一飲瓊漿百感生

一、不食人問煙火的原理

《西游記》智商最高的妖怪我以為當(dāng)屬白骨精，她似乎深諳《孫子兵法》中攻心為上的道理，知道不是孫悟空的對手，就采取了離間的策略。她的三次變化，送飯的女兒一找女兒的媽媽一等著家人回來的爸爸。三個(gè)人物環(huán)環(huán)相扣，就像自導(dǎo)自演了一幕話劇，由不得唐僧不信，終于逼走了孫悟空。如果不是最終一次演得太投入，抽身晚了被孫悟空打死（這也算為藝術(shù)獻(xiàn)身了），活到現(xiàn)在拿奧斯卡不敢說，得個(gè)其他什么的大獎(jiǎng)。應(yīng)該綽綽有余，而且同時(shí)得最佳演員和最佳導(dǎo)演兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

因?yàn)樗还獗硌?，在道具選擇上也十分用心。

第一次變化的時(shí)候，她幻化成一個(gè)美女，左手拎著一個(gè)青瓶子，說這里面是香米飯，右手拿著一個(gè)綠瓶子，說這里面是炒面筋，是到地頭送飯吃的?；５冒私渲绷骺谒?，待到孫悟空及時(shí)趕到，將她打跑，那瓶子里的東西也露出真相：白米飯竟然是長尾巴蛆所變，炒面筋是癩蛤蟆所化。

用蛆當(dāng)白米飯，這是多么有創(chuàng)意的隨地取材啊，而且這說明她還是一個(gè)飽讀詩書的妖怪，因?yàn)檫@里面也是用了典的。

這個(gè)典故出自《集仙錄》，這本書里記載了一位得道的女神仙謝自然，這位謝姑娘天賦異稟，生下來就不吃葷腥之物，只吃素食，十四歲那年，吃新稻米飯，她看了一眼說：“這都是蛆蟲?！睆拇艘院缶徒涞袅巳魏渭Z食，開始了人生成仙的第一步。

而且不光是這些神仙，就是神仙家里的牲口——龍，也看不上人間的大米飯?！读凝S志異》有個(gè)故事《疲龍》，說有人在大海里遇見了龍，他們就將自米撒下去，龍就嚇跑了。具體原理就是因?yàn)榘酌组L得像蛆，龍害怕蛆，所以就不敢興風(fēng)作浪了。

我倒以為龍不一定害怕，很可能是惡心，就如同在大街上打架，對手突然抓起大便扔過來，你會挺身迎上去嗎？

從這個(gè)角度理解神仙不食人間煙火，倒不是清高，也很可能是惡心，這么說來，神仙就好比是一群高高在上的特權(quán)階層，看見人類吃白米飯，或許就如同莊子說的鵷雛看見鴟鴉吃腐鼠一樣，只有惡心。

這么說，豬八戒肯定不高興，因?yàn)樗环鹱娣鉃閮魤拐?，佛祖讓他享受四方供奉，還說這是個(gè)“有受用的品級”，如果是出去吃死老鼠，怎么能稱得上是“受用”呢？

這里就有一個(gè)誤會，佛祖所說的享受四方供奉，不是如同我們凡人那樣大快朵頤，神仙所謂的吃不是我們理解的吃。唐僧他們自從得了真經(jīng)，回去的路上，到了陳家莊，人家設(shè)宴相請，眾人就都不吃，八戒說：“不知怎么，脾胃一時(shí)就弱了?！笨梢姷玫莱煞?，即便豬八戒這樣的饕餮之徒也弄得跟厭食癥一樣。

如果這樣的話，八戒的凈壇使者真的也沒有什么意義了，他又怎樣享受四方供奉呢。這一點(diǎn)吳承恩在《西游記》里沒有說，但同樣寫于明朝的《后西游記》里對此事進(jìn)行了補(bǔ)充說明，《后西游記》里說豬八戒當(dāng)年離開高老莊的時(shí)候，已經(jīng)在高翠蘭的肚子里播下了愛情的種子，豬八戒取經(jīng)去了十四年，這顆種子就在高翠蘭肚子里生長了十四年，八戒修成正果之日，這顆種子才呱呱墜地（哪吒才三年，小豬完勝），當(dāng)然這個(gè)時(shí)候，八戒已經(jīng)在如來佛祖那里位列菩薩，這些當(dāng)年犯下的錯(cuò)誤是不會管的。小豬像小蝌蚪一樣開始了尋找爸爸的歷程，苦心人天不負(fù)，終于找到了豬八戒。他對父親這個(gè)凈壇使者工作十分羨慕，就想做個(gè)不勞而獲的富二代，跟著父親一起享受供奉。八戒雖然懶惰，卻不嬌慣孩子，他說大家供奉的都是馨香之氣，我享受的就是這些空香虛氣，你不成佛是享受不了的。

后來小豬遇見唐半偈（唐僧的弟子），改名為豬一戒，西天取經(jīng)，修成正果，也被封為凈壇使者，終于享受了供奉，這才叫流自己的汗，吃自己的飯，還真是勵(lì)志。

所以凡人要想得到神佛們的待遇，必須要自我修煉，但不是人人都有取經(jīng)的機(jī)會，幸好道家也給我們提供了一個(gè)機(jī)會，那就是修仙。道家深諳神仙腸胃與凡人不同的原理，修仙第一步都是從肚子開始——辟谷。

二、成仙是個(gè)技術(shù)活

一般理解辟谷就是不吃飯。

這樣做最直接的效果就是減肥，葛洪就說他從來沒有見過肥胖的神仙，這么說倒不是因?yàn)樯裣芍匾暽眢w健康，更是因?yàn)槭萘嗽陲w行中可以減少空氣阻力，騰云駕霧御風(fēng)而行的時(shí)候減少云和風(fēng)的負(fù)重（神仙們好懂物理學(xué)?。?。所以過去修仙的人都餓得跟麻稈一樣瘦，一則便于他們乘風(fēng)而去，更重要的是要把體內(nèi)這些人間煙火給排出去，好讓自己的腸胃適應(yīng)天庭的飲食。

如果這樣長期堅(jiān)持下來，成仙是否不知道，但成鬼那是一定的了——餓死嘛！實(shí)際上辟谷是個(gè)技術(shù)活，并不是不吃飯那么簡單，這是一個(gè)循序漸進(jìn)的復(fù)雜過程。

這方面那位把米飯稱作蛆蟲的謝自然就是一個(gè)很好的案例。

謝自然可以說是神仙界的居里夫人，她把一生都獻(xiàn)給了成仙的事業(yè)。她把大米飯稱作蛆蟲是在十四歲的時(shí)候，在那之前她還是吃了十四年“蛆蟲”的。

十四歲之后，她也不是什么也不吃了，而是只吃柏樹葉喝水，七年之后，柏樹葉也不吃了，只喝水，九年之后，水也不喝了。

面對世俗的指責(zé)，她頂住了壓力，繼續(xù)絕食，終于當(dāng)上了天庭公務(wù)員，似乎還是個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，因?yàn)樗皇谟琛皷|極真人”這個(gè)讓人不明覺厲的稱號。

謝真人的經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)我們從不吃肉到不吃飯然后不吃樹葉最后不喝水完全是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。一口吃不成個(gè)胖子，一下子也餓不成個(gè)神仙。

謝真人成功之后，還談了一下成功感想，她說吃柏樹葉最好吃側(cè)柏的樹葉，如果沒有側(cè)柏，那就最好不要吃靠近墳?zāi)沟陌貥淙~，柏樹葉一定要現(xiàn)摘現(xiàn)吃，不能曬干了吃，喝水一定要喝泉水，不能喝井水。除了柏樹葉，像茯苓、枸杞、胡麻，都可以試著吃。

這基本上可以說是那個(gè)時(shí)候道教修仙飲食方面的攻略，許多人就是靠著這種近似偏執(zhí)狂的飲食方式得道成仙的，不過他們吃的東西卻各有不同，成仙之后大家干脆用他吃的那種食物代替了他們的本名。比如有位赤松子，就是專吃松子成仙的，還有一位荔枝仙人，就是專吃荔枝成仙的，漢武帝當(dāng)年第一次看見荔枝就很激動，因?yàn)樗猜犝f吃這個(gè)可以成仙，就讓人在花園里栽培，這個(gè)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)然失敗了，否則后來唐詩里也不用拿“一騎紅塵妃子笑”來說事了。

漢武帝太教條主義了，他不知道神仙吃這些東西就在于因地制宜，這方面許多比他卑賤得多的人吃隨手得到的東西就成功了。即便不成仙，也能像神仙一樣飛騰上下。《稽神錄》里說臨川有個(gè)婢女，受不了主人的虐待，就跑到了山中，沒糧食吃，就經(jīng)常吃水里的野草充饑，她的身體日益輕健。晚上她睡在大樹下，聽見虎嘯，非常害怕，抬頭看樹，想：“住到這兒也不錯(cuò)?！毙念^剛剛起念，身體就飛到了樹梢（這基本上是后來武俠小說中那些剛剛得了一甲子內(nèi)力的高手經(jīng)常遇到的事情）。從此以后，她就可以隨心所欲控制自己的行動，完全像飛鳥一樣。后來有人砍柴看見了她，就報(bào)告了主家，主家派人來抓，許多人在懸崖絕壁前把她包圍了，她身如飛燕掠上山頂。主家就非常不服氣：“一個(gè)傻乎乎的奴婢居然成了仙？”于是就在她行走的山路上，擺上許多好吃的，引誘這女的來吃，結(jié)果她吃了一頓，身體就不能飛了，于是就把她抓住了。問她為什么能飛，她講述了自己吃草的事，描述草的形狀，大家才知道這是黃精，再讓她去找，卻怎么也找不到了。過了幾年這個(gè)婢女就死掉了。

這可真是一個(gè)令人扼腕的故事，充分說明修煉神仙的過程是可逆的，稍有懈怠就打回原形，如果這個(gè)婢女不吃那些飯菜，即便不成仙，也可以長命百歲。

《抱樸子》上說漢成帝的時(shí)候，打獵的人在終南山遇見一個(gè)遍體黑毛不穿衣服的野人，獵人想要抓住他，哪知野人跟這婢女一樣，奔跑如飛，逾坑越谷，直如平地。后來一群獵人形成一個(gè)包圍圈，終于抓住了野人。這個(gè)野人說，我本是秦朝皇宮里的宮女（也是個(gè)女人），后來劉邦帶兵進(jìn)入關(guān)東的時(shí)候，我就跑了，來到這山里，遇見了一個(gè)老頭教我吃松葉松果等，于是就不再饑餓。從劉邦入關(guān)到漢成帝有將近兩百年的歷史，這個(gè)宮女可真夠長壽的。但這些獵人發(fā)了善心，給她吃糧食，這位宮女剛開始覺得很臭，吃了幾頓就習(xí)慣了，過了一年，身上的毛發(fā)脫落，容貌衰老，最終死去。

作者葛洪在文后感嘆：“如果她沒有出山，肯定就能成仙了?！?/p>

這位神仙專家說得太過絕對了，據(jù)袁枚說直到清朝這種人還存在，他在《子不語》里說在湖廣鄖陽房縣（這個(gè)地方南面就是著名的神農(nóng)架，現(xiàn)在還傳說有野人）有很多遍身長毛的野人，鳥銃都傷害不了他們。但是要制服他們也簡單，只要拍著手叫：“筑長城！筑長城！”這些人也就倉皇逃跑了。為什么會這樣呢？袁枚一個(gè)朋友叫張敵的在這兒當(dāng)官，考察了這件事，這些野人有時(shí)候碰見人，會問一句：“長城修完了嗎？”于是就猜測他們是當(dāng)年躲避修長城逃到這兒來的。

這些人都快活了兩千年，可以說是長生不老了，這估計(jì)和那位宮女一樣是吃樹葉造成的，但是活了兩千年還是那么膽小，一個(gè)修長城都能嚇跑，可見壓根沒有成仙——人活到這份兒上，活上一萬年又有哈意思？

實(shí)際上不吃飯跟成仙是兩回事，能夠不吃飯對于神仙來說完全只是揮一揮衣袖的事情，翻開《太平廣記》，這里面收錄了好多遇仙故事，套路都是遇見神仙隨便給一個(gè)東西吃了，從此就得了“厭食癥”——再也不肯吃飯了。而對于神仙來說，不但能讓人不吃飯，還能讓牲口不吃飯。

《神仙傳》上有個(gè)神仙叫沈建，有一次他要出遠(yuǎn)門旅游，將家里的一個(gè)婢女、三個(gè)家丁、一頭驢、十只羊托付給鄰居，給他們各喂了一個(gè)藥丸就走了。鄰居就很生氣：“這么多活物，不給我錢，我咋給你養(yǎng)活啊?！钡菦]想到這些奴婢和家丁，給他們飯他們也不吃，就像謝自然那樣看見飯就很惡心，喂驢羊吃草，這些動物也不吃，甚至還抵他。這些動物不吃不喝反倒越長越壯，奴婢們也能神采奕奕，比吃飯還好。三年之后，沈建回來，又讓他們各吃一丸藥，于是就又開始吃東西了。

可見神仙能夠隨心所欲控制人和動物的飲食。這我們就不明白了，既然奴婢們不吃飯還能干活，這跟機(jī)器人不就差不多了嗎？動物不吃飯還能長肉，這該羨慕死多少養(yǎng)殖場啊。沈建回來之后為什么還要給他們吃解藥，讓他們繼續(xù)吃飯呢？

我覺得沈建如果讓家丁們繼續(xù)不吃飯，估計(jì)也會被神仙界所不容，大家說他虐待員工，勞動監(jiān)察大隊(duì)要找他麻煩的。當(dāng)然更重要的一點(diǎn)，讓他們不吃飯的藥效力只能維持三年，三年之后再不吃飯，估計(jì)要餓死了。如果繼續(xù)讓他們吃“辟谷”藥，制藥成本大于讓他們吃飯的成本，在經(jīng)濟(jì)上不太合算。

后來葛洪就對辟谷這種方法進(jìn)行了反思，他以為辟谷可以節(jié)省糧食，在荒山野嶺，掌握訣竅的話可以獲得長生（那要不掌握訣竅的話咋辦？只有餓死了），但就算是獲得了長生，在修仙過程中不過是個(gè)量變，要達(dá)到質(zhì)變必須要吃點(diǎn)其他的。

吃什么呢？很簡單，神仙重要特點(diǎn)是長生，所以要吃那些生活了千年的東西，吃了這些就可以把它們長生的基因吸收到自己的身體里，那些如千年靈芝、千年枸杞、萬年雪蓮什么的就在人的想象力就應(yīng)運(yùn)而生了?！渡裣筛杏鰝鳌防镉袀€(gè)人叫蕭靜之，在公務(wù)員（進(jìn)士）考試中失利，就開始修道，估計(jì)沒少挨餓吃樹葉，修了十年卻是容顏憔悴，一怒之下出山做生意，一下子就發(fā)財(cái)了。于是就開始蓋房子，結(jié)果在挖地的時(shí)候挖出一個(gè)像人手一樣的東西，他就把它吃了。從此以后，精神煥發(fā)，齒生發(fā)黑，一個(gè)道士說：“你一定吃了仙藥?！苯o他一號脈，說：“你吃的是肉靈芝，吃了之后你將壽同龜鶴，如果你能隱居山林，就會得道成仙?！笔掛o之于是再度開始修仙。

然而這些千年靈芝什么的，從來都是可遇不可求，要是這樣忽悠人，上當(dāng)?shù)娜司蜁絹碓缴?，所以必須尋找新的能讓人接觸到的東西，仿佛成仙就在明天。

葛洪在觀察了大量的成仙案例（其實(shí)都是他道聽途說加意淫）后，提出藥分上中下三等：草木是下等藥，這些藥只能治病，不能成仙；中等藥則是指云母、雄黃這些礦物質(zhì)，吃了這些藥可以讓人長命百歲；能成仙的是上等藥，主要是黃金白銀玉石等，吃了這些藥立刻就能“身安命延，升為天神”。

遙想當(dāng)年，葛洪肯定是這么給人傳道的：“你看啊，草木這些東西啊，埋了就腐，煮了就爛，一燒就著，生命力這么弱，怎么能讓人長生不老呢，再看黃金，你放到火里，百煉不融，埋到地下，永不腐爛，你想想看啊，把這東西吃到肚子里，不就能保護(hù)人體了嗎?！薄@套理論可參見《抱樸子》。把歪理邪說整得頭頭是道，那可是迷倒了一片人。

但是金銀那么硬，吃了非得胃穿孔不可（我嚴(yán)重懷疑吞金自殺就是葛洪發(fā)明的），怎么吃呢？這就涉及一個(gè)加工的問題，那就是煉丹。拿金銀丹砂什么的在一起煉制，燒制出仙丹來（其實(shí)主要成分就是硫化汞），經(jīng)過一番折騰之后再毒死人。當(dāng)然對于煉丹的人來說，死了那也是升天了。

《神仙傳》里有個(gè)魏伯陽的故事，魏伯陽帶領(lǐng)徒弟燒制仙丹，燒成之后，他們都不敢吃，魏伯陽就說：“先喂狗吧?！苯Y(jié)果狗吃了后就死了，魏伯陽說：“我煉了這么長時(shí)間的仙丹，死了也要吃?！庇谑蔷统粤耍?dāng)場死掉。徒弟們都不敢吃，唯獨(dú)一個(gè)徒弟說：“我跟隨師父去。”也吃了仙丹死掉。其余弟子就出山了。結(jié)果他們一走，魏伯陽就復(fù)活了，并把自己吃的仙丹分給弟子和狗，一起成仙去了。

這個(gè)故事我覺得前半段應(yīng)該是真的，后面死而復(fù)活的傳說應(yīng)該就是神仙愛好者編出來意淫的。這樣的故事就是鼓勵(lì)大家在成仙的道路上不要害怕死亡，那不過是一個(gè)考驗(yàn)，通過這個(gè)考驗(yàn)，神仙就在云端向你招手。

煉丹是個(gè)技術(shù)活兒，如果沒有一定理論和操作知識就會很危險(xiǎn)，據(jù)說中國火藥就是人們在煉制仙丹過程中發(fā)明的，可以想象，當(dāng)你懷著激動的心情掀開丹爐蓋的時(shí)候等待你的是一聲巨響，如果沒有諾貝爾先生那樣的運(yùn)氣，就會不用服藥也能立即升天。所以在當(dāng)時(shí)還有一個(gè)相對簡便的方法：“五石散”，服用五種礦物質(zhì)。這個(gè)方子現(xiàn)成的，只要你從朋友那兒抄來一份，把五種礦石搗爛服下就行了，所以在當(dāng)時(shí)大行其道。竹林七賢、王羲之等都是五石散的“癮君子”，這玩意兒當(dāng)然有毒，服用之后讓身體燥熱，于是人們都穿著寬衣大袖，就跟吃了搖頭丸一樣快走散熱——于是人們就發(fā)明了“散步”這種健身方式，這可真是“嗑藥”改變歷史啊。

由于五石散流行，反而沒有什么神秘性，所以人們很早就認(rèn)識了這種藥的危害，開始慢慢反思這種藥的作用，到了唐朝，一些有名的醫(yī)生如孫思邈就開始反對，唐朝之后這種藥也就慢慢地消失了。但是煉丹由于有一定的技術(shù)性，普通人不敢反對，而且吃了之后立刻死掉，反正死去的人也不會出來辯解，而且死也可以從另一個(gè)角度解釋為升天，于是仙丹的作用聽起來就無懈可擊。煉丹術(shù)就此貫穿了二十五史，神仙愛好者們前仆后繼地親身實(shí)驗(yàn)。

這當(dāng)中主要是富人，因?yàn)闊o論丹藥還是五石散沒有一定資金是消費(fèi)不起的，五石散還好點(diǎn)。家境稍微好點(diǎn)就行，煉制丹藥堪比往中國股市里扔錢，要是家里沒個(gè)金山銀山還真燒制不起，哪怕你掌握這方面的訣竅也不行，這就需要引進(jìn)“風(fēng)投”，在古代天使投資者一般是由皇帝兼任的。比如西漢時(shí)大名鼎鼎的李少君，《神仙傳》上說他年輕時(shí)跟隨一個(gè)神仙安期生得了“神丹爐火之方”——也就是煉丹的訣竅，但是家里太窮，買不起原材料，后來找到漢武帝“路演”，得到皇帝的投資這才開始煉制仙丹。葛洪同樣也是如此，他家里窮得叮當(dāng)響，后來晉成帝司馬衍給他投資，派他到盛產(chǎn)丹砂的勾漏縣當(dāng)縣令，他的事業(yè)才開始步入正軌。

三、神仙都吃點(diǎn)啥

在求仙的過程中，周穆王是最強(qiáng)悍的一位，人家不等不靠，開著自己的“寶馬”八駿到了昆侖，直接去見神話界的女王——西王母，和西王母一同用餐。西王母對這位遠(yuǎn)道而來的客人非常歡迎，拿出特產(chǎn)來招待他，《仙傳拾遺》上說他們先是喝了蜂山上的石髓，又吃了玉樹上的果實(shí)，然后飲了“琬琰之膏”吃了“甜雪之味”，隨后還吃了點(diǎn)“素蓮黑棗，碧藕白橘”?？次魍跄附o周穆王開出的這份食單，主要食物都是石頭類的深加工產(chǎn)品，比如蜂山上的石髓，玉樹上的果實(shí)——想必也是玉石材質(zhì)的，至于琬和琰都是玉石，甜雪之味比較模糊，一般都說這是冰淇淋之類的東西，但我以為要是冰淇淋也是玉粉制作的冰淇淋，不過這個(gè)玉帶甜味。除了玉石之外不過“素蓮黑棗，碧藕白橘”，這些似乎是飯后甜點(diǎn)，作為點(diǎn)綴使用的。

這么多石頭材質(zhì)的東西，是因?yàn)槭^是神仙們的主要食物，西王母住在昆侖山，這里本來就盛產(chǎn)石頭，庸俗的理解就是西王母就地取材以石頭當(dāng)作食物，實(shí)則正好相反，不是西王母選擇了石頭，而是石頭選擇了西王母。

據(jù)“研究”發(fā)現(xiàn)，石頭里含有神仙身體必須的營養(yǎng)成分，這是根據(jù)神仙的“物理學(xué)”——五行學(xué)說推導(dǎo)出來的。

五行嘛，“金木水火石”……

什么？五行當(dāng)中壓根就沒有石頭？

應(yīng)該是金木水火土，我當(dāng)然知道，這五行之中什么最重要，不是排在第一位的金，而是排在末位的土。西漢那位著名的董仲舒在《春秋繁露義證》里說：“五行莫貴于土。”然后說了一大堆論證，其實(shí)就一句話：我們吃的東西都是從土里來的，沒有土，一切都是狗屁，不對，連狗屁都不是。

好吧，按照政治課本里的說法，這反映了我們老祖先樸素的唯物主義思想。后來到了三國時(shí)代，有個(gè)叫楊泉的寫了本《物理論》，聽這名字就更能上政治課本了，都開始物理了，下一步就應(yīng)該化學(xué)和生物了，現(xiàn)代文明就該誕生了，但這還是樸素的唯物主義。楊泉在這本書里說“土精為石”，也就是土的精華為石頭。后來道教的高手們繼續(xù)深化研究，發(fā)現(xiàn)“石之陰精為玉，石之陽精為金”，也就是石頭中陰陽俱全，陰這一面的精華就是玉，陽的這一方面精華就是金。金和玉這些可都是讓人成仙的寶貝，這不就是滋養(yǎng)神仙的東西嘛。

所以說昆侖山上玉石多，正好滋養(yǎng)了神仙西王母，為什么滋養(yǎng)出來的是一位女神仙呢，正是因?yàn)槔錾缴嫌袷?，是石頭陰的一面啊。而孕育了孫悟空的那塊石頭肯定是含有金的成分更多一點(diǎn)。

正因?yàn)槭^中富含神仙生命中不可或缺的元素，看各類筆記故事里，神仙們的飲食主要是石頭。高級一點(diǎn)的神仙像西王母這樣的就把玉石進(jìn)行深加工，制成液體，磨成粉面，是家居必備之物?！段饔斡洝防飳O悟空推倒了鎮(zhèn)元大仙的人參果樹，四處求人補(bǔ)救，每到一處神仙們很歡迎他，都請他喝玉液瓊漿就是一個(gè)例證。許多凡人無意之中到了仙界，神仙們一般招待他們的也都是這些東西，比如《神仙拾遺》上說嵩山有個(gè)老頭掉入一個(gè)山洞，遇見兩個(gè)神仙，神仙就給他喝了一杯飲料，然后讓他從一口井中返回人間，這口井里有好多青泥，味道鮮美，不知道是什么?；貋碇缶蛦枏埲A，張華說你喝的是玉液，那青泥就是石髓。

那口井顯然就是神仙的糧倉，之所以放到井里，因?yàn)槭柽@種東西是高溫冶煉出來的，需要一定的保存環(huán)境，否則就會變回石頭?！渡裣蓚鳌飞嫌袀€(gè)人叫王烈，無意之中看了神仙們冶煉石頭，他在太行山里修道，突然看見大山崩開一道百丈的口子，兩旁都是青石，中間有一個(gè)一尺寬的口子，有像青泥一樣的東西流出，王烈拿出一塊團(tuán)成丸狀，像熱蠟一樣很快就成形了，氣味像是粳米飯，吃起來也像。他帶了一些回去給朋友看，結(jié)果拿出來的時(shí)候變成了石頭。

后來他們才知道這是神山開裂，神仙們用自來水的形式給人間輸送神仙藥——石髓啊。這種東西對于神仙來說應(yīng)該就像喝的粥。光吃粥肯定不行的，還要吃些干的才行，這干的最好當(dāng)然是石頭的精華——玉。如果到處采集就會太累了，神仙們開發(fā)了新的方式：種植。

西王母請周穆王就吃了玉樹之實(shí)，這種樹在別的神仙家也有?！队详栯s俎》里說晉朝的時(shí)候，有個(gè)叫蓬球的人去山里砍樹，聞到一股異香，循著氣味找過去，看見一個(gè)大宅院，他走進(jìn)門去，先看到五棵玉樹，有四個(gè)美女在彈琴。少女們似乎認(rèn)識他，說：“蓬君怎么來了？”蓬球說跟著香味來的，然后少女繼續(xù)彈琴，不跟他說話。蓬球覺得餓了，還想去吃這玉樹上的露水，結(jié)果被神仙趕了出來。

蓬球這是沒有仙緣，如果有仙緣，神仙還送你玉樹的種子?！断蓚魇斑z》上有個(gè)人叫陽翁伯，非常孝順，父母去世后，他在父母墳前痛哭流涕，感動了上天，在墳?zāi)挂粋?cè)流出一道泉水，陽翁伯將泉水引在路邊（孝子山泉有點(diǎn)甜），供行人飲用。一個(gè)老頭在這里飲馬后，送給他一壇石子，說這是玉種，你要是種到地里就會結(jié)出玉石來。陽翁伯種下，果然很快就長出了一對白璧。不過這對白璧他沒有吃，而是作為聘禮娶了一個(gè)媳婦，然后跟著媳婦一起升天了——他可真是什么也不耽誤啊。

吃起石頭來這么講究的當(dāng)然都是高級神仙，對于神仙里的屑絲們來說，卻只能在人間直接吃石頭，例如《神仙傳》有個(gè)老頭就經(jīng)常煮石頭吃，干脆用石頭命名，就叫白石先生（不姓齊），還有個(gè)人叫焦先也經(jīng)常煮石頭，他說石頭吃起來有股芋頭的味道。

但就算是山珍海味老吃也會煩，何況芋頭，而且芋頭這東西吃多了容易脹氣。所以許多神仙都開發(fā)出農(nóng)副產(chǎn)品，首先當(dāng)然是農(nóng)業(yè)，他們要種植自己的農(nóng)作物。

就算種植農(nóng)作物，他們也盡量考慮到石頭成分的吸收，《廣異記》上說秦始皇聽說有不死草，就去問鬼谷子哪里能找到，鬼谷子說在東海中祖州上，長在玉田里。把秦始皇忽悠得口水直流，派徐福帶三百童男、三百童女去海上尋找。

但是他也不想想如果能有不死草，徐福會帶回來給他？果然徐福一去不返，據(jù)說他自己成仙了。徐福得道之后想必是把人間的農(nóng)業(yè)與仙草的種植技術(shù)結(jié)合到了一起。唐朝的時(shí)候有個(gè)人在海上漂流，遇見了徐福，徐福請他吃的是飯，而不是玉石。

神仙們散居在各地，由于其資源稟賦不同，所以開發(fā)出的品種也不同，西王母開發(fā)出來的是桃，在天上種成一大片桃園，而東王公培育出來的是瓜，名為空洞靈瓜，鎮(zhèn)元大仙特色當(dāng)然就是人參果了?！段饔斡洝防飳O悟空的造反被鎮(zhèn)壓之后，各位神仙紛紛獻(xiàn)上自己家里的特色產(chǎn)品，赤腳大仙送上的是交梨火棗，南極仙翁送上的是千年靈芝和千年碧藕——西王母招待周穆王時(shí)，使用了千年碧藕，估計(jì)是網(wǎng)購南極仙翁的。

觀察神仙們的這些農(nóng)作物，就會發(fā)現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)。第一是成熟周期長，動不動就幾千年。例如《西游記》蟠桃園里的桃子就分為三千年一成熟、六千年一成熟和九千年一成熟，鎮(zhèn)元大仙的人參果三千年一開花，三千年一結(jié)果，再三千年才能成熟，成熟周期也是九千年。不過這都還不算什么，《拾遺記》上說東王公的瓜“四劫”才能成熟。劫是個(gè)佛教用語，按照佛教的解釋，一小劫是一千六百萬年（二十個(gè)小劫是一個(gè)中劫，四個(gè)中劫成為一個(gè)大劫），就按照小劫來說，四劫才能成熟那要六千四百萬年，這可真是“我等到世界的盡頭”。

第二個(gè)特點(diǎn)是個(gè)頭大。《神仙傳》上說沈羲被神仙接到天上見到了太上老君，老君除了給他仙丹吃，還給他吃了兩枚棗，這棗跟雞蛋一樣大。按說不小了，但是跟安期生的棗比起來還是太小了，《神仙傳》上李少君對漢武帝說他在大海上遇見了安期生，安期生吃的棗子比瓜都大——不知道這瓜是不是西瓜？

第三個(gè)特點(diǎn)是質(zhì)量高，密度大，凡人一吃就飽，一頓頂好幾頓?！秳≌勪洝酚袀€(gè)人叫嚴(yán)士則在山里遇見了神仙，神仙拿了一顆小豆一樣的東西給他煮了吃，他吃了半粒就飽了。神仙的飯是這樣，酒就更了不得，似乎度數(shù)特別高，凡人一喝就醉，《神仙傳》里說麻姑下凡帶給大家天上的酒，必須要兌了水才能喝，否則就會腸穿肚爛——這不是高濃縮度的酒精嗎？天上能夠釀造出這種酒來或許就是因?yàn)樘焐系尼劸圃腺|(zhì)量高，密度大?！段臉戌R要》上就說在昆侖山旁邊一個(gè)名叫赤縣洲的小山上長著一種“玉紅草”，吃它一個(gè)果實(shí)，就醉三百年，那腸穿肚爛的酒估計(jì)是用這種草釀制而成的。

《述異記》上說魏文帝的時(shí)候天上掉下幾粒朱紅色的李子，吃上一個(gè)好幾天不用吃飯，幸運(yùn)的是有人把果核留下了，現(xiàn)在有一種又大又甜的安陽李子據(jù)說就是這樣種出來的，不過南橘北枳，這東西種在凡間只是又大又甜，好幾天不用吃飯這種功效就消失了。當(dāng)年西王母請漢武帝吃桃，漢武帝就想把桃核留下來自己種，西王母明白告訴他：“這兒的地太薄，種不出來?！?/p>

幸好大部分水果現(xiàn)在人間都有種植，隨著各類技術(shù)的使用，個(gè)頭也是越來越大，我們不用太遺憾桃和李子這樣的水果，最值得羨慕的是我們這兒沒有的水果。

據(jù)我閱讀所見，有兩種食物最令我羨慕，一種是鳳腦汁，一種是龍根脯，這兩種食物已經(jīng)脫離了吃的低級趣味，它們不光是食物，還是坐騎，融植物的甜美與飛禽走獸的彪悍于一身。

先看龍根脯，《玄怪錄》上說在巴邛有個(gè)人種了一大片橘子樹，這年下霜之后許多橘子都收了下來，只剩下兩個(gè)橘子掛在樹上，這兩個(gè)橘子特別大，像罐子一樣。大家都很奇怪，把橘子摘下來，打開后卻發(fā)現(xiàn)每個(gè)里面都住著個(gè)老頭兒。兩個(gè)老頭兒在賭博，一個(gè)老頭兒說：“你輸了，輸給我海龍神女兒的頭發(fā)十兩，還有某某女仙的襪子八雙等?！绷硪粋€(gè)說：“我餓了，想吃龍根脯?！睆目诖锾统鲆粋€(gè)草根，也就一寸大小，但形狀如龍。老頭兒就一邊削一邊吃，每削一刀，那東西就自動補(bǔ)齊。老頭吃飽了，拿清水一噴，這東西竟然變成一條龍，帶著老頭兒飛升而去。

龍根脯是神仙的食物，我們凡人可遇不可求，但鳳腦汁卻是可以想一想的，首先你要在地上挖一個(gè)六尺深的坑，把一塊瑰寶種在地里，然后用黃泉的水澆灌，用土牢固修筑，三年后就會長出一棵像葫蘆一樣的東西，不過這可不是葫蘆娃，結(jié)出來的果實(shí)像是桃子，但有五種顏色。這就是大名鼎鼎的鳳腦汁，吃了它之后，吐口唾沫就能變成鳳凰，騎上鳳凰飛升到天上。

如果我們有這種食物，哪怕吃了之后不上天，只在人間旅游也能解決擁堵問題，我們早上起來可以把龍根脯或者鳳腦汁當(dāng)作早餐，吃出龍或鳳凰來，然后騎著就上班了——這該多么拉風(fēng)，楊過什么的都弱爆了。

龍和鳳凰既然都可以從地上種出來，在天上這兩種神獸估計(jì)就跟我們養(yǎng)的豬一樣，所以天上吃個(gè)龍肉什么的就跟我們吃肉一樣隨便?！段饔斡洝防飳O悟空闖進(jìn)蟠桃大會看見菜品之一就是龍肝鳳髓，后來如來佛祖降服孫悟空，玉帝設(shè)宴招待，也有龍肝鳳髓，但是佛祖吃素，這菜肯定不吃。

注意這里只說了龍肝鳳髓，就跟我們吃豬下水一樣，只取了一部分，或許這是龍和鳳身上最精華的部分吧。其他諸如龍肉估計(jì)就隨手扔掉了，《聊齋志異》上就說龍堆之下，掘地?cái)?shù)尺，就會看見龍肉，隨便吃。這個(gè)地方估計(jì)就是上天處置龍肉的垃圾堆，可憐的人類，刨到了垃圾堆都這么興奮。蒲松齡老師告訴我們吃的時(shí)候不能說龍這個(gè)字，否則就會被雷劈死。畢竟吃垃圾不是什么光榮的事情，想吃就吃，不要聲張。

蒲老師在這里只模糊地說了一個(gè)龍堆，不知道確切位置，如果知道，現(xiàn)在估計(jì)會開采成風(fēng)了。我要知道這個(gè)地方的話，我就不開采，因?yàn)榧热贿@個(gè)地方是龍肉垃圾堆，龍一定是在廚房屠宰的，天上的廚房肯定就在這附近，我要設(shè)法找出廚房所在。

神仙的廚房叫天廚，《甘石星經(jīng)》上說天廚有六顆星，在紫微宮的東北，是百官的廚房。紫微宮是天上玉帝住的天宮，很顯然廚房就是為玉帝及百官服務(wù)的，里面想必有不少廚師，天上的神仙外出訪問都會帶著廚師。西王母會見漢武帝的時(shí)候，漢武帝準(zhǔn)備了許多好吃的，西王母連看都不看，吩咐天廚為自己做飯，有意思的是后來上元夫人過來也帶著天廚，又專門為自己做了一桌。這還只是出了個(gè)小差，有時(shí)候犯了錯(cuò)誤，被貶下人間，天上還派一個(gè)廚師跟著。

《子不語》上說有個(gè)叫曹能始的官員吃飯?zhí)貏e精細(xì)，家里有個(gè)廚子也非常善于烹調(diào)，曹能始請客，只要沒有這個(gè)廚師大家就吃不高興。某一年，有人向曹借這個(gè)廚師，廚師不去，對曹說：“你原本是天上的仙官，我是天廚，所以才給你做飯，其他凡人，我伺候不了，你也快死了，我就先走一步了?！闭f完就飛升而去，不到一年曹能始就死掉了。

神仙們走到哪里都帶個(gè)廚師，并不是他們太奢侈，而是神仙們有潔癖，例如看大米都是蛆蟲，這可咋吃，所以人間的供奉只能吸食氣息。就算他們克服了心理障礙真的去吃，他們的脾胃太虛弱，有的能吃，有的不能吃，甚至吃了還會死掉。例如巴豆，《五雜俎》說：“人食巴豆則瀉，鼠食巴豆則肥，神仙食巴豆則死?！彼陨裣蓚兊教幎紟е粋€(gè)廚師，就為防止有些凡人的加害。

有趣的是，人死為鬼，但神仙如果死了也成為鬼，他們還用吃飯嗎？

（選自《小說界》2015年第1期）