不同套作方式對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

劉泓翔，屠乃美，張 煒，易 江，尹虎成，陳銀建

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學生物科學技術(shù)學院，長沙 410128； 2 湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，長沙 410128； 3 鶴峰縣煙葉分公司，湖北恩施 445800)

不同套作方式對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

劉泓翔1，屠乃美2*，張 煒1，易 江2，尹虎成3，陳銀建3

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學生物科學技術(shù)學院，長沙 410128； 2 湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，長沙 410128； 3 鶴峰縣煙葉分公司，湖北恩施 445800)

2014年在湖北省鶴峰縣采用隨機區(qū)組試驗方法，研究了大蒜、小麥、大麥、甘薯4種作物與烤煙套作對云煙87植株農(nóng)藝性狀及產(chǎn)值產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：與單作烤煙相比，套作烤煙的各項指標明顯較優(yōu)，尤其套作大蒜處理，煙株長勢長相、煙葉物理指標相對其他處理更好，各處理化學成分含量均在合適范圍。套作對煙葉產(chǎn)量無明顯影響，但使煙葉的產(chǎn)值提高了10.89%，中上等煙比例提高了12.03%。以烤煙套作大蒜效果最佳。

烤煙；栽培；套作；產(chǎn)質(zhì)量

套作是旱地烤煙非常重要的種植方式之一。合理的套作方式，可以緩解中國人多地少的問題，減輕煙田連作導致的土壤板結(jié)，提高施肥效益，減輕煙田病蟲害，提升煙葉產(chǎn)質(zhì)量[1～3]。近些年，以烤煙為主的套作方式，比如烤煙套作甘薯、玉米、小麥等在各大煙區(qū)實行，各地科研工作者對煙地套作的增產(chǎn)增收及提質(zhì)效應等進行了許多研究。蘇德成等[4]研究表明，烤煙套種甘薯不會形成爭水爭光現(xiàn)象，表現(xiàn)出相互促進作用。劉劍等[5]研究認為，烤煙與甘薯間作既可增加單位面積產(chǎn)質(zhì)量，又可提高煙葉質(zhì)量。目前，關(guān)于湖北省恩施州不同套作復種模式對烤煙的生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量影響研究較少，筆者于2014年在湖北鶴峰縣開展了不同套作復種對云煙87的生長發(fā)育及產(chǎn)量產(chǎn)值的影響研究，以期為當?shù)剡x擇合適套作模式提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

烤煙品種為當?shù)刂髟缘脑茻?7，套種作物為大蒜、小麥、甘薯、大麥。

1.2 試驗地概況

試驗于2014年在恩施州鶴峰縣燕子鄉(xiāng)湖坪村1組進行，海拔1 345 m，土壤類型為黃棕壤土。屬于典型的高山氣候特征，年平均氣溫12.6℃，年日照時數(shù)1 352 h，≥10℃的活動積溫3 714℃，年太陽輻射總量90 kCal/cm2，日照百分率為30%，年均降水量1 962 mm，全年無霜期220～230 d，能滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)所需。供試土壤pH 5.68，土壤有機質(zhì)22.68 g/kg，速效氮151.38 mg/kg，速效鉀122.6 mg/kg，有效磷20.14 mg/kg。

1.3 試驗設(shè)計和方法

設(shè)置5種處理(模式)：

T1：大蒜/烤煙?？緹煵墒胀戤吅?，按110 cm作畦(包溝)，條播大蒜，畦中間預留80 cm的空行；烤煙于5月中旬移栽。在烤煙進入團棵期后，收獲大蒜。

T2：小麥/烤煙/甘薯。甘薯于烤煙采收下部葉后套栽于烤煙壟邊，每壟栽2行，每兩株煙間栽2株。烤煙和甘薯收后再種小麥。

T3：烤煙/甘薯。甘薯于烤煙采收下部葉后套栽于烤煙壟邊，每壟栽2行，每兩株煙間栽2株；烤煙于5月中旬移栽。

T4：大麥/烤煙/甘薯。烤煙采收完畢后，按原來的煙壟規(guī)格整畦(1.1 m寬)，每畦兩邊各播種一幅大麥，每幅40 cm，條播3行，行距20 cm，畦中間預留40 cm的空行?？緹熡?月中旬移栽于預留的空行中。大麥收獲后，麥稈覆蓋在煙壟上?？緹煵墒胀晗虏咳~時，再套種甘薯，每壟栽2行，每兩株煙間栽2株。

T5：對照(CK)，常規(guī)栽培(單作)。

試驗設(shè)3次重復，15個小區(qū)，隨機區(qū)組排列。小區(qū)面積為50 m2，按1.1 m×0.5 m規(guī)格移栽烤煙，參照本地優(yōu)質(zhì)煙葉技術(shù)規(guī)范進行。

1.4 試驗區(qū)施肥情況

純氮施用量為150 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1∶1.2∶2?；蕿闊煵輰Ｓ没屎陀袡C肥，每小區(qū)施煙草專用基肥4.52 kg，有機肥2.38 kg，追肥于移栽后7 d對水淋施1.5 kg硝酸鉀。

1.5 田間管理和農(nóng)事操作

田間試驗管理措施參照當?shù)貎?yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進行操作和管理。育苗方式采用漂浮育苗，2014年3月6日播種，4月16～23日整地起壟，5月15日移栽，6月15日中耕培土，7月25日人工打頂和化學抑芽，8月10日始烤。

1.6 測定項目與方法

分別在煙株移栽后35、45、65、80 d，每小區(qū)選取5株具有代表性的煙株，測量株高、葉長、葉寬、葉數(shù)和莖圍。

原煙依據(jù)GB2635—92烤煙42級制國家標準分級后，取B2F、C3F、X2F煙樣各1 kg，測定初烤煙葉平均葉長、葉寬、開片度、單葉重、含梗率、葉厚度和平衡含水率，具體測定方法參照文獻[6]?；瘜W成分分析：總糖、還原糖、總氮、煙堿、氯和淀粉均采用連續(xù)流動分析儀測定，鉀含量采用火焰光度法。

用Excel 2003進行數(shù)據(jù)整理，采用Spss19進行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果和分析

2.1 農(nóng)藝性狀分析

由表1可知，團棵期各處理農(nóng)藝性狀均存在較大差異。其中株高、最大葉長、最大葉寬、莖圍和葉數(shù)以T1處理最高且與其它各處理差異顯著，處理T1和T3的株高、最大葉長、最大葉寬和葉數(shù)都高于CK處理，說明合理的套作復種對植株生長有利。旺長期株高、最大葉長、最大葉寬和莖圍以T1處理最高，表現(xiàn)為T1>T3>T5>T4>T2，說明套作大蒜比套作其它作物煙株生長優(yōu)勢明顯。處理T2和T4由于前作物小麥與大麥成熟較遲，對煙苗有遮陰作用，煙株前期生長受到一定影響。打頂期各項指標還是以處理T1最優(yōu)，處理T2和處理T4株高、最大葉長、最大葉寬都已超過CK，莖圍、葉數(shù)與CK沒有顯著差異。成熟期的最大葉寬、莖圍和葉數(shù)均沒有顯著差異，株高和最大葉長以T1處理最高，各處理表現(xiàn)為T1>T3>T5>T4>T2。

表1 各主要生育時期農(nóng)藝性狀比較

注：同列數(shù)據(jù)后小寫大寫字母不同分別表示在0.05 和0.01 水平上差異顯著。下同。

2.2 不同套作復種處理對烤后煙葉物理特性的影響

由表2可知，在B2F中，處理T1葉長顯著大于處理T2、T3、T4、T5；處理T1和T3的葉寬顯著大于處理T2、T4、T5；各處理葉片厚度均處在合適的范圍內(nèi)，處理T1的葉厚顯著大于處理T2、T3、T4、T5；各處理間單葉重差異不顯著；含梗率方面，T1、T3處理相對較低。在C3F中，葉長、葉寬和單葉重以處理T1最大，以處理T2最小，綜合表現(xiàn)以T1處理最好，T2處理最差。在X2F中，葉長、葉寬、葉厚和單葉重以處理T1為最大，以處理T2為最小，含梗率以處理T1最小，處理T5最大。從B2F、C3F、X2F三個等級烤后煙葉各項物理指標來看，以處理T1相對較優(yōu)，處理T2相對差一點。

表2 不同套種處理下各部位煙葉的物理指標

2.3 不同套作復種處理對烤后煙葉化學成分的影響

優(yōu)質(zhì)煙葉各常規(guī)化學指標范圍分別為：淀粉1%～2%，總糖18%～24%，還原糖16%～18%，總氮2%～3.5%，煙堿2.5%左右，氯0.3%～0.7%，鉀1.5%～6%[7]。

由表3可知，各處理的總氮含量沒有顯著差異，在B2F、C3F煙葉中，以處理T3最高；在X2F煙葉中，以處理T4最高。各處理的總糖含量均無顯著差異，在B2F和C3F煙葉中，以處理T1最高，CK最低；在X2F煙葉中，以T3處理最高，CK處理最低。在B2F煙葉中，處理T1、T2、T3和T4的還原糖含量均高于CK處理；在C3F煙葉中，處理T1和T3與處理T2、T4、CK的還原糖含量呈顯著差異，以T3處理最高，CK處理最低；在X2F煙葉中，各處理的還原糖含量無差異，以處理T3最高，處理T2最低。綜合可知，各處理對下部葉總糖和還原糖影響較小，但都影響上、中部葉的還原糖含量，T1處理最有利于上、中部葉總糖和還原糖含量增加。在B2F、C3F和X2F的煙葉中，各處理的煙堿含量無顯著差異，以處理T1最低，其中在C3F煙葉中，處理T2和T3的煙堿含量高于CK，在X2F煙葉中，處理T2、T3和T4的煙堿含量高于CK。在B2F和X2F煙葉中，各處理間鉀含量無顯著差異；但在C3F煙葉中，處理T1的鉀含量要顯著高于處理T2，其它處理間無顯著性差異。在B2F煙葉中，各處理氯含量沒有顯著差異，處理T1、T2、T3和T4的氯含量都低于CK處理；在C3F煙葉中，處理T1、T2和T3的氯含量顯著低于處理T4和CK；在X2F煙葉中，處理T1和T3的氯含量小于處理T2、T4和CK。各處理的淀粉含量差異顯著，在B2F和C3F煙葉中，均以處理T3最高，處理T4最低；在X2F煙葉中，以處理T2最高，CK最低。

表3 不同套種復種的烤煙化學成分(%)

2.4 不同套作復種處理對烤后煙葉經(jīng)濟性狀的影響

由表4可知，各處理產(chǎn)量表現(xiàn)為T1>T3>T5>T2>T4，其中處理T1的產(chǎn)量比其它處理顯著增加。各處理產(chǎn)值表現(xiàn)為T1>T3>T2>T4>T5，說明套作復種比單作的產(chǎn)值明顯較好。各處理間的烤煙上中等煙比例差異明顯，其中以處理T1表現(xiàn)最好，處理T3和T4次之，均明顯優(yōu)于CK。

表4 不同套種復種處理下煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值

3 結(jié)論與討論

1)不同套作復種處理的煙株長勢有著一定的差異，特別是在團棵期和旺長期，不同套作復種處理對烤煙農(nóng)藝性狀影響較明顯。與大蒜套作的煙株長勢明顯強于烤煙單作，原因可能是大蒜收獲較早，與烤煙的共生期短，不與煙苗爭光爭肥，其根系分泌物及枯葉殘體埋入土壤中又可以提高土壤肥力。套作小麥與套作大麥處理煙株長勢均不同程度地弱于烤煙單作，以套作小麥長勢更弱。這可能是套作大、小麥與烤煙的共生期較長，大、小麥對煙苗的遮陰較嚴重，又與煙苗爭水、爭肥[8]。

2)不同套作復種方式對烤后煙葉的物理性狀有不同程度的影響。T1處理(烤煙/大蒜)B2F、C3F、X2F三個等級烤后煙葉物理指標相對優(yōu)異，其次是T3處理(烤煙/甘薯)物理指標較好，T2處理(甘薯/烤煙/小麥)各項物理指標均較差。原因可能是烤煙前期干物質(zhì)積累受抑制較為嚴重[9]。因此，套作大蒜與套作甘薯比較適合當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)，套作小麥不適合當?shù)乜緹熒a(chǎn)。

3)烤煙套作大蒜各部位烤后煙葉化學成分含量均在優(yōu)質(zhì)煙葉范圍之內(nèi)，氯含量相對較低，特別是中、下部葉表現(xiàn)明顯。套作其他作物煙葉化學成分含量也處在適宜的范圍內(nèi)。綜合來看，不同套作復種以T1處理化學成分協(xié)調(diào)性最好，說明套作大蒜可以有效提高烤煙的品質(zhì)。此研究結(jié)果與李建設(shè)[11]的結(jié)論基本一致。

4)從烤后煙葉經(jīng)濟性狀來看，烤煙套作復種總體優(yōu)于單作。套作小麥和套作大麥處理的煙葉產(chǎn)量低于烤煙單作，可能因為小麥、大麥與煙草的共生時期相對較長，套作作物前期與烤煙的爭光、爭水、爭肥有很大的關(guān)系[12，13]。大蒜與煙株共生期相對短一點，不會和煙苗爭奪陽光和養(yǎng)分，殘留的植株還能夠為煙株提供額外養(yǎng)分，煙株所處環(huán)境光、水、肥充足，干物質(zhì)積累多，產(chǎn)量、產(chǎn)值自然提高。而甘薯于烤煙生育后期套入，處于下位，不會對烤煙造成遮陰，且其前期生長慢，對養(yǎng)分水分的競爭也較弱，基本上不影響烤煙產(chǎn)質(zhì)量。

5)從土地資源利用上來說，套作復種提高了土地利用效率，從收獲的套種作物的經(jīng)濟價值來說也增加了煙農(nóng)收入來源。但作物的套作復種與煙株生長有競爭關(guān)系，而且套作復種也相應的增加了煙農(nóng)的勞動用工，因此在選擇套作復種作物時應綜合考慮其對水、肥、光、通風和煙農(nóng)的勞動用工，在保證烤煙產(chǎn)質(zhì)量的同時收獲套種作物增加煙農(nóng)收入。套種大蒜對煙葉理化性狀上表現(xiàn)出優(yōu)勢還需進一步對土壤進行調(diào)查分析，找出相關(guān)原因。

[1] 劉國順.煙草栽培學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[2] 韓錦峰.煙草栽培生理[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[3] 胡榮海.云南煙草栽培學[M].北京：科學出版社，2007.

[4] 蘇德成.中國煙草栽培學[M].上海：上?？茖W技術(shù)出版社，2005.

[5] 劉 劍，侯躍亮，王樂三，等.烤煙地瓜間作模式研究[J].中國煙草科學，2007，28(1)：40-42.

[6] 吉書文，騰兆波.煙草物理檢測[M].鄭州：河南科學技術(shù)出版社，1997.

[7] 肖協(xié)忠.煙草化學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1990.

[8] 夏海乾，張 恒，王晶軍，等.非豆科作物套種時間對烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學，2009，37(12)：69-71.

[9] 唐世凱，劉麗芳，李永梅.烤煙套種甘薯對煙葉化學成分及評吸質(zhì)量的影響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2008，11(12)：31-33.

[10]劉優(yōu)雄，周冀衡，鄧小剛，等.不同前作土壤對烤煙生長和化學成分影響的研究[J].作物研究，2010，24(3)：173-177.

[11]李建設(shè).商洛地區(qū)煙田套種植模式及技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)學報，1998(2)：35-37.

[12]唐世凱，劉麗芳，李永梅，等.烤煙間作套種草木樨、甘薯對煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報，2005，20(4)：518- 533.

[13]郝艷如，勞秀榮，孟慶強，等.玉米/小麥間作對根際土壤和養(yǎng)分吸收的影響[J]. 中國農(nóng)學通報，2002，20(4)：20-23.

Influences of Different Intercropping Modes on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

LIU Hong-xiang1，TU Nai-mei2*，ZHANG Wei1，YI Jiang2，YIN Hu-cheng3，CHEN Yin-jian3

(1 College of Bio-science & Technology，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China；2 College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China；3 Hefeng County Tobacco Branch，Enshi，Hubei 445800，China)

The effects of intercropping of flue-cured tobacco and garlic，wheat，barley，sweet potato respectively on agronomic traits，yield and output value of Yunyan 87 were studied in Hefeng county，Enshi，Hubei province in 2014.The results showed that mainly took the method of random area group experiment in Hefeng，Enshi，Hubei Province.The results showed that compared to monoculture tobacco，all indexes of flue-cured tobacco under intercropping were obviously better，and chemical components in leaves of intercropping treatments was rational，especially in treatment of intercropping with garlic，the growth potential of plant and physical properties of tobacco leaves were best.There was no clear effect of intercropping on leaf yield of tobacco，while the output was increased by 10.89% and the proportion of medium and superior tobacco leaves was increased by 12.03%.Among 4 intercropping modes，tobacco-garlic intercropping mode had the best effect.

flue-cured tobacco；cultivation；intercropping；yield and quality

2015-04-03

劉泓翔(1988- )，男，湖南衡陽人，碩士研究生，Email：124258192@qq.com。

*通信作者：屠乃美，博士生導師，教授，從事作物栽培生理生態(tài)研究，Email：tnm505@163.com。

S572.047

A

1001-5280(2015)03-0254-05

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.03.09