剛分析說，土壤改良以前多靠施水給“壓下去”，而現(xiàn)在人們面對越來越嚴(yán)重的耕地土壤質(zhì)量下降問題，需要給農(nóng)戶傳輸科學(xué)種田的觀念，“不能再打一槍換一個地方”，要從理念上轉(zhuǎn)變?nèi)藗儗ν寥赖恼J(rèn)識。邱德文也認(rèn)為，耕地土壤質(zhì)量淪落到今日的狀態(tài)，主要由于多年來一味地追求作物高產(chǎn)所導(dǎo)致，因此要從提出土壤解決方案的角度達(dá)到土壤質(zhì)量提升的效果，絕不能“一蹴而就”。

李星沙在談到解決耕地土壤質(zhì)量問題時一語中的。他表示，自己在日本聽過的一次農(nóng)業(yè)報告稱，種田有40%需要土壤，25%依賴水分，25%需要空氣，剩下的10%有5%依靠肥料，但至少保證有1%的微生物參與?！叭毡救藧坜r(nóng)業(yè)，以農(nóng)業(yè)為‘大本’，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本解決方案就是造土！”

“造土”呼喚生物肥

李星沙在中日之間做貿(mào)易幾十年，對日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十分佩服。他以日本先進(jìn)的農(nóng)業(yè)改土案例介紹了微生物肥料對于土壤的作用。他介紹，日本化肥用量很少，主要用來搭配生物肥使用，由于微生物肥料能夠培土，這期間也需要大量元素化肥進(jìn)行配合。微生物肥料能夠讓土壤均溫提升2-3度。像橘子在日本寒冷地區(qū)也能種植；像每個大棚種西紅柿能產(chǎn)24噸，最長的秧子達(dá)到28米，最短的也有17米；此外，日本還種植一種生菜，和國內(nèi)的品種不同，一棵生菜能長出400片葉子，而且按葉片銷售，每片葉子按照8日元收購價計算，1個大棚種植1萬平米，總共種植1萬顆生菜，每個大棚合計收入200萬元人民幣。高產(chǎn)高收益的“秘訣”在于全部使用微生物肥料。

日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以這樣的方式“造土”，微生物肥料的作用顯而易見。顧金剛表示，有3類微生物肥料可以幫助調(diào)控土壤質(zhì)量，一是生物有機肥能夠緩解土壤板結(jié)、質(zhì)地下降；二是微生物生防制劑，緩解病原物化感物質(zhì)累積；三是微生物環(huán)境制劑，緩解農(nóng)藥殘留等?！拔⑸锓柿系膬?yōu)點在于施用無污染、無肥傷問題，施用量少、成本較低，可有效減少土壤劣化酸化。此外，生物肥料還存在‘三高一低’，即菌數(shù)量高、菌活性高、適應(yīng)性強和雜菌數(shù)低的特點，能提高植物根部吸收面積，提高抗逆性、抗病能力，促進(jìn)改善植物品質(zhì)?？梢哉f，‘減肥’不是減營養(yǎng)元素，而是在其中添加有機質(zhì)，進(jìn)行綜合施肥。”

在會上，趙金鵬代表科福農(nóng)公司喊出“中國地，放心土，安全糧”的口號，誓要為“造土”事業(yè)奮斗到底。事實上，“造土”的過程，也正是微生物肥料參與的過程。王險峰說，用生物技術(shù)造土壤，可以恢復(fù)土壤生態(tài)性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以土為本，一切活動均應(yīng)圍繞著促進(jìn)土地的土壤化作用，充分發(fā)揮土壤的機能，利用現(xiàn)代生命科學(xué)成果，充分發(fā)揮土地自然潛力。利用生物菌群、有氧發(fā)酵動植物殘體、頁巖、化學(xué)合成的礦物質(zhì)營養(yǎng)等，恢復(fù)土壤生物性、創(chuàng)造適應(yīng)于作物和有益微生物生存的生態(tài)環(huán)境，既給作物提供充足的營養(yǎng)，又為有益微生物提供營養(yǎng)，徹底解決被破壞的土壤與生態(tài)環(huán)境，同時解決農(nóng)藥殘留危害及水污染等問題。

最后，邱德文在談到植物免疫增產(chǎn)蛋白與植物抗逆性研究與利用時提出，植物疫苗不同于傳統(tǒng)的殺菌劑，而是通過激發(fā)植物自身的免疫反應(yīng)，使其獲得系統(tǒng)抗性，對病害產(chǎn)生廣譜抗性，從而起到抗病增產(chǎn)的作用。他呼吁，“發(fā)展生物農(nóng)藥、生物肥料，對于減少化學(xué)農(nóng)藥和肥料的使用、減少環(huán)境污染、降低農(nóng)藥殘留、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、保障國家糧食生產(chǎn)安全，具有重要作用?！?/p>