信息化教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

武傳表，于 佳，萬(wàn)紹娟遼寧師范大學(xué)，遼寧 大連 116081

信息化教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

武傳表，于 佳，萬(wàn)紹娟
遼寧師范大學(xué)，遼寧 大連 116081

通過(guò)界定信息化教學(xué)模式的內(nèi)涵，進(jìn)行SWOT分析，并從教與學(xué)兩個(gè)方面闡釋信息化教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用。

信息化；教學(xué)模式；SWOT分析；旅游管理專業(yè)

一、信息化教學(xué)模式內(nèi)涵

所謂教學(xué)模式，是指在一定的教育思想或教育理論指導(dǎo)下建立的一種較為穩(wěn)定的教學(xué)活動(dòng)框架和活動(dòng)程序，使各種教學(xué)活動(dòng)單元連接在一起而組成的動(dòng)態(tài)性過(guò)程。可見(jiàn)，教學(xué)模式是教學(xué)理論的實(shí)踐化、系統(tǒng)化和程序化。

隨著信息時(shí)代的到來(lái)，現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)實(shí)踐中得到廣泛應(yīng)用，并逐漸形成了其獨(dú)特而相對(duì)穩(wěn)定的新型教學(xué)模式——信息化教學(xué)模式。信息化教學(xué)以信息網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，信息資源為核心，教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)資源的利用為特征，培養(yǎng)信息化人才為目的，信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)和信息化政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)為其保障。由此，信息化教學(xué)模式是教學(xué)模式在信息化時(shí)代條件下的新發(fā)展，是基于技術(shù)的教學(xué)模式或數(shù)字化、信息化學(xué)習(xí)模式。在該模式中，教師和學(xué)生的傳統(tǒng)教學(xué)角色發(fā)生變化：教師由傳統(tǒng)的“專家”角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)過(guò)程的指導(dǎo)者和組織者；學(xué)生由傳統(tǒng)的知識(shí)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者和運(yùn)用者。

二、信息化教學(xué)模式SWOT分析

（一）優(yōu)勢(shì)分析

1.教學(xué)資源整合，有利于創(chuàng)設(shè)理想教學(xué)環(huán)境

在信息技術(shù)支持下，校內(nèi)外乃至國(guó)內(nèi)外的各種教學(xué)信息與資源通過(guò)有機(jī)整合，形成龐大的教學(xué)資源，使得信息化教學(xué)體系下的教學(xué)信息和資源變得異常豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)教師和教材涵蓋的信息資源。除圖書、報(bào)刊、雜志等傳統(tǒng)的教學(xué)資源外，信息化教學(xué)模式通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)利用的各種電子信息資源非常豐富，包羅萬(wàn)象。這些電子信息資源相對(duì)成本較低、傳播便利。

2.個(gè)性化探索，有利于培養(yǎng)創(chuàng)新能力。信息化教學(xué)模式通過(guò)多媒體超文本特性與網(wǎng)絡(luò)特性的結(jié)合，為培養(yǎng)學(xué)生的信息獲取、分析與加工能力營(yíng)造了理想的環(huán)境。因特網(wǎng)是世界最大的知識(shí)庫(kù)和資源庫(kù)，它擁有豐富的信息資源，且這些知識(shí)庫(kù)和資源庫(kù)都是按照符合人類聯(lián)想思維的超文本結(jié)構(gòu)組織起來(lái)的，因而特別適合于學(xué)生進(jìn)行“自主發(fā)現(xiàn)”、“自主探索”式的學(xué)習(xí)，也為學(xué)生發(fā)散性思維、創(chuàng)造

性思維發(fā)展和創(chuàng)新能力的孕育提供了肥沃的土壤。

（二）劣勢(shì)分析

1.學(xué)習(xí)過(guò)程的放任，阻礙學(xué)生主觀能動(dòng)性的培養(yǎng)。在信息化教學(xué)模式下，尤其強(qiáng)調(diào)學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體地位，可培養(yǎng)學(xué)生自身獲得知識(shí)和探索活動(dòng)的能力，主動(dòng)思考，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，但是在實(shí)際的操作和運(yùn)用當(dāng)中，對(duì)于學(xué)生自主性程度掌握和監(jiān)控不得當(dāng)，容易造成不良的負(fù)面影響而適得其反。由于學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀和世界觀還沒(méi)有完全形成，在嚴(yán)于律己和約束自身方面還沒(méi)有達(dá)到“無(wú)監(jiān)控”狀態(tài)，在沒(méi)有教師時(shí)刻提醒和督促的情況下，極容易對(duì)自己的學(xué)習(xí)和所處的環(huán)境放松警惕，并最終形成惰性，嚴(yán)重阻礙學(xué)生主觀能動(dòng)性的培養(yǎng)。

2.人與機(jī)的無(wú)感情交流，缺少人文情懷的滋養(yǎng)。在信息化教學(xué)模式下，為了滿足學(xué)生求知欲和充分的利用互聯(lián)網(wǎng)資源，學(xué)生的學(xué)習(xí)模式漸漸趨向于人與機(jī)之間無(wú)情感交流，比如說(shuō)網(wǎng)上沖浪、看專業(yè)相關(guān)的視頻、聽(tīng)取微課、公開(kāi)課等一些優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)資源。這種方式使得學(xué)生在一定時(shí)間內(nèi)保持在一種虛擬的網(wǎng)絡(luò)世界里，時(shí)間一久，就會(huì)形成莫名的孤獨(dú)感和壓抑感，嚴(yán)重影響學(xué)生的心理狀態(tài)和與他人的正常交往的能力，以至于在成長(zhǎng)過(guò)程中缺少人文關(guān)懷的因素，這對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)以及身心健康發(fā)展是極為不利的。

（三）機(jī)會(huì)分析

1.教學(xué)模式信息化。21世紀(jì)是信息社會(huì)的時(shí)代，是計(jì)算機(jī)技術(shù)高度發(fā)展和廣泛運(yùn)用的時(shí)代。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，以及計(jì)算機(jī)的高普及率、較低成本的原因，社會(huì)各領(lǐng)域都把應(yīng)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)納入到自己的規(guī)劃當(dāng)中。其中在教育領(lǐng)域，信息化程度的普遍應(yīng)用已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)，它的出現(xiàn)很快得到廣大教師和學(xué)生的認(rèn)同，并且快速地發(fā)展起來(lái)，各大高校能夠按照自身發(fā)展的需要，采用先進(jìn)的信息技術(shù)來(lái)建構(gòu)數(shù)字化校園和多媒體網(wǎng)絡(luò)教室，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的信息化。因此，我國(guó)高等院校教學(xué)模式的信息化為旅游管理專業(yè)信息化教學(xué)模式的建立提供良好的土壤和條件。

2.師資隊(duì)伍信息化。隨著信息技術(shù)的應(yīng)用及其在教學(xué)工作中重要地位的日益顯現(xiàn)，應(yīng)用信息技術(shù)的能力也成為高校師資隊(duì)伍能力衡量的重要標(biāo)準(zhǔn)，以至各高校教師不論青年教師還是年齡較大者均在計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力和信息化教學(xué)方面逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。一方面高校在對(duì)教師評(píng)定職稱方面，把信息化應(yīng)用能力作為評(píng)聘專業(yè)技術(shù)職務(wù)的條件之一，如中高級(jí)職稱需要通過(guò)全國(guó)專業(yè)技術(shù)人員計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力考試，以此提高計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的普及應(yīng)用程度、加強(qiáng)信息資源的開(kāi)發(fā)和利用能力；另一方面，為提高教師的信息化教學(xué)水平，學(xué)校會(huì)定期、不定期組織教師參加有關(guān)計(jì)算機(jī)信息應(yīng)用能力的培訓(xùn)和講座，并對(duì)教師在課件制作、錄制精品教學(xué)資源、電子版教案、利用網(wǎng)絡(luò)撰寫教科研論文等方面有嚴(yán)格的要求。

（四）威脅分析

1.信息化的普及程度不均衡問(wèn)題。由于我國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，教育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在東西部的差距很懸殊，在教育信息資源的使用上，東部沿海地區(qū)明顯優(yōu)于中西部地區(qū)，導(dǎo)致東部的信息資源無(wú)法通過(guò)信息基礎(chǔ)設(shè)施傳送到中西部實(shí)現(xiàn)共同分享。其一，有限的經(jīng)濟(jì)條件使得中西部地區(qū)在信息化教學(xué)設(shè)施方面投入不夠多，學(xué)生的信息化學(xué)習(xí)受到局限；其二，基于計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)的普及面不夠廣泛，中西部地區(qū)的教師和學(xué)生的信息化素養(yǎng)偏低，沒(méi)有及時(shí)接觸到外界先進(jìn)的、優(yōu)秀的教學(xué)資源和方法，信息化的普及程度不均衡問(wèn)題嚴(yán)重制約了專業(yè)信息化教學(xué)模式的發(fā)展。

2.信息化教學(xué)模式的高投入問(wèn)題。信息化教學(xué)模式的發(fā)展有賴于合格教師的大量培訓(xùn)、高昂的現(xiàn)代化教學(xué)硬件和軟件的投入，這些都要有較雄厚的資金做保證。由于長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)各個(gè)階層的教育實(shí)體的教育經(jīng)費(fèi)相對(duì)處于緊張狀態(tài)，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下尚且如此，再要加大力度去發(fā)展現(xiàn)代信息化教學(xué)模式，往往有些力不從心。此外，我國(guó)早在2002年就已經(jīng)進(jìn)入高等教育大眾化階段，越來(lái)越多的學(xué)生進(jìn)入到高等院校接受教育，伴隨著受教學(xué)生數(shù)量的不斷增加，勢(shì)必比以往更需要教學(xué)資源和教學(xué)軟硬件的供應(yīng)，這在一定程度上對(duì)于實(shí)現(xiàn)信息化教學(xué)模式提出了現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)。

三、信息化教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)中教學(xué)的應(yīng)用

旅游管理專業(yè)是應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，要求學(xué)生

具有很強(qiáng)的知識(shí)遷移、靈活應(yīng)變和解決問(wèn)題能力。隨著市場(chǎng)需求的千變?nèi)f化，旅游從業(yè)人員既要具備多學(xué)科、多層次、較為寬泛而合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)，又要善于接受新思想、新知識(shí)和新技術(shù)，具有較強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力。這些決定了旅游管理專業(yè)的人才必須具備很強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性、綜合性和崗位適應(yīng)性等基本特征。為此在教學(xué)中應(yīng)該積極采用信息化教學(xué)模式，借助現(xiàn)代信息教學(xué)手段，來(lái)培養(yǎng)旅游管理學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和職業(yè)能力。以《餐飲管理》和《旅游地理學(xué)》為例，分別從“教”和“學(xué)”的角度來(lái)闡釋信息化教學(xué)模式的應(yīng)用。

（一）以“教”為主的信息化教學(xué)模式的應(yīng)用

以“教”為主的信息化教學(xué)模式，就是指對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、組織以及對(duì)教學(xué)方法和媒體的應(yīng)用都是以教師的教為出發(fā)點(diǎn)，并以系統(tǒng)地傳遞知識(shí)和技能為基本目的的教學(xué)活動(dòng)結(jié)構(gòu)和程序。如在《餐飲管理》（蔡萬(wàn)坤編著，高等教育出版社）第一章（餐飲管理概述）的教學(xué)中，要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握餐飲管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)以及歷史發(fā)展沿革，為后續(xù)其他章節(jié)的學(xué)習(xí)打下深厚的基礎(chǔ)，理論性和系統(tǒng)性較強(qiáng)，較適合以“教”為主的信息化教學(xué)模式。具體做法是：第一，教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平確定好教學(xué)目標(biāo)，在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、組織備課時(shí)要充分利用信息技術(shù)的資源優(yōu)勢(shì)，可以從CNKI、萬(wàn)方、維普或是其他優(yōu)秀的資源平臺(tái)中查找與課程相關(guān)的國(guó)內(nèi)外資源、延伸內(nèi)容、教學(xué)方法或是該領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)等，借鑒網(wǎng)絡(luò)上其他高校旅游管理專業(yè)《餐飲管理》精品課程的視頻教學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，充實(shí)自己的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法；第二，在講授的過(guò)程中結(jié)合多媒體電腦、電子課件、投影儀、圖片、音頻、視頻、麥克風(fēng)等，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體向?qū)W生傳授系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論知識(shí)；第三，評(píng)價(jià)學(xué)生的課業(yè)成績(jī)。

（二）以“學(xué)”為主的信息化教學(xué)模式的應(yīng)用

以“學(xué)”為主的模式，是指對(duì)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)、安排以及對(duì)教學(xué)媒體和方法的應(yīng)用都是以學(xué)生的學(xué)為出發(fā)點(diǎn)，以鼓勵(lì)和激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索學(xué)習(xí)而構(gòu)建的教學(xué)活動(dòng)結(jié)構(gòu)和程序。

如在《旅游地理學(xué)》（馮學(xué)鋼主編，高等教育出版社）第三章第四節(jié)“中國(guó)旅游資源地理”的教學(xué)中，根據(jù)這一節(jié)內(nèi)容的區(qū)域性較強(qiáng)、信息量較大、特色突出的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性和積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、求解問(wèn)題、信息素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，激發(fā)學(xué)生的潛能，取得良好的學(xué)習(xí)效果，為此，這部分內(nèi)容較適合以“學(xué)”為主的信息化教學(xué)模式。具體做法是：首先，教師根據(jù)這一節(jié)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)特定的情境并布置任務(wù)或提出問(wèn)題（假定你是一名區(qū)域旅游資源勘探者，請(qǐng)利用一周的時(shí)間對(duì)所劃分的區(qū)域進(jìn)行全面的調(diào)研考察，可從自然狀況、地理位置、氣候、旅游資源等角度出發(fā)，并撰寫??旅游資源勘探報(bào)告）；然后將全班同學(xué)按中國(guó)的6個(gè)大區(qū)分成6個(gè)小組，根據(jù)每組特定的主題，每個(gè)學(xué)生又被分到不同的任務(wù)，如搜集資料、調(diào)研、訪談、制作課件或報(bào)告、匯報(bào)等，主要應(yīng)用多媒體技術(shù)進(jìn)行查詢、檢索和搜集資料，展開(kāi)討論和分析，形成系統(tǒng)的知識(shí)，并由這組學(xué)生負(fù)責(zé)匯報(bào)給班級(jí)其他學(xué)生，以供分享和交流；最后，教師要在學(xué)生匯報(bào)、講演的基礎(chǔ)上進(jìn)行評(píng)價(jià)，總結(jié)出這個(gè)區(qū)域的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)以及學(xué)生匯報(bào)過(guò)程中遺落或是沒(méi)有作為重點(diǎn)的部分，也對(duì)學(xué)生利用信息化技術(shù)手段方面以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面做出客觀公正的評(píng)價(jià)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，以提升綜合素質(zhì)能力。

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[2]丁素英.學(xué)生信息素養(yǎng)的信息化教學(xué)模式探討[J].濰坊學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，10（4）.

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（責(zé)任編輯：彭 琳）

武傳表（1977-），男，山東臨沂人，遼寧師范大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，研究方向：旅游營(yíng)銷與游客行為；于佳（1988-），女，吉林樺甸人，遼寧師范大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院碩士研究生，研究方向：旅游規(guī)化與開(kāi)發(fā)；萬(wàn)紹娟（1990-），女，江西南昌人，遼寧師范大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院碩士研究生，研究方向：旅游高等教育。

2014-11-21

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