楊永軍 甘肅省渭源縣新寨鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 748211
近年來,隨著新寨鎮(zhèn)山區(qū)農(nóng)業(yè)調(diào)整和畜牧業(yè)的發(fā)展,越來越多的養(yǎng)殖投資者看好養(yǎng)羊業(yè),而發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)、特別是肉羊生產(chǎn)則是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重點。筆者結(jié)合多年來的調(diào)查,對新寨鎮(zhèn)山區(qū)山羊規(guī)模化養(yǎng)殖面臨的問題與今后的發(fā)展途徑進行分析與探討。
(1)基本情況。新寨鎮(zhèn)位于渭源縣北部,距縣城32km,渭定公路從中穿過,這里交通便捷,文化發(fā)達,東臨北寨鎮(zhèn)、南連清源鎮(zhèn)、西臨慶坪、北接秦祁鄉(xiāng),總面積160km2,耕地面積66473 畝。全鎮(zhèn)共19 個村民委員會、110 個村民小組、4764 戶、總?cè)丝?1672 人、12個合作社,其中有散養(yǎng)戶是3540 戶,占71%。
(2)發(fā)展特點。據(jù)統(tǒng)計,2015年養(yǎng)羊存欄3.21 萬只,出欄6.79 只,主要以綿羊為主。
(1)飼養(yǎng)管理粗放,生產(chǎn)水平低。新寨鎮(zhèn)養(yǎng)羊起點早,以放牧養(yǎng)殖為主,養(yǎng)羊戶規(guī)模小。主要以多胎羊為主,母羊體質(zhì)差,產(chǎn)羔成活率不高。粗放式飼養(yǎng)管理是目前規(guī)模養(yǎng)殖戶主要存在的問題,農(nóng)民養(yǎng)殖靠經(jīng)驗,大部分養(yǎng)羊戶還是用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,一家一戶分散飼養(yǎng),規(guī)模小、羊舍條件差、陰暗潮濕、通風(fēng)不好、羊的發(fā)病率較高。飼草飲料品質(zhì)差且單一,沒有注意補充精料和青綠飼料,羊只生長速度較慢,養(yǎng)羊生產(chǎn)處于粗放經(jīng)營管理狀態(tài),生產(chǎn)方式極為落后。合作社養(yǎng)羊程度不高,生產(chǎn)水平較差,不注重學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)羊知識,新品種和新技術(shù)的推廣力度小。
(2)養(yǎng)殖戶防疫意識差,疫病防治落后。新寨鎮(zhèn)不少養(yǎng)羊戶的疫病防治技術(shù)落后,對羊群疫病沒有引起足夠重視,缺乏對主要羊病的防疫。
(3)市場不建全,觀念滯后。目前,新寨鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社運作還不夠規(guī)范,交易市場發(fā)育不全,運行不活,一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)與市場聯(lián)系不緊密,生產(chǎn)、銷售的盲目性大,養(yǎng)殖戶(養(yǎng)殖合作社)抵御市場風(fēng)險的能力差,養(yǎng)殖效益低下。
(4)品種低劣,盲目引種。新寨鎮(zhèn)山區(qū)羊群品種質(zhì)量差,不少養(yǎng)羊戶、養(yǎng)殖合作社出現(xiàn)虧損,很大的原因就是盲目引種。合作社在建場初期,大多不惜花費大量資金從外地購入羊群而不去分析引入品種的適應(yīng)性。很多合作社(養(yǎng)殖戶)不注重選配,致使羊群整體品質(zhì)下降。
新寨鎮(zhèn)山區(qū)主要以玉米稈、黨參豌和雜草等喂羊,羊肉的口味濃而細膩,因此具有發(fā)展養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)得天獨厚的地理和氣候條件。
(1)示范帶動,引進推廣良種。本鎮(zhèn)山區(qū)養(yǎng)羊良種化程度較低,必須引進良種加以改良。在山區(qū)篩選幾個場所條件好、草畜配套及能繁母羊在20 只以上的養(yǎng)羊戶作為規(guī)模羊示范戶,并制定發(fā)展優(yōu)惠政策,從資金和技術(shù)上重點扶持掊育幫助其發(fā)展,通過以點帶面,用幾年時間全面提高全山區(qū)養(yǎng)羊良種覆蓋率,提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益。
(2)預(yù)防為主,防重于治。采取“防疫為主,治療為輔,定期消毒”的防疫措施,開展定期驅(qū)蟲和免疫程序化,預(yù)防各種傳染病的發(fā)生,有效降低羊的發(fā)病率和死亡率。免疫程序是保證羊場正常生產(chǎn)的首要措施。羊場應(yīng)根據(jù)實際情況制定科學(xué)的免疫程序,保證羊口蹄疫、羊痘等主要傳染病的免疫程序化和環(huán)境衛(wèi)生消毒化,實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。
(3)依靠科技,科學(xué)養(yǎng)羊。定期或不定期地舉辦科學(xué)養(yǎng)羊技能培訓(xùn),增強農(nóng)戶的科技意識,加快新技術(shù)的推廣,提高羔羊的成活率、出欄率和經(jīng)濟效益。