2015年1月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格分析

（蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 王春梅 整理）

1月我國(guó)主要畜產(chǎn)品和飼料市場(chǎng)價(jià)格仍低位運(yùn)行，與去年同期相比，牛肉、羊肉、大豆、豆粕和棉粕價(jià)格同比分別下降0.21%、9.13%、16.00%、18.87%和22.01%，豬肉、雞肉、雞蛋和玉米價(jià)格分別上漲0.38%、4.11%、11.57%和1.38%。

一、畜產(chǎn)品整體價(jià)格波動(dòng)幅度較小，牛肉、羊肉和雞蛋價(jià)格下降，豬肉和雞肉價(jià)格小幅度上漲

1月份牛肉、羊肉和雞蛋價(jià)格分別為54.92、51.44 和9.39 元·kg－1，環(huán)比分別下降0.19%、5.14%和5.38%；豬肉和雞肉價(jià)格分別為18.81和16.22元·kg－1，環(huán)比分別上漲1.04%和1.65%。從區(qū)域分析，牛肉價(jià)格西部分別高于東部和中部8.45%和0.01%；羊肉價(jià)格中部分別高于東部和中部1.49%和3.60%；雞蛋價(jià)格區(qū)域間差異較小，中部分別高于東部和西部0.43%和1.92%；豬肉和雞肉價(jià)格區(qū)域間差異較小，豬肉價(jià)格西部分別高于東部和中部2.42%和4.20%，雞肉價(jià)格中部分別高于東部和西部0.43%和1.92%。

二、棉粕價(jià)格上漲，其他飼料價(jià)格仍下降

1月份玉米、大豆、豆粕平均價(jià)格分別為2 321.57、3 761.48 和3 420.51 元·t－1，環(huán)比分別下降2.28%、9.45%和3.71%；棉粕平均價(jià)格為2 346.79元·t－1，環(huán)比上漲6.22%。從區(qū)域分析，玉米價(jià)格東部分別高于中部和西部2.66%和0.84%；大豆價(jià)格東部分別高于中部和西部4.15%和7.14%；豆粕價(jià)格區(qū)域間差異較大，西部分別高于東部和中部9.78%和1.52%；棉粕價(jià)格區(qū)域間差異較大，東部分別高于中部和西部0.73%和25.20%。

圖1 2015年1月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要畜產(chǎn)品與飼料價(jià)格