樹仔菜莖浸提液對(duì)2種蔬菜種子萌發(fā)的影響

呂能標(biāo)等

摘 要：以茼蒿、上海青種子為試驗(yàn)材料，采用培養(yǎng)皿濾紙床法研究了樹仔菜莖段浸提液的化感作用影響，為解決生產(chǎn)實(shí)踐中的連作障礙問題提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，10g/mL、50g/mL、90g/mL樹仔菜浸提液對(duì)受體材料的種子萌發(fā)率均有一定抑制作用，茼蒿種子發(fā)芽率、株高均比對(duì)照高，其中90g/mL濃度酒精浸提液的促進(jìn)效果最明顯；水浸提液對(duì)茼蒿種子萌發(fā)率、株高均表現(xiàn)為低濃度促進(jìn)、高濃度抑制；對(duì)上海青種子發(fā)芽率、株高均有抑制作用，均比對(duì)照低，對(duì)上海青株高在水浸提液濃度為50g/mL時(shí)表現(xiàn)促進(jìn)作用，在水浸提液濃度為10g/mL、90g/mL時(shí)均表現(xiàn)為抑制作用，其中90g/mL濃度水浸提液的抑制效果比較明顯。因此，在蔬菜栽培制度中，樹仔菜可與茼蒿進(jìn)行合理的輪作和間套作，但不適宜于上海青進(jìn)行輪作和間套作。

關(guān)鍵詞：樹仔菜；浸提液；種子萌發(fā)；茼蒿；上海青

中圖分類號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）05-63-03

Abstract：The allelopathy of leaching solution from the stem section of Sauropus androgynus L. on the seed germination of Chrysanthemum coronarium L. and Brassica chinensis L. were investigated by adopting indoor Petri dish filter bed process in order to provide the scientific basis of continuous cropping barrier solution in production practice. It is found that the leaching solution at Sauropus androgynus L. of 10，50 and 90g/L had significant inhibiting effects on the seed germination rates of receptor material. The seed germination rate and plant height of Chrysanthemum coronarium L. were higher than control，but the 90g/mL concentration of alcohol leaching solution was promoted the most obvious effect than all. The seed germination rate and the plant height of Chrysanthemum coronarium L. were increased at higher concentrations，and decreased at higher concentration.It was lower than control that green seed germination rate ang plant height of Brassica chinensis L. has inhibitory effect. It is promoted that the plant height of Brassica chinensis L. in water leaching solution concentration of 50g/mL was performance. It is inhibition that the plant height of Brassica chinensis L. in water leaching solution concentration of 10g/m Lang 90g/m was performance. But it is obvious that the suppression effect of 90g/mL of water leaching solution concentration. It was suggested that Sauropus androgynus L. might be intercropped with Chrysanthemum coronarium L.，but should be avoided to intercrop with Brassica chinensis L.

Key words：Sauropus androgynus L.；Leaching solution；Seed germination；Chrysanthemum coronarium L.；Brassica chinensis L.

樹仔菜（Sauropus androgynus L.）又名守宮木，別名泰國(guó)枸杞、天綠香、越南菜、籬笆菜、五指山野菜、樹枸杞[1-3]，為大戟科守宮木屬的多年生熱帶和亞熱帶常綠灌木，以嫩枝和嫩葉為主要食用部位。目前，隨著樹仔菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；找鏀U(kuò)大，樹仔菜與其他蔬菜生產(chǎn)爭(zhēng)地問題越來越嚴(yán)重，在現(xiàn)有的耕種土地面積內(nèi)，為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，在樹仔菜種植區(qū)域內(nèi)套種、間種其他蔬菜是行之有效的方法。植物通常會(huì)通過莖、葉和根向空氣或土壤中揮發(fā)化學(xué)物質(zhì)，一些腐爛的枝葉也不斷向環(huán)境中釋放化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)周圍植物的生長(zhǎng)和成熟等方面起著促進(jìn)或抑制作用。所謂化感作用就是植物之間的相生相克的作用[4]，許多試驗(yàn)結(jié)果表明，作物化感作用（包括自毒作用）的效果與其水浸液的濃度有關(guān)，一般表現(xiàn)為低濃度不具有抑制作用甚至具有促進(jìn)作用，而高濃度具有抑制作用[5]。喻景權(quán)先后證實(shí)了豌豆、番茄、黃瓜、西瓜、甜瓜根系分泌物和殘茬所引起的自毒作用，從中分離出以肉桂酸為代表的多種自毒物質(zhì)，這些物質(zhì)通過影響離子吸收、水分吸收、光合作用、蛋白質(zhì)和DNA合成等多種途徑來影響植物生長(zhǎng)[5]。而關(guān)于樹仔菜對(duì)其他植物的化感作用尚未見諸文獻(xiàn)報(bào)道。為此，本試驗(yàn)采用培養(yǎng)皿濾紙床法，研究了樹仔菜莖浸提液對(duì)茼蒿、上海青蔬菜種子發(fā)芽率和幼苗生長(zhǎng)的影響，為解決生產(chǎn)實(shí)踐中的套種障礙問題提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況 樹仔菜莖采自于海南島中南部五指山市南圣鎮(zhèn)地區(qū)。該地區(qū)光、熱、水資源豐富，氣候溫和，屬熱帶山區(qū)氣候。年平均氣溫22.4℃，1月平均氣溫17℃，7月平均氣溫26℃，極端最高氣溫35.9℃。年平均降雨量1 690mm，極端最大年降雨量2 810.4mm，極端最少年降雨量1 055.5mm，年平均相對(duì)濕度84%，年平均日照時(shí)數(shù)2 000h左右。土地組成以中酸性噴巖為主，加上歷年植被的枯枝落葉腐爛，土地較肥沃，適于熱帶和亞熱帶植物生長(zhǎng)。

1.2 試驗(yàn)材料 樹仔菜莖段樣品主要從海南省五指山市南圣鎮(zhèn)“五指山宏河蔬菜專業(yè)合作社”宏河蔬菜示范基地設(shè)施大棚內(nèi)采摘，莖段均為1～2a生新鮮枝條置保鮮袋保鮮待用。試驗(yàn)材料選用常見的茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）、上海青（Brassica chinensis L.）2種蔬菜種子。茼蒿、上海青種子分別由阡久弘（北京）國(guó)際農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和樂山中天易泰商貿(mào)有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 樹仔菜莖浸提液的制備 將采集到樹仔菜樣品去除雜質(zhì)、葉、根，用自來水快速?zèng)_洗莖后晾干，莖剪成0.5cm左右小段后再使用微型粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，粉碎好的樣品儲(chǔ)存于干燥器里備用。稱取200g樹仔菜莖粉末置于1 000mL燒杯再注入500mL蒸餾水作浸提劑，常溫浸提48h再離心（15 000r/min，4℃）30min去渣，所得清液再加蒸餾水至溶液為1 000mL，此溶液濃度為200g/L，并貼標(biāo)簽低溫保存作母液使用[3]。將上述母液取出分別添加蒸餾水配制成500mL溶液，濃度分別是10、50、90g/L的供試樣品溶液。如法炮制樹仔菜莖酒精浸提液。

1.3.2 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)方法及數(shù)據(jù)處理 本種子萌發(fā)實(shí)驗(yàn)采用培養(yǎng)皿濾紙床法進(jìn)行，取直徑為10mm培養(yǎng)皿若干，鋪2層濾紙作為發(fā)芽床，再選取大小均勻、無殘破、顆粒飽滿的受體種子，每皿均勻擺放50粒，分別加入濃度為10、50、90g/mL的樹仔菜莖浸提液5mL，置于實(shí)驗(yàn)室內(nèi)培養(yǎng)。每個(gè)處理3次重復(fù)，對(duì)照只加5mL蒸餾水。每隔24h記錄各個(gè)培養(yǎng)皿中種子的發(fā)芽數(shù)，10d后測(cè)定被處理種子的發(fā)芽率、幼苗高度、單株苗鮮重。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)參照Williamson等[6]的方法，采用化感作用效應(yīng)指數(shù)RI（%）=[（T-C）/C]×100，式中，C為對(duì)照值，T為處理值，RI為化感作用效應(yīng)指數(shù)，RI>0時(shí)表示化感促進(jìn)作用，RI<0時(shí)表示化感抑制作用，絕對(duì)值的大小與作用強(qiáng)度一致[7-8]。差異顯著性檢驗(yàn)采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行Duncan多重比較分析檢驗(yàn)，作圖采用Excel軟件處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 樹仔菜莖酒精浸提液不同濃度對(duì)2種蔬菜種子的影響 由表1可知，采用不同濃度的樹仔菜莖酒精浸提液處理2種蔬菜種子，結(jié)果說明：（1）對(duì)受試種子發(fā)芽長(zhǎng)度影響有所不同。茼蒿種子發(fā)芽長(zhǎng)度方面，10g/mL與90g/mL、對(duì)照組（ck）處理間差異均達(dá)顯著水平，10g/mL與50g/mL處理間差異不顯著，各處理濃度均有促進(jìn)蒿種子發(fā)芽長(zhǎng)度增長(zhǎng)；上海青種子發(fā)芽長(zhǎng)度方面，50g/mL與10g/mL、90g/mL處理間差異均到達(dá)顯著水平，3種濃度處理與對(duì)照的差異不顯著，各處理濃度都抑制上海青種子發(fā)芽長(zhǎng)度，并阻礙上海青種子生長(zhǎng)，特別是90g/mL處理最明顯；（2）對(duì)受試種子發(fā)芽率影響。各處理濃度均比對(duì)照組都能提高茼蒿種子發(fā)芽率，尤其是90g/mL處理對(duì)茼蒿種子發(fā)芽率最具有明顯的化感促進(jìn)作用；各處理濃度均能抑制上海青種子發(fā)芽率，特別是50g/mL處理對(duì)上海青種子發(fā)芽率化感抑制作用的效果最明顯。

2.2 樹仔菜莖水浸提液不同濃度對(duì)2種蔬菜種子的影響 試驗(yàn)10d后樹仔菜莖水浸提液不同處理對(duì)2種蔬菜種子的影響，各濃度處理與對(duì)照的植株發(fā)芽率均有差異（見表2）。試驗(yàn)結(jié)果說明：（1）各濃度處理對(duì)受試種子發(fā)芽率影響。各濃度處理均對(duì)茼蒿種子發(fā)芽率均有促進(jìn)作用，其中10g/mL濃度處理的促進(jìn)效果最明顯，達(dá)到24%，發(fā)芽率促進(jìn)效果從高到低依次是10g/mL>50g/mL>90g/mL>ck；各處理濃度對(duì)上海青種子發(fā)芽率均有化感抑制作用，其中90g/mL濃度處理的抑制效果比較明顯，可達(dá)（下轉(zhuǎn)113頁(yè)）（上接64頁(yè)）56%，90g/mL處理跟對(duì)照組（ck）相比，在濃度為90g/mL時(shí)達(dá)到顯著或極顯著水平，抑制上海青種子發(fā)芽率效果從高到低順序?yàn)?0g/mL>50g/mL>10g/mL>ck。因此，水浸液處理濃度越低，就越能提高茼蒿、上海青種子發(fā)芽率。（2）各濃度處理對(duì)受試種子發(fā)芽生長(zhǎng)影響。各濃度處理都能夠促進(jìn)茼蒿種子發(fā)芽生長(zhǎng)，其促進(jìn)效果從高到低排序是10g/mL>50g/mL>90g/mL>ck，10g/mL處理使茼蒿種子發(fā)芽生長(zhǎng)平均高達(dá)3.017㎝；各濃度處理對(duì)上海青種子發(fā)芽生長(zhǎng)影響有所不同，10g/mL、90g/mL都表現(xiàn)為阻礙、抑制作用，50g/mL表現(xiàn)為促進(jìn)作用，其抑制效果從高到低為90g/mL>10g/mL>ck>50g/mL。因此，水浸液處理濃度越低，就越能提高茼蒿種子發(fā)芽生長(zhǎng)；水浸液處理隨著濃度降低到一定程度（50g/mL）時(shí)，能提高上海青種子發(fā)芽生長(zhǎng)，再低于這個(gè)程度（50g/mL）就表現(xiàn)出阻礙、抑制上海青種子發(fā)芽生長(zhǎng)。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論 種子萌發(fā)常被看作是種子植物生命周期的開始，萌發(fā)試驗(yàn)是檢驗(yàn)化感作用的重要的生物檢測(cè)方法之一，具有簡(jiǎn)單、快速，僅且需要較少的化感物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)作物種子發(fā)芽比較整齊、萌芽時(shí)間較短、發(fā)芽率高[5，7-8]。本文研究了樹仔菜莖浸提液對(duì)茼蒿、上海青種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)過程中的影響，主要表現(xiàn)為：（1）在一定的水浸提液濃度范圍內(nèi)，對(duì)茼蒿種子發(fā)芽率、幼苗高度表現(xiàn)出促進(jìn)作用，隨著濃度增大，茼蒿種子活力指數(shù)逐漸降低，發(fā)芽率促進(jìn)作用就逐漸減小。其促進(jìn)作用強(qiáng)弱程度依次為10g/mL>50g/mL>90g/mL>0g/mL（對(duì)照組）。（2）樹仔菜莖水浸提液對(duì)上海青種子發(fā)芽率有不同程度的影響，隨著濃度增大種子活力指數(shù)逐漸降低，其強(qiáng)弱程度依次為0g/mL（對(duì)照組）>10g/mL>50g/mL>90g/mL；樹仔菜莖水浸提液對(duì)上海青幼苗高度表現(xiàn)出不同的影響，其抑制強(qiáng)弱程度依次為0g/mL（對(duì)照組）>10g/mL>90g/mL。表2試驗(yàn)結(jié)果表明，水浸提液50g/mL與對(duì)照相比較，具有明顯的促進(jìn)上海青幼苗長(zhǎng)高的作用。

3.2 討論 （1）茼蒿種子發(fā)芽率對(duì)處理液反應(yīng)敏感，在濃度為10～90g/mL時(shí)試驗(yàn)組和對(duì)照組均具有抑制作用。本次種子發(fā)芽試驗(yàn)都局限于植物種子萌發(fā)和幼苗初期生長(zhǎng)階段，受體種子采用室內(nèi)培養(yǎng)皿生物測(cè)定法。探討在樹仔菜行間套種茼蒿或者上海青，可增加單位面積內(nèi)的作物種類及產(chǎn)量，從而促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。（2）連作障礙是同一作物或近緣作物連作后，即使在正常管理情況下也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量降低、生長(zhǎng)發(fā)育狀況變差、品質(zhì)變劣等現(xiàn)象[7，9]。本次試驗(yàn)結(jié)果證明：樹仔菜莖水浸液對(duì)茼蒿存在較強(qiáng)的化感抑制作用；從化感作用角度考慮，在蔬菜栽培制度中樹仔菜可與茼蒿進(jìn)行合理的輪作和間套作，但不適宜于上海青進(jìn)行輪作和間套作。樹仔菜對(duì)茼蒿、上海青存在著種間生化感作用，這與張耀輝[7-8]、賈乃峰[9]等人的論述一致。然而，植物種間相互關(guān)系在自然界土壤環(huán)境中還可能存在其它表現(xiàn)形式，因此有必要深入進(jìn)行模仿土壤環(huán)境試驗(yàn)研究。

參考文獻(xiàn)

[1]施洪.守宮木人工栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2003（5）：51.

[2]許良政，劉惠娜，楊和生，等.木本珍稀野菜——天綠香及其露地栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2005（6）：26-27.

[3]呂能標(biāo)，吳挺學(xué)，陳川平，等.樹仔菜化感作用研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（08）：92，96.

[4]王媛.再力花浸提液對(duì)幾種水生植物的化感作用研究[D].杭州：浙江林業(yè)大學(xué)，2012：1-51.

[5]張耀輝，邢孔強(qiáng)，黎明，等.哈密瓜自毒作用對(duì)幼苗生長(zhǎng)和生理生化作用的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，27（04）：194-197

[6]Williamson G B，Richardson D.Biossays for allelopathy：Measuring treatment responseswith indepe ndent controls[J].Journal of Chemical Ecology，1988（14）：181-187.

[7]張耀輝，張麗華，周娜娜，等.葫蘆瓜葉水浸液對(duì)蔬菜種子的化感作用[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2011：54-57.

[8]張耀輝，邢孔強(qiáng)，馬紅梅，等.哈密瓜不同器官水浸液對(duì)種子萌發(fā)的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（08）：1543-1545.

[9]賈乃峰，李萍，馬天博，等.沈陽市棚菜生產(chǎn)中土壤連作障礙及其預(yù)防措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（8）：68. （責(zé)編：張宏民）