人工哺育設(shè)備哺育仔豬對(duì)其生長(zhǎng)性能的影響

胡 濤，劉春雪，洪 平

(1.安佑生物科技集團(tuán)有限公司， 江蘇 太倉(cāng) 215437；2.太倉(cāng)安佑生物科技有限公司，江蘇 太倉(cāng) 215437)

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人工哺育設(shè)備哺育仔豬對(duì)其生長(zhǎng)性能的影響

胡 濤1,2，劉春雪1,2，洪 平1,2

(1.安佑生物科技集團(tuán)有限公司， 江蘇 太倉(cāng) 215437；2.太倉(cāng)安佑生物科技有限公司，江蘇 太倉(cāng) 215437)

為研究人工哺育設(shè)備哺育仔豬對(duì)其生長(zhǎng)性能的影響，選取5日齡杜×(長(zhǎng)×大)三元雜交哺乳仔豬78頭，分為3組，每組3窩，I組和Ⅱ組每窩8頭，Ⅲ組每窩10頭，Ⅰ組為人工哺育正常仔豬組，Ⅱ組為人工哺育弱小仔豬組，Ⅲ組為母豬哺乳組(對(duì)照組)，Ⅰ組和Ⅱ組自5日齡起轉(zhuǎn)入人工哺育設(shè)備飼喂代乳品，所有仔豬均在10日齡開(kāi)始教槽，21日齡斷奶，斷奶后飼喂至31日齡試驗(yàn)結(jié)束。結(jié)果表明：5～21日齡階段，Ⅰ組仔豬平均日增重顯著高于Ⅲ組(P<0.05)，Ⅱ組平均日增重比Ⅲ組小(P>0.05)，Ⅰ組和Ⅱ組腹瀉率和死亡率都低于Ⅲ組；22～31日齡階段，Ⅰ組仔豬的平均日增重高于Ⅲ組(P>0.05)，Ⅱ組日增重低于Ⅲ組(P>0.05)，Ⅰ組教槽料采食量顯著高于Ⅲ組(P<0.05)，Ⅱ組仔豬教槽料采食量高于Ⅲ組(P>0.05)，Ⅰ組和Ⅱ組料肉比與Ⅲ組差異不顯著(P>0.05)，Ⅰ組和Ⅱ組腹瀉率低于Ⅲ組。綜上所述，使用人工哺育設(shè)備哺育仔豬可改善仔豬的生長(zhǎng)性能。

人工哺育；設(shè)備；仔豬；生長(zhǎng)性能

隨著養(yǎng)殖技術(shù)和育種技術(shù)的發(fā)展，母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)得到一定的提高，但很多母豬泌乳量不足以哺育產(chǎn)下的所有仔豬。為了解決這個(gè)問(wèn)題，很多養(yǎng)殖戶會(huì)將仔豬交叉寄養(yǎng)，或者給斷奶后的母豬喂養(yǎng)，但這會(huì)加快病原傳播[1]、增加母豬非生產(chǎn)天數(shù)、影響繁殖性能及全進(jìn)全出管理等。Harrell等[2]研究指出母豬泌乳量自10日齡起就可能滿足不了仔豬生長(zhǎng)，隨著現(xiàn)代豬品種的改良，仔豬具有更大的生長(zhǎng)潛力[3]，Dunshea等[4]發(fā)現(xiàn)哺乳期間生長(zhǎng)速度的增加可以獲得長(zhǎng)期的效益，他們給10日齡的仔豬喂脫脂乳使仔豬斷奶重量增加0.7 kg(7.3 vs 6.6 kg)，42日齡時(shí)增加了2.5 kg(14.7 vs 12.2 kg)。Pluske等[5]分析得出斷奶第1周0.9 kg的體重差異，到屠宰時(shí)變成了12 kg。為減少仔豬對(duì)疾病的感染率, 提高母豬生產(chǎn)力和欄舍利用率，14～21日齡早期斷奶甚至14日齡超早期隔離斷奶已越來(lái)越受到養(yǎng)殖戶的重視。要成功的做到早期斷奶或超早期斷奶，提高斷奶重和仔豬的抗應(yīng)激能力相當(dāng)重要[6]，在斷奶前后給小豬補(bǔ)充液態(tài)的代乳品可以緩解小豬斷奶后的應(yīng)激[4，7]。

液態(tài)飼糧是仔豬最易接受，最易消化的飼糧形式，所以在仔豬斷奶前以液態(tài)形式的代乳品補(bǔ)充或替代母乳進(jìn)行人工哺育是提高斷奶重的一個(gè)不錯(cuò)選擇，必要時(shí)隔離至特定飼養(yǎng)設(shè)備飼養(yǎng)效果會(huì)更好，本試驗(yàn)使用代乳品替代母乳并配合使用人工哺育設(shè)備飼養(yǎng)仔豬，研究其對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

從安佑集團(tuán)宣城試驗(yàn)豬場(chǎng)選擇出生日期相同且健康的杜×長(zhǎng)×大5日齡哺乳仔豬78頭，轉(zhuǎn)入人工哺育設(shè)備內(nèi)，分為3組，每組3窩，Ⅰ組為3窩正常仔豬，Ⅱ組為3欄弱小仔豬，Ⅲ組為3窩正常仔豬，Ⅰ組、Ⅱ組每窩8頭，Ⅲ組每窩10頭，Ⅰ組、Ⅱ組采用人工哺育設(shè)備飼養(yǎng)，Ⅲ組作為對(duì)照組，由產(chǎn)房母豬母乳喂養(yǎng)。

仔豬10日齡開(kāi)始教槽，每天少量多次，保證人工乳新鮮和教槽盤(pán)的清潔。試驗(yàn)至21日齡時(shí)，將三組仔豬轉(zhuǎn)入保育舍，原來(lái)的分組及分欄情況不變，做跟蹤試驗(yàn)10 d(21～30日齡)，前三到四天為過(guò)渡期，代乳品飼喂量逐漸降低至全部飼喂教槽料。

表1 每日代乳品給飼量Table1 The feed quantity of milk replacer per day

嚴(yán)格控制人工哺育設(shè)備溫度，最初幾天溫度為30至32 ℃，此后每周降低2 ℃左右。試驗(yàn)前2 d人工輔助仔豬使用奶杯，確保所有仔豬能在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)喝奶。自動(dòng)飲水杯保證自由飲水。每日對(duì)仔豬進(jìn)行多次觀察，記錄仔豬腹瀉頭數(shù)和發(fā)病情況。分別于5日齡補(bǔ)鐵，6日齡滴鼻免疫偽狂犬，10日齡教槽，12日齡頸下注射豬瘟疫苗，教槽標(biāo)準(zhǔn)參照表2。

表2 教槽補(bǔ)料方法及補(bǔ)料次數(shù)Table 2 The method and frequency of milk replacer feeding

1.2 試驗(yàn)材料

代乳品為超母奶(安佑公司國(guó)家發(fā)明專利證書(shū)號(hào)第956194號(hào))。教槽料為102人工乳(安佑公司)。人工哺育設(shè)備為安佑公司生產(chǎn)的奶媽房(國(guó)家實(shí)用新型專利證書(shū)號(hào)：第1690679號(hào))。

1.3 測(cè)定指標(biāo)

1.3.1 體重 于5、21、31 d早8:00稱每欄豬體重，統(tǒng)計(jì)第5～21 d和21～31 d階段的平均日增重。

1.3.2 采食量 記錄每欄豬5～21 d和21～31 d的采奶量及采食量，統(tǒng)計(jì)平均日采食量。

1.3.3 奶肉比 兩組人工哺育設(shè)備飼養(yǎng)的仔豬共用一套供奶系統(tǒng)，日增重分開(kāi)計(jì)算，采奶量?jī)山M加在一起統(tǒng)計(jì)，奶肉比為平均值。計(jì)算方法為兩組喝的奶水量除以兩組豬的增重。

1.3.4 腹瀉率 記錄第5～21日齡和21～31日齡各欄豬每天的腹瀉頭數(shù)，并統(tǒng)計(jì)腹瀉率。

三個(gè)通道的振動(dòng)加速度信號(hào)通過(guò)信號(hào)調(diào)理器和INV36DF型信號(hào)采集處理儀采集得到，輸入到電腦中由與之相配套的DASP軟件紀(jì)錄和存儲(chǔ)。

腹瀉率(%)=(腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù))/(豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)) ×100%

1.3.5 死亡率 記錄第5～21日齡和21～31日齡各階段每欄仔豬的死亡及淘汰數(shù)，計(jì)算死亡率。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS19.0軟件的隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)進(jìn)行方差分析，試驗(yàn)數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，P<0.05時(shí)為差異顯著，P<0.01時(shí)為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 人工哺育設(shè)備對(duì)哺乳期仔豬生長(zhǎng)性能的影響

如表3所示，Ⅰ組人工哺育法飼養(yǎng)正常仔豬的日增重比產(chǎn)房母豬哺乳組仔豬高33.34%(P<0.05)，Ⅱ組人工哺育法飼養(yǎng)弱小仔豬的日增重比產(chǎn)房母豬哺乳組仔豬低1.56%(P>0.05)。說(shuō)明使用人工哺育設(shè)備哺育仔豬，可使仔豬隨時(shí)喝到充足而優(yōu)質(zhì)的奶水，進(jìn)而表現(xiàn)出更好的生長(zhǎng)性能。

2.2 人工哺育設(shè)備對(duì)21～31 d仔豬生長(zhǎng)性能的影響

由表3知，Ⅰ組日增重比Ⅲ組高10.47%(P>0.05)，Ⅱ組日增重比Ⅲ組低6.19% (P>0.05)；Ⅰ組仔豬教槽料采食量比Ⅲ組仔豬高18.91%(P<0.05)，Ⅱ組仔豬教槽料采食量比Ⅲ組高4.98%(P>0.05)，Ⅰ組正常仔豬日增重和采食量都比Ⅲ組好，且Ⅱ組弱小仔豬日增重和采食量和Ⅲ組相比差異不顯著(P>0.05)。

3 討 論

3.1 人工哺育設(shè)備對(duì)哺乳期仔豬生長(zhǎng)性能的影響

本試驗(yàn)中，Ⅰ組和Ⅱ組腹瀉率都低于Ⅲ組，可能是因?yàn)槿斯げ赣M仔豬與母豬隔開(kāi)飼喂，減少了母豬所帶病原的感染，或是由于母豬感染病原后，奶水品質(zhì)不佳所致；人工哺育組和產(chǎn)房組仔豬的成活率分別為100%、96.67%，產(chǎn)房組仔豬死亡原因?yàn)槟肛i壓死，這是母豬哺乳飼喂仔豬的一個(gè)缺點(diǎn)，這說(shuō)明與對(duì)照組相比，人工哺育設(shè)備飼養(yǎng)仔豬可降低仔豬腹瀉率和死亡率。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，所使用代乳品可以完全代替母乳，能被仔豬很好的消化吸收并能預(yù)防仔豬腹瀉，其品質(zhì)甚至可能優(yōu)于母乳。Braude等[8]、Newport等[9]和Varley等[10]報(bào)道由于仔豬特別喜好代乳品，有時(shí)會(huì)因?yàn)椴墒尺^(guò)多而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性腹瀉，這時(shí)建

表3 人工哺育設(shè)備對(duì)哺乳期、21～30日齡仔豬生長(zhǎng)性能的影響Table 3 Effect of artificial feeding equipment to piglets in sucking period and 21 to 30 days old

注: 同行肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05) ,相同字母表示差異不顯著(P<0.05) 。

Notes:In the same row,values with different small letter superscripts mean signifieant different(P<0.05),those with same superscripts mean insignificant difference(P>0.05).

議采用限制飼養(yǎng)法。仔豬轉(zhuǎn)入人工哺育設(shè)備前一定要讓其及時(shí)吃到初乳，Lecce等[11]報(bào)道不食初乳的仔豬缺乏被動(dòng)和主動(dòng)抗體免疫，即使生長(zhǎng)在經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒殺菌的環(huán)境中，仍然可能出現(xiàn)腹瀉、脫水甚至死亡，初乳中含有免疫球蛋白，張俊等[12]在給不食初乳新生仔豬飼喂豬免疫球蛋白時(shí)，仔豬存活率明顯高于不喂初乳的小豬。

3.2 人工哺育設(shè)備對(duì)21～31 d仔豬生長(zhǎng)性能的影響

Whittemore和Green[13]曾提出，在商業(yè)化養(yǎng)殖中，21日齡斷奶仔豬如果沒(méi)有臨床疾病和明顯應(yīng)激，可以達(dá)到的飼養(yǎng)目標(biāo)是：斷奶后第1周100 g/d、斷奶后第2周200 g/d、斷奶后第3周400 g/d。 Pollaman[14]研究表明仔豬斷奶后第1周0.9 kg的體重差異，到屠宰時(shí)達(dá)到12 kg。Tokach等[15]的研究也表明，與不增重的豬相比，斷奶后第一周日增重225 g/d的豬在第1周末時(shí)體重差異僅為1.6 kg，到156日齡屠宰時(shí)體重差異達(dá)8 kg。

本試驗(yàn)中，Ⅰ組、Ⅱ組仔豬料肉比比Ⅲ組仔豬稍高，但差異不顯著(P>0.05)，可能是由于產(chǎn)房母奶有限，哺乳期間采食的人工乳較多，教槽效果好，促進(jìn)了腸道發(fā)育，而人工哺育設(shè)備飼養(yǎng)的仔豬由于奶水充足，口感好，仔豬采食人工乳較少，飼糧轉(zhuǎn)換時(shí)應(yīng)激較大。另外，由于所有試驗(yàn)仔豬執(zhí)行21日齡超早期斷奶，應(yīng)激較大，導(dǎo)致21～31日齡所有試驗(yàn)仔豬料肉比都偏高。Ⅲ組仔豬腹瀉率高于Ⅰ組和Ⅱ組，斷奶仔豬的胃腸道疾病一般會(huì)表現(xiàn)各種形式的腹瀉。這種疾病可能與細(xì)菌、病毒或腸道寄生蟲(chóng)的過(guò)量繁殖和生長(zhǎng)有關(guān)，也可能與營(yíng)養(yǎng)不平衡造成的刺激有關(guān)，還可能與腸道滲透壓有關(guān)，斷奶時(shí)體重較重或日齡較大的仔豬在保育階段更容易管理，腸道疾病的發(fā)生率也比較低。本試驗(yàn)產(chǎn)房組仔豬在轉(zhuǎn)入前幾天腹瀉相對(duì)嚴(yán)重，且多為黃色，可能是仔豬從產(chǎn)房攜帶有病原，導(dǎo)致發(fā)生病原性腹瀉，而非僅僅由于消化不良導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

4 結(jié) 論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，與產(chǎn)房母豬哺乳的仔豬相比，用代乳品配合人工哺育設(shè)備飼喂仔豬會(huì)增加日增重和教槽料采食量，降低腹瀉率和死亡率，促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)。

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Effect of Manual Feeding Equipment on Growth Performance of Piglets

HU Tao1,2，LIU Chun-xue1,2，HONG Ping1,2

(1.AnyouBiotechnologyGroupCo.,Ltd,Taicang215437,China; 2.TaicangAnyouBiotechnologyCo.,Ltd,Taicang215437)

This experiment was conducted to investigate the effects of manual feeding equipment on growth performance in piglets. A total of 78 piglets were randomly divided into 3 groups with 3 replicates per group,8 piglets per in group Ⅰ and Ⅱ,10 piglets in group Ⅲ,group Ⅰ was the manual feeding normal piglets group,group Ⅱ is the manual feeding weak piglets,group Ⅲ group is the lactating sow raising piglets(control group),groupⅠ and Ⅱ were fed with milk replacer in manual feeding equipment from 5 days old. All piglets were fed with artificial milk, weaning in 21 days old, and were fed until 31 days old. The results showed as follows:in 5～21 days,ADG group Ⅰ was significantly higher than group Ⅲ(P<0.05),ADG group Ⅱ was lower than group Ⅲ(P>0.05),diarrhea and death rate were of group Ⅰ and Ⅱ lower than group Ⅲ;22～31 days, ADG was higher than group Ⅲ(P>0.05), ADG was lower than group Ⅲ(P>0.05),artificial milk intake group Ⅰ was significantly higher than group Ⅲ(P<0.05), group Ⅱ artificial milk intake was higher than group Ⅲ (P>0.05), group Ⅰ and Ⅱ F/G had no significance difference with group Ⅲ (P>0.05),group Ⅰ and Ⅱ diarrhea rate were lower than group Ⅲ. In conclusion, the manual feeding method can improve the growth performance in piglets.

manual feeding; equipment; piglets; growth performance

2014-07-09

2015-04-24

胡 濤(1986-)，男，安徽安慶人，碩士研究生，主要從事豬營(yíng)養(yǎng)與飼料研發(fā)工作。E-mail:723870898@qq.com

S811.6

A

1005-5228(2015)05-0035-04