對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)：回顧與展望

引言

人的一生中，絕大多數(shù)時(shí)間，是用口頭來(lái)輸出語(yǔ)言，進(jìn)行交際?！罢Z(yǔ)言能力是手段和基礎(chǔ)，交際能力才是目的和歸宿”（趙金銘，2004）。語(yǔ)言教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力，對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)留學(xué)生跨文化交際能力。跨文化口頭交際能力，包括準(zhǔn)確性、流利性、得體性和藝術(shù)性四方面。本文將在以往相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，探討對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)點(diǎn)，探討實(shí)現(xiàn)漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的訓(xùn)練方法。

一、概述

在期刊網(wǎng)檢索中，關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)的文章有3448篇，歸于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的文章有1900篇，關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的文章有近40篇。

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：（1）口語(yǔ)研究總體呈明顯的上升趨勢(shì);（2）研究視角和所運(yùn)用的理論有了很大的變化，許多都涉及到心理學(xué)、交際學(xué)等理論;（3）在研究方法上，不再是籠統(tǒng)的描述，有部分開(kāi)始進(jìn)行基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的實(shí)證研究。

（一）歷史背景

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)始于20世紀(jì)50年代，從1950年清華大學(xué)接受第一批東歐交換生開(kāi)始。

50年代采用“結(jié)構(gòu)法”，到60年代提出實(shí)踐性教學(xué)原則，再到70年代中期從國(guó)外引入“功能教學(xué)法”，到70年代末80年代把培養(yǎng)漢語(yǔ)交際能力確立為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)。改革開(kāi)放后，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的外國(guó)人實(shí)用性目的增強(qiáng)，急需獲得聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等言語(yǔ)技能，言語(yǔ)專(zhuān)項(xiàng)技能課相繼產(chǎn)生。對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，就是專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練和提高“說(shuō)”這項(xiàng)言語(yǔ)技能以及與之相應(yīng)的言語(yǔ)交際技能。

（二）性質(zhì)

1.任務(wù)

對(duì)外口語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)是讓學(xué)生掌握漢語(yǔ)口語(yǔ)，并能在交際中，準(zhǔn)確、得體地運(yùn)用。口語(yǔ)課不同于精讀課，重點(diǎn)在口語(yǔ)不在書(shū)面語(yǔ)，花時(shí)間“用”語(yǔ)言而非“學(xué)”語(yǔ)言。1995年呂必松先生提出開(kāi)始對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)課，強(qiáng)調(diào)口語(yǔ)和書(shū)面語(yǔ)是“語(yǔ)體概念”和“語(yǔ)用概念”。

2.內(nèi)容

（1）教材

應(yīng)該真實(shí)、自然，貼近生活;要有趣味性、時(shí)代性。

現(xiàn)階段，口語(yǔ)教材以話(huà)題為主。

（2）話(huà)題

難度要適宜，新詞語(yǔ)不能太難，要循序漸進(jìn)。

要貼近實(shí)際，以學(xué)生感興趣的話(huà)題為主題。

要有共性，如：音樂(lè)、藝術(shù)等等。

（3）要求：因材施教（參見(jiàn)表1表2）

不同國(guó)家背景

不同專(zhuān)業(yè)背景

不同學(xué)習(xí)層次

不同個(gè)體

表1：《大綱》中口語(yǔ)教學(xué)情況對(duì)比表

表2：等級(jí)要求

（4）成績(jī)測(cè)試

目的：檢查學(xué)生口語(yǔ)掌握情況，改進(jìn)教學(xué)方法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提高學(xué)生水平。

實(shí)施：朗讀材料（考察學(xué)生聲調(diào)、語(yǔ)調(diào)、輕聲、兒化等）

話(huà)題：（教師給與一些話(huà)題，如：風(fēng)俗人情、興趣愛(ài)好等，讓學(xué)生自由發(fā)揮）

辯論：（學(xué)生幾人一組，針對(duì)一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行討論）

（三）理論

教學(xué)理論多是來(lái)自外語(yǔ)教學(xué)法理論。如：意象理論、圖式理論、建構(gòu)主義理論、交際式語(yǔ)言測(cè)試?yán)碚?、交際能力理論、認(rèn)知風(fēng)格理論、范疇化理論等等。

意象理論：意象是人以不同方式組織某個(gè)領(lǐng)域內(nèi)容的能力，意象理論從意象方面分析語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)。

意象理論在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中4個(gè)方面的作用：（1）說(shuō)明詞的用法差異;（2）量詞教學(xué);（3）說(shuō)明語(yǔ)義的發(fā)展;（4）說(shuō)明同義句式的差異。語(yǔ)言反映客觀(guān)世界并不是直接的，而是經(jīng)過(guò)人類(lèi)認(rèn)知間接地進(jìn)行的。這是近20年來(lái)新興的認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)（Cognitive Linguistics）的語(yǔ)言觀(guān)的基本觀(guān)點(diǎn)，可用下圖（圖1）表示

圖1認(rèn)知語(yǔ)言觀(guān)

圖式理論：強(qiáng)調(diào)讀者及其圖式在閱讀中的作用，認(rèn)為人是通過(guò)激活他們?cè)械南嚓P(guān)圖式來(lái)理解新信息的，閱讀是作者的語(yǔ)言文字與讀者頭腦中已有的圖式相互作用的過(guò)程，語(yǔ)篇或文本只是引導(dǎo)讀者，根據(jù)他們的圖式來(lái)重新獲取或建構(gòu)文本意義，達(dá)到閱讀理解的目的。

建構(gòu)主義理論：認(rèn)為學(xué)習(xí)不是教師授予知識(shí)的被動(dòng)接受，而是學(xué)習(xí)者在自身經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的建構(gòu)。它強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、實(shí)踐性、創(chuàng)造性和社會(huì)性。在認(rèn)識(shí)論、學(xué)習(xí)觀(guān)、教學(xué)觀(guān)等方面都有獨(dú)到的見(jiàn)解。

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的作用：（1）主題意識(shí)（2）構(gòu)建意識(shí)（3）教師要求（具體的教學(xué)技巧，如：合作學(xué)習(xí)）。

交際式語(yǔ)言測(cè)試?yán)碚摚簭?qiáng)調(diào)策略能力在語(yǔ)言交際中的使用。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的作用：多應(yīng)用于會(huì)話(huà)課的測(cè)試。使其更有效、可行。

交際能力理論：海姆斯和喬姆斯基認(rèn)為交際能力，包括四個(gè)方面：（1）語(yǔ)法能力（2）社會(huì)語(yǔ)言學(xué)能力（3）語(yǔ)篇能力（4）策略能力。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，給教師的啟示：（1）重視語(yǔ)言能力的培養(yǎng)（2）根據(jù)口語(yǔ)交際能力的各個(gè)組成部分，有針對(duì)性地安排教學(xué)內(nèi)容（3）分清口語(yǔ)層次，循序漸進(jìn)（4）考慮學(xué)生心理機(jī)制。

認(rèn)知風(fēng)格理論：注重學(xué)生個(gè)體差異。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的啟示：根據(jù)不同國(guó)家背景、不同專(zhuān)業(yè)、不同個(gè)體，因材施教。

范疇化理論：分元素范疇和關(guān)系范疇，前者注重要素屬性，后者關(guān)注內(nèi)在關(guān)系。給對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的啟示：（1）以原型指導(dǎo)元素范疇教學(xué)（2）以圖式指導(dǎo)關(guān)系范疇教學(xué)（3）使學(xué)習(xí)者以“范疇”和“次范疇”為單元學(xué)習(xí)漢語(yǔ)知識(shí)。

另外，還有關(guān)聯(lián)理論（任敏，2008）、構(gòu)式理論（張怡春，2009）、非語(yǔ)言交際理論（熊文華，1986）、注意理論（袁海萍，2007）、人體隱喻理論（郭憲春，2008）、語(yǔ)域理論（林運(yùn)運(yùn)，2008）、語(yǔ)體理論（曾毅平，2009）、語(yǔ)境理論（方艷，2007）。

（四）教學(xué)法

年代?模式?教材?技能?優(yōu)點(diǎn)?缺點(diǎn)

70年代以前?傳統(tǒng)教學(xué)模式?同一教材?全部技能?讀寫(xiě)能力強(qiáng)?口語(yǔ)差，聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)

發(fā)展不均衡

80年代?作坊式教學(xué)?同一教材?分技能教學(xué)?效果不錯(cuò)?教師集體備課

人力物力耗資大

90年代?多維教學(xué)?不同教材?口語(yǔ)課單獨(dú)安排?效果好?安排不科學(xué)

表3? 不同時(shí)期教學(xué)及其特征

1996年國(guó)家對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室頒布了《漢語(yǔ)水平等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與語(yǔ)法等級(jí)大綱》對(duì)各階段口語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)都作了較為具體的規(guī)定。從此口語(yǔ)課開(kāi)始走向了科學(xué)化、規(guī)范化。

目前，對(duì)外漢語(yǔ)高級(jí)口語(yǔ)教學(xué)中的三種教學(xué)法：“i+1”教學(xué)法、潛力激發(fā)教學(xué)法、任務(wù)式教學(xué)法。

教學(xué)法??特點(diǎn)?優(yōu)點(diǎn)

“i+1”教學(xué)法?教師輸入為主?授之以魚(yú)?學(xué)生理解性強(qiáng)

潛力激發(fā)教學(xué)法?學(xué)生輸入為主?授之以漁?學(xué)生自主想強(qiáng)

任務(wù)式教學(xué)法?學(xué)生被動(dòng)輸出?學(xué)生課下準(zhǔn)備?學(xué)生獨(dú)立性強(qiáng)

表4不同類(lèi)型教學(xué)及其特點(diǎn)

二、留學(xué)生習(xí)得偏誤

（一）性質(zhì)

1.定義

美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家喬姆斯基曾說(shuō)：“語(yǔ)言為精確地描寫(xiě)人類(lèi)的語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言能力的工具。也就是說(shuō)，語(yǔ)言應(yīng)該把語(yǔ)言交際中含混的直覺(jué)知識(shí)和能力準(zhǔn)確地表達(dá)出來(lái)?！绷魧W(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜、漫長(zhǎng)的過(guò)程?，F(xiàn)代心理語(yǔ)言學(xué)認(rèn)為，學(xué)生習(xí)得外語(yǔ)的過(guò)程為：認(rèn)知——內(nèi)化——分析——綜合——判斷——重建和再創(chuàng)造。

2.原因

很多語(yǔ)言學(xué)家認(rèn)為，在學(xué)習(xí)二語(yǔ)之前，學(xué)習(xí)者意識(shí)到語(yǔ)言中存在著某種規(guī)則，他們?cè)噲D找到這些規(guī)則，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，使用一種過(guò)渡語(yǔ)言。這是一種介于母語(yǔ)和目的語(yǔ)之間的獨(dú)立的語(yǔ)言系統(tǒng)。因此，在這一習(xí)得過(guò)程中產(chǎn)生了許多錯(cuò)誤。

另一個(gè)原因，是由于個(gè)體差異，受母語(yǔ)、文化背景等多方面影響。

（二）理論

1.語(yǔ)言能力范疇

語(yǔ)言學(xué)家corder按照學(xué)習(xí)目的語(yǔ)的階段不同，將語(yǔ)言錯(cuò)誤分為了三類(lèi)：系統(tǒng)階段前錯(cuò)誤、系統(tǒng)階段的錯(cuò)誤、形成系統(tǒng)后的錯(cuò)誤。（黑琨，2006）

2.語(yǔ)言運(yùn)用方面

由于母語(yǔ)負(fù)遷移、不同語(yǔ)言文化背景、不同個(gè)體差異等原因引起的偏誤。

（三）常見(jiàn)偏誤

相較書(shū)面語(yǔ)，學(xué)生在運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)的時(shí)候，出現(xiàn)偏誤的機(jī)會(huì)顯得多一些，因?yàn)榭陬^表達(dá)不但要設(shè)計(jì)詞匯和語(yǔ)法，還要涉及到語(yǔ)音。另外，由于語(yǔ)用環(huán)境不同以及學(xué)生的心理素質(zhì)不同，也會(huì)使正常交際產(chǎn)生偏誤。

魯健驥先生將對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生出現(xiàn)的偏誤，分為：遺漏、誤加、誤代、錯(cuò)序四大類(lèi)。

三、對(duì)策

（一）基本策略

設(shè)計(jì)情境

對(duì)于一篇新課，導(dǎo)入很重要，這就要求教師有很高的教學(xué)技巧。有趣的引導(dǎo)，可以使學(xué)生對(duì)話(huà)題倍感興趣。教師根據(jù)課文內(nèi)容，預(yù)設(shè)情境，一步步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。

過(guò)程有趣

二語(yǔ)習(xí)得，和兒童習(xí)得語(yǔ)言，有很大的相似之處。玩樂(lè)的氣氛，比起枯燥的對(duì)話(huà)，更吸引學(xué)生。七巧板、趣味拼圖、腦筋急轉(zhuǎn)彎、講笑話(huà)等等，都能增加學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

教學(xué)技巧

教師要以講授百科全書(shū)的方式教授漢語(yǔ)。

針對(duì)不同技能要求，專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練。

日常生活

話(huà)題要盡可能實(shí)際，涉及學(xué)生的吃、穿、住、用、行等多方面。

實(shí)用高效

要學(xué)有所用。

（二）具體操作

重視課堂教學(xué)

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)四大環(huán)節(jié)中，課堂教學(xué)是中心環(huán)節(jié)，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。

教師的“教”，引導(dǎo)著學(xué)生的“學(xué)”。

具體要求：要求教師有很高的教學(xué)技巧。

教師要以學(xué)生為中心，發(fā)揮其自身能動(dòng)性，利用情境、合作交流，盡可能高的幫助學(xué)生。

口語(yǔ)與聽(tīng)力相結(jié)合

具體要求：有意識(shí)的訓(xùn)練學(xué)生的聽(tīng)力。

可以讓學(xué)生讀課文或發(fā)言，聽(tīng)重要的句子。

培養(yǎng)語(yǔ)感

語(yǔ)感是人們對(duì)語(yǔ)言符號(hào)的一種直覺(jué)，是一種高級(jí)的語(yǔ)言定勢(shì)。憑著語(yǔ)感，人們可以不假思索的明白別人的意思。二語(yǔ)教學(xué)的核心是語(yǔ)感教學(xué)。

具體要求：大聲朗讀、跟讀、背誦、話(huà)語(yǔ)練習(xí)。

輔助手段

具體要求：運(yùn)用體態(tài)語(yǔ)教學(xué)、實(shí)物圖畫(huà)教學(xué)、歌曲音樂(lè)教學(xué)和多媒體教學(xué)等等來(lái)輔助教學(xué)。

（三）對(duì)教師要求

教學(xué)技巧

授之以魚(yú)，不如授之以漁。點(diǎn)石為金，不如給與其點(diǎn)石為金的手指。重要的是教會(huì)學(xué)習(xí)方法，因?yàn)榇蟛糠謺r(shí)間還是在課下。

豐富的經(jīng)驗(yàn)

老師要善于總結(jié)留學(xué)生習(xí)得漢語(yǔ)的偏誤，分類(lèi)歸納，制定出預(yù)設(shè)方案，防患于未然，盡量減少其出錯(cuò)的機(jī)會(huì)。如：在語(yǔ)音方面，日本留學(xué)生因其母語(yǔ)無(wú)送氣、不送氣的差別，容易讀不準(zhǔn)送氣音;越南留學(xué)生因其聲調(diào)系統(tǒng)與漢語(yǔ)聲調(diào)系統(tǒng)有相似之處，導(dǎo)致習(xí)得漢語(yǔ)第四聲不準(zhǔn)確等等。

針對(duì)這些，教師要采取相應(yīng)的方法和技巧，做夸張、形象的示范，讓學(xué)生模仿，然后可以加一些朗朗上口的繞口令或者流行歌曲的歌詞改編等等來(lái)輔助學(xué)生記憶。

教師素質(zhì)

這個(gè)是最重要的。許多語(yǔ)言學(xué)家都強(qiáng)調(diào)情感、情緒對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)二語(yǔ)的影響。他們指出，只有在輕松和注意力集中的環(huán)境下學(xué)生才能有效的學(xué)習(xí)。老師要根據(jù)不同學(xué)生的情況，因材施教。課下要與那些個(gè)性比較含羞、智力水平稍差些的學(xué)生，多交流，鼓勵(lì)其多講話(huà)，使其更加自信的學(xué)習(xí)。

老師要以身作則、率先垂范。以自己淵博的知識(shí)來(lái)吸引學(xué)生對(duì)知識(shí)的渴求，以自身良好的學(xué)習(xí)作風(fēng)，來(lái)感染學(xué)生熱愛(ài)學(xué)習(xí)。

四、不足之處

（一）理論方面

目前學(xué)者所熟悉和運(yùn)用的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)法理論，大多直接來(lái)自國(guó)外的理論?；蛘咴嬉M(jìn)，或者將其綜合而來(lái)。這些理論都各有自己的理論體系，自成系統(tǒng)，都有自己的理論依據(jù)和操作方法，且都有其合理的內(nèi)核，都曾在某些教學(xué)實(shí)踐中獲得了較好的效果。

但是，沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施起來(lái)有很大主觀(guān)性。

（二）教材方面

大部分學(xué)者，均反映我國(guó)目前缺乏合理的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、科學(xué)的、實(shí)用的對(duì)外漢語(yǔ)教材。

小結(jié)

綜上所述，我國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教育，無(wú)論是理論指導(dǎo)還是教材編制還是學(xué)生學(xué)習(xí)等多方面，都或多或少的存在著問(wèn)題。

留學(xué)生運(yùn)用漢語(yǔ)口語(yǔ)交際的過(guò)程中，出現(xiàn)偏誤非常普遍，是一種正常現(xiàn)象。教師應(yīng)該正確對(duì)待。要保證學(xué)生交流起來(lái)準(zhǔn)確、流利，就要求教師要不斷改進(jìn)自己的教學(xué)方法，先預(yù)設(shè)錯(cuò)誤;激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣;掌握好對(duì)策，在不打擊學(xué)生積極性的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生口語(yǔ)交際的提高。

（基金項(xiàng)目：中央民族大學(xué)2014年“國(guó)家民委中青年英才培養(yǎng)”項(xiàng)目。）

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（李立寧? 中央民族大學(xué)? 100081）