構(gòu)建服務(wù)型化學(xué)教學(xué)：興趣、方法、氛圍

饒清祥 張賢金 吳新建

(1.福建省明溪縣第一中學(xué)，福建 三明 365200；2.福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所，福建 福州 350025)

構(gòu)建服務(wù)型化學(xué)教學(xué)：興趣、方法、氛圍

饒清祥1張賢金2吳新建2

(1.福建省明溪縣第一中學(xué)，福建 三明 365200；2.福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所，福建 福州 350025)

轉(zhuǎn)變教師的角色定位，實(shí)踐“教為學(xué)服務(wù)”“以學(xué)定教”等教育理念，構(gòu)建服務(wù)型化學(xué)教學(xué)，從學(xué)生的發(fā)展需求和個(gè)性特點(diǎn)出發(fā)，幫助學(xué)生保持持久的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣；掌握自主學(xué)習(xí)的方法、提升自主學(xué)習(xí)的能力；營(yíng)造良好的課堂氛圍、促進(jìn)師生對(duì)話教學(xué)的實(shí)現(xiàn)。

服務(wù)型；興趣；方法；氛圍

“教為學(xué)服務(wù)”“以學(xué)定教”等教育理念已成為廣大化學(xué)教師的共識(shí)，然而由于長(zhǎng)期以來教師在教學(xué)中的角色定位的影響，構(gòu)建服務(wù)型化學(xué)教學(xué)卻并不那么容易。我們認(rèn)為，所謂服務(wù)型化學(xué)教學(xué)，就是在“教育就是服務(wù)”的理念領(lǐng)下，化學(xué)教師努力創(chuàng)造適合每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)的環(huán)境與條件，其核心是化學(xué)教師如何為學(xué)生提供合適的服務(wù)，讓學(xué)生如何自主學(xué)習(xí)、相互學(xué)習(xí)及共同學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)形成學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)課堂。結(jié)合當(dāng)前化學(xué)教學(xué)的實(shí)際，我們認(rèn)為可以從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方法、營(yíng)造良好的課堂氛圍等三個(gè)方面來構(gòu)建服服務(wù)型化學(xué)教學(xué)。

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求

服務(wù)型化學(xué)教學(xué)中教師的首要作用就是要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，把不想學(xué)的變?yōu)橄雽W(xué)的，把想學(xué)的變?yōu)楦雽W(xué)的?；瘜W(xué)教師要充分利用教育心理學(xué)有關(guān)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的相關(guān)理論，激發(fā)學(xué)生的外部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，并將外部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)盡可能轉(zhuǎn)化為內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使其保持較為持久的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)實(shí)踐中我們注意到，很大部分學(xué)生都有“向師性”，如果教師肯降低“身份”，貼近學(xué)生，用直觀、生動(dòng)、形象、貼近學(xué)生生活的多樣化的教學(xué)方式，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)的心理負(fù)擔(dān)，學(xué)生就會(huì)熱愛化學(xué)、貼近教師，這樣就能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。其次要根據(jù)不同知識(shí)內(nèi)容巧妙設(shè)置層層遞進(jìn)的問題和不同的教學(xué)情境，讓學(xué)生始終保持強(qiáng)烈求知欲望。再次就是用語言表揚(yáng)、問題解決、成功喜悅等激勵(lì)方法強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

化學(xué)教學(xué)最大的優(yōu)勢(shì)在于有很多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如果能在課堂中巧妙利用各種實(shí)驗(yàn)，并在教學(xué)過程中恰當(dāng)?shù)卦O(shè)置問題將知識(shí)加以串聯(lián)，特別是讓學(xué)生多動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、多探究，就能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也能保持強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，有效地突破教學(xué)的難點(diǎn)。例如，上初中第一節(jié)化學(xué)課就可用精彩的演示實(shí)驗(yàn)(鎂帶燃燒及堿式碳酸銅分解)吸引學(xué)生的眼球，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，通過分析實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象決化學(xué)變化與物理變化這兩個(gè)抽象概念。由于學(xué)生尚未掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能不能讓他們做較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，但可以設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單易做的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親身體驗(yàn)。比如讓兩個(gè)學(xué)生為一組拿出一張紙撕成兩半，一個(gè)學(xué)生將其中一半撕碎(或揉成團(tuán))，另一個(gè)學(xué)生將紙燒掉，要求學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)必須認(rèn)真觀察并討論這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的區(qū)別。這樣做可以縮短學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教材、知識(shí)之間的心理距離，在討論問題過程中又讓學(xué)生保持了強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的無窮樂趣中理解了化學(xué)變化與物理變化這兩個(gè)概念的本質(zhì)區(qū)別，并學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同時(shí)讓學(xué)生在輕松愉快的教學(xué)環(huán)境中強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)和保持學(xué)習(xí)興趣。

在學(xué)習(xí)的過程中，并非所有學(xué)生需要的服務(wù)都相同。教師在教學(xué)過程中要發(fā)揮自己的教育機(jī)智、因材施教、存同求異，滿足學(xué)生存在的個(gè)性需要與共性需要。例如，在學(xué)生做完紙張實(shí)驗(yàn)后討論兩個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的異同時(shí)，有位學(xué)生回答“撕紙張時(shí)有‘嘶嘶’的響聲”，這個(gè)回答明顯偏離教學(xué)目標(biāo)，但學(xué)生并不是沒有認(rèn)真觀察只不過沒注意到主要現(xiàn)象，因此對(duì)這樣的學(xué)生要加以鼓勵(lì)，并引導(dǎo)其觀察的方法。另一位學(xué)生說“做完實(shí)驗(yàn)后的‘紙張’都沒有用了”，全班學(xué)生大笑。這時(shí)教師應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)：為什么做完實(shí)驗(yàn)后的‘紙張’都沒有用了呢？細(xì)回憶實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)過程中、實(shí)驗(yàn)后現(xiàn)象，交流討論兩實(shí)驗(yàn)后產(chǎn)物的本質(zhì)區(qū)別。經(jīng)過學(xué)生交流討論，教師總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果異同后，絕大多數(shù)學(xué)生理解了撕過的紙張還是紙張，只不過由大變小形狀發(fā)生改變而已，還能燃燒；而燒過的紙張已變成“灰”，徹徹底底變成另一種物質(zhì)了，這才是它們的本質(zhì)區(qū)別。在教學(xué)過程中教師要梳理學(xué)生的不同需求，提供必要的服務(wù)，引導(dǎo)各類學(xué)生達(dá)到不同的需求，以落實(shí)教學(xué)目標(biāo)。

二、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，提升學(xué)生自主探究能力

服務(wù)型化學(xué)教學(xué)的本質(zhì)是教學(xué)生掌握化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)方法，而不是簡(jiǎn)單地教給學(xué)生化學(xué)知識(shí)，“教”的目的主要在于提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與自我教育能力。因此，引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)是服務(wù)型課堂的重要標(biāo)志。自主學(xué)習(xí)所得的知識(shí)在頭腦中能留下深刻記憶，學(xué)生更能理解和掌握知識(shí)的精髓。學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力通常是較弱的，這就需要教師培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方法，幫助他們提升自主學(xué)習(xí)的能力。具體來說可以從以下幾個(gè)方面著手：

一是對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向和基本程序，知道從哪里開始到哪里去，然后結(jié)合具體知識(shí)進(jìn)行方法引導(dǎo)。學(xué)生可以通過學(xué)法模仿，理解它的實(shí)施規(guī)則，結(jié)合個(gè)人學(xué)習(xí)特點(diǎn)創(chuàng)建自己的自主學(xué)習(xí)方式。例如，在學(xué)習(xí)物質(zhì)的通性時(shí)，學(xué)習(xí)了酸的通性，自然就可以推導(dǎo)出與其相對(duì)應(yīng)的另一類物質(zhì)的通性——堿的通性；學(xué)習(xí)了有關(guān)氧化反應(yīng)的概念和知識(shí)，同時(shí)也就掌握了還原反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)?？梢圆捎眠@種學(xué)法的知識(shí)點(diǎn)非常多，要引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，將教師課堂上學(xué)法轉(zhuǎn)化為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的方法。這樣就能讓學(xué)生形成正確的自主學(xué)習(xí)方法，將被動(dòng)掌握知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)探究知識(shí)，使其掌握知識(shí)更快速、更準(zhǔn)確。

二是相信學(xué)生放手讓學(xué)生去自主探究。教師在課堂教學(xué)過程中一定要優(yōu)化課堂，教師為輔導(dǎo)，學(xué)生為主體，要充分相信學(xué)生的能力，放手讓學(xué)生去想、去說、去做。在學(xué)習(xí)過程中要能正確面對(duì)成功和失敗，遇到挫折和失敗要及時(shí)指導(dǎo)和糾錯(cuò)，讓他們真正做到勝不驕、敗不餒，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力。

三是利用學(xué)科特點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)科作用激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，以強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。學(xué)以致用是學(xué)習(xí)的原動(dòng)力，若教師能在化學(xué)教學(xué)課堂中講清生產(chǎn)、生活中一些常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)、用途，就能讓學(xué)生感受學(xué)習(xí)化學(xué)的意義，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們的自主學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，達(dá)到良好的自主學(xué)習(xí)效果，也就轉(zhuǎn)變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法使學(xué)生從被教師帶著學(xué)習(xí)，變成自己主動(dòng)學(xué)習(xí)。

三、營(yíng)造良好的課堂氛圍，促進(jìn)民主的師生對(duì)話

活躍、民主、和諧的課堂氛圍能激活學(xué)生的思維，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。而民主的師生互動(dòng)讓學(xué)生有較強(qiáng)的主體意識(shí)，教師通過問題設(shè)置，使師生相互關(guān)注、相互交流、相互合作、相互鼓勵(lì)、共同探討，把枯燥的內(nèi)容形象化，抽象的內(nèi)容具體化，復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，繁瑣的問題個(gè)別化，師生互動(dòng)共同構(gòu)建理想、輕松的化學(xué)課堂。如何在教學(xué)過程中營(yíng)造活躍的課堂氛圍，促進(jìn)民主的師生對(duì)話呢？下面以《氯水的成分》的教學(xué)片段以例進(jìn)行分析：

首先是在確定了教學(xué)內(nèi)容以后，教師要允許不同學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有不同的理解、不同的感悟，并讓學(xué)生將自己的不同理解、不同感悟呈現(xiàn)出來，教師要及時(shí)總結(jié)創(chuàng)設(shè)民主的師生互動(dòng)，活躍課堂氛圍。《氯水的成分》的教學(xué)片段是這樣展開的：

《氯氣》這節(jié)課是一節(jié)隨堂實(shí)驗(yàn)課，在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，教師先引出話題：經(jīng)過前面氯氣物理性質(zhì)的介紹和同學(xué)們的預(yù)習(xí)，氯氣會(huì)溶于水且會(huì)與水反應(yīng)，那氯水的成分中有哪些呢？請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察、推測(cè)并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。

在討論交流中，在教師的提示下，大部分學(xué)生能根據(jù)質(zhì)量守恒定律反應(yīng)前后元素的種類不變的原則，推斷生成物可能含有鹽酸，也就是說氯水中含氫離子和氯離子，那氧元素存在于什么物質(zhì)中呢？怎樣用實(shí)驗(yàn)加以證明？

其次是問題的提煉和匯總，在學(xué)生已有知識(shí)的鋪墊和對(duì)問題認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上幫學(xué)生把握問題的中心：與學(xué)生共同探討氫、氧、氯三種元素究竟以什么形式存在于氯水中。

再次是方法指導(dǎo)，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、認(rèn)真觀察、分組合作。先讓學(xué)生觀察氯水的顏色，發(fā)現(xiàn)是淺黃綠色的，追問學(xué)生理由，學(xué)生很容易領(lǐng)悟到氯水中含有氯氣，它溶于水并未反應(yīng)完全，為后續(xù)學(xué)習(xí)可逆反應(yīng)埋下伏筆。如何證明氯水中含有鹽酸(含氫離子和氯離子)呢？經(jīng)過學(xué)生討論，證明溶液呈酸性(含氫離子)最簡(jiǎn)單的方式是向氯水中滴加紫色石蕊試液，做實(shí)驗(yàn)過程中要提示學(xué)生注意觀察，細(xì)心的學(xué)生發(fā)現(xiàn)在向氯水中滴加紫色石蕊試液時(shí)溶液先變紅后褪色。教師應(yīng)及時(shí)追問：“為什么紫色石蕊試液會(huì)先變紅后褪色，是什么物質(zhì)造成的?！睂W(xué)生討論的積極性立刻被調(diào)動(dòng)起來，有些學(xué)生認(rèn)為是氯氣，有些認(rèn)為是鹽酸等。學(xué)生能認(rèn)真討論說明他們已經(jīng)過自己的思考，提出不同的問題，教師就要善于解決學(xué)生、教材與教師之間的沖突，利用學(xué)生的討論和教師的引導(dǎo)解決學(xué)生的認(rèn)知沖突，要知道紫色石蕊試液先變紅后褪色原因，這就要引導(dǎo)學(xué)生，讓他們做驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)。將干的紅布條分別放入氯氣和鹽酸觀察布條是否褪色，發(fā)現(xiàn)不褪色。最后引出造成這一現(xiàn)象的物質(zhì)是以前未接觸過的物質(zhì)——次氯酸。通過學(xué)生的討論、實(shí)驗(yàn)，教師幫助歸納小結(jié)反思，得出結(jié)論，讓對(duì)話結(jié)果實(shí)現(xiàn)升華，使學(xué)生認(rèn)知得以升華，使每位學(xué)生都全身心地投入學(xué)習(xí)中，使學(xué)生在如何學(xué)習(xí)化學(xué)的方法上得到了質(zhì)的飛躍。

四、結(jié)語

與傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)更重視“如何教”相比，服務(wù)型化學(xué)教學(xué)更關(guān)注教師如何傾聽和理解學(xué)生，了解學(xué)生的不同需求、不同的自主學(xué)習(xí)方法和能力基礎(chǔ)，通過各種方式激發(fā)學(xué)生的內(nèi)、外部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使其保持較為持久的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，滿足其不同的學(xué)習(xí)需求，引導(dǎo)其掌握自主學(xué)習(xí)的方法，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)的能力，并通過營(yíng)造良好的課堂氛圍，促進(jìn)師生之間的對(duì)話教學(xué)的實(shí)現(xiàn)，增加學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和方法。

[1]張康橋.服務(wù)型的課怎么上——談服務(wù)型課堂的教學(xué)策略[J].江蘇教育研究,2009(15).

[2]教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))[S].北京：人民教育出版社,2003.

2014-10-22

福建省教育廳2014年福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目(社科A類)(JAS14360)

饒清祥(1969- )，男，福建明溪人，明溪縣第一中學(xué)高級(jí)教師。

G633.8

A< class="emphasis_bold">文章編號(hào)：1673-9884(2015)02-0105-03

1673-9884(2015)02-0105-03